熊膽飲料及其製備方法

2023-05-14 05:06:01 1

專利名稱：熊膽飲料及其製備方法
技術領域：
本發明涉屬於一種滋補飲料及其製備方法。
目前市場上銷售的各種汽水，可口可樂和果汁等飲料，雖然具有助消化、解渴等作用，但其也含有大量的二氧化碳、高量糖份、人工色素和糖精，對人體有一定的危害。
本發明的目的是提供一種熊膽飲料及其製備方法。
本發明的目的是這樣實現的將熊膽粉100g經研磨製成20目的粉末，隨之用75%的食用酒精回流提取三次，每次分別用800-4000ml、600-3000ml和400-2000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時、6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，將食用酒精回收後，對其剩餘的原液進行過濾，並加入β-環糊精167g，經加熱、混合後，進行濃縮，被濃縮成100ml的熊膽提取液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時;將紅螞蟻200g和枸杞子600g經研磨後一同用75%的食用酒精進行回流提取三次，每次分別用64000ml、48000ml和32000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時、6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，將酒精回收後，對其剩餘原液進行濃縮，被濃縮成800ml的紅螞蟻和枸杞子混合液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時，隨之用95%的食用酒精24000ml進行稀釋，靜置24小時，經過濾被製成紅螞蟻和枸杞子混合提取液32000ml，取熊膽提取液100ml，取焦糖1750g，轉化糖40kg、無水檸櫞酸958g和苯甲酸鈉250g，放入配料罐內，充分混合後，用蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg，最後經灌裝機裝瓶包裝，每瓶120ml。
由於採用上述方案，以熊膽粉和天然中草藥材為原料，能夠保肝明目，提高人體免疫能力，消除了熊膽所具有的苦味和腥味，無副作用，可增強食慾。
下面結合實施例對本發明做進一步說明。
實施例1將熊膽粉100g經研磨機被研磨成20目的粉末，隨之移入提取罐內用75%的食用酒精回流提取三次，利用回鎦塔分別用800-4000ml、600-3000ml和400-2000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，通過回收罐將食用酒精回收後，對其剩餘原液用砂棒過濾機進行過濾，同時並加入β-環糊精167g，經過加熱和混合，移置於濃縮鍋內進行濃縮，被濃縮成100ml的熊膽提取液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時;將紅螞蟻200g和枸杞子600g經粉碎後一同裝入提取罐內用75%的食用酒精進行回流提取三次，利用回鎦塔每次分別用64000ml、48000ml和32000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-98℃，利用回收罐將食用酒精回收後，將其剩餘原液移置於濃縮鍋內進行濃縮，被濃縮成800ml的紅螞蟻和枸杞子混合液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時，隨之用95%的食用酒精24000ml進行稀釋，靜置24小時後，再通過砂棒過濾機進行過濾被製成紅螞蟻和枸杞子混合提取液32000ml;取熊膽提取液100ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液32000ml，取焦糖1750g、轉化糖40kg、無水檸檬酸958g和苯甲酸鈉250g，放入配料罐內，經充分混合後，用蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg，再通過灌裝機進行裝瓶包裝，每瓶120ml。
實施例2熊膽提取液中的熊膽粉為1000g，β-環糊精為600g，回流提取時所需食用酒精用量分別為8000ml，6000ml和4000ml，最後被濃縮成熊膽提取液1000ml，紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為2000g，枸杞子為6000g，回流提最時所需食用酒精用量分別為64000ml，4800ml和32000ml，最後被濃縮成紅螞蟻和枸杞子混合提取液為8000ml，除上述各組份含量和條件要求不同外，其他操作步驟，條件要求均與實施例1相同。然後取熊膽提取液1000ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液8000ml，取聚乙烯吡咯烷酮500g，檸檬酸鈉500g，山梨酸750g和蜂蜜100kg放入配料罐內，經充分攪拌混合後，再注入蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg，最後經灌裝機裝瓶包裝，每瓶10ml。
實施例3除熊膽粉為5kg，β-環糊精為50kg，被濃縮成熊膽液10000ml外，其他各組份含量，操作步驟，條件要求均與實施例1中的熊膽提取液製做過程相同，然後將葛花50kg，關蒼朮25kg和甘草12.5kg經研磨機被研磨成20目的粉末，隨之置於提取罐內用75%的食用酒精回流提取三次，利用回鎦塔分別用800-4000ml，600-3000ml和400-2000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，通過回收罐將食用酒精回收後，對其剩餘原液用砂棒過濾機進行過濾，再經濃縮鍋被濃縮成87500ml的葛花，關蒼朮和甘草混合提取液，最後取熊膽提取液10000ml，取葛花，關蒼朮和甘草混合提取液87500ml，取轉化糖42.5kg，置於配料罐內經攪拌混合。砂棒過濾機過濾後，用蒸餾水進行調製，使總重量達到500kg，再用灌裝機裝瓶包裝，每瓶10ml。
實施例4熊膽提取液中的熊膽粉為10kg，β-環糊精15kg，最後被濃縮成熊膽提取液10000ml，紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為2kg，枸杞子為6kg，最後被濃縮成熊膽提取液8000ml，除上述各組份含量與實施例1中的組份含量不相同外，其他各組份含量，操作步驟過程，條件要求均與實施例1相同，取熊蛆液10000ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液8000ml，取可可豆67kg，置於配料罐內，經充分攪拌混合後，移置於顆粒內被壓製成顆粒狀，再經14目篩選機進行篩選和乾燥，最後由裝瓶機裝瓶包裝，每瓶5g。
實施例5熊膽提取液中的熊膽粉為3.3kg，紅螞蟻為6.7kg，最後被濃縮成熊膽提取液3300ml，紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為6.7kg，枸杞子為20.1kg，最後被濃縮成紅螞蟻和枸杞子混合提取26800ml，除上述各組份與實施例1不同外，其他各組份，操作步驟，條件要求均與實施例1相同，取熊膽提取液3300ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液26800ml，取25%的焦糖41.7kg，取葡萄糖214.1kg，置於配料罐內，經充分攪拌混合後，移置於顆粒機內被壓製成顆粒狀，經14目篩選機篩選，乾燥後，通過裝瓶機裝瓶包裝，每瓶3g。
權利要求
1.一種熊膽飲料及其製備方法，其特徵是a、將熊膽粉100g經研磨製成20目的粉末，隨之用75%的食用酒精回流提取三次，每次分別用800-4000ml、600-3000ml和400-2000ml的食用酒精進行淬取，回流提取時間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，將食用酒精回收後，對其乘餘原液進行過濾，並加入β-環糊精167g，經加熱、混合後，進行濃縮，被濃縮成100ml的熊膽提取液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時，b、將紅螞蟻200g和枸杞子600g經研磨後一同用75%的食用酒精進行回流提取三次，每次分別用64000ml、48000ml和32000ml的食用酒精進行淬取，回流提取進間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，將酒精回收後，對其剩餘原液進行濃縮，被濃縮成800ml的紅螞蟻和枸杞子混合液，濃縮溫度為100℃，濃縮時間為0.5小時，隨之用95%的食用酒精2400ml進行稀釋，靜置24小時，經過過濾被製成紅螞蟻和枸杞子混合提取液32000ml，c、取熊膽提取液100ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液32000ml，取焦糖1750g，轉化糖40kg，無水檸檬酸958g和苯甲酸鈉250g，放入配料罐內，經充分混合後，用蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg。
2.根據權利要求1所述的熊膽飲料及其製備方法，其特徵是a、熊膽提取液中的熊膽粉為1000g，β-環糊精為600g，回流提取時所需食用酒精用量分別為8000ml、6000ml和4000ml，最後被濃縮成熊膽提取液1000ml，b、紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為2000g，枸杞子為6000g，回流提取時所需食用酒精用量分別為64000ml、48000ml和32000ml，最後被濃縮成紅螞蟻和枸杞子混合提取液為8000ml，c、取熊膽提取液1000ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液8000ml，取聚乙烯吡咯烷酮500g，檸檬酸鈉500g、山梨酸750g、蜂蜜100kg放入配料罐內，經充分混合後，再用蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg。
3.根據權利要求1所述的熊膽飲料及其製備方法，其特徵是a、熊膽提取液中的熊膽粉為5kg，β-環糊精為50kg，經濃縮被製成熊膽提取液10000ml，b、將葛花50kg、關蒼朮25kg和甘草12.5kg經研磨製成20目的粉末，隨之用75%的食用酒精回流提取三次，每次分別用800-4000ml、600-3000ml和4000-2000ml的食用酒進行淬取，回流提取時間分別為8小時，6小時和4小時，回流溫度為80-90℃，將食用酒精回收後，對其剩餘原液進行過濾，濃縮，被濃縮成87500ml的葛花、關蒼朮和甘草混合提取液，c、取熊膽提取液10000ml，取葛花、關蒼朮和甘草混合提取液87500ml，取轉化糖42.5kg，置於配料罐內，經混合、過濾後，用蒸餾水進行調製，使其總重量達到500kg。
4.根據權利要求1所述的熊膽飲料及其製備方法，其特徵是a、熊膽提取液中的熊膽粉為10kg，β-環糊精為15kg，最後被濃縮成熊膽提取液10000ml，b、紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為2kg，枸杞子為6kg，最後被濃縮成紅螞蟻和枸杞子混合提取8000ml，c、取熊膽提取液10000ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液8000ml，取可可豆67kg，置於配料罐內，經充分混合後，移置於顆粒機內被壓製成顆粒狀，再經篩選乾燥，其顆粒規格為14目。
5.根據權利要求4所述的熊膽飲料及其製備方法，其特徵是a、取熊膽提取液中的熊膽粉為3.3kg，紅螞蟻為6.7kg，最後被濃縮成熊膽提取液3300ml，b、紅螞蟻和枸杞子混合提取液中的紅螞蟻為6.7kg，枸杞子為20.1kg，最後被濃縮成紅螞蟻和枸杞子混合提取液26800ml，c、取熊膽提取液3300ml，取紅螞蟻和枸杞子混合提取液26800ml，取25%的焦糖41.7kg，取葡萄糖214.1kg和乳糖214.1kg，置於配料罐內，經充分混合後，移置於顆粒機內被壓製成顆粒狀，再經篩選乾燥，其顆粒規格為14目。
全文摘要
一種滋補飲料及其製備方法，將熊膽粉製成熊膽提取液，將紅螞蟻和枸杞子製成紅螞蟻和枸杞子混合提取液，取熊膽提取液、紅螞蟻和枸杞子混合提取液、焦糖、轉化糖和無水檸檬酸，置於配料罐內，經混合後再用蒸餾水進行調製，它具有保肝明目和提高免疫能力的作用，增強食慾，無苦味和腥味，味美可口。
文檔編號A23L2/38GK1085747SQ9310992
公開日1994年4月27日 申請日期1993年8月18日 優先權日1993年8月18日
發明者黃行鐵, 李松雄, 南極星 申請人:李松雄