一種菌種培養罐的製作方法

2023-05-24 05:43:46

專利名稱：一種菌種培養罐的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種菌種培養罐。
背景技術：
釀酒行業中應用的菌種培養罐包括一個安裝在支架上的罐體，罐體上設有攪拌裝 置及入料口，罐體下部設有菌種出口，罐體內壁上穿裝有冷卻水管，當一個培養罐培養完成 後，需要對其清洗後再進行菌種培養，由於罐體內壁上裝有水管，因而易形成衛生死角，清 洗不便，也會清洗不徹底，造成菌種交叉感染的現象。

實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是提供一種易於清洗且不易造成菌種交叉感染的 菌種培養罐。為解決上述技術問題，所提供的菌種培養罐包括罐體，罐體的頂部開設有物料進 口、下部設有菌種出口，罐體上還裝有攪拌裝置，其結構特點是罐體內裝有隔板將罐體內 腔分為冷卻介質腔和菌種培養腔，所述攪拌裝置伸入至菌種培養腔內。罐體包括圓筒段和連接在圓筒段下部的錐筒段，隔板呈環形，隔板的底部固接在 圓筒段的底壁上。所述攪拌裝置包括轉動連接在罐體上的攪拌軸及固接在攪拌軸上的攪拌齒，攪拌 軸由電動機動力驅動。採用上述結構後，將物料通過入料口加入罐體中的菌種培養腔，向冷卻介質腔內 通入冷卻介質，通過攪拌裝置對物料進行攪拌，從而進行菌種培養，當該罐體內的菌種培養 完成後，通過菌種出口將菌種移出，再對罐體內腔進行清洗，由於罐體內不再設置水管，不 會出現衛生死角，因而易清洗徹底，罐體內不再存留菌種，也不會造成菌種交叉感染的現象。綜上所述，本實用新型具有易清洗徹底、不會造成菌種交叉感染的優點效果。以下結合附圖對本實用新型作進一步的說明


圖1為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如
圖1所示的菌種培養罐，其包括由支架10支撐的罐體1，罐體1的頂部開設有物 料進口 9、下部設有菌種出口 3，罐體1上還裝有攪拌裝置，該攪拌裝置包括轉動連接在罐體 1上的攪拌軸7及固接在攪拌軸上的攪拌齒8，攪拌軸7由電動機2動力驅動。罐體1內裝 有隔板4將罐體1內腔分為冷卻介質腔5和菌種培養腔6，上述攪拌軸7及攪拌齒8伸入至 菌種培養腔6內。罐體1包括圓筒段11和連接在圓筒段11下部的錐筒段12，隔板4呈環形，隔板4的底部固接在圓筒段11的底壁上，隔板4與罐體1內壁之間的環形空間為上述 冷卻介質腔5，其內可通入循環冷卻水，隔板4內空間為菌種培養腔6。
權利要求1.一種菌種培養罐，包括罐體(1)，罐體(1)的頂部開設有物料進口、下部設有菌種出 口( 3 )，罐體(1)上還裝有攪拌裝置，其特徵是罐體(1)內裝有隔板(4 )將罐體(1)內腔分 為冷卻介質腔(5)和菌種培養腔(6)，所述攪拌裝置伸入至菌種培養腔(6)內。
2.根據權利要求1所述的菌種培養罐，其特徵是罐體(1)包括圓筒段(11)和連接在 圓筒段(11)下部的錐筒段(12)，隔板(4)呈環形，隔板(4)的底部固接在圓筒段(11)的底 壁上。
3.根據權利要求1所述的菌種培養罐，其特徵是所述攪拌裝置包括轉動連接在罐體 (1)上的攪拌軸(7)及固接在攪拌軸上的攪拌齒(8)，攪拌軸(7)由電動機(2)動力驅動。
專利摘要本實用新型公開了一種菌種培養罐，其包括罐體，罐體的頂部開設有物料進口、下部設有菌種出口，罐體上還裝有攪拌裝置，罐體內裝有隔板將罐體內腔分為冷卻介質腔和菌種培養腔，攪拌裝置伸入至菌種培養腔內；罐體包括圓筒段和連接在圓筒段下部的錐筒段，隔板呈環形，隔板的底部固接在圓筒段的底壁上；攪拌裝置包括轉動連接在罐體上的攪拌軸及固接在攪拌軸上的攪拌齒，攪拌軸由電動機動力驅動。本實用新型易清洗徹底，罐體內不再存留菌種，也不會造成菌種交叉感染的現象。
文檔編號C12M1/02GK201915088SQ201020632840
公開日2011年8月3日 申請日期2010年11月30日 優先權日2010年11月30日
發明者孫潔, 孟凡智, 李義田, 王光臣, 陳相波 申請人:山東景芝酒業股份有限公司