保健富硒松花粉及其製備方法
2023-05-09 08:32:51
專利名稱：保健富硒松花粉及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品，具體是一種能提高免疫功能、抗腫瘤及改善心腦 血管疾病的富硒松花粉保健食品及其製造方法。
技術背景松花粉是松樹的孢子，植物的精華。松花粉不僅營養素含量全面，而且含量 高。其胺基酸含量是牛肉的4.6倍，雞蛋的6倍。故被稱為營養素濃縮體。松花 粉還含有黃酮類、多糖類、多酚類及萜類等多種生物活性物質。臨床研究證明 松花粉具有清除膽固醇、軟化血管、增強毛細血管彈性、提高免疫、護膚美容、 保護肝臟、促進消化系統功能等作用。微量元素硒是對人體生命活動最重要的微量元素之一，硒元素也具有提高免 疫功能、保護肝臟、預防心腦血管疾病等功能。大量研究證明硒還具有抗腫瘤 功能。 發明內容本發明的目的在於提供一種保健富硒松花粉及其製備方法，通過硒元素增強 松花粉的功能，不僅增強了松花粉提高免疫、降血脂、保護肝臟、護膚美容方面 的效果，同時還增加了防癌抗癌的功能。本發明的技術方案如下保健富硒松花粉，其特徵在於其各組分的重量配比為 富硒酵母粉0. 1 2.0%破壁松花粉98 99.9%。所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於包括以下步驟(1) 、富硒酵母粉的製備，配製含硒的酵母培養液，在培養液中接種食用酵母擴大培養後，過濾、乾燥得到粉體；(2) 、破壁松花粉的製備，將松花粉過100目篩，去除雜質、破壁；(3) 、混合，將富硒酵母粉與破壁松花粉混合，形成富硒酵母粉與破壁松花
粉的混合粉；(4)、造粒、壓片、裝膠囊或直接裝袋。所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於所述的富硒酵母粉中硒元素 含量為0. 5-2mg/g。所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於A、 所述的富硒酵母粉的具體製備步驟是(1)、準備適量的麥芽汁、低聚異麥芽糖，並製成麥芽汁10-12°培養液；(2)、在上述的培養液中加入亞硒酸鈉，硒元素在培養液中的濃度為 300mg/Kg;(3) 、接種菌株Y26酵母菌；(4) 、在30-38X:環境下培養120-160小時；(5) 、進行過濾、乾燥，形成富硒酵母粉；B、 所述的破壁松花粉的具體製備步驟是(1) 、將松花粉去除雜質；(2) 、將去除雜質松花粉用微波乾燥機烘乾，含水量小於5-10%;(3) 、用氣流粉碎機粉碎，壓力0.5-1.0Mpa，粒度<5-20u，得到破壁松花粉。本發明富硒松花粉通過硒元素增強松花粉的功能，增強了松花粉提高免疫、 降血脂、保護肝臟、護膚美容方面的效果，同時具有防癌抗癌的功能，經常食用， 有益健康。
附圖為保健富硒松花粉的製備方法流程圖。
具體實施方式
保健富硒松花粉，其特徵在於其各組分的重量配比為富硒酵母粉0. 1 2.0% 破壁松花粉98 99.9%。 富硒酵母粉中硒元素含量為0.5-lmg/g。 保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於包括以下步驟:一、富硒酵母粉的製備(1) 、準備適量的麥芽汁、低聚異麥芽糖，並製成麥芽汁10-12°培養液；(2) 、在上述的培養液中加入亞硒酸鈉，硒元素在培養液中的濃度為 300rag/Kg;(3) 、接種菌株Y26酵母菌；(4) 、在30-38。C環境下培養120-160小時；(5) 、進行過濾、乾燥，形成富硒酵母粉；二、 破壁松花粉的製備(1) 、將松花粉去除雜質；(2) 、將去除雜質松花粉用微波乾燥機烘乾，含水量小於5-l(F。；(3) 、用氣流粉碎機粉碎，壓力0.5-1.0Mpa，粒度〈5-20u，得到破壁松花粉。三、 將富硒酵母粉與破壁松花粉混合，形成富硒酵母粉與破壁松花粉的混合粉；四、 產品的三種形式(1 )、將造粒後的富硒松花粉，採用壓片工藝壓製成片劑劑型的富硒松花粉；(2) 、將造粒後的富硒松花粉，採用膠囊灌裝機，形成膠囊劑型富硒松花粉；(3) 、將造粒後的富硒松花粉，直接用鋁鉑袋灌裝，形成粉狀劑型富硒松花粉。
權利要求
1、保健富硒松花粉，其特徵在於其各組分的重量配比為富硒酵母粉0.1～2.0％破壁松花粉98～99.9％。
2、 根據權利要求1所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於包括以 下步驟(1) 、富硒酵母粉的製備，配製含硒的酵母培養液，在培養液中接種食用酵 母擴大培養後，過濾、乾燥得到粉體；(2) 、破壁松花粉的製備，將松花粉過100目篩，去除雜質、破壁；(3) 、混合，將富硒酵母粉與破壁松花粉混合，形成富硒酵母粉與破壁松花 粉的混合粉；(4) 、造粒、壓片、裝膠囊或直接裝袋。
3、 根據權利要求1所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於所述的 富硒酵母粉中硒元素含量為0. 5-2mg/g。
4、 根據權利要求1所述的保健富硒松花粉的製備方法，其特徵在於A、 所述的富硒酵母粉的具體製備步驟是(1)、準備適量的麥芽汁、低聚異麥芽糖，並製成麥芽汁10-12°培養液；(2)、在上述的培養液中加入亞硒酸鈉，硒元素在培養液中的濃度為 300mg/Kg;(3) 、接種菌株Y26酵母菌；(4) 、在30-38。C環境下培養120-160小時；(5) 、進行過濾、乾燥，形成富硒酵母粉；B、 所述的破壁松花粉的具體製備步驟是(1) 、將松花粉去除雜質；(2) 、將去除雜質松花粉用微波乾燥機烘乾，含水量小於5_10%;(3) 、用氣流粉碎機粉碎，壓力0.5-1.0Mpa，粒度<5-20u，得到破壁松花粉。
全文摘要
本發明公開了一種保健富硒松花粉，是由富硒酵母粉、破壁松花粉混合製成。富硒酵母粉的製備是配製含硒的酵母培養液，在培養液中接種食用酵母擴大培養後，過濾、乾燥得到粉體；破壁松花粉的製備是將松花粉過100目篩，去除雜質、破壁得到；本發明通過硒元素增強松花粉的功能，不僅增強了松花粉提高免疫、降血脂、保護肝臟、護膚美容方面的效果，同時還增加了防癌抗癌的功能。
文檔編號A23L1/29GK101124959SQ20071013222
公開日2008年2月20日 申請日期2007年9月13日 優先權日2007年9月13日
發明者王漢民, 王維義 申請人:天長市華升生物科技有限公司