離心胚皮分離機的製作方法

2023-11-10 23:48:17

專利名稱：離心胚皮分離機的製作方法
技術領域：
本發明提供一種離心胚皮分離機，應用於以豌豆為主要原料的豆類澱粉生產行業，在豌豆脫皮之後，將豌豆豆胚與豆皮進行分離。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，食物結構向多元化方向發展，人們越來越重視食物的適口性、營養保健性及構成合理性，一些低脂肪、高蛋白食品(如豌豆等)越來越受到人們的喜愛。其中，豌豆作為一種低脂肪、高蛋白的食品，與其它豆類食物相比具有價格低廉、品種繁多等優點，近幾年來已被作為制粉工業的主要原料使用。
豆類澱粉在食品工業上具有廣泛的用途，是製作火腿腸、香腸的主要添加劑，也可用於雪糕、冰淇淋的製作。由於其直鏈澱粉含量高，具有熱粘度高、凝膠透明度高、凝膠強度好等優良性能，是製備粉絲、粉皮等的良好原料，豆類澱粉在世界上許多國家的粉絲工業生產中佔有重要地位。粉絲是中國人民喜愛的一種傳統食品，國內至少有1400年的歷史。國內生產粉絲主要利用豆類澱粉，如綠豆、豌豆、蠶豆、小豆等澱粉，其中，綠豆澱粉是公認製作粉絲的最好原料，但其價格相對較高。因此，採用豌豆澱粉作為製作粉絲(條)的原料已成為首選，豆類澱粉的分離提取、理化性質、流變特性及其與食品品質的關係等也越來越受到國內外科技工作者的重視。但是，在豆類澱粉生產過程中，目前普遍採用將原料浸泡後即進行帶皮粉碎這一傳統工藝，其結果不僅給後續脫渣工序帶來很大麻煩，而且粉碎後的豆皮對澱粉質量乃至粉絲質量，如白度等各項指標影響極大。因此，我們研製了一種行星揉搓式豌豆脫皮機，試驗結果表明，該機能夠比較方便地將豌豆皮脫除，因此申請了國家發明專利，申請號為201110224748.6，公開號CN102334744A ;將迴轉軸線由與水平面傾斜一個角度改為水平布置、將揉搓輥同一平面內揉搓改為螺旋揉搓等之後，又申請了「螺旋揉搓式豌豆脫皮機」國家發明專利，申請號為=201110243298. 5，公開號CN102318883A ;改進驅動方式後，又申請了「分體驅動式豌豆脫皮機」國家發明專利，申請號為201110300944. 7，公開號CN102356923A。但是，上述專利涉及的各種形式的豌豆脫皮機，只是對浸泡後的豌豆將皮脫掉，脫皮後的豆胚與豆皮混合在一起，仍然無法進入後續的粉碎工序。因此，我們又研製了一種「複雜擺動式胚皮分離機」，並申請了國家發明專利，申請號201110323609. 9，公開號CN102500553A ；改為水流離心分離後，又申請了「渦流直通式胚皮分離機」國家發明專利，申請號201110360222. 0，公開號CN102389153A。但經試驗，分離效果都不夠理想。綜觀豆類澱粉行業現狀，急需一種能夠方便地將脫皮後豌豆的胚皮混合物進行豆胚與豆皮分離，且結構簡單、工作可靠、性能優良的設備，以簡化後續的脫渣工藝，提高澱粉和粉絲質量
發明內容
本發明提供一種能夠達到上述目的，並且分離效果好、結構簡單、工作可靠、生產效率高的離心胚皮分離機。其技術方案為包括支座、保護架、迴轉裝置、支撐架、減速電機、聯軸器、進料鬥、出胚漏鬥和出皮漏鬥，其特徵在於支座包括底座、支腿I、連接架、連接杆和軸承座，多條支腿I下端固定在水平布置的底座上面，支腿I上端固定有水平放置、外廓小於底座的正多邊形連接架I，內孔軸線垂直布置的圓筒形軸承座外圓中部設有聯接法蘭，軸承座下端位於連接架I的內腔中，中部的聯接法蘭放置在連接架I的上面，正多邊形連接架II通過連接杆水平固定在多條支腿I上部內側，並使連接架II的中心線與正多邊形連接架I的中心線同軸，保護架包括保護環、支撐杆和連接圓環，截面為圓形的保護環同軸布置在截面為矩形、外徑略大於軸承座聯接法蘭外徑的連接圓環上方，保護環直徑大於連接圓環直徑，保護環與連接圓環之間通過多條支撐杆固定連接在一起，保護架的連接圓環底面放置在軸承座聯接法蘭的上面，並通過螺栓I、螺母I和墊圈I與軸承座和連接架I同軸緊固在一起，迴轉裝置包括軸、軸承、分離盤和壓板，軸的中部通過軸承支承在軸承座孔內，軸承座上、下兩端通過螺栓II和墊圈II分別安裝有軸承蓋I和軸承蓋II，軸承蓋I和軸承蓋II與軸之間分別裝有密封圈I和密封圈II，軸向上伸出軸承蓋I外的端部通過壓板及螺釘III、螺母III和墊圈III安裝有上大下小、且大端外徑略小於保護架的保護環內徑的「喇叭」形分離盤，分 離盤位於保護環內，大端略高於保護環、且與保護環的軸線同軸，分離盤大端邊緣處設有凹面朝下、且半徑略大於保護環截面半徑的小圓弧，軸向下伸出軸承蓋II外的端部，通過聯軸器與採用螺栓IV、螺母IV和墊圈IV安裝在連接架II下面的減速電機的輸出軸連接，支撐架包括支腿II和上大下小的連接錐環，多條垂直段均勻位於同一圓周上的直角形支腿II的下端支承於同一水平面上，各支腿II的水平段均與軸線同支腿II的垂直段所在圓周同軸的連接錐環固定連接，且連接錐環的軸線與軸承座的內孔軸線同軸，由大圓筒段、小圓筒段和上大下小的中間圓錐筒段三段構成的進料鬥，通過中間圓錐筒段的外圓錐面大圓筒段朝上安裝在連接錐環的錐孔內，出胚漏鬥包括內徑大於由各支腿II的垂直段所形成的外圓直徑的圓筒形接胚筒、直徑較小的圓筒形出胚口和上大下小的中間圓錐筒形導胚筒，接胚筒軸線與進料鬥軸線同軸，且接胚筒上端高於分離盤大端，出胚口位於底座一側，連接於接胚筒和出胚口之間的導胚筒對應於各支腿II的垂直段處開孔後，通過加強板I固定於支腿II的垂直段上，出皮漏鬥包括內徑小於由各支腿II的垂直段所形成的圓周直徑、且大於分離盤大端外徑的圓筒形接皮筒、直徑較小的圓筒形出皮口和上大下小的中間圓錐筒形導皮筒，接皮筒軸線與接胚筒軸線同軸，接皮筒上端低於接胚筒上端、且高於分離盤大端，出皮口位於底座相對於出胚口的另一側，連接於接皮筒和出皮口之間的導皮筒對應於各支腿II的垂直段處，通過加強板II和支腿III固定於支腿II的垂直段上。所述的離心胚皮分離機，軸的中部通過兩個圓錐滾子軸承支承在軸承座孔內，並通過位於下面的圓錐滾子軸承下端面處的兩個圓螺母緊固。所述的離心胚皮分離機，軸的中部通過兩個深溝球軸承和軸靠近分離盤一端的一個單向推力球軸承支承在軸承座孔內，單向推力球軸承與位於上面的深溝球軸承之間安裝有軸套，軸上位於下面的深溝球軸承下端面處安裝有軸用彈性擋圈。其工作原理為多條支腿I下端固定在水平布置的底座上面，外廓小於底座、且水平放置的正多邊形連接架I固定在支腿I上端；圓筒形軸承座通過外圓中部的聯接法蘭放置在連接架I的上面，下端位於連接架I的內腔中，軸承座內孔軸線垂直布置、且與正多邊形連接架I的中心線同軸；正多邊形連接架II通過連接杆水平固定在多條支腿I上部內偵牝並使連接架II的中心線與正多邊形連接架I的中心線同軸。圓形截面的保護環同軸布置在截面為矩形、外徑略大於軸承座聯接法蘭外徑的連接圓環上方，保護環直徑大於連接圓環直徑，且與連接圓環之間通過多條支撐杆固定連接在一起；組合成為一體的保護架將連接圓環底面放置在軸承座聯接法蘭的上面，並通過螺栓I、螺母I和墊圈I與軸承座和連接架I同軸緊固在一起。迴轉裝置的軸中部通過兩個圓錐滾子軸承支承在軸承座孔內，並通過位於下面的圓錐滾子軸承下端面處的兩個圓螺母緊固；或軸中部通過兩個深溝球軸承和軸靠近分離盤一端的一個單向推力球軸承支承在軸承座孔內，單向推力球軸承與位於上面的深溝球軸承之間安裝有軸套，軸上位於下面的深溝球軸承下端面處安裝有軸用彈性擋圈；軸承座上、下兩端通過螺栓II和墊圈II分別安裝有軸承蓋I和軸承蓋II，軸承蓋I和軸承蓋II與軸之間分別裝有密封圈I和密封圈II ;軸向上伸出軸承蓋I外的端部通過壓板及螺釘III、螺母III和墊圈III安裝有上大下小、且大端外徑略小於保護環內徑的「喇叭」形分離盤，分離盤位於保護環內，大端略高於保護環、且與保護環的軸線同軸，分離盤大端邊緣處設有凹面朝下、且半徑略大於保護環截面半徑的小圓弧；減速電機採用螺栓IV、螺母IV和 墊圈IV安裝在連接架II下面，軸向下伸出軸承蓋II外的端部，通過聯軸器與減速電機的輸出軸連接。支撐架的多條直角形支腿II的下端支承於同一水平面上，各支腿II的垂直段均勻位於同一圓周上，水平段均與上大下小的連接錐環固定連接，連接錐環的軸線、各支腿II的垂直段所在圓周的中心線及軸承座的內孔軸線均同軸；進料鬥由大圓筒段、小圓筒段和上大下小的中間圓錐筒段三段構成，並通過中間圓錐筒段的外圓錐面、大圓筒段朝上安裝在連接錐環的錐孔內。出胚漏鬥的圓筒形接胚筒內徑大於由各支腿II的垂直段所形成的外圓直徑，接胚筒軸線與進料鬥軸線同軸、且上端高於分離盤大端；直徑較小的圓筒形出胚口位於底座一側；連接於接胚筒和出胚口之間的導胚筒上大下小，在對應於各支腿II的垂直段處開孔後，通過加強板I固定於支腿II的垂直段上。出皮漏鬥的接皮筒內徑小於由各支腿II的垂直段所形成的圓周直徑、且大於分離盤大端外徑，接皮筒軸線與接胚筒軸線同軸，上端低於接胚筒上端、且高於分離盤大端；直徑較小的圓筒形出皮口位於底座相對於出胚口的另一側；連接於接皮筒和出皮口之間的導皮筒上大下小，在對應於各支腿II的垂直段處通過加強板II和支腿III固定於支腿II的垂直段上。通電後，減速電機通過聯軸器驅動軸及其分離盤高速迴轉。加入進料鬥內的豌豆等豆胚和豆皮的混合物落入分離盤的中心處後，由於與分離盤之間的摩擦力和離心力的作用，隨著分離盤一起高速旋轉。當胚皮混合物克服與分離盤之間的摩擦阻力，沿著分離盤的錐筒形內表面向外移動至分離盤邊緣時，便向斜上方拋出。由於豆胚與豆皮密度的差異，密度較大的豆胚被拋出的距離相對較遠，而密度較小的豆皮則被拋出的距離較近。這樣，被拋出較遠的豆胚便落入出胚漏鬥的接胚筒，經導胚筒引導從出胚口流出；而被拋出距離較近的豆皮則落入出皮漏鬥的接皮筒，經導皮筒引導從出皮口流出。改變減速電機的輸出軸轉速，即改變分離盤的轉速，可以改變豆胚中的含皮率和豆皮中的含胚率，以適應不同豌豆品種和不同企業的生產需要。本發明能夠適應不同豌豆品種及不同分離率對分離盤轉速的要求，且結構簡單、性能穩定、工作可靠，完全能夠滿足規模澱粉企業的生產要求。


圖I是本發明實施例的結構簡圖。圖2是圖I所示實施例的俯視圖。圖3是圖I所示實施例的A向視圖。圖4是圖I所示實施例的B — B局部剖視圖。圖5是圖I所示實施例的C — C局部剖視圖。圖6是本發明另一實施例的結構簡圖。
具體實施方式

I、減速電機 2、聯軸器 3、進料鬥 4、底座 5、支腿I 6、連接杆7、軸承座 8、連接架I 9、連接架II 10、保護環 11、支撐杆 12、連接圓環13、螺栓I 14、螺母I 15、墊圈I 16、軸 17、分離盤 18、壓板 19、螺栓II 20、墊圈
II21、軸承蓋I 22、軸承蓋II 23、密封圈I 24、密封圈II 25、螺釘III 26、螺母
III27、墊圈III 28、螺栓IV 29、螺母IV 30、墊圈IV 31、支腿II 32、連接錐環 33、接胚筒 34、出胚口 35、導胚筒 36、加強板I 37、接皮筒38、出皮口
39、導皮筒 40、加強板II 41、支腿III 42、圓錐滾子軸承 43、圓螺母 44、深溝球軸承 45、單向推力球軸承 46、軸套 47、軸用彈性擋圈。在圖f圖5所示的實施例中四條支腿I 5下端固定在水平布置的底座4上面，外廓小於底座4、且水平放置的正六邊形連接架I 8固定在支腿I 5上端；內孔軸線垂直布置的圓筒形軸承座7通過外圓中部設置的聯接法蘭放置在連接架I 8的上面，下端位於連接架I 8的內腔中；正方形連接架II 9通過連接杆6水平固定在四條支腿I 5上部內側，並使連接架II 9的中心線與正六邊形連接架I 8的中心線同軸。保護架的圓形截面保護環10同軸布置在截面為矩形、外徑略大於軸承座7聯接法蘭外徑的連接圓環12上方，保護環10直徑大於連接圓環12直徑，且與連接圓環12之間通過六條支撐杆11固定連接在一起；組合後的保護架通過連接圓環12底面放置在軸承座7聯接法蘭的上面，並通過螺栓I 13、螺母I 14和墊圈I 15與軸承座7和連接架I 8同軸緊固在一起。迴轉裝置的軸16中部通過兩個圓錐滾子軸承42支承在軸承座7孔內，並通過位於下面的圓錐滾子軸承42下端面處的兩個圓螺母43緊固；軸承座7上、下兩端通過螺栓II 19和墊圈II 20分別安裝有軸承蓋I 21和軸承蓋II 22，軸承蓋I 21和軸承蓋II 22與軸16之間分別裝有密封圈I 23和密封圈II 24 ;軸16向上伸出軸承蓋I 21外的端部通過壓板18及螺釘III 25、螺母III 26和墊圈III 27安裝有上大下小、且大端外徑略小於保護環10內徑的「喇叭」形分離盤17，分離盤17位於保護環10內，大端略高於保護環10、且與保護環10的軸線同軸，分離盤17大端邊緣處設有凹面朝下、且半徑略大於保護環10截面半徑的小圓弧；減速電機採用螺栓IV 28、螺母IV 29和墊圈IV 30安裝在連接架II 9下面，軸16向下伸出軸承蓋II 22外的端部，通過聯軸器2與減速電機I的輸出軸連接。支撐架的三條直角形支腿II 31的下端支承於同一水平面上，各支腿II 31的垂直段均勻位於同一圓周上，水平段均與上大下小的連接錐環32固定連接；連接錐環32的軸線、各支腿II 31的垂直段所在圓周的中心線及軸承座7的內孔軸線均同軸；進料鬥3由大圓筒段、小圓筒段和上大下小的中間圓錐筒段三段構成，並通過中間圓錐筒段的外圓錐面、大圓筒段朝上安裝在連接錐環32的錐孔內。出胚漏鬥的圓筒形接胚筒33內徑大於由各支腿II 31的垂直段所形成的外圓直徑，軸線與進料鬥3軸線同軸，且接胚筒33上端高於分離盤17大端；直徑較小的圓筒形出胚口 34位於底座4 一側；連接於接胚筒33和出胚口 34之間的導胚筒35上大下小，在對應於各支腿II 31的垂直段處開孔後，通過加強板I 36固定於支腿II 31的垂直段上。出皮漏鬥的圓筒形接皮筒37內徑小於由各支腿II 31的垂直段所形成的圓周直徑、且大於分離盤17大端外徑，接皮筒37軸線與接胚筒33軸線同軸，上端低於接胚筒33上端、且高於分離盤17大端；直徑較小的圓筒形出皮口 38位於底座4相對於出胚口 34的另一側；連接於接皮筒37和出皮口 38之間的導皮筒39上大下小，在對應於各支腿II 31的垂直段處，通過加強板II 40和支腿III 41固定於支腿II 31的垂直段上。在圖6所示的實施例中軸16的中部通過兩個深溝球軸承44和軸16靠近分離盤17 一端的一個單向推力球軸承45支承在軸承座7孔內，單向推力球軸承45與位於上面的 深溝球軸承44之間安裝有軸套46，軸16上位於下面的深溝球軸承44下端面處安裝有軸用彈性擋圈47。
權利要求
1.一種離心胚皮分離機，包括支座、保護架、迴轉裝置、支撐架、減速電機(I)、聯軸器(2)、進料鬥(3)、出胚漏鬥和出皮漏鬥，其特徵在於支座包括底座(4)、支腿I (5)、連接架、連接杆(6)和軸承座(7)，多條支腿I (5)下端固定在水平布置的底座(4)上面，支腿I(5)上端固定有水平放置、外廓小於底座(4)的正多邊形連接架I (8)，內孔軸線垂直布置的圓筒形軸承座(7)外圓中部設有聯接法蘭，軸承座(7)下端位於連接架I (8)的內腔中，中部的聯接法蘭放置在連接架I (8)的上面，正多邊形連接架II (9)通過連接杆(6)水平固定在多條支腿I (5)上部內側，並使連接架II (9)的中心線與正多邊形連接架I (8)的中心線同軸，保護架包括保護環(10)、支撐杆(11)和連接圓環(12)，截面為圓形的保護環(10)同軸布置在截面為矩形、外徑略大於軸承座(7)聯接法蘭外徑的連接圓環(12)上方，保護環(10)直徑大於連接圓環(12)直徑，保護環(10)與連接圓環(12)之間通過多條支撐杆(11)固定連接在一起，保護架的連接圓環(12)底面放置在軸承座(7)聯接法蘭的上面，並通過螺栓I (13)、螺母I (14)和墊圈I (15)與軸承座(7)和連接架I (8)同軸緊固在一起，迴轉裝置包括軸(16)、軸承、分離盤(17)和壓板(18)，軸(16)的中部通過軸承支承在軸承座(7)孔內，軸承座(7)上、下兩端通過螺栓II (19)和墊圈II (20)分別安裝有軸承蓋I (21)和軸承蓋II (22),軸承蓋I (21)和軸承蓋II (22)與軸(16)之間分別裝有密封圈I (23)和密封圈II (24)，軸(16)向上伸出軸承蓋I (21)外的端部通過壓板(18)及螺釘111(25)、螺母111(26)和墊圈111(27)安裝有上大下小、且大端外徑略小於保護架的保護環(10 )內徑的「喇叭」形分離盤(17 )，分離盤(17 )位於保護環(10 )內，大端略高於保護環(10)、且與保護環(10)的軸線同軸，分離盤(17)大端邊緣處設有凹面朝下、且半徑略大於保護環(10)截面半徑的小圓弧，軸(16)向下伸出軸承蓋II (22)外的端部，通過聯軸器(2)與採用螺栓IV (28),螺母IV (29)和墊圈IV (30)安裝在連接架II (9)下面的減速電機(I)的輸出軸連接，支撐架包括支腿II (31)和上大下小的連接錐環(32)，多條垂直段均勻位於同一圓周上的直角形支腿II (31)的下端支承於同一水平面上，各支腿II (31)的水平段均與軸線同支腿II (31)的垂直段所在圓周同軸的連接錐環(32)固定連接，且連接錐環(32)的軸線與軸承座(7)的內孔軸線同軸，由大圓筒段、小圓筒段和上大下小的中間圓錐筒段三段構成的進料鬥(3)，通過中間圓錐筒段的外圓錐面大圓筒段朝上安裝在連接錐環(32)的錐孔內，出胚漏鬥包括內徑大於由各支腿II (31)的垂直段所形成的外圓直徑的圓筒形接胚筒(33)、直徑較小的圓筒形出胚口(34)和上大下小的中間圓錐筒形導胚筒(35)，接胚筒(33)軸線與進料鬥(3)軸線同軸，且接胚筒(33)上端高於分離盤(17)大端，出胚口(34)位於底座(4 ) 一側，連接於接胚筒(33 )和出胚口( 34 )之間的導胚筒(35 )對應於各支腿II (31)的垂直段處開孔後，通過加強板I (36)固定於支腿II (31)的垂直段上，出皮漏鬥包括內徑小於由各支腿II (31)的垂直段所形成的圓周直徑、且大於分離盤(17)大端外徑的圓筒形接皮筒(37 )、直徑較小的圓筒形出皮口( 38 )和上大下小的中間圓錐筒形導皮筒(39 )，接皮筒(37)軸線與接胚筒(33)軸線同軸，接皮筒(37)上端低於接胚筒(33)上端、且高於分離盤(17)大端，出皮口(38)位於底座(4)相對於出胚口(34)的另一側，連接於接皮筒(37)和出皮口(38)之間的導皮筒(39)對應於各支腿II (31)的垂直段處，通過加強板II (40)和支腿111(41)固定於支腿II (31)的垂直段上。
2.如權利要求I所述的離心胚皮分離機，其特徵在於軸(16)的中部通過兩個圓錐滾子軸承(42)支承在軸承座(7)孔內，並通過位於下面的圓錐滾子軸承(42)下端面處的兩個圓螺母(43)緊固。
3.如權利要求I所述的離心胚皮分離機，其特徵在於軸(16)的中部通過兩個深溝球軸承(44)和軸(16)靠近分離盤(17)—端的一個單向推力球軸承(45)支承在軸承座(7)孔內，單向推力球軸承(45 )與位於上面的深溝球軸承(44 )之間安裝有軸套(46 )，軸(16 )上位於下面的深溝球軸承(44)下端面處安裝有軸用彈性擋圈(47)。
全文摘要
本發明提供一種離心胚皮分離機，其特徵在於支腿Ⅰ固定於底座上面，連接架Ⅰ和連接架Ⅱ分別固定在支腿Ⅰ上端和上部內側，保護環通過連接圓環與軸承座和連接架Ⅰ同軸緊固在一起，軸的中部通過軸承支承在軸承座孔內，軸向上的伸出端安裝有分離盤，向下的伸出端通過聯軸器與減速電機連接，支撐架各支腿Ⅱ的垂直段位於同一圓周上，水平段均與連接錐環固定連接，連接錐環軸線、各支腿Ⅱ的垂直段所在圓周的中心線及軸承座軸線均同軸，進料鬥安裝在連接錐環的錐孔內，出胚漏鬥和出皮漏鬥均固定於支腿Ⅱ的垂直段上，接胚筒和接皮筒軸線均與進料鬥軸線同軸，出胚口和出皮口分別位於底座兩側。本發明能夠適應不同豌豆品種的要求，且結構簡單、工作可靠。
文檔編號B04B3/00GK102806152SQ201210308150
公開日2012年12月5日 申請日期2012年8月28日 優先權日2012年8月28日
發明者孫傳祝, 王相友 申請人:山東理工大學