一種桑黃多糖的提取方法
2023-05-14 17:56:21
專利名稱：一種桑黃多糖的提取方法
技術領域：
本發明涉及一種桑黃多糖提取方法，屬於植物活性成分提取領域。
背景技術：
火木層孔菌(Phellinus igniarius (し:Fr. ) Qu6l.)中文別名針層孔菌、桑黃、
桑靈芝。中藥書籍上記載桑黃具有利五臟，軟堅，排毒，止血，活血，和胃止瀉等功效。桑黃中的三萜、多糖和黃酮類物質是桑黃的活性成分，其中以多糖為主。桑黃多糖能提高機體免疫力，加速血液微循環，提高血液供氧能力，降低機體靜止狀態下的無效耗氧量，消除體內自由基，提高機體細胞膜的封閉度，抗放射，防癌抗癌，提高肝臟、骨髄、血液合成DNA，RNA和蛋白質的能力，延長壽命。桑黃多糖是ー種螺旋狀立體構形物，其立體構形和DNA、RNA相似，螺旋層之間主要以氫鍵固定，分子量從數百到數十萬，除一小部分小分子多糖外，大多不溶於高濃度酒精，在熱水中溶解，因此目前提取、提純桑黃多糖的技術是水提醇沉法，即用大量的水在沸騰回流下長時間蒸煮桑黃原料，使桑黃多糖從細胞內溶解出來，然後加入こ醇，使多糖沉澱，然後過濾得到桑黃多糖。專利CN101463093公開了ー種提取桑黃多糖的方法，其エ藝是桑黃經選料、清洗、切片、浸泡、超高壓處理、水煮、過濾滅菌而得出桑黃多糖原液，切片時片厚為0. 3 0. 5mm,浸泡要有半小時，超高壓處理為200 300MPa，保持10 15分鐘，再經水煮，在100°C沸水中煮I 2小時，桑黃與水的比例為1: 40，取出的煮製液再經巴氏滅菌處理而得到桑黃多糖。高溫、高壓下長時間處理桑黃雖然能夠從桑黃材料中提取出桑黃多糖，能夠提高桑黃多糖的溶出度，増加多糖的回收率，但會破壞多糖的立體結構，使其失去活性。我們知道澱粉、纖維素、糊精也是多糖，其組成單體與桑黃多糖相同，但澱粉、糊精、纖維素都沒有藥理活性，這是因為它們與桑黃多糖的立體結構空間不一祥。因此提取過程中要儘量不要使多糖的結構發生改變，最大限度的保持其活性。桑黃多糖大多存在於桑黃細胞內壁，被厚厚的、堅硬的桑黃細胞壁保護著，因此水很難透過細胞壁，浸入細胞內壁，把多糖溶出來。因此只有把桑黃細胞壁破壞掉，才能方便桑黃多糖的溶出。尹秀蓮等[超聲波輔助複合酶法提取桑黃多糖食品與機械(J)201127(4)]採用木瓜蛋白酶、果膠酶和纖維素酶來酶解破壞桑黃細胞壁，同時在超聲波的強大剪切力下使桑黃細胞壁破裂，加速活性成分多糖的溶出。該エ藝提取桑黃多糖得率高於熱水浸提法。但作者也意識到超聲波輔助複合酶法操作較為繁瑣，且超聲波的強大剪切力可能會破壞多糖的結構，且酶是ー種蛋白質，其反應條件很嚴格，容易變質而失去活性，導致採用酶解法溶解細胞壁的溶解質量不穩定，使多糖的提取得率受到波動。
發明內容
本發明的目的是提供一種桑黃多糖的提取方法，克服了現有技術採用高溫、高壓長時間浸提導致多糖結構發生變化使活性降低，採用超聲波、酶解法エ藝使多糖得率不穩定，成本高等問題。為了提高桑黃多糖的提取得率，縮短提取時間，必須得破壞桑黃細胞壁，因此本發明採用納米處理技木，即把桑黃在低溫下粉碎到0. 3微米左右，納米處理桑黃原料過程中，設備帶有恆溫控溫冷卻系統，把溫度控制在35°C以下，保證細胞全破壁且生物活性不變，然後用熱水浸提得到桑黃多糖。本發明得到的桑黃多糖得率高，活性大。本發明的技術方案是
桑黃多糖的提取方法，包括如下步驟
a.把乾燥桑黃用普通粉碎機粉碎，過40目篩網，把過40目篩網的桑黃粗粉加入到高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末；
b.把步驟a得到的桑黃納米粉末加入到提取罐中，加入桑黃重量15 20倍的水，在80 100°C攪拌下浸提30 90min，冷卻至室溫，過濾，濾液為桑黃多糖溶液。本發明的高能納米衝擊磨採用秦皇島市太極環納米製品有限公司製造的納米機器。本發明的優點是1.本發明採用納米衝擊磨處理桑黃，能破壞絕大部分桑黃細胞壁，破壁過程溫度控制在35°C以下，保證了桑黃多糖生物活性不變。2.本發明由於桑黃的前處理能夠絕大部分破壞細胞壁，使桑黃多糖很容易從植物細胞中溶解出來，因此浸提過程溫度低，時間短，避免了桑黃多糖分子結構受破壞，保證了桑黃多糖的生物活性。3.本發明桑黃多糖的提取方法用水量少，節能減排，有利於保護環境。
具體實施例方式實施例1
把乾燥桑黃用普通粉碎機粉碎`，過40目篩網，把過40目篩網的桑黃粗粉加入到高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末；
IOkg桑黃納米粉末加入到提取罐中，150kg水,在80°C攪拌下浸提90min,冷卻至室溫，過濾，濾液為桑黃多糖溶液。實施例2
把乾燥桑黃用普通粉碎機粉碎，過40目篩網，把過40目篩網的桑黃粗粉加入到高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末；
IOkg桑黃納米粉末加入到提取罐中，200kg水,在100°C攪拌下浸提30min,冷卻至室溫，過濾，濾液為桑黃多糖溶液。實施例3
把乾燥桑黃用普通粉碎機粉碎，過40目篩網，把過40目篩網的桑黃粗粉加入到高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末；
IOkg桑黃納米粉末加入到提取罐中，160kg水,在90°C攪拌下浸提60min,冷卻至室溫，過濾，濾液為桑黃多糖溶液。桑黃多糖的含量採用苯酚-硫酸法測定，桑黃原料中多糖的理論含量為2. 18%，即Ikg桑黃含有21. 8克多糖。熱提法I是指桑黃用普通粉碎機粉碎後過40目篩網，加入桑黃重量20倍的水，在100°C下浸提90min，冷卻過濾，得到桑黃多糖溶液，採用苯酚_硫酸法測定桑黃多糖的含量，結果如下表第二行所述；
熱提法2是指桑黃用普通粉碎機粉碎後過40目篩網，加入桑黃重量40倍的水，在100°C下浸提90min，冷卻過濾，得到桑黃多糖溶液，採用苯酚_硫酸法測定桑黃多糖的含量，結果如下表第三行所述；
表I普通熱提法與本發明的方法提取桑黃多糖的比較
權利要求
1.一種桑黃多糖提取方法，其特徵在幹包括以下步驟 a.把乾燥桑黃用普通粉碎機粉碎，過40目篩網，把過40目篩網的桑黃粗粉加入到高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末； b.把步驟a得到的桑黃納米粉末加入到提取罐中，加入桑黃重量15 20倍的水，在80 100°C攪拌下浸提30 90min，冷卻至室溫，過濾，濾液為桑黃多糖溶液。
2.根據權利要求1所述的桑黃多糖提取方法，其特徵在於所述的高能納米衝擊磨採用秦皇島市太極環納米製品有限公司製造的納米機器。
全文摘要
本發明提供了一種桑黃多糖的提取方法，其特徵是將乾燥的桑黃用粉碎機破碎，過40目篩網，放入高能納米衝擊磨中，粉碎，得到平均粒度100-500納米的桑黃納米粉末，然後用重量為桑黃重量15～20倍的水在80～100℃下浸提30～90min，冷卻至室溫，過濾，得到桑黃多糖溶液。本發明的桑黃多糖的提取方法，提取溫度低、時間短，避免了桑黃多糖分子結構的破壞，能夠保持多糖的生物活性。
文檔編號C08B37/00GK103059155SQ20121058212
公開日2013年4月24日 申請日期2012年12月28日 優先權日2012年12月28日
發明者許超群 申請人:崇左市江州區生產力促進中心