破碎的菠蘿葉莖體用作飼料或動物食品原料的製作方法，以及破碎的菠蘿葉莖體用作飼料或動物食品原料與流程

2023-04-28 22:51:17

本發明涉及將破碎的菠蘿葉莖體用作飼料或動物食品原料的製作方法，以及破碎的菠蘿葉莖體用作飼料或動物食品原料。

背景技術：

菠蘿糟粕是工廠的副產物，可以從市場購買後用作家畜的飼料。

專利文件1公開了將甘蔗渣，酒粕，啤酒糟製造家畜飼料的方法。

專利文件2公開了將未處理的垃圾放入容器型堆肥發酵裝置，然後使用船隻將裝有垃圾的容器型堆肥發酵裝置運輸到指定的地點，同時運輸過程中進行堆肥發酵處理。非專利文件1公開了將菠蘿渣和醬油渣混合後製成混合飼料。

【已有技術文獻】

【專利文獻】

【專利文獻1】日本專利文件2004-215516號

【專利文獻2】日本專利文件平11-171676號

【非專利文獻1】北畜會報36:18-20菠蘿渣、醬油渣混合飼料的飼料價值，野中和久等。

技術實現要素：

【發明擬解決的問題】

專利文件1沒有公開將菠蘿葉莖用作飼料。

專利文件2沒有公開將菠蘿葉莖製作飼料的條件。

雖然多種原料(包括菠蘿糟粕)被加工後用作動物(特別是牛)的飼料，但是菠蘿糟粕生產量是有限的，用作飼料原料的產量也是有限的，並且如專利文件1或非專利文件1所示即使使用其它的原料也會有原料不足的問題，導致飼料價格上升。

在菠蘿的生產地菲律賓，人們收割了菠蘿的果實後，大量的菠蘿葉莖被埋入菠蘿地。大量菠蘿葉莖被埋入菠蘿地後，會導致菠蘿地的土壤汙染。

鑑於上述原因，本發明想要解決的是菠蘿果實收穫後，將大量的菠蘿葉莖用作製作家畜飼料或寵物食品的原料，菠蘿葉莖含有大量的糖分、纖維成分，通過調節乾燥狀態和發酵狀態，使其變成家畜或者寵物喜歡的飼料/食品，從而減輕農民們購買飼料的負擔。

【解決問題的方式】

一種菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，所述原料為菠蘿葉莖，菠蘿地中成熟的菠蘿果實收穫後採割菠蘿葉莖，所述菠蘿葉莖在採割時或採割後破碎，變成破碎的菠蘿葉莖體，將所述破的菠蘿葉莖體放入乾燥裝置中乾燥，變成含有一定水分的乾燥狀態，接著放入能夠維持水分、乾燥狀態的容器內，進行發酵處理，容器內具有厭氧菌發酵環境；

將所述菠蘿葉、莖或它們的混合物中的任意一種作為原料，在維持水分，指定的溫度的由厭氧菌形成厭氧發酵環境下，所述原料發酵產生具有家畜或寵物喜歡的味道，進入低發酵狀態後家畜喜歡的味道保持在所述原料中。

本發明提供了一種菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，所述原料在含水率為15～50％條件下進行發酵，進入低發酵狀態，產生家畜喜歡的氣味。

本發明提供了一種菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，所述原料在指定的溫度，在厭氧菌組成的厭氧性發酵環境下，在含水率為20～40％的條件下發酵，進入低發酵狀態，產生家畜喜歡的氣味。

本發明提供了一種菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，原料的含水率為15～50％，產率為0.176～0.或體積減少率為0.824～0.7，原料的含水率為20～40％，產率為0.187～0.25或體積減少率為0.814～0.75，形成視覺可以鑑別的狀態。

本發明提供了一種菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，菠蘿葉莖體堆積在船艙中並保存，保存期間進入低發酵狀態。

本發明通過上述菠蘿作為原料的飼料或寵物食品的製造方法，形成一種綑紮的菠蘿作為原料的飼料或寵物食品。

本發明提供提供了一種菠蘿莖、葉或者菠蘿莖、葉的混合物的任意一種基作為飼料或寵物食品的原料，所述原料為乾燥狀態，在維持水分，指定溫度，由厭氧菌組成的厭氧性發酵環境下發酵產生家畜喜歡的氣味，進入乾燥低發酵狀態後，家畜喜歡的氣味殘留在菠蘿作為飼料或寵物食品的原料中。

本發明提供提供了一種菠蘿莖、葉或者菠蘿莖、葉的混合物的任意一種基作為飼料或寵物食品的原料，所述原料為乾燥狀態，在維持水分，指定溫度，厭氧菌組成的厭氧性發酵環境，含水率為15～50％或20～40％的條件下發酵產生家畜喜歡的氣味，經過乾燥低發酵狀態後，家畜喜歡的氣味殘留在基於菠蘿的飼料或寵物食品的原料中。

本發明提供提供了一種裝入出貨袋中綑紮的菠蘿作為飼料或寵物食品原料的出貨方法，菠蘿地中成熟的菠蘿果實收穫後，採割菠蘿葉莖，所述菠蘿葉莖在採割時或採割後破碎，變成破碎的菠蘿葉莖體，將所述破碎的菠蘿葉莖體放入乾燥裝置中乾燥，變成含有一定水分的乾燥狀態，接著放入能夠維持水分、乾燥狀態的出貨袋中，進行真空包紮，在這種狀態下進行連續發酵處理，變成出貨處理的物品；

所述乾燥狀態的菠蘿葉、莖或它們的混合物中的任意一種作為原料，在維持水分量，指定的溫度下，在厭氧菌產生的厭氧發酵環境下，在含水率為15～50％、或20～40％條件下發酵，產生具有家畜或寵物喜歡的味道，進入低發酵狀態後家畜喜歡的味道保持在所述原料中；

在出貨袋中形成綑紮的低發酵狀態的菠蘿用作家畜或動物食品的原料，在綑紮狀態下出貨。

【發明效果】

本發明將菠蘿葉、莖或它們的混合物中任意一種組成破碎的菠蘿葉莖體作為原料，經過發酵產生家畜或動物喜歡的味道，進入低發酵狀態，獲得了根據發酵狀態產生甜味的家畜或者動物食品的原料。本發明通過使用菠蘿果實收穫後的菠蘿葉莖體，用於製造家畜食用的飼料或者動物食品原料，菠蘿葉莖含有大量的糖分和組織纖維，通過調整發酵狀態變成家畜或者動物喜歡的飼料/食品，並且能夠減少農民購買磁療的成本，從而解決了上述技術問題。

附圖說明

圖1顯示了菠蘿果實收穫後的菠蘿葉莖。

圖2為菠蘿葉莖成分的比較圖

圖3為流程圖，顯示了本發明實施例中從菠蘿葉莖製成飼料的方法。

圖4顯示了菠蘿葉莖按比例混合後預測的tdn值。

圖5顯示了菠蘿葉莖採割機。

圖6顯示了破碎的菠蘿葉莖體。

圖7顯示了乾燥窯的構造圖。

圖8顯示了真空包紮容器的示意圖。

圖9顯示了容器堆疊在船上，容器內放置真空困扎器的狀態。

圖10菠蘿飼料的乾燥低發酵飼料的製造方法中的含水率以及氣味評價的簡單說明圖。

具體實施方式

本發明的特點是利用菠蘿葉莖含有大量的糖分、纖維成分和水分，利用自身攜帶發酵菌的特性，在設定的發酵條件下達到乾燥狀態，對所述菠蘿葉莖體進行乾燥低發酵。以往的家畜飼料或者動物食品的原料使用各種原料，在原料含有很多水分並且未處理狀態加入發酵菌使其完全發酵。根據發明者的測試，菠蘿葉莖在低發酵狀態下，菠蘿葉莖含有的成分發酵後會產生甜味，能夠刺激家畜或動物的食慾，使他們喜歡使用。並且菠蘿飼料的這種甜味經過低發酵狀態能夠殘留在家畜飼料或動物食品中。用作家畜飼料或者動物食品的原料菠蘿經過發酵後，使家畜變得喜歡。下面雖然僅說明了家畜飼料的製作方法，但是動物食品的製造方法使相似的。並且本發明中乾燥指的是殘留有水分即半乾燥狀態。此外，低發酵狀態指的是散發出菠蘿特有的甜味，家畜喜歡食用的狀態。

菠蘿飼料由菠蘿葉、菠蘿莖以及它們的混合物中的任意一種組成。本發明的一個特徵是，菠蘿飼料經過低發酵狀態後產生甜美的氣味。菠蘿飼料的定價價格基於飼料的重量，如果水分較多的未加工狀態，會導致農民需要購買大量的飼料，導致成本增大。為了避免這一問題，本發明使用乾燥低發酵狀態。

菠蘿葉莖自身攜帶發酵菌，在水分含量較高時被激活。雖然不加入如乳酸菌等厭氧菌也可以使其發酵，但是為了提高發酵速度，通常加入如乳酸菌等厭氧菌。

通常情況下，即使完全乾燥水分含量也不會100％喪失。含水率(％)接近10％時已經接近完全乾燥。含水量低於5％時被稱為碳化狀態，在這個狀態下幾乎不可能發酵。但是可以在菠蘿製備飼料中加入少量的碳化菠蘿混合使用。

本發明中，乾燥低發酵狀態的含水量範圍為15～50％，推薦為20～40％。在這範圍中，如圖2所示，菠蘿葉莖生產出的飼料具有家畜喜歡的味道，並且能夠減少農民的採購負擔。含水率可以從產率或體積減少率中得知。

自然發酵條件下達到低發酵狀態需要一周以上，如果加入如乳酸菌等厭氧菌可以縮短以上時間。即使自然發酵需要一周以上，從農民採購需要的價格和家畜喜歡的飼料來看，一周以上的自然發酵仍然能夠滿足。

乾燥的菠蘿葉莖在一定條件下發酵後，變成含有較多纖維成分、具有家畜喜歡味道的進入乾燥低發酵狀態的菠蘿葉莖。一周以上的發酵時間可以利用從收穫菠蘿葉莖的國家轉運到日本及其它國家所需的時間。也可以在當地經過以上時間變成低發酵狀態。從當地獲得的大量菠蘿葉莖在低發酵狀態下形成家畜喜歡的味道，直接能夠作為日本或其它國家動物喜歡的飼料。含水率直接影響了農民採購的成本，含水率越高農民的採購成本越高。本發明能夠降低農民的採購成本。

下面參考圖示對本發明實施例進行說明。

在說明實施例前，先對菠蘿葉、菠蘿莖的成分進行說明。圖1顯示了菠蘿果實收穫的菠蘿葉莖形狀。

如圖1所示，菠蘿葉莖具有從根部延伸出來的莖，莖分支後形成很多葉。在地裡有根，在莖的上端具有頂部頂點，從根部到頂部頂點的長度為l。

本發明中，將菠蘿葉和菠蘿莖混合後稱為菠蘿葉莖部廢棄物。菠蘿葉、莖體以及它們的混合物都可以用作原料。這些菠蘿葉莖本身具有厭氧菌，將它們切割後，在殘留水分的狀態下能夠自然發酵。通過使用菠蘿葉、莖體和它們的混合物作為原料，能夠獲得農民需要的飼料。本是實施例中，如果沒有特殊說明，使用的是菠蘿葉莖混合物，菠蘿葉、菠蘿莖單獨使用的方法也是一樣的。

圖2顯示了菠蘿葉莖成分的比較圖。

菠蘿葉莖具有類似於酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、非纖維性碳水化合物和總纖維的性質，這些對於肥料原料和飼料都是很好的成分。菠蘿莖的纖維含量雖然低於葉，但是非纖維性碳水化合物以及細胞內容物的成分比菠蘿葉多，這些也是作為飼料原料很好的成分。菠蘿葉莖本身產量很大，混合後作為原料可以得到大量的家畜飼料。菠蘿糟粕生產的產品，比現在主流的幹牧草便宜，此外將大量的菠蘿葉莖採割後，可以防止菠蘿地的酸化，這樣使菠蘿地能夠持續生產菠蘿。

如上所述，菠蘿葉含有大量的纖維成分，可以作為粗飼料，而且菠蘿莖含有豐富的營養，可以作為濃縮飼料。因此菠蘿葉莖具有與菠蘿糟粕相同的成分，作為家畜飼料具有優良的優點。菠蘿葉、莖可以單獨生產，也可以將兩者按一定的比例混合得到菠蘿飼料。菠蘿飼料還可以於其它飼料混合，從而調節纖維量。

菠蘿地中殘留的菠蘿葉莖通常屬於農場主。為了解決菠蘿地中殘留的菠蘿葉莖廢棄物的問題，本實施例中利用菠蘿葉莖的性質進行發酵得到菠蘿葉莖飼料。如後面所述，菠蘿葉莖具有於菠蘿糟粕相同的成分，不經可以作為家畜的飼料，它們在短時間內低發酵的工程狀態，能夠減少製造成本，而且還可以給農場主帶來利益。

圖3是流程圖，顯示了本發明實施例中從菠蘿葉莖製作飼料的方法。

圖3的菠蘿葉莖作為原料製作飼料的方法包括下面的步驟s1至步驟s6。

菠蘿地中成熟的菠蘿被收穫後，步驟s1將剩下的菠蘿葉莖採割；

採割時或者採割後，步驟s2菠蘿葉莖被破碎，形成破碎的菠蘿葉莖體；

步驟s3將菠蘿葉莖體放入乾燥裝置，乾燥後形成乾燥的破碎菠蘿葉莖體；

步驟s4將乾燥狀態的破碎菠蘿葉莖體放入出貨用的產品帶，並且真空後綑紮；

步驟s5形成乾燥、低發酵的菠蘿葉莖體；

步驟s6將包紮後的菠蘿液晶體飼料出貨。

步驟s3中，乾燥狀態可以根據顧客的要求，只需將低發酵狀態的信息輸入ps裝置(步驟s11)即可。大部分情況下由生產者設定低發酵狀態。當然也可以根據經驗設定。不管在什麼情況下，低發酵狀態與乾燥低發酵狀態對應。

步驟s4和步驟s3一起在乾燥狀態下，在能夠維持水分的具有厭氧菌的厭氧性發酵環境下，預先進行發酵處理。

步驟s5中，在真空包紮狀態下，不需要加入水分就能夠維持水分，在指定的唯獨和指定室內壓力條件下，加入乳酸菌等厭氧菌進行發酵，或者經過一周以上的厭氧菌自然發酵，形成乾燥低發酵狀態。這樣基於預先設定的含水率、或者說等價的產率和體積減少率，得到一定含水率、或者與含水率等價的產率和體積減少率的乾燥低發酵菠蘿葉莖體。

步驟s6當菠蘿葉莖的含水率、產率或者體積減少率達到設定的含水率、或者說等價的產率和體積減少率，形成了出貨用包紮的低發酵幹擾低發酵狀態的菠蘿葉莖體飼料，在包紮的狀態下出貨。

發酵過程中溫度會升高，因此室溫久能夠產生低發酵狀態，當然室內高溫也是可以的。

這些步驟包括將菠蘿地上成熟的菠蘿收穫後採割菠蘿葉莖，採割時或者採割後將菠蘿葉莖破碎，裝入乾燥裝置後乾燥，變成含有水分的乾燥狀態，然後在乾燥狀態下裝入能夠維持水分的出貨袋並真空包裝，並且在這個狀態下繼續處理，使其維持乾燥狀態，經過指定的時間達到一定發酵條件。

具體來說，所述菠蘿葉、莖體或者它們的混合物中任意一種組成的原料在厭氧菌發酵條件下維持一定量的水分，在指定的溫度下以及厭氧菌產生的厭氧性發酵環境下，例如含水量為15～50％的條件下發酵出具有家畜喜歡味道，再經過乾燥低發酵狀態的將家畜喜歡的味道殘留在菠蘿飼料中。

在一定溫度下，在厭氧性細菌提供的厭氧性發酵環境下，在含水量為20～40％發酵產生家畜喜歡的味道，進入低發酵狀態變成菠蘿飼料。

菠蘿葉莖體在真空包紮狀態下維持一定量的水分，在指定的室內溫度下經過厭氧性細菌的發酵，在乾燥狀態下發酵進入低發酵狀態，裝入出貨袋內的菠蘿葉莖體飼料為乾燥低發酵狀態。

經過以上步驟，形成了低發酵狀態的菠蘿葉莖製造方法和乾燥低發酵狀態的菠蘿葉莖體飼料。

通過上述從菠蘿葉莖製作飼料的方法，可以在生產國以菠蘿葉莖為原料製成家畜飼料，也可以將生產國獲得的原料在船運時進行生產，這樣當動物飼料從生產國裝運之日本等目的國時，它們就可以馬上散發給農民，此時飼料還維持低發酵狀態。

圖4顯示了菠蘿飼料在不同葉莖混合比例時的預期可消化營養(tdn％)(日本標準飼料成分表)。圖中x顯示了莖單體(假定tdn為65％)的混合比例、葉單體(假定tdn為45％)的混合比例，混合後的製品顯示為tdn％，y軸顯示了混合率。混合製品的tdn值非常高。莖單體在0％的場合時產品的tdn％也很高。麥稈的tdn％在37％左右，提供了營養價值很高的飼料。莖和葉按1:1的比例混合時tdn％為55％，能夠提供高於牧場乾草的營養價值。菠蘿葉的纖維成分很多，與莖部分混合後不僅纖維成分高，而且還可以提供高營養價值的飼料。未加工的原料中莖的tdn％為30～20％，混合後製品的tdn％為51～49％，tdn％越高，飼料的吸引力久越大。

圖5顯示了採割步驟1中使用的菠蘿葉莖採割機61，菠蘿葉莖採割機61屬於菠蘿葉莖收穫系統60。當成熟的菠蘿收穫後菠蘿葉莖採割機61採割菠蘿地中剩下的葉莖。

如圖5所示，採割機61包括採割部64、破碎部62和傳送部63。採割部64的前段具有採割刃，採割刃可以沿著上下方向調節角度。採割機61是自動的，可以同時採割數條菠蘿葉莖。採割的菠蘿葉莖被破碎。破碎的菠蘿葉莖通過傳送部63的傳送履帶傳送至卡車65。

圖6顯示了採割時或者採割後的菠蘿葉莖被破碎，通過菠蘿葉莖體的形成步驟s2形成菠蘿葉莖體。

圖6(i)顯示了被切割成很小尺寸的菠蘿葉莖，圖6(ii)顯示了被切割成較大尺寸的菠蘿葉莖。

菠蘿葉莖體體積越小越能夠促進發酵。一般粒度越大乾燥時間越長。

圖7將菠蘿葉莖體放入乾燥裝置，也就是將菠蘿葉莖體放入乾燥窯22，加熱從空氣管23進入的空氣從而進行乾燥。這樣，菠蘿地中成熟的菠蘿收穫後，剩下的葉莖在採割時或採割後被破碎，裝入乾燥裝置後乾燥，在含有一定水分的乾燥狀態下形成菠蘿葉莖體。

圖8顯示了將乾燥狀態的菠蘿葉莖體放入出貨袋24，並真空綑紮後的狀態。出貨袋24也可以採用其它的形態。顧客要求的低發酵狀態推薦標記在出貨袋24的表面或者記錄在資料庫中。這些信息被輸入電腦，在畫面上得到確認。

菠蘿葉莖體在真空包紮狀態下維持一定的水分，在指定的室內溫度經過一周的時間，利用菠蘿葉莖體自帶的厭氧菌組成的厭氧性發酵狀態，繼續低發酵狀態，在真空包紮的乾燥狀態的菠蘿葉莖體中形成低發酵的低發酵狀態的菠蘿葉莖體飼料。

圖9顯示了上述設定的乾燥條件相對應的低發酵也可以考慮在船運時所需要的時間中。將真空包紮的出貨袋堆積在船艙中，在船艙保管期間中，菠蘿葉莖體自帶的厭氧菌在厭氧性發酵環境下發酵，形成了乾燥低發酵狀態的菠蘿葉莖體飼料。菠蘿葉莖體也可以在倉庫保管時發酵。

例如將生產國生產的破碎菠蘿葉莖體在船中低發酵，形成乾燥低發酵狀態的菠蘿葉莖體飼料。

菠蘿葉莖即使不經過破碎或者加入乳酸菌等發酵計也可以在室溫、室壓充分發酵。乳酸菌等發酵劑加入後，發酵按照計劃進行，可以加速加工過程。

為了促進發酵，菠蘿葉莖體呈乾燥低發酵狀態，並維持充分的水分。菠蘿葉莖含有大量的糖分，在高燥的水分狀態下也能通過厭氧菌發酵。因此，厭氧狀態下直到低發酵結束都能持續厭氧低發酵狀態。也可以如上所述加入厭氧菌。

圖10顯示了菠蘿飼料的乾燥低發酵狀態於含水率和氣味的關係。

圖10顯示了菠蘿乾燥低發酵時，乾燥前含水率、乾燥前重量w1、乾燥後重量w2、產量(w2/w1)、體積減少率(1-w2/w1)、含水量x、味道狀態(飼料的適口性評價)、價格(購買者的負擔)、以及在飼料中的添加量。

發酵的狀態如數據所示。重量由固體物質和菠蘿中的水分組成。含水量計算公式為含水量/總重量，以百分數表示。例如固體物質為16％，水分含量為84％，乾燥前含水率為84％時，固體物基本沒有。本實施例中，固體物質為15％，水分含量為85％，乾燥錢含水率採用85％。此時即使完全乾燥，固體成分的含量也不會低於15％。

家畜的採食可能性與含水量具有關係。菠蘿葉莖飼料的購買價格不是基於固體組分量，而是基於袋內物質的毛重。營養物質則基於袋內固體物質的總量，如果體積減少率很小，而含水率很高，飼料價格就會變得很高，雖然營養組分不多。如果飼料中乾物質含量高，則總價和重量都會降低。也就是說，農民們更喜歡幹飼料而動物們不喜歡。因此在生產飼料過程中，必須考慮這兩個矛盾：飼料體積減少的越多更受農民歡迎，而動物則不喜歡。因此飼料銷售中必須減少破碎的菠蘿葉、莖或者它們的混合物的生產成本，同時增加動物的適口性。綜上所述，本發明提供了乾燥低發酵飼料作為葉莖體飼料的出貨方法。

下面對乾燥低發酵飼料的計算公式進行說明。

1)乾燥前，作為原料的未加工菠蘿葉莖體的重量計為w1。

2)作為原料的未加工菠蘿葉莖體的含水量以85％(0.85)為例。

a)根據原料乾燥後的重量計算含水率x

乾燥前含水率為0.85、乾燥前重量為w1、乾燥後重量w2、

x＝[0.85-(1-w/w1)]÷(w2/w1)

此時產率表示為w2/w1，體積減少率表示為(1-w2/w1)。

因此x＝(0.85-體積減少率)÷產率。

例如100kg的菠蘿葉莖體乾燥後變成20kg，此時含水率x為：

x＝[0.85-(1-20/100)]÷20/100

＝(0.85-0.8)÷0.2＝0.25

含水率為25％。

b)為了使原料的含水率變成顧客希望的含水率x，通過計算產率y得出原料重量需要減少的量。

y＝(1-0.85)÷(1-x)

y＝(1-0.85)÷(1-0.25)＝0.2

於是，此時產率為0.2。接著體積減少率為0.8。

上述公式可以知道發酵的程度。在公式b)中，發酵的程度基於含水率、產率以及體積減少率，這樣能夠很容易的調節含水率，從而滿足客戶的發酵需要。

即使根據公式b)的計算發酵程度，飼料中的含水量還基於儲存和散發環境。因此根據公式a)，飼料中的含水量可以根據顧客的需求或者動物的需要調節。

圖10顯示了生產過程中的處理1-24。處理1中，乾燥只是初期狀態，含水量為75kg，含水率為83％。此時，產率為0.9，體積減少率為0.1(10％)，此時重量為90kg。

圖10顯示了如下的處理1-24。

下面對飼料的適口範圍進行說明。飼料的適口性通過飼料適口性項目的標準進行判定。

處理1中發酵物沒有臭味。

處理2～9中，處理的菠蘿葉莖開始發酵，由於含水量高的原因，內部混雜腐敗的味道。如果含有這樣的味道，家畜不會喜歡。飼料變成不會喜歡的飼料。

處理10～12中，混雜的發酵臭味中還有化學藥品的臭味，如果產生這樣的臭味家畜不會喜歡。

這些處理中，如圖10所示，含水率為0.83～0.55，產率為0.9～0.333，體積減少率為0.1～0.667。

因此考慮使用處理13～24。

處理22～24中，處理後的菠蘿葉莖含水量很低，乾燥狀態已經接近完全乾燥狀態，物質的味道就是菠蘿葉莖自身的味道。處理24中，生成的飼料含水率為0％，呈碳狀。這些處理後生成的飼料，沒有水分家畜不會喜歡，需要與處理13～21產生的飼料混合使用。如果生成的飼料的乾燥度可以作為飼料，可以再其中適當加入水分。

這些處理中，含水量在0.1～0之間，產率為0.167～0.15，體積減少率為0.833～0.85之間。也就是說含水量很難變為0％。

在處理13～處理21中，處理的菠蘿葉莖經過發酵後產生家畜喜歡的氣味。如果具有這種氣味，家畜就會喜歡。這樣的飼料也具有適口性。這些處理可以通過很低的成本獲得，定價也很低。處理1～12的體積減少率低會增加農民的負擔，不受歡迎。此外，體積減少率很高雖然受到農民歡迎，但是會增加加工成本。因此處理13～21特別是處理15～19可以作為飼料的使用範圍。

這些處理中，含水率為0.5～0.15，產率為0.3～0.1764，體積減少率為0.7～0.824。

特別是處理15～19中，將飼料實際投餵家畜後也可以發現飼料的適口性最好。此時含水率為0.4～0.2，產率為0.25～0.187，體積減少率為0.75～0.813。

根據設定的發酵條件，將乾燥狀態的所述菠蘿葉莖體在厭氧菌發酵環境下維持一定的水平，在指定的室內溫度下通過厭氧菌提供的厭氧性發酵環境下發酵呈含量為15～50％的低發酵狀態，形成低發酵的乾燥低發酵狀態的菠蘿葉莖飼料。

接著此範圍下的菠蘿葉莖體飼料對消費者的負擔也會進行評價。如圖10所示，含量在20～40％的低發酵狀態下，在低消費範圍中，從這點可以看出含量在20～40％的低發酵狀態是飼料的適應範圍。

價格根據顧客的要求在低發酵狀態範圍內變動，調整。將飼料放入能夠維持水分的出貨袋中真空綑紮，在這個狀態下繼續進行低發酵處理。低發酵處理後的乾燥低發酵菠蘿葉莖體飼料在這樣的狀態下集中出貨，即維持性能也可以減少成本。

獲得的飼料不需要經過其它加工，也可以與其它動物飼料混合使用。菠蘿葉莖破碎體長時間自然厭氧狀態下，低發酵產生家畜喜歡的甜味。這個味道家畜喜歡，提高了適口性。本實施例中，菠蘿葉莖體在低發酵狀態維持厭氧發酵，不需要其它加工可以之間提供給家畜。

根據本實施例，菠蘿葉莖的體積減少率可以預先測定，根據含水率、產率、體積減少率取得了乾燥狀態，經過指定的時間，將乾燥狀態的菠蘿葉莖體在真空包紮狀態下維持水分，並且在指定的溫度下通過自身攜帶的厭氧菌或者加入厭氧菌等發酵劑進行厭氧性發酵，進入低發酵狀態。

將低發酵狀態的菠蘿葉莖體包紮放入出貨袋，提供了乾燥低發酵狀態菠蘿葉莖體飼料的出貨方法。此時真空包紮狀態下的厭氧性細菌在厭氧性發酵環境下進入發酵狀態。

根據本實施例，通過使用如圖2所示的內容物，破碎的菠蘿葉莖體經過乾燥後發酵，進入乾燥發酵後產生家畜喜歡的味道，並且伴隨著發酵產生具有甜味，形成進入低發酵狀態的家畜飼料。於是解決了上述技術問題，將收貨菠蘿後的菠蘿葉莖用於製造動物飼料，菠蘿葉莖含有糖分、纖維成分，通過調節發酵狀態產生動物喜歡的飼料，並且減少了農民的購買負擔。

【符號說明】

24…袋子(菠蘿飼料)、60…菠蘿葉莖收穫系統、61…採割機、62…破碎部、63…傳送部、64…採割部、65…卡車。