適用於風冷冰箱的果蔬盒的製作方法
2023-05-09 16:04:21 1
專利名稱：適用於風冷冰箱的果蔬盒的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及果蔬保鮮技術領域，尤其涉及一種風冷冰箱用果蔬盒。
背景技術：
採後生理學認為，果蔬體內由於含水量高，溼度往往接近飽和，因此水分蒸發就決定於產品與環境的溫度和相對溼度。溫度越高，果蔬內外水氣壓差越大，水分蒸發越快。因此，利用強制對流循環風實現快速降溫的風冷冰箱受到歡迎，但是循環風會導致儲藏食品(尤其是果蔬)極易失去水分。同時使果蔬(或其他食品)快速降溫和保持果蔬高溼度是風冷冰箱技術領域內長期存在的兩難問題。中國專利201110056257. 5公開了一種保溼風冷冰箱，提出利用隔盤阻斷製冷循環風進入冷藏室來保證溼度，其缺點在於由於缺少強制製冷風源，果蔬製冷速度慢，水分蒸·發還是較快。中國專利201110085887. 5公開了一種用於風冷冰箱的提高箱內溼度的方法、風冷冰箱，提出利用迴風化霜補充箱內果蔬溼度要求，其缺點在於受化霜時機限制，且平均溼度難以達到90%以上，果蔬保鮮效果只是略微改善。中國專利200920255463. 7公開的冰箱用加溼保鮮裝置，中國專利200710006070. 8公開的冰箱冷藏室加溼控制方法及裝置及裝配該裝置的冰箱均提出在冰箱中裝配加溼裝置，可確保果蔬擁有85%-95%的相對環境溼度，其缺點是「失水補溼」會造成果蔬感官看起來新而品質不鮮的假象，同時對於體內溼度接近飽和的果蔬，85%-95%的相對環境溼度波動還是會導致果蔬失水現象。另外，目前現有的冰箱用加溼保鮮裝置都是設置於冰箱冷藏室內，且加溼後的空氣送入保鮮裝置後沒有設置合理的排出機制，這就使得由保鮮裝置洩露出來的高溼度氣體只能進入冰箱冷藏室，力口重冰箱冷藏室內的結霜現象，給用戶帶來不便。現有的風冷冰箱設有風道，風道內設有風機(即風扇)；冷藏室和冷凍室分別設有溫度傳感器。目前，沒有既能夠實現果蔬保溼和果蔬快速降溫，又能夠利用風冷冰箱現有結構避免加重冷藏室內結霜現象的適用於風冷冰箱的果蔬盒，也沒有將「失水補溼」改為「預先加溼」並確保果蔬盒內長期維持99%以上的溼度的速冷保溼方法。
實用新型內容本實用新型的目的在於提供一種適用於風冷冰箱的果蔬盒，既能使果蔬快速降溫，又能夠保持果蔬的高溼度，同時不會加重冷藏室內的結霜現象。為實現上述發明目的，本實用新型的適用於風冷冰箱的果蔬盒包括盒體，所述盒體內於頂部設有噴霧裝置，所述盒體前側上部設有進風口，所述盒體後側下部向後凸設有出風口，所述出風口用於與冰箱風道相連通；所述進風口和所述出風口的後端頂部均鉸接有擋風板；所述擋風板用於遮擋所述進風口和所述出風口。本實用新型的果蔬盒設有出風口，且出風口與冰箱風道相連，因此可將果蔬盒內的高溼度氣體直接通過冰箱風道送出，避免高溼度氣體進入冷藏室而加重冷藏室內的結霜現象。噴霧裝置可以預先對果蔬進行噴霧過加溼處理，風冷冰箱的循環風可以迅速對果蔬進行蒸發冷卻，這樣既實現了果蔬的快速降溫，又保持了果蔬的高溼度，同時不會加重冷藏室內的結霜現象。所述盒體內於底部設有活動擱架，所述活動擱架包括面板，面板上均勻設有漏水孔，面板向下設有支腳；所述噴霧裝置與風冷冰箱的電控裝置相連接。擱架面板上均勻設有漏水孔，使得過加溼過程在果蔬表面形成的冷水珠或冷水膜以及果蔬盒內空氣中形成的凝結水通過漏水孔流至果蔬盒底，使面板上的果蔬等物品不會被水浸泡。擱架設置為活動擱架，便於使用一段時間後將擱架從冰箱中取出、清洗。當然，擱架下方的積水可以在循環風作用下一起同果蔬表面水分被蒸髮帶走，從而提高循環風溼度；該處積水最好間隔一段時間後就從果蔬盒內清理出去，以免滋生細菌。所述的噴霧裝置為超聲波霧化加溼裝置或離心霧化裝置或加溼裝置的噴霧出口。 超聲波霧化加溼裝置或離心霧化裝置成本較低，便於集成在果蔬盒內；噴霧裝置為加溼裝置的噴霧出口，使果蔬盒結構得到簡化，更加便於製造，同時便於根據需要調整與噴霧出口相連的外置加溼裝置。
圖I是實施例一中果蔬盒在使用狀態下的結構示意圖；圖2是活動擱架的結構示意圖；圖3是進、出風口與擋風板相配合的結構示意圖。
具體實施方式
實施例一如圖I至圖3所示(圖I中箭頭所示方向為氣流方向)，本實用新型的適用於風冷冰箱的果蔬盒包括盒體2，所述盒體2內於頂部設有噴霧裝置1，所述盒體2前側(本實用新型中，將朝向使用者的一側稱為前側)上部設有進風口 3，所述盒體2後側下部向後凸設有出風口 7，所述出風口 7通過伸入冰箱風道8的方式與冰箱風道8相連通；所述進風口 3和所述出風口 7的後端頂部均可拆卸活動鉸接有塑料製成的擋風板12 ;所述擋風板12用於遮擋所述進風口 3和所述出風口 7。所述盒體2內於底部設有活動擱架，所述活動擱架包括面板5，面板5上均勻設有漏水孔11，面板5向下設有支腳24 ;所述噴霧裝置I與冰箱的電控裝置(電控裝置為成熟的現有技術，圖未示)相連接。擱架設置為活動形式，便於拿出並清洗。所述的噴霧裝置I為超聲波霧化加溼裝置或離心霧化裝置或加溼裝置的噴霧出口。所述支腳24可以由所述面板5彎折後形成，也可以與所述面板5分體設置並連接在一起。如圖I至圖3所示，本實用新型還公開了一種使用上述適用於風冷冰箱的果蔬盒的速冷保溼方法，使用該果蔬盒的風冷冰箱的箱體6內設有風道8，風道8內設有風扇9，風扇9與冰箱的電控裝置相連接。使用前由使用者將果蔬放入盒體2內。該速冷保溼方法由風冷冰箱的電控裝置控制，第一步驟是噴霧裝置I開始對盒體2內進行噴霧過加溼；圖I中標號10所示即為噴霧裝置I的噴霧。所述噴霧過加溼指的是向盒體2內噴霧，直到盒體2內的相對溼度超過100% ;在此過程中噴霧在盒體2內發生氣化，從而快速降低盒體2內的溫度；噴霧過加溼過程在果蔬4表面形成冷水珠或冷水膜，從而使果蔬4得到快速預冷；本步驟中產生的過量水分在重力的作用下自動通過活動擱架面板5上的漏水孔11流至盒體2底部從而避免浸泡果蔬4。第二步驟是過加溼過程停止後，開啟冰箱風道8內的風扇9，使風扇9與果蔬盒出風口 7之間的風道8內產生負壓氣流，從而掀開所述出風口 7處的擋風板12，在所述盒體2內產生負壓後再掀動所述進風口 3處的擋風板12，從而形成強制製冷循環風，循環風沿著氣流方向可帶走果蔬4表面的多餘水分，在果蔬4表面水分蒸發的過程中實現對果蔬4的快速冷卻。第三步驟是風扇9開啟時間達到設定值後，電控裝置停止風扇9運行，所述風道8和所述盒體2內的負壓消失後所述擋風板12復位，使果蔬盒的所述盒體2處於封閉狀態，此時果蔬盒及其內存放的果蔬4依靠熱傳導維持低溫狀態。在本步驟中，所述的擱架下的積水可以在循環風作用下一起同果蔬4表面水分被 蒸髮帶走，提高循環風溼度。擱架下的積水最好由使用者定期(如每周一到兩次)清理，以免滋生細菌。所述冰箱的電控裝置包括有噴霧計時控制器，所述第一步驟的持續時間由使用者通過噴霧計時控制器進行設定或調節，以便控制過加溼的程度。實施例二本實施例與實施例一的不同之處在於速冷保溼方法。使用果蔬盒的風冷冰箱的箱體6內設有風道8，風道8內設有風扇9 ;風扇9與冰箱的電控裝置相連接，所述冰箱的電控裝置包括有噴霧計時控制器(計時控制器為成熟的現有技術，圖未示)。本實施例的速冷保溼方法的第一步驟是噴霧裝置I開始對盒體2內進行噴霧過加溼；所述噴霧過加溼指的是向盒體2內噴霧，直到盒體2內的相對溼度超過100% ;在此過程中噴霧在盒體2內發生氣化，從而快速降低盒體2內的溫度；噴霧過加溼過程在果蔬4表面形成冷水珠或冷水膜，從而使果蔬4得到快速預冷；本步驟中產生的過量水分在重力的作用下自動通過活動擱架面板5上的漏水孔11流至盒體2底部從而避免浸泡果蔬4 ;本步驟的持續時間由使用者通過噴霧計時控制器進行設定或調節，以便控制過加溼的程度。第二步驟是過加溼過程停止後，開啟冰箱風道8內的風扇9，使風扇9與果蔬盒出風口 7之間的風道8內產生負壓氣流，從而掀開所述出風口 7處的擋風板12，在所述盒體2內產生負壓後再掀動所述進風口 3處的擋風板12，從而形成強制製冷循環風，循環風沿著氣流方向可帶走果蔬4表面的多餘水分，在果蔬4表面水分蒸發的過程中實現對果蔬4的快速冷卻。第三步驟是風冷冰箱的電控裝置檢測冷藏室溫度傳感器的值，當所述溫度傳感器的值大於設定值時，電控裝置控制冰箱返回執行第一步驟的操作；當所述溫度傳感器的值小於等於設定值時，電控裝置停止風扇9運行，所述風道8和所述盒體內的負壓消失後所述擋風板12復位，使果蔬盒的所述盒體處於封閉保溫保溼狀態(依靠熱傳導保持低溫狀態)。由於前述進行了過加溼過程，因此第三步驟結束後在盒體底部以及果蔬4表面會留有一定水份，從而確保果蔬4不會失水。由於第三步驟中電控裝置可根據果蔬盒內的溫度控制冰箱反覆執行第一步驟和第二步驟(過加溼一強制對流蒸發冷卻)，因此可以確保通過本速冷保溼方法將果蔬4降溫到設定溫度。當然，本實用新型包括但不限於上述實施例，在本實用新型的基礎上所做的常規變換，如將冰箱風道8內的風扇9替換為風道8閉合開關等，均在本實用新型的保護範圍之內。
權利要求1.適用於風冷冰箱的果蔬盒，包括盒體，其特徵在於所述盒體內於頂部設有噴霧裝置，所述盒體前側上部設有進風口，所述盒體後側下部向後凸設有出風口，所述出風口用於與冰箱風道相連通；所述進風口和所述出風口的後端頂部均鉸接有擋風板；所述擋風板用於遮擋所述進風口和所述出風口。
2.根據權利要求I所述的適用於風冷冰箱的果蔬盒，其特徵在於所述盒體內於底部設有活動擱架，所述活動擱架包括面板，面板上均勻設有漏水孔，面板向下設有支腳；所述噴霧裝置與風冷冰箱的電控裝置相連接。
3.根據權利要求2所述的適用於風冷冰箱的果蔬盒，其特徵在於所述的噴霧裝置為超聲波霧化加溼裝置或離心霧化裝置或加溼裝置的噴霧出口。
專利摘要本實用新型公開了一種適用於風冷冰箱的果蔬盒，包括盒體，所述盒體內於頂部設有噴霧裝置，所述盒體前側上部設有進風口，所述盒體後側下部向後凸設有出風口，所述出風口用於與冰箱風道相連通；所述進風口和所述出風口的後端頂部均鉸接有擋風板；所述擋風板用於遮擋所述進風口和所述出風口。果蔬盒設有出風口，且出風口與冰箱風道相連，因此可將果蔬盒內的高溼度氣體直接通過冰箱風道送出，避免高溼度氣體進入冷藏室而加重冷藏室內的結霜現象。噴霧裝置可以預先對果蔬進行噴霧過加溼處理，風冷冰箱的循環風可以迅速對果蔬進行蒸發冷卻，這樣既實現了果蔬的快速降溫，又保持了果蔬的高溼度，同時不會加重冷藏室內的結霜現象。
文檔編號F25D25/02GK202692594SQ20122030946
公開日2013年1月23日 申請日期2012年6月29日 優先權日2012年4月5日
發明者宋新洲, 熊徵, 肖建軍, 付士健, 王蘭敬, 李偉, 王允, 王蕾蕾 申請人:河南新飛電器有限公司