一種滋陰保健酒的製作方法

2023-04-24 21:17:46

專利名稱：一種滋陰保健酒的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種含酒精飲料，具體為一種滋陰保健酒。
為了實現上述目的，本發明是將冬青噴灑上黃酒後放入蒸鍋中加熱，乾燥，粉碎，將玉竹用蜂蜜拌勻後放入蒸鍋中加熱，切片，曬乾後粉碎；將薤白蒸至半熟，曬乾後粉碎；將上述三種粉碎後的原料加入白酒中浸泡，過濾，過濾所得的酒液靜置沉澱，取上層清液。
本發明的滋陰保健酒，含有冬青及玉竹對人體有保健作用的營養成份。冬青也稱女貞子，本犀科植物的乾燥果實，其味甘、性溫、無毒，它含有多種胺基酸以及葡萄糖、甘露醇、棕櫚酸，還含有鋅錳等元素。玉竹含有多種甙類，如鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、葡萄糖甙、阿拉伯糖甙等。該保健酒具有口感好、漿液濃、色宜人、味香甜的自然品質，每日飲用1～2次，每次飲25～50ml，也可長期飲用，對人體具有滋陰清熱、止渴生津、強筋壯骨、補腎寧心、烏須黑髮、潤澤肌膚、減皺防衰等作用；能提高大腦活動機能，增強記憶力及機體免疫力，軟化血管，保護心臟，清除體內垃圾，解除神疲乏力，消除失眠健忘，防治耳聾耳鳴，增強視物能力。
權利要求
1.一種滋陰保健酒，其特徵在於其製備方法是稱取洗淨瀝乾後的冬青0.8～1.0重量份，將0.2重量份的黃酒均勻地噴灑在冬青表面上，再將冬青放置蒸鍋中，蓋上鍋蓋在熱的蒸鍋中放置4小時後加熱蒸1小時，至黃酒被冬青吸收，乾燥，粉碎；稱取洗淨瀝乾後的玉竹0.8～1.0重量份，用蜂蜜0.2重量份拌勻後，切成片狀，曬乾後粉碎；將薤白0.8～1.0重量份放入蒸鍋中蒸至半熟，曬乾，粉碎；將粉碎後的冬青、玉竹、薤白加入到白酒中，常溫下浸泡三次，第一次浸泡用酒量為20重量份，浸泡8天，每天攪拌一次，過濾，濾渣加入到17.5重量份的白酒中進行第二次浸泡，浸泡6天，每天攪拌一次，過濾，濾渣再加入到15重量份的白酒中進行第三次浸泡，浸泡4天，每天攪拌一次，過濾，合併三次過濾所得的酒液，靜置沉澱24小時，取上層清液，再靜置沉澱24小時，取上層清液，即得50重量份的滋陰保健酒。
全文摘要
本發明公開了一種滋陰保健酒，它是將冬青噴灑上黃酒後放入蒸鍋中加熱，乾燥，粉碎，將玉竹用蜂蜜拌勻後放入蒸鍋中加熱，切片，曬乾，粉碎，將薤白蒸至半熟，曬乾後粉碎，將粉碎後的上述三種原料加入到白酒中，在常溫下浸泡三次，合併三次浸泡後所得的酒液，靜置沉澱，取上層清液。該滋陰保健酒對人體具有滋陰清熱、止渴生津、強筋壯骨、補骨寧心、烏須黑髮、潤澤肌膚、減皺抗衰等作用。
文檔編號C12G3/00GK1459500SQ0210970
公開日2003年12月3日 申請日期2002年5月20日 優先權日2002年5月20日
發明者王嘯虎 申請人:王嘯虎