一種具有增強作用的西洋參多糖、製備方法及其應用的製作方法

2023-05-14 13:10:26 2

一種具有增強作用的西洋參多糖、製備方法及其應用的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有增強作用的西洋參多糖、製備方法及其應用，由包括以下重量份組分比例製備的食品：西洋參多糖和蒸餾水按1:(10-20)的比例混勻，通過超聲處理後旋蒸製得的功能性食品。本發明能夠快速高效地製備具有增強抗炎效果的西洋參多糖；尤其經過體外小鼠巨噬細胞Raw246.7細胞實驗證明，超聲處理後的西洋參多糖較未處理的多糖其抗炎效果明顯增強。
【專利說明】-種具有增強作用的西洋參多糖、製備方法及其應用

【技術領域】
[0001] 本發明涉及功能性食品，尤其涉及一種增強抗炎作用的西洋參多糖、製備方法及 其應用。

【背景技術】
[0002] 西洋參富含皂苷、多糖等生物活性物質，具備多種生理功效。其中，西洋參根中含 有約6%?10%的多糖，其具有增強免疫、抗流感、抗腫瘤等生理作用。近年來關於西洋參 多糖的結構及其抗腫瘤、增強免疫作用的報導較多，但是免疫調節作用不但包括免疫增強 作用，還包括抗炎作用，而對西洋參多糖的抗炎作用的報導還缺乏系統的研究。


【發明內容】

[0003] 本發明所要解決的技術問題是提供一種功能性食品，尤其提供一種增強抗炎作用 的西洋參多糖、製備方法及其應用，能使西洋參多糖抗炎效果顯著增強。
[0004] 本發明基於以下原理：
[0005] 通過超聲波將西洋參多糖破壞，從而使其抗炎效果顯著增強。
[0006] 本發明所要解決的技術問題是通過以下技術方案來完成的：
[0007] -種增強抗炎作用的西洋參多糖，是由包括以下重量份組分製備的食品：西洋參 多糖和蒸餾水按1: (10-20)的比例混勻，尤其為1:15的重量份比例混勻，通過超聲處理後 旋蒸製得的功能性食品。
[0008] 為提高西洋參多糖抗炎功效，本發明還提供了所述具有增強抗炎作用的西洋參多 糖的製備方法，包括以下步驟：
[0009] 1.西洋參多糖與蒸餾水按照1 :(10-20)的比例混勻，尤其為1:15的重量份比例 混勻；
[0010] 2.將所述西洋參多糖溶液進行超聲處理，超聲功率為500-800瓦，處理的時間為 20 _90 秒；
[0011] 3.將所述超聲處理後的多糖溶液旋轉蒸發製得多糖。
[0012] 本發明還提供了一種增強抗炎作用的西洋參多糖在製備具有抗炎作用食品或藥 品方面的應用。
[0013] 本發明採用上述技術方案與與現有技術相比，具有以下有益效果：
[0014] 本發明能夠快速高效地製備具有增強抗炎效果的西洋參多糖；且體外細胞實驗證 明，超聲處理後的西洋參多糖較未處理的多糖其抗炎效果顯著增強。尤其經過體外小鼠巨 噬細胞Raw246. 7細胞實驗證明，超聲處理後的西洋參多糖較未處理的多糖其抗炎效果明 顯增強。

【具體實施方式】
[0015] 實施例1
【權利要求】
1. 一種增強抗炎作用的西洋參多糖，是由包括以下重量份組分比例製備的食品：西洋 參多糖和蒸餾水按1: (10-20)的比例混勻，通過超聲處理後旋蒸製得的功能性食品。
2. 根據權利要求1所述增強抗炎作用的西洋參多糖，所述西洋參多糖和蒸餾水重量份 比例為1:15。
3. 權利要求1-2之一的增強抗炎作用的西洋參多糖的製備方法，包括以下步驟： 西洋參多糖與蒸餾水按照1 :(10-20)的重量份比例混勻，將所述西洋參多糖溶液進行 超聲處理，超聲功率為500-800瓦，處理的時間為20-90秒；將所述超聲處理後的多糖溶液 旋轉蒸發製得多糖。
4. 根據權利要求3的增強抗炎作用的西洋參多糖的製備方法，所述西洋參多糖與蒸餾 水按照1 :15的重量份比例混勻。
5. -種增強抗炎作用的西洋參多糖在製備具有抗炎作用食品方面或藥品方面的應用。
【文檔編號】A61P29/00GK104095872SQ201410352920
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年7月23日 優先權日:2014年7月23日
【發明者】任貴興, 麼楊, 楊修仕, 石振興 申請人:中國農業科學院作物科學研究所