山藥零餘子變溫催芽的方法
2023-05-20 06:59:26 1
專利名稱：山藥零餘子變溫催芽的方法
技術領域：
本發明涉及農業種植生物技術領域，特別是一種山藥零餘子變溫催芽的方法。
背景技術：
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，其地下膨大的塊莖含有豐富的澱粉、維生素、精蛋白及磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、鉀等礦質元素，口感好，是老少皆宜、百吃不厭的營養佳品。我國傳統中醫認為山藥性平味甘，有健脾、補腎、益精等功能，對中老年脾胃虛弱、食欲不振、咳喘痰多，以及糖尿病、便秘均有一定療效，是參苓白朮丸、右歸丸、知柏地黃丸、六味地黃丸等多種中成藥的主要成分。零餘子即珠芽，生長於山藥莖蔓上葉腋處，呈圓形或橢圓形，是一種變態莖，休眠期結束後，會發芽形成新的植株。每株山藥所產的零餘子數量多，零餘子作為繁殖器官繁殖係數高，有利於山藥優良新品種的迅速推廣。但是，零餘子休眠期長，一般10月至11月收穫，到翌年3月至4月萌芽後，播種方能出芽，休眠期非常長。零餘子在休眠期間，即使處於25°C左右適宜的環境條件下，也只能發出不定根，不能發芽。零餘子休眠期長影響到適時栽培。《長江蔬菜》2000年第11期公開了「山藥零餘子不同處理對出苗及產量的影響」，該研究是在春季4月份進行，用赤黴素處理休眠期結束的零餘子，促進播種後早出苗。而《中國蔬菜》2011年第12期公開的「多效唑和矮壯素破除山藥零餘子休眠的效應」，以及ZL200910094022. 8公開的「山藥零餘子破除休眠促進發芽的方法」，雖然能打破山藥零餘子的休眠促進發芽，但這些現有技術需要利用生長調節劑多效唑和矮壯素。
發明內容
本發明的目的在於提供一種山藥零餘子變溫催芽的方法，不用生長調節劑，在山藥零餘子休眠的不同時段用不同溫度處理，促進山藥零餘子早發芽，為生產安全、早熟、沒有殘留量的山藥提供技術保障，符合人們對健康食品的要求。本發明的目的通過以下技術方案實現 一種山藥零餘子變溫催芽的方法，包括如下步驟
1、將完整、無破損的山藥零餘子放到3-10°C溫度下低溫60-80天。2、零餘子從低溫條件下取出，播種於育苗盤，播種行距約為6釐米、株距約3釐米， 用珍珠巖、蛭石和細沙組成的育苗基質覆蓋零餘子，再用清水澆透育苗基質，覆蓋零餘子的基質厚度0. 5-1釐米。3、將播於育苗盤的零餘子置於23_30°C溫度下催芽，注意適時澆水，以使育苗基質保持溼潤。4、將發芽的零餘子移栽到田間。本發明的優點或積極效果是
(1)縮短山藥零餘子休眠期，促進發芽。現有的傳統種植方法是每年3、4月份零餘子萌芽後，才進行播種，播種後要1個多月零餘子才出土、形成幼苗，因此種植山藥所需時間長。 用本申請提供的技術方案可使零餘子在採收後較短時間內發芽，使山藥的種植期提前，從而使山藥產品大約提早三個月收穫上市。經本發明人在實驗田試驗表明一般採後110天發芽率達74% -83%，處理後的零餘子發芽率顯著高於未經變溫處理的零餘子的發芽率， 使山藥零餘子能在不利用生長調節劑的情況下提早發芽。( 不使用生長調節劑，附合健康食品的生產要求。與ZL200910094022.8專利、 「山藥零餘子破除休眠促進發芽的方法」及公開在《長江蔬菜》2000年第11期和《中國蔬菜;)〉2011年第12期的現有技術相比，本申請的技術方案只需在零餘子休眠的不同時間用不同溫度處理，不用化學試劑，對植株生長及商品塊莖的形成及品質無影響，無對人體有害的物質殘留。(3)便於操作。低溫處理過程中零餘子存放於;TC _8°C環境條件下不需特殊管理， 而在23°C _30°C條件下催芽期間，只需注意水分管理，與專利ZL200910094022. 8相比，減少了多效唑處理期間多次清洗零餘子的繁瑣工作。
具體實施例方式實施例一
1)、2010年10月8日將成熟的山藥零餘子從田間採回，裝於聚乙烯塑膠袋中，放於；TC 冰箱中處理60天。2),2010年12月7日將經低溫處理60天的零餘子取出，播種於育苗盤，播種行距約為6釐米、株距約3釐米，用珍珠巖作育苗基質，基質覆蓋零餘子的厚度1釐米，再用清水澆透育苗基質。3)、將播種的育苗盤置於23°C培養箱中催芽，注意適時澆水，以使育苗基質保持溼潤。以採收後不經低溫處理，放在23°C條件下60天，播種於育苗盤後又在23°C條件下進行發芽作為對照。每個處理有50粒零餘子，設三次重複。4),2011年1月沈日(即零餘子採收後110天)，計算發芽率得知，先經；TC低溫處理再催芽的零餘子發芽率達83 %，而對照此時只有3 %的發芽率，變溫催芽的零餘子發芽率達到對照的27倍多。將發芽的零餘子移栽到塑料大棚內，一個星期後觀察到所有植株都成活。實施例二
1)、2011年10月3日將成熟的山藥零餘子從田間採回，裝於聚乙烯塑膠袋中，放於 10°C冰箱中處理80天。2),2010年12月2日將經低溫處理80天的零餘子取出，播種於育苗盤，播種行距約為6釐米、株距約3釐米，用細沙作育苗基質，基質覆蓋零餘子的厚度0. 5釐米，再用清水澆透育苗基質。3)、將播種的育苗盤置於30°C培養箱中催芽，注意適時澆水，以使育苗基質保持溼潤。以不經低溫處理，放在30°C條件下80天，播種於育苗盤後又在30°C條件下進行發芽作為對照。每個處理有50粒零餘子，設三次重複。4),2011年1月21日(即零餘子採收後110天)，計算發芽率得知，先經10°C低溫處理再催芽的零餘子發芽率達74%，而對照此時只有9%的發芽率，變溫催芽的零餘子發芽率是對照的8倍多。將發芽的零餘子移栽到塑料大棚內，一個星期後觀察到所有植株都成活。
權利要求
1.一種山藥零餘子變溫催芽的方法，其特徵在於包括如下步驟(1)、將山藥零餘子放到3-10°C溫度下低溫處理60-80天；(2)、零餘子從低溫條件下取出，播種於育苗盤，用珍珠巖、蛭石和細沙組成的育苗基質覆蓋零餘子，再用清水澆透育苗基質；(3)、將播於育苗盤的零餘子置於23-30°C溫度下催芽，注意適時澆水，以使育苗基質保持溼潤；(4)、將發芽的零餘子移栽到田間。
2.根據權利要求1所述的山藥零餘子變溫催芽的方法，其特徵在於所述步驟(2)播種於育苗盤的零餘子，播種行距為6釐米、株距3釐米。
3.根據權利要求1所述的山藥零餘子變溫催芽的方法，其特徵在於所述步驟(2)覆蓋零餘子的基質厚度0. 5-1釐米。
全文摘要
一種山藥零餘子變溫催芽的方法，包括如下步驟將山藥零餘子放到3-10℃溫度下低溫處理60-80天；取出，播種於育苗盤，用珍珠巖、蛭石和細沙組成的育苗基質覆蓋零餘子，再用清水澆透育苗基質；置於23-30℃溫度下催芽，注意適時澆水，以使育苗基質保持溼潤；發芽的零餘子移栽到田間。本申請可使零餘子在採收後較短時間內發芽，使山藥的種植期提前，從而使山藥產品大約提早三個月收穫上市。經試驗表明採後110天發芽率達74-83％，處理後的零餘子發芽率顯著高於未經變溫處理的零餘子的發芽率，使山藥零餘子能在不利用生長調節劑的情況下提早發芽。
文檔編號A01C1/00GK102550164SQ20121004568
公開日2012年7月11日 申請日期2012年2月27日 優先權日2012年2月27日
發明者張雪梅, 李德波, 段延碧, 王仕玉, 肖關麗, 龍雯虹 申請人:雲南農業大學