降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法
2023-05-20 13:46:31 1
降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法
【專利摘要】本發明屬於中藥噴霧乾燥，特別是指一種降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法。將中藥提取物濃縮、過濾後製成提取液，加入佔提取液含固量質量百分比為1%-100%的氯化鈉，溶解後噴霧乾燥。本發明解決了現有技術中存在的噴霧乾燥過程中輔料加入量過大等技術問題。具有可以有效提高部分中藥品種的玻璃化轉變溫度，提高噴霧乾燥工藝中的收率，乾燥塔塔壁附著物振打後容易落下，產品口感細膩等優點。
【專利說明】降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於中藥噴霧乾燥，特別是指一種降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法。
【背景技術】
[0002]噴霧乾燥具有乾燥時間短、效率高，工藝簡單可控、產品含水量低、復溶性好等優點，克服了中藥提取物不易乾燥、乾燥後結塊及復溶性差等缺點，在中藥提取或乾燥行業廣泛應用，是工業化生產常用乾燥方法。但噴霧乾燥操作過程常遇到粘壁問題，影響產品的收率，浪費原料，且嚴重粘壁會使乾燥過程無法進行。粘壁原因主要原因包括:(1)物料含水量過高，物料黏性大，粘附於乾燥塔內壁；(2)物料玻璃化轉變溫度過低，乾燥的物料軟化或熔化變黏，粘附於乾燥塔內壁，後者即所謂的「熱熔型粘壁」，是噴霧乾燥工藝過程中較難解決的問題。一些中藥材提取物乾燥粉由於自身玻璃化轉變溫度較低，在噴霧乾燥過程中常出現熱熔型粘壁現象。(黃立新、周瑞君，噴霧乾燥過程中產品玻璃化轉變初探，通用機械，2005，12:14-18 ;濮存海、趙開軍、關志宇等，中藥浸膏軟化點對噴霧乾燥影響的研究[J]，中成藥，2006，28 (1):18-20).改善熱熔型粘壁的方法包括:(1)改造設備，例如採用夾層冷卻塔壁，(2)改進工藝，如採用低溫乾燥，(3)改善物料性質，例如添加輔料提高物料的玻璃化轉變溫度，改善物料性質(王喜忠、於才淵等，噴霧乾燥[M]，北京:化學工業出版社，2003)。採用夾層冷卻會使乾燥效率下降，且對設備提出了較高的要求，若降低進風、出風溫度，噴霧乾燥效率會下降，還會導致所得粉末含水量過大，產品質量下降。添加一定的輔料可改善物料性質，方法簡單可控，運行成本低，是目前解決噴霧乾燥過程中此類問題應用最廣泛的方法。
[0003]麥芽糊精、乳糖是噴霧乾燥中使用頻率最高的輔料，多數中藥提取物不加輔料或加入少量輔料即可順利完成噴霧乾燥，但一些品種提取物自身的玻璃化轉變溫度相對較低，近年來串請人研究發現如黃精、枸杞、黨參、大率、熟地黃、玉竹、山萸肉、蜜百部、蜜紫苑、蜜款冬花、麥冬、天冬、酒蓯蓉、瓜萎、山楂等品種，均易發生熱熔型粘壁現象，此類提取物在水分蒸發後所得粉末顆粒在乾燥塔內受熱後軟化或熔化為膏狀，粘附於塔壁上，不能有效收集，且物料吸溼性很強。目前，工業化生產中採用加大輔料用量的方法克服粘壁現象，為確保噴霧乾燥工藝順利進行，通常輔料加入量約為藥材含固量的3倍或以上，但輔料比例過大，使藥材有效成分被稀釋，增加了臨床使用量，不符合中藥材提取濃縮的設計原貝U。另有報導採用麥芽糊精和β_環糊精合用改善物料性質，減少輔料使用比例的方法，採用甲基纖維素、羥丙基纖維素、羥丙甲纖維素，但本方法並不能在較大程度上減少輔料使用比例，且環糊精、甲基纖維素、羥丙基纖維素、羥丙甲纖維素，在水中溶解度較低，容易沉澱，影響噴霧乾燥進行。(譚登平，程學仁，魏梅，等.一種改善中藥配方顆粒噴霧乾燥工藝的輔料組成及其應用:中國專利201010206522.9 [P].2010-06-21);(王優傑，馮怡，阮克峰.改善中藥或食品原料噴霧乾燥熱熔型粘壁的方法:中國專利201010298981.4[P].2010-09-30.)。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種可大幅減少輔料用量，有效抑制噴霧乾燥中物料粘壁現象的降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法。
[0005]本發明的整體技術構思是:
[0006]降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，將中藥提取物濃縮、過濾後製成提取液，加入佔提取液含固量質量百分比為ι%-ιοο%的氯化鈉,溶解後噴霧乾燥。 [0007]本發明的具體技術構思還有:
[0008]噴霧乾燥過程中進風溫度160°C -180°C，出風溫度90°C _105°C。
[0009]優選的技術方案是，加入氯化鈉佔提取液含固量的質量百分比為10%_30%。更為優選的技術方案是，加入氯化鈉佔提取液含固量的質量百分比為15%-20%。
[0010]因個別物料玻璃化轉變溫度過低，需加大氯化鈉用量，但氯化鈉用量過大會使所製備的產品鹹味過濃，影響口感。因此，優選的技術方案是，在提取液中還加入佔提取液含固量質量百分比為10%-150%的麥芽糊精。可以顯而易見的是，麥芽糊精還可以採用乳糖等常見輔料代替，屬於本領域技術人員的公知常識，並不脫離本發明的實質。
[0011]所述的中藥提取物中的中藥比較典型的包括黃精、枸杞、黨參、大棗、熟地黃、玉竹、山萸肉、蜜百部、蜜紫苑、蜜款冬花、麥冬、天冬、酒蓯蓉、瓜萎、山楂等，但不限於這些品種，只要是通過本發明的方法能夠使其提取物玻璃化轉變溫度降低的品種均不脫離本發明的實質。
[0012]本發明所取得的實質性特點和顯著的技術進步在於:
[0013]1、採用氯化鈉可以有效提高中藥提取物的玻璃化轉變溫度，防止部分中藥品種噴霧乾燥過程中物料因受熱熔化或軟化造成的粘壁(熱熔型粘壁)現象的發生，提高噴霧乾燥工藝中的收率。
[0014]2、隨著氯化鈉加入量的增加，進行噴霧乾燥後乾燥塔塔壁附著物數量隨之減少，為粉狀，振打後容易落下，產品口感細膩，不影響活性成分的釋放，重現性好。
[0015]3、採用麥芽糊精作為補充輔料，可有效避免部分玻璃化溫度較低的物料因氯化鈉加入量過大導致產品鹹度過大的問題。
【具體實施方式】
[0016]以下結合實施例對本發明做進一步描述，但不應理解為對本發明的限定，本發明的保護範圍以權利要求記載的內容為準，任何依據說明書所做出的等效技術手段替換，均不脫離本發明的保護範圍。
[0017]實施例1
[0018]枸杞子提取物噴霧乾燥粉的製備。取枸杞子飲片10kg，加水提取2次，第一次加8倍水，煎煮2小時，第二次加7倍水，煎煮I小時，合併煎液，減壓濃縮至1.07-1.09，過180目篩，得浸膏。在浸膏中加入輔料進行噴霧乾燥，噴霧乾燥的條件是進風溫度160°C -175°C,出風溫度90°C-95°C。實驗分為A組和B組，(I) A組，加入氯化鈉0.4kg (約為含固量的20%)，攪拌溶解後，噴霧乾燥；(2) B組，加入氯化鈉0.6kg (約為含固量的30%)，攪拌溶解後，噴霧乾燥；(3) C組，加入氯化鈉0.8kg (約為含固量的40%)，攪拌溶解後，噴霧乾燥。[0019]實驗結果表明，加入氯化鈉能顯著提高產品的玻璃化轉變溫度，提高產品的收率，有利於噴霧乾燥順利進行，但用量太大，使產品太鹹，用量應合理控制。實驗中隨氯化鈉用量的增大，產品的玻璃化轉變溫度及產品收率明顯提高，粉末流動性也隨之變好。A組噴霧乾燥後粉末有熔化現象，旋風分離器收集樣品為大顆粒狀，有粘連，塔壁附著物為顆粒狀，數量較多，振打不易落下，產品收率較低組噴霧乾燥後粉末略有熔化現象，旋風分離器可收集到產品，為粉狀，塔壁附著物數量較少，為粉狀或塊狀，塔壁有物料粘附，振打後可落下，產品收率約67% ；C組，噴霧乾燥粉粉性好，物料流動性好，無粘結，塔內壁基本無物料粘附，輕微振打即可落下，絕大多數物料收集於旋風分離器，但氯化鈉用量太大導致產品鹹味過重。D組，噴霧乾燥粉粉性很好，物料流動性很好，塔內壁基本無物料粘附，旋風分離器收集樣品量達99%，但氯化鈉用量太大導致產品鹹味過重，可考慮將噴霧乾燥粉用其他輔料稀釋後使用。結果見表1。
[0020]表1輔料及用量對枸杞子噴霧乾燥工藝及產品的影響
[0021]
【權利要求】
1.降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，其特徵在於將中藥提取物濃縮、過濾後製成提取液，加入佔提取液含固量質量百分比為1%-100%的氯化鈉，溶解後噴霧乾燥。
2.根據權利要求1所述的降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，其特徵在於噴霧乾燥過程中進風溫度160°C _180°C，出風溫度90°C _105°C。
3.根據權利要求1所述的降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，其特徵在於加入氯化鈉佔提取液含固量的質量百分比為10%-30%。
4.根據權利要求1所述的降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，其特徵在於加入氯化鈉佔提取液含固量的質量百分比為15%-20%。
5.根據權利要求1所述的降低中藥提取物噴霧乾燥輔料用量的方法，其特徵在於在提取液中還加入佔提取液含 固量質量百分比為10%-150%的麥芽糊精。
【文檔編號】A61K47/36GK103623411SQ201310675856
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年12月11日 優先權日:2013年12月11日
【發明者】賈東升, 謝曉亮, 溫春秀, 劉靈娣, 劉銘, 劉金娜, 田偉 申請人:河北省農林科學院經濟作物研究所