黨參幹品的加工方法
2023-11-05 05:31:22
專利名稱：黨參幹品的加工方法
技術領域：
本發明主要涉及農作物加工領域，尤其涉及一種黨參幹品的加工方法。
背景技術：
黨參為常用中藥，是桔梗科黨參屬植物，原產出西上黨，其根如參，故名黨參。黨參中富含多糖與還原糖，因此其幹品在製作過程中難以幹透，極易黴蛀，同時烘乾後的黨參又非常容易吸溼空氣中的水分，發黴的同時出現走油現象，最終失去藥用價值。
發明內容
本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種黨參幹品的加工方法，製得的黨參在一年之內都不會發生蟲蛀現象，從而替代傳統黨參幹品加工過程中的硫磺燻蒸，不但防蟲防潮效果好，防蟲防潮時間長，而且製得的黨參藥效好、不易走油，對人體無毒害，對環境無汙染，同時，嚴格控制烘烤溫度和揉搓時間，保障黨參具備良好的口感。本發明是通過以下技術方案實現的黨參幹品的加工方法，其特徵在於包括以下步驟(I)、將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用，置蒸藥箱內，蒸至棕紅色，取出，曬至 約八成幹時，切片或段；(2)、將相當於黨參重量3-5%的陳茶葉、3-5%的金銀花加5_8倍量水煎煮30_40分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，保持真空40-60分鐘。(3)、黨參取出、浙幹，在40_45°C下乾燥，每1-2小時進行10_20分鐘揉搓，至含水量10-14%,真空包裝得黨參幹品。所述的黨參幹品的加工方法，其特徵在於包括以下步驟( I)、將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用。(2)、將相當於黨參重量4%的陳茶葉、4%的金銀花加6-7倍量水煎煮34-38分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空0. 05Mpa，保持真空45-55分鐘。(3)、黨參取出、浙幹，在42-44°C下乾燥，每I小時進行12_18分鐘揉搓，至含水量11-13%,真空包裝得黨參幹品。經實驗，本發明處理的黨參放置I年半仍沒有吸溼、走油、被蟲蛀。本發明的優點是本發明工藝採用一定濃度的陳茶葉、金銀花煎液對黨參進行浸泡，製得的黨參在一年之內都不會發生蟲蛀現象，從而替代傳統黨參幹品加工過程中的硫磺燻蒸，不但防蟲防潮效果好，防蟲防潮時間長，而且製得的黨參藥效好、不易走油，對人體無毒害，對環境無汙染，同時，嚴格控制烘烤溫度和揉搓時間，保障黨參具備良好的口感。
具體實施例方式黨參幹品的加工方法，包括以下步驟
( I )、將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用。(2)、將相當於黨參重量4%的陳茶葉、4%的金銀花加6倍量水煎煮35分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空0. 05Mpa，保持真空50分鐘。(3)、黨參取出、浙幹，在43°C下乾燥，每I小時進行15分鐘揉搓，至含水量12%，真空包裝得黨參幹品。本發明處理的黨參100公斤，放置I年半仍沒有吸溼、走油、無黴變，無蟲蛀。鑑別
(I)本品橫切面木栓細胞數列至10數列，外側有石細胞，單個或成群。栓內層窄。韌皮部寬廣，外側常現裂隙，散有淡黃色乳管群，並常與篩管群交互排列。形成層成環。木質部導管單個散在或數個相聚，呈放射狀排列。薄壁細胞含菊糖。
(2)取本品粉末lg，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加水15ml使溶解，通過DlOl型大孔吸附樹脂樁(內徑為I. 5cm,柱高為IOcm)，用50ml水洗脫，棄去水液,再用50%乙醇50ml洗脫，收集甲醇洗脫液，濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取黨參炔苷對照品適量，加甲醇製成每Iml含Img溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄VI B)試驗，吸取供試品溶液2-4W、對照品溶液2W，分別點於同一高效矽膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水(7:1:0. 5)為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10%硫酸乙醇溶液，100°C加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的螢光斑點。
權利要求
1.黨參幹品的加工方法，其特徵在於包括以下步驟 (1)、將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用；置蒸藥箱內，蒸至棕紅色，取出，曬至約八成幹時，切片或段； (2)、將相當於黨參重量3-5%的陳茶葉、3-5%的金銀花加5-8倍量水煎煮30-40分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，保持真空40-60分鐘； (3)、黨參取出、浙幹，在40-45°C下乾燥，每1-2小時進行10-20分鐘揉搓，至含水量10-14%,真空包裝得黨參幹品。
2.根據權利要求I所述的黨參幹品的加工方法，其特徵在於包括以下步驟 (1)、將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用；置蒸藥箱內，蒸至棕紅色，取出，曬至約八 成幹時，切片或段； (2)、將相當於黨參重量4%的陳茶葉、4%的金銀花加6-7倍量水煎煮34-38分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空0. 05Mpa，保持真空45-55分鐘； (3)、黨參取出、浙幹，在42-44°C下乾燥，每I小時進行12-18分鐘揉搓，至含水量11-13%,真空包裝得黨參幹品。
全文摘要
本發明公開了黨參幹品的加工方法，其特徵在於包括以下步驟(1)將新鮮黨參去掉表皮後清洗乾淨備用。(2)將相當於黨參重量3-5%的陳茶葉、3-5%的金銀花加5-8倍量水煎煮30-40分鐘，然後將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空-0.09—0.10MPa，保持真空40-60分鐘。(3)黨參取出、瀝乾，在40-45℃下乾燥，每1-2小時進行10-20分鐘揉搓，至含水量10-14%，真空包裝得黨參幹品。本發明工藝採用一定濃度的陳茶葉、金銀花煎液對黨參進行浸泡，製得的黨參在一年之內都不會發生蟲蛀現象，不但防蟲防潮效果好，防蟲防潮時間長，而且製得的黨參藥效好、不易走油，對人體無毒害，對環境無汙染。
文檔編號A23L1/29GK102743426SQ20121021344
公開日2012年10月24日 申請日期2012年6月26日 優先權日2012年6月26日
發明者梁勇 申請人:亳州市長生中藥飲片有限公司