納米靈芝孢子多肽製品及其製備方法和應用的製作方法
2023-11-11 11:41:12 1
專利名稱：納米靈芝孢子多肽製品及其製備方法和應用的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種多肽製品及其製備方法，尤其是一種顆粒直徑為納米級的 靈芝多肽製品及其製備方法。
背景技術：
靈芝孢子菌粉的基本化學成分，除水分外還含有纖維素，水溶性碳水化合物， 蛋白質，脂肪，礦物養分，靈芝孢子粉是種子的前體物還含有酶類、靈芝多糖、 三萜類化合物、甾醇類化合物、生物鹼、牛磺酸、甘露醇、核苷類化合物等。
21世紀是多肽的世紀、納米的世紀，其中多肽是蛋白質的初級形式，幾乎 涉及人體的激素、神經、生長、生殖等生命的全過程，其具有維持生命的活性物 質，多肽的納米形式是當今世界的發展趨勢，目前國內還沒有真正意義上的一種 能利用靈芝孢子菌粉來製備納米靈芝孢子多肽製品的方法。
發明內容
本發明目的是提供一種以靈芝孢子菌粉製作粒徑為納米級的靈芝孢子多肽 製品的製備方法及其應用。
一種納米靈芝孢子多肽製品，其特徵在於由靈芝孢子菌粉通過酶水解、滅 酶、分離濃縮、乾燥等步驟製成。
納米靈芝孢子粉多肽製品包含以下組分，按重量百分比靈芝孢子多肽
30-50%，多糖10-30%，胺基酸20-40%，其餘為其它活性成分如三萜、甾醇和
水。
一種納米靈芝孢子粉多肽製品的製備方法
將靈芝孢子菌粉加入至其重量的8-10倍的離子水或蒸餾水中，再加入其重 量0.5-3.0%的中性蛋白酶，在溫度為35-65"C的環境下持續攪拌8-20小時，使 其完全酶解。
酶解後溫度升高至80°C以上95°C以下，並持續3-15分鐘。 取反應物對料液進行離心分離或高壓濾取濃縮料液(真空減壓6(TC以下)。 濃縮液水份控制在40%-50%，經凍幹或噴霧乾燥後製得納米靈芝孢子多肽製品。
納米靈芝孢子多肽製品在製備醫藥、保健品、食品、化妝品、或農用生物制 品中應用。
本發明的有益效果是
1、 靈芝孢子菌粉富含多肽(胺基酸)多糖等活性成份，具有很高的食 藥用價值。
2、 本發明納米靈芝孢子多肽的生產工藝簡單、生產周期短、加工成本 低，易於推廣，適合消費者。
3、 本發明中的靈芝孢子菌粉是天然的食藥用菌，沒有毒性和副作用， 可長期使用。
4、 由於多肽分子小，易於吸收其生物利用率遠遠高於蛋白質，本發明 中的多肽又能達到納米級的粒徑，在500nm以下，微量低濃度10 9 -10—12Mol/L的情況下都能發揮獨特的生理活性。
5、 本發明納米靈芝孢子多肽製品是抑制、殺滅腫瘤、癌症的藥物，也是
放化療最有效的生物醫藥和保健功能品。
具體實施例方式
實施例1:
(1) 取靈芝孢子菌粉過100-150目篩，靈芝孢子菌粉加入到反應釜中。在 反應釜(帶攪拌)中加入靈芝孢子菌粉重量9倍的水，再加入靈芝孢子菌粉重量 2%的中性蛋白酶，在45"C-50'C的溫度環境下經過18-20小時的不斷攪拌至靈芝
孢子菌粉完全酶解。
(2) 升溫至85。C並持續8-10分鐘進行滅酶。
(3) 取水解料液進行壓濾，濃縮物經凍幹得納米靈芝孢子粉多肽，按質量 百分比其中多肽30%-50%，多糖10%-15%，其餘為灰份、水份。
實施例2:
(1) 取一定量的靈芝孢子菌粉，加入到帶攪拌的反應釜中，並加入靈芝孢 子菌粉的重量9. 5倍的水和靈芝孢子菌粉的重量的1.5%的中性蛋白酶，在溫度 條件40°C-45。C的環境下不斷攪拌10-18小時至靈芝孢子菌粉完全酶解。
(2) 升溫至8(TC並持續6-10分鐘進行滅酶。
(3) 提取離分分離料液經濃縮至水份低於40%-50%經噴霧乾燥得到納米靈 芝孢子多肽製品。
本發明納米靈芝孢子多肽製品中的靈芝孢子菌粉和中性蛋白酶均為市售產 品，其中酶水解中所需的蛋白酶還可以採用木瓜酶或胰蛋白酶。
本發明納米靈芝孢子多肽製品能應用與製備醫藥，保健品、功能食品的單一 原料或製劑。納米靈芝孢子多肽製品具有調節機體功能，維持生命活動的活性物
質，
酶解後的產品都能直接的溶解在水裡，人體更容易吸收。
權利要求
1.一種納米靈芝孢子多肽製品，其特徵在於由靈芝孢子菌粉通過酶水解、滅酶、分離濃縮、乾燥等步驟製成。
2、 根據權利要求l所述的納米靈芝孢子多肽製品，其特徵在於所述的納 米靈芝孢子多肽製品包含以下組分，按重量百分比靈芝孢子粉多肽30-50%，多糖10-30%，胺基酸20-40%,其餘為其它活性成分如三萜、甾醇和水。
3、 一種納米靈芝孢子多肽製品的製備方法(1) 將靈芝孢子菌粉加入至其重量的8-10倍的離子水或蒸餾水中，再加入其 重量0. 5-3. 0%的中性蛋白酶，在溫度為35-65。C的環境下持續攪拌8-20小時， 使其完全酶解。(2) 酶解後溫度升高至8(TC以上95X:以下，並持續3-15分鐘。(3) 取反應物對料液進行離心分離或高壓濾取濃縮料液(真空減壓6(TC以 下)。(4) 濃縮液水份控制在40%-50%,經凍幹或噴霧乾燥後製得納米靈芝孢子多 肽製品。
4、 根據權利要求l所述的納米靈芝孢子粉多肽製品，其特徵在於所述的 納米靈芝孢子粉多肽製品在製備醫藥、保健品、食品、化妝品、或農用生物製品 中應用。
全文摘要
本發明公開了一種納米靈芝孢子多肽製備方法，由靈芝孢子菌粉通過酶水解、滅酶、分離濃縮、乾燥等步驟製得的納米靈芝孢子多肽製品富含納米粒徑的多肽，多糖和三萜成分，其無毒無副作用，易吸收；毫克劑量就能發揮作用，具有良好的藥食兩用價值，並可為多種中藥，保健食品、功能食品的單一原料和製劑及其它保健品的添加劑。
文檔編號A61K8/99GK101366737SQ200710076428
公開日2009年2月18日 申請日期2007年8月17日 優先權日2007年8月17日
發明者錢衛群, 錢康南 申請人:錢衛群