轉軸式燒餅爐的製作方法
2023-05-14 17:09:16 1
轉軸式燒餅爐的製作方法
【專利摘要】一種轉軸式燒餅爐，由一隻陶質爐體、一隻陶質爐罩、一隻陶質烤貼軸組成。烤貼軸安置於爐體上口處的爐膛上又由爐罩掩蓋住其大部，僅在爐罩的U形豁口處露出一部分烤貼面供燒餅貼烤操作，可大幅度減輕業者的勞動強度，且爐體的保溫性能提高，因而能大幅度減少木炭消耗，還能使產品保持甕式燃炭爐所產出的燒餅的獨特風味。
【專利說明】轉軸式燒餅爐
【技術領域】:
[0001]本發明涉及一種爐具，尤其是一種轉軸式燒餅爐。
【背景技術】:
[0002]用燃燒木炭的甕式陶質燒餅爐直面炭火炙烤的燒餅，具有特別受人青睞的風味，用來灸烤這種燒餅的甕式爐具，操作者須將整條手臂探入爐膛內貼烤，很受爐膛內高溫灼烤之痛，又因這種爐子爐膛大且木炭引燃用時較多，故引燃後要始終保持著，耗炭量大，不利環保；現有一種平臺式長槽形燒烤爐，雖可免去業者的諸多辛苦，但其烤出的燒餅沒有了原來的風味，不受人歡迎。
【發明內容】
:
[0003]為了優化甕式陶質燃炭燒餅爐的功能，本發明提供一種轉軸式燒餅爐，其特徵在於包括了一隻陶質爐體、一隻陶質爐罩、一隻陶質烤貼軸；爐體是一隻無蓋無底的箱形體，其正側面爐壁的下沿段開有一個退灰口，退灰口上方開設添炭口，添炭口上方開設揀拾口 ；在相應於揀拾口下沿並從其兩側逐漸往上去位置的爐膛內設置了一塊揀拾板；在正側面爐壁的上沿正中及背對面爐壁的上沿正中都設有一個下凹的半圓擱軸腔；退灰口跟添炭口間的內膛中設有爐條；爐罩是一隻類「凹」字形、內部為空腔的圓柱形構件的圓面直徑處切開的半圓柱體形構件，直徑處切面朝下而半圓周朝上，直徑處切面為方框形，在由兩條直徑構成的方框邊的中間點都設有一個半圓形罩軸腔，罩軸腔上方的半圓形壁面連同爐罩體的圓周壁中段設置一個U形豁口 ；烤貼軸是一個內心成空腔的圓柱形構件，圓柱形體的圓形壁面圓心處設置一根縱貫兩側的力軸，力軸的兩頭都伸長在圓形壁面之外，其中一個頭上設有一隻搖力把；烤貼軸由其力軸的兩頭擱置於爐體上部的爐腔中，爐罩扣罩於爐體上口，烤貼軸的半幅圓軸納於爐罩空腔內；烤制燒餅則從爐罩的U形豁口處在烤貼軸上操作。
[0004]本發明用如下方法實施:1、用陶土製作爐體外殼，該外殼為無蓋無底的箱形體，高60cm,長、寬均為70cm,前後兩側壁厚2cm,左右兩側的上半截壁厚2cm,下半截壁厚5cm,在5cm厚壁的上端形成一個向上向外側傾斜60度的斜壁，在左右兩側爐壁距其上沿約5cm的水平線處設置一塊0.5cm厚的鋼質揀拾板，揀拾板向下彎曲成半徑為30cm的圓弧面，其上部兩頭跟爐壁以2cm寬的榫形體接合，榫形體間相隔10cm，在揀拾板頭端邊沿跟爐壁間形成3cm寬的熱氣通透隙；在爐體前側壁的中下部位設置一個寬40cm、高IOcm的退灰口 ；退灰口上方2cm至22cm段設置一個寬30cm的添炭口，在退灰口與添炭口的交接段的爐愛侶縱向設置爐條，在前後兩側爐壁的上口沿正中位置各設置一個直徑3cm、向下凹陷的半圓形擱軸口 ；2、用陶土製作爐罩，爐罩為一隻類「凹」字形的內部透空的半邊圓柱形構件，圓弧面朝上，底側為長、寬各為70cm的框格造型，框條寬(亦即爐罩壁厚度)2cm,在前後兩側半圓形罩壁的下沿正中各設一個向上凹的直徑為3cm的罩軸腔，在該兩壁上部連同罩體圓周形壁體的中部設置一個寬30cm的U形豁口 ；3、用陶土製作烤貼軸，烤貼軸是一個內中空心的圓柱體式構件，長65cm,粗56cm,前後圓形的軸壁厚3cm,圓周軸壁厚2cm,在圓形軸壁的圓心位置放置一根長75cm、粗3cm的鋼質力軸,力軸兩頭均長出圓形軸壁外,在露於正面圓形軸壁外的力軸頭端設置一個搖手柄。將烤貼軸通過其力軸的兩頭擱放在爐體上口內，爐罩扣合於爐口上而將烤貼軸的大部掩於其內，僅在其U形豁口處露出一塊烤貼面，則可通過該U形豁口向烤貼軸上烤貼燒餅。本發明的應用優勢是，業者可用立姿通過爐蓋的蓋面豁口在烤貼盤上實施烤餅作業，可減輕其勞動強度並免受高溫燒灼之痛；爐膛中的熱空氣通過由爐壁和爐蓋構成的熱氣回流道作回流，可節省大量木炭；爐具全用陶土製成，可使產品全面保持甕式燃炭爐所烤制的燒餅的特殊風味。
【專利附圖】
【附圖說明】:
[0005]圖1為爐體外觀圖；圖2為圖1的立剖示意圖；圖3為爐罩效果圖；圖4為烤貼軸效果圖；圖5為烤貼軸縱長面剖視圖；圖6為本發明應用狀態示意圖；圖7為圖6的立剖面示意圖。圖中，I是爐體側面爐壁，2是揀拾板，3是爐條，4是退灰口，5是擱軸口，6是爐罩圓周壁，7是爐罩U形豁口，8是罩軸腔，9是烤貼軸烤貼面，10是力軸，11是搖手柄，12是燒餅。
【具體實施方式】:
[0006]如圖6所示，先將圖4所示的烤貼軸通過力軸10的兩頭放置於爐體上口的擱軸口5上，然後將圖3所示的爐罩扣罩於爐體上口，使烤貼軸上的部分烤貼面9露於爐罩的U形豁口 7處，在烤貼面9上貼上生餅後，搖動搖手柄11把生餅12納入爐體腔內，最後從U形豁口處揭取熟餅再貼上生餅，如是往復操作。若有熟餅脫落於揀拾板2上，則可從揀拾口處揀出。
【權利要求】
1.一種轉軸式燒餅爐，其特徵在於包括了一隻陶質爐體、一隻陶質爐罩、一隻陶質烤貼軸；爐體是一隻無蓋無底的箱形體，其正側面爐壁的下沿段開有一個退灰口，退灰口上方開設添炭口，添炭口上方開設揀拾口 ；在相應於揀拾口下沿並從其兩側逐漸往上去位置的爐膛內設置了一塊揀拾板；在正側面爐壁的上沿正中及背對面爐壁的上沿正中都設有一個下凹的半圓擱軸腔；退灰口跟添炭口間的內膛中設有爐條；爐罩是一隻類「凹」字形、內部為空腔的圓柱形構件的圓面直徑處切開的半圓柱體形構件，直徑處切面朝下而半圓周朝上，直徑處切面為方框形，在由兩條直徑構成的方框邊的中間點都設有一個半圓形罩軸腔，罩軸腔上方的半圓形壁面連同爐罩體的圓周壁中段設置一個U形豁口 ；烤貼軸是一個內心成空腔的圓柱形構件，圓柱形體的圓形壁面圓心處設置一根縱貫兩側的力軸，力軸的兩頭都伸長在圓形壁面之外，其中一個頭上設有一隻搖力把；烤貼軸由其力軸的兩頭擱置於爐體上部的爐腔中，爐罩扣罩於爐體上口，烤貼軸的半幅圓軸納於爐罩空腔內；烤制燒餅則從爐罩的U形豁口處在烤貼軸上操作。
【文檔編號】A21B3/15GK203762141SQ201420173550
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年4月3日 優先權日:2014年4月3日
【發明者】朱明龍 申請人:餘愛芳