玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝的製作方法
2023-04-22 17:42:46
專利名稱：玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝的製作方法
技術領域：
本發明屬於化工技術領域，更具體地說，是涉及玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝。
背景技術：
色素不僅可以改善食品色澤，並且具有一定的保健功效，從而被廣泛應用於果汁、 汽水、酒、糖果、糕點、果味粉、罐頭、冷飲等食品的著色。天然色素的應用有著悠久的歷史， 但自從1856年合成色素問世以來，食用合成色素很快佔據了優勢。近年來人們發現，很多合成色素具有不同程度的慢性毒性、致癌性和致畸性。因此，尋找具有一定藥物療效和保健功能的天然色素資源，是當今發展趨勢。玫瑰是薔薇科薔薇屬的多年生常綠落葉灌木，全國各地均有栽培。玫瑰花色誘人， 香氣濃鬱，是一類可食用花，可製作玫瑰花茶、玫瑰花醬等高級食品，又可從玫瑰花中提取玫瑰精油。然而，提過精油的大量有色殘渣都被當成垃圾處理了，對環境造成了汙染。
發明內容
本發明就是針對上述問題，提供了一種無汙染、提取率高的玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝。為了實現本發明的上述目的，本發明採用如下技術方案，本發明的工藝步驟為將玫瑰殘渣放入燒瓶中，加入料液比為1 20 1 50的溶劑，在50 80°C下浸提，控制體系的PH值為1 4，浸提時間為0. 5 2. 0h，抽濾，然後將濾液合併、濃縮、乾燥。本發明的有益效果1.本發明對玫瑰花殘渣中的紅色素進行了浸提，既解決了廢渣處理的問題，減少了其對環境的汙染，又使資源得到了充分的利用；2.本發明提取的紅色度色澤鮮豔、香味芬芳，提取率為81%。
具體實施例方式本發明的工藝步驟為將玫瑰殘渣放入燒瓶中，加入料液比為1 20 1 50的溶劑，在50 80°C下浸提，控制體系的pH值為1 4，浸提時間為0. 5 2. 0h，抽濾，然後將濾液合併、濃縮、乾燥。本發明選擇不同類型的溶劑、料液比、提取溫度、體系PH值、浸提時間作為影響玫瑰花殘渣中紅色素提取效果的影響因素，可見表1、表2、表3。表1不同類型的溶劑對玫瑰花殘渣中紅色素提取效果的影響
權利要求
1.玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝，其特徵在於，本發明的工藝步驟為將玫瑰殘渣放入燒瓶中，加入料液比為1 20 1 50的溶劑，在50 80°C下浸提，控制體系的PH 值為1 4，浸提時間為0. 5 2. 0h，抽濾，然後將濾液合併、濃縮、乾燥。
2.根據權利要求1所述的玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝，其特徵在於，本發明的工藝步驟為用0. 5%的HCl-75%乙醇作為浸提溶液。
3.根據權利要求1所述的玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝，其特徵在於，本發明的工藝步驟為體系PH值為1，料液比為1 20，在80°C下提取1.證。
全文摘要
玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝屬於化工技術領域。本發明提供了一種無汙染、提取率高的玫瑰花殘渣中紅色素的提取工藝。本發明的工藝步驟為將玫瑰殘渣放入燒瓶中，加入料液比為1∶20～1∶50的溶劑，在50～80℃下浸提，控制體系的pH值為1～4，浸提時間為0.5～2.0h，抽濾，然後將濾液合併、濃縮、乾燥。
文檔編號C09B61/00GK102453345SQ201010515820
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月22日 優先權日2010年10月22日
發明者梁尉寒 申請人:梁尉寒