南酸棗核肉分離製漿機的製作方法

2023-05-18 23:46:21 1

專利名稱：南酸棗核肉分離製漿機的製作方法
技術領域：
本實用新型提供一種屬核果類加工機械的、功能較多的南酸棗核肉分離製漿機。
南酸棗屬喬木果子，其特徵是濃果膠、多纖維，果膠緊粘著纖維，纖維又粘附著果核，且具有很強的滑性，即使將果肉破碎，其核肉也難以分離。現有的核果類核肉分離機械，如中國專利局1989年1月14日公告的，公告號為GG85205396的《鮮山楂、酸棗籽(核)肉高效分離機》，儘管其分離效率高，但它難以完成對南酸棗這種濃果膠、多纖維的果子的核肉分離任務。致使目前國內對南酸棗的核肉一般採用人工分離，或經過處理再分離，前者效率低、勞動強度高，核肉分離不完全；後者則或多或少有損鮮果原有風味和營養成份，影響對南酸棗類的加工利用。
針對上述情況，本實用新型的目的在於設計一種結構簡單、成本低、功能較多、效率高、適用範圍廣，既適用於加工柑桔、青果、揚梅、柿子、紅棗、山楂等核果類，尤其適用於南酸棗之類的核肉分離製漿機。
本實用新型的主要結構特徵是一是有一根異形螺杆，它是核果類餵入與加工的主件，因考慮到南酸棗的特性，且經多次反覆試驗得到的啟示，故按照核果餵入至排核之順序，將螺杆設計成餵入、加工、二次餵入加工、三次加工、排核五個段，其螺紋的螺距與螺紋高依次分段遞減，螺紋結構有長、短二種，加工段為對稱長螺紋，餵入、排核段為短螺紋，且螺紋表面兩側成鋸齒形，有助於撕扯纖維和破碎果膠；二是在殼體內壁與螺杆的三個加工段相對應的三處固定有三圈纖維分離刷，用來撕扯纖維，同時在螺杆的加工段和三次加工段對應的殼體上設計了兩個稀釋管，便於加入清水而製漿；三是在殼體的出漿口處有一塊調節板，該板自上而下的孔徑或槽由大到小分段排列，用以調節限制果核隨漿液排出。正是這塊調節板的作用，得以加工柑桔、青果、楊梅、柿子、紅棗、山楂等多種核果，因而使本實用新型具有多功能用途。
由於上述的結構特徵，因此本實用新型具有如下優點1、被加工的鮮果不需任何處理就可一次把核肉分離並製成漿液，這就保持了鮮果原有的風味和營養成份；2、能保持核仁的完整性及繁殖能力；3、有利於充分開發利用大量的野生資源。
此外，本實用新型結構簡單，其主要件殼體和螺杆可以用硬質木料製作，為增加其耐磨性，故在其表面包一層不鏽鋼片。這樣整機的製造成本較低，而生產效率較高。試驗表明，其每小時可加工南酸棗0.5噸。如果加工柑桔等一般的核果類則生產效率更高。
以下結合附圖
對本實用新型加以描述。
附圖是本實用新型的結構示意圖，圖中編號是1－電機2－皮帶輪3－皮帶4－軸承5－殼體6－料鬥7－餵料口8－異形螺杆9－纖維分離刷10－稀釋管11－排核口12－調節板13－出漿口接通電源後，電機1即工作，通過皮帶輪2和皮帶3的傳動帶動由軸承4支承的異形螺杆8轉動，於是盛於料鬥6中被加工的核果類果子徑餵料口7進入殼體5內，在異形螺杆8旋力的推動下，果子由餵入段送入加工段。由於對稱長螺紋與固定在殼體內壁的纖維分離刷9的相互作用，使果肉初步剝離，同時打開稀釋管10向殼體5內注入清水，隨著異形螺杆不斷轉動，被加工的果子即進入二次餵入加工段，在該段因螺紋的高度遞減，所以纖維分離刷9能繼續撕扯果子的纖維，當果子再隨螺杆旋轉而推入三次加工段時，淺螺紋與纖維分離刷把粘附在果核上的纖維和果膠完全剝離，被稀釋攪和的漿液從出漿口13排出，果核則由於被調節板12擋住，因而只能隨螺杆的旋進力推至螺杆的第五段從排核口11排出。
權利要求1.一種屬核果類加工機械的由殼體、傳動機構、進排料機構、剝離與製漿機構等組成的南酸棗核肉分離製漿機，其特徵是在殼體5內有一根螺距與螺紋高依次分段遞減、螺紋結構有長有短、且螺紋表面兩側成鋸齒形、構成餵入、加工、二次餵入加工、三次加工、排核五個段，由兩隻軸承4分別支承其兩端固定於殼體5上的異形螺杆8和與螺杆8三個加工段相對應殼體5內壁固定有三圈纖維分離刷9，以及在出漿口13外有一塊自上而下孔徑或槽由大到小分段排列用以調節限制果核隨漿液排出的調節板12。
2.按照權利要求1所述的南酸棗核肉分離製漿機，其特徵是殼體5和異形螺杆8可以是硬質木料製成的，在其表面包有一層不鏽鋼片。
專利摘要本實用新型提供了一種核果類、尤其是濃果膠、多纖維的南酸棗核肉分離製漿機。其主要結構特徵是在殼體內有一根異形螺杆和一塊可調節限制果核隨漿液排出的調節板以及能撕扯果肉纖維的纖維分離刷。整機結構簡單造價低，功能較多，效率高，適用範圍廣泛，使用維護方便。可直接把新鮮的南酸棗以及柑桔、楊梅、柿子、紅棗、山楂等核果類的核肉分離並製成漿液，且能保持核仁的完整性及繁殖能力。
文檔編號A23N4/00GK2072768SQ90207948

公開日1991年3月13日 申請日期1990年5月28日 優先權日1990年5月28日
發明者周友根 申請人:江西省官元山出口食品罐頭廠