一種升降式火鍋的製作方法

2023-05-20 09:25:26

一種升降式火鍋的製作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種升降式火鍋，包括火鍋本體、篦子和升降機構，火鍋本體包括第一區、第二區和第三區，第一區和第二區之間的隔板上開設有若干通孔，升降機構包括升降筒、驅動裝置和連接杆，升降筒可上下滑動地插裝在第三區內，驅動裝置的輸出軸豎直設置，驅動裝置的輸出軸與升降筒固定連接，連接杆豎直設置，連接杆的上端固定連接在升降筒的頂端，下端與篦子固定連接，篦子位於第一區內，當驅動裝置的輸出軸縮回後，篦子位於第一區的底部，當驅動裝置的輸出軸伸出後，篦子位於第一區的頂部。本裝置中第一區為紅湯區，第二區為紅湯料包區。本裝置能夠讓菜品與湯分離，方便夾持菜品，保持菜品營養，並且不會出現錯撈出火鍋底料的情況。
【專利說明】一種升降式火鍋

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烹調器皿，尤其涉及一種升降式火鍋。

【背景技術】
[0002]火鍋是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯導熱，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。在傳統的火鍋用餐中，是人工用勺子或筷子從湯裡撈出菜品，操作不方便，用餐時間長，不易分辨每位食客忌口的菜品品種，並且由於一些菜品長時間沒有被撈出，造成了其營養的流失。
[0003]鴛鴦鍋作為火鍋的一種，因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調的問題，而且隨著鴛鴦鍋的廣泛推廣，現在已發展成可分割更多，品嘗更多口味的三分、四分鍋。但是在用鴛鴦鍋等火鍋吃具有紅湯料包的火鍋時，火鍋中的很多底料難以和菜品區分，導致食客在撈菜品時經常錯撈出火鍋底料。
實用新型內容
[0004]本實用新型目的是提供一種升降式火鍋，能夠讓菜品與湯分離，方便的夾持菜品，保持菜品的營養，並且不會出現錯撈出火鍋底料的情況。
[0005]本實用新型解決技術問題採用如下技術方案:一種升降式火鍋，包括火鍋本體、篦子和升降機構，所述火鍋本體包括第一區、第二區和第三區，所述第一區、第二區和第三區之間通過隔板分隔，所述第一區和第二區之間的隔板上開設有若干通孔，所述升降機構包括升降筒、驅動裝置和連接杆，所述升降筒可上下滑動地插裝在第三區內，所述驅動裝置固定安裝在第三區內，驅動裝置的輸出軸豎直設置，驅動裝置的輸出軸與升降筒固定連接，所述升降筒的高度大於第三區的深度，所述連接杆豎直設置，連接杆的上端固定連接在升降筒的頂端，連接杆的下端與篦子固定連接，所述篦子位於第一區內，當驅動裝置的輸出軸縮回後，所述篦子位於第一區的底部，當所述驅動裝置的輸出軸伸出後，所述篦子位於第一區的頂部。
[0006]可選的，所述升降筒的上端封閉、下端開口，所述驅動裝置能夠進入升降筒內。
[0007]可選的，所述驅動裝置為氣缸，所述氣缸與氣泵連接，所述氣泵通過手控開關控制。
[0008]可選的，所述火鍋本體還包括第四區，所述第四區位於第三區的左側，第四區與第三區之間通過隔板分隔，所述第一區位於第三區的右側，所述第四區和第一區關於第三區左右對稱，所述篦子為兩個，兩個篦子左右對稱，分別位於第一區和第四區內，所述連接杆為四根，四根連接杆的上端均與升降筒的頂端固定連接，其中兩根連接杆的下端與一個篦子固定連接，另外兩根連接杆的下端與另一個篦子固定連接。
[0009]可選的，所述火鍋本體還包括第五區，所述第五區位於第三區的前側，所述第二區位於第三區的後側，所述第四區位於第二、第三、第五區的左側，所述第一區位於第二、第三、第五區的右側，所述第五區與第一、第三、第四區之間通過隔板分隔。
[0010]可選的，所述第一區為紅湯區，所述第二區為紅湯料包區，所述第四區為白湯區，所述第五區為菌湯區。
[0011]可選的，所述升降筒的頂部還固定安裝有水杯，所述水杯開口向上。
[0012]可選的，所述水杯的橫截面形狀為矩形。
[0013]可選的，所述火鍋本體的橫截面形狀為矩形，所述第一、第二、第三、第四、第五區的橫截面形狀均為矩形。
[0014]可選的，所述第一區的長度為330毫米，寬度為140毫米，所述第四區的長度為330毫米，寬度為140毫米，兩個篦子的長度均為320毫米，寬度均為130毫米。
[0015]本實用新型具有如下有益效果:本裝置通過將火鍋本體分為第一、第二、第三區，將篦子設置在第一區內，通過升降機構驅動篦子在第一區內上下運動，能夠通過升降機構控制篦子上升，把涮好的菜品濾出來，夾食完已經涮好的菜品後，在通過升降機構控制篦子下降，再接著涮，這樣反覆控制篦子上升和下降，就能夠讓菜品與湯分離，方便的夾持菜品，避免菜品被長時間涮煮，保持菜品的營養。同時通過在分隔第一區和第二區的隔板上開設多個通孔，在食用紅湯火鍋時，將紅湯料包放在第二區內，將菜品放入第一區的篦子上，就能夠很方便的夾持菜品，不會出現錯撈出火鍋底料的情況。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型升降式火鍋的實施例2的立體圖(篦子落下狀態)；
[0017]圖2為圖1中火鍋本體的立體圖；
[0018]圖3為圖1中升降機構和篦子的立體圖；
[0019]圖4為圖1中升降筒和水杯的立體圖；
[0020]圖5為本實用新型升降式火鍋的實施例2的立體圖(篦子升起狀態)；
[0021]圖中標記不意為:10_火鍋本體；11-第一區；12_第二區；13_第二區；14_第四區；15-第五區；16-通孔；17-隔板；30-升降機構；31-升降筒；32-連接杆；33-水杯；50-篤子。

【具體實施方式】
[0022]下面結合實施例及附圖對本實用新型的技術方案作進一步闡述。
[0023]實施例1
[0024]本實施例提供了一種升降式火鍋，包括火鍋本體、篦子和升降機構，火鍋本體包括第一區、第二區和第三區，第一區、第二區和第三區之間通過隔板分隔。在第一區和第二區之間的隔板上開設有若干通孔，用於連通第一區和第二區。
[0025]升降機構包括升降筒、驅動裝置和連接杆。升降筒可上下滑動地插裝在第三區內，升降筒和第三區的形狀相同，均為圓形，升降筒的外徑略小於第三區的內徑，當然，升降筒和第三區也可以使用其他形狀。驅動裝置固定安裝在第三區內，本實施例中驅動裝置採用直線電機，驅動裝置的輸出軸豎直設置，驅動裝置的輸出軸與升降筒的頂端固定連接，升降筒的高度大於第三區的深度。
[0026]連接杆豎直設置，連接杆的長度等於或略大於第三區的深度。連接杆位於升降筒外側，連接杆的上端焊接在升降筒的頂端，連接杆的下端與篦子用螺栓固定連接，篦子位於第一區內，當驅動裝置的輸出軸縮回後，篦子位於第一區的底部，當驅動裝置的輸出軸伸出後，篦子位於第一區的頂部。
[0027]本裝置通過升降機構控制篦子上升，把涮好的菜品濾出來，夾食完已經涮好的菜品後，在通過升降機構控制篦子下降，再接著涮，這樣反覆控制篦子上升和下降，就能夠讓菜品與湯分離，方便的夾持菜品，避免菜品被長時間涮煮，保持菜品的營養。同時通過在分隔第一區和第二區的隔板上開設多個通孔，在食用紅湯火鍋時，將紅湯料包放在第二區內，將菜品放入第一區的篦子上，就能夠很方便的夾持菜品，不會出現錯撈出火鍋底料的情況。
[0028]實施例2
[0029]如圖1所述，本實施例提供了一種升降式火鍋，包括火鍋本體10、篦子50和升降機構30。
[0030]結合圖2所示，火鍋本體10包括第一區11、第二區12、第三區13、第四區14和第五區15。第五區15位於第三區13的前側，第二區12位於第三區13的後側，第四區14位於第二、第三、第五區12、13、15的左側，第一區11位於第二、第三、第五區12、13、15的右偵U。第二區12、第三區13和第五區15之間通過隔板分隔，第一區11與第二區12、第三區13、第五區15之間均通過隔板分隔17，第四區14與第二區12、第三區13、第五區15之間也均通過隔板分隔，第四區14和第一區11關於第三區13左右對稱。在第一區11和第二區12之間的隔板17上開設有若干通孔16，以連通第一區11和第二區12。第一區11、第二區12、第三區13、第四區14和第五區15的深度均相等。
[0031]火鍋本體10的橫截面形狀為矩形，第一區11、第二區12、第三區13、第四區14和第五區15的橫截面形狀也均為矩形。本實施例中第一區11為紅湯區，第二區12為紅湯料包區，第四區14為白湯區，第五區15為菌湯區。
[0032]結合圖3、圖4所示，升降機構30包括升降筒31、驅動裝置(圖中未示出)和連接杆32，升降筒31可上下滑動地插裝在第三區13內，升降筒31的橫截面形狀為矩形，升降筒31略小於第三區13，以便升降筒31在第三區13內上下滑動。升降筒31的上端封閉、下端開口，驅動裝置能夠進入升降筒31內。驅動裝置固定安裝在第三區13內，驅動裝置的輸出軸豎直設置，驅動裝置的輸出軸與升降筒31固定連接，升降筒31的高度大於第三區13的深度。連接杆32豎直設置，本實施例中篦子50為兩個，兩個篦子50左右對稱，分別位於第一區11和第四區14內。連接杆32的長度等於或略大於第一區的深度，連接杆32為四根，其中兩根連接杆32的下端與一個篦子50固定連接，另外兩根連接杆32的下端與另一個篦子50固定連接。四根連接杆32的上端固定連接在升降筒31的頂端，當驅動裝置的輸出軸縮回後，篦子50位於第一區11和第四區14的底部。如圖5所示，當所述驅動裝置的輸出軸伸出後，篦子50位於第一區11和第四區14的頂部。
[0033]本實施例中驅動裝置採用氣缸，氣缸與氣泵連接，氣泵通過手控開關控制。手控開關可以安裝在火鍋桌面上，以方便的控制篦子的上升和下降。在本實施例中，升降筒31的頂部還固定安裝有水杯33，水杯33開口向上，水杯33的橫截面形狀為矩形。本裝置可以同時做出紅湯、高湯(白湯)、菌湯和開水，使用方便。
[0034]本實施例中第一區11的長度為330毫米，寬度為140毫米，第四區14的長度為330暈米，寬度為140暈米,兩個篤子50的長度均為320暈米，寬度均為130暈米。
[0035]以上實施例的先後順序僅為便於描述，不代表實施例的優劣。
[0036]最後應說明的是:以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；儘管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特徵進行等同替換；而這些修改或者替換，並不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術方案的精神和範圍。
【權利要求】
1.一種升降式火鍋，其特徵在於，包括火鍋本體(10)、篦子(50)和升降機構(30)，所述火鍋本體(10)包括第一區(11)、第二區(12)和第三區(13)，所述第一區(11)、第二區(12)和第三區(13)之間通過隔板分隔，所述第一區(11)和第二區(12)之間的隔板上開設有若干通孔(16)，所述升降機構(30)包括升降筒(31)、驅動裝置和連接杆(32)，所述升降筒(31)可上下滑動地插裝在第三區(13)內，所述驅動裝置固定安裝在第三區(13)內，驅動裝置的輸出軸豎直設置，驅動裝置的輸出軸與升降筒(31)固定連接，所述升降筒(31)的高度大於第三區(13)的深度，所述連接杆(32)豎直設置，連接杆(32)的上端固定連接在升降筒(31)的頂端，連接杆(32)的下端與篦子(50)固定連接，所述篦子(50)位於第一區(11)內，當驅動裝置的輸出軸縮回後，所述篦子(50)位於第一區(11)的底部，當所述驅動裝置的輸出軸伸出後，所述篦子(50)位於第一區(11)的頂部。
2.根據權利要求1所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述升降筒(31)的上端封閉、下端開口，所述驅動裝置能夠進入升降筒(31)內。
3.根據權利要求2所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述驅動裝置為氣缸，所述氣缸與氣泵連接，所述氣泵通過手控開關控制。
4.根據權利要求1或2或3所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述火鍋本體(10)還包括第四區(14)，所述第四區(14)位於第三區(13)的左側，第四區(14)與第三區(13)之間通過隔板分隔，所述第一區(11)位於第三區(13)的右側，所述第四區(14)和第一區(11)關於第三區(13)左右對稱，所述篦子(50)為兩個，兩個篦子(50)左右對稱，分別位於第一區(11)和第四區(14)內，所述連接杆(32)為四根，四根連接杆(32)的上端均與升降筒(31)的頂端固定連接，其中兩根連接杆(32)的下端與一個篦子(50)固定連接，另外兩根連接杆(32)的下端與另一個篦子(50)固定連接。
5.根據權利要求4所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述火鍋本體(10)還包括第五區(15)，所述第五區(15)位於第三區(13)的前側，所述第二區(12)位於第三區(13)的後側，所述第四區(14)位於第二、第三、第五區(12、13、15)的左側，所述第一區(11)位於第二、第三、第五區(12、13、15)的右側，所述第五區(15)與第一、第三、第四區(11、13、14)之間通過隔板分隔。
6.根據權利要求5所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述第一區(11)為紅湯區，所述第二區(12)為紅湯料包區，所述第四區(14)為白湯區，所述第五區(15)為菌湯區。
7.根據權利要求6所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述升降筒(31)的頂部還固定安裝有水杯(33)，所述水杯(33)開口向上。
8.根據權利要求7所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述水杯(33)的橫截面形狀為矩形。
9.根據權利要求8所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述火鍋本體(10)的橫截面形狀為矩形，所述第一、第二、第三、第四、第五區(11、12、13、14、15)的橫截面形狀均為矩形。
10.根據權利要求9所述的升降式火鍋，其特徵在於，所述第一區(11)的長度為330毫米，寬度為140毫米，所述第四區(14)的長度為330毫米，寬度為140毫米，兩個篦子(50)的長度均為320毫米，寬度均為130毫米。
【文檔編號】A47J36/00GK203970065SQ201420325998
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年6月18日 優先權日:2014年6月18日
【發明者】高保平 申請人:高保平