油炸成型一體機的製作方法

2023-05-18 17:41:36

本發明屬於食品加工技術領域，具體涉及一種主要應用於家電，油炸類電器中的下壓，平移等的連杆機構部件，如綠香蕉油炸鍋的下壓模成型的油炸成型一體機。

背景技術：

目前市場上同類產品需在油炸鍋等電器中加工好食品，再拿出來二次加工才能完成，在此過程中可能造成食品被汙染，不衛生，會影響食品的口感等，另外，二次加工不能節省加工時間，所使用的工具和步驟會更多。

技術實現要素：

本發明的目的是提出一種油炸成型一體機，克服了現有技術的上述不足，將食品直接在油炸中進行二次加工，不用反覆的操作，更加節約客戶的時間，直接在產品內部操作加工機構，不會造成食品汙染不衛生，且保證食品的口感和味道。

為了達到上述設計目的，本發明採用的技術方案如下：

一種油炸成型一體機，包括油炸成型主體、面蓋、交叉連杆、下壓伸縮座、成型上模、手柄操作杆、下壓滑動塊、連杆固定座、成型下模，所述油炸成型主體後端固定面蓋，面蓋內側固定連杆固定座，連杆固定座下側通過交叉連杆固定下壓伸縮座，通過交叉連杆可帶動下壓伸縮座上升或下降，所述下壓伸縮座下側設有成型上模，所述面蓋內設有手柄操作杆，手柄操作杆上通過銷軸固定下壓滑動塊上端，下壓滑動塊另一端滑動的固定在交叉連杆上；所述油炸成型主體內部與成型上模相對設有成型下模。

所述成型下模內部有凹槽，成型下模設有護邊，當加工至所需時間後，通過手柄操作杆下壓帶動成型上模同時下壓，成型上模設有的凸起部位與成型下模內部凹槽配合，將食品在凹槽內直接進行二次成型加工，繼續油炸一定時間，即可完成食品加工。

所述成型上模在手柄操作杆未做任何操作狀態時是處於縮回狀態，成型上模在手柄操作杆做向下壓的動作時，通過交叉連杆帶動成型上模向下運動，成型上模設有的凸起部位與成型下模內部設有的凹槽配合，將在成型下模內凹槽加工的食品壓縮成型，完成整個加工方式。

所述連杆固定座固定於面蓋中，手柄操作杆運動軸心與面蓋合蓋的中心同軸，手柄操作杆與下壓滑動塊連接，下壓滑動塊連接在連杆固定座設有的方形槽中，保證下壓滑動塊只能上下運動，下壓滑動塊上設有的滑動塊滑槽連接交叉連杆。

所述交叉連杆通過中心交叉連接，一端分別固定於連杆固定座和下壓伸縮座的固定孔中，另一端連接於固定座滑槽和伸縮座滑槽中，通過定位銷軸的固定，能在長槽中做滑動運動，而成型上模安裝固定於下壓伸縮座上，通過手柄操作杆的下壓運動帶動下壓滑動塊上下運動，連接交叉連杆的撐開縮回動作完成下壓與縮回動作。

本發明所述的油炸成型一體機的有益效果是：將食品直接在油炸中進行二次加工，不用反覆的操作，更加節約客戶的時間，直接在產品內部操作加工機構，不會造成食品汙染不衛生，且保證食品的口感和味道。

具體優點：

(1)、避免食品在所使用的電器之外進行二次加工，保證食品的衛生和人員操作的安全。

(2)、減少了二次加工，節約食品加工時間。

(3)、使食品的受力更加均勻，保證口感的同時成型更美觀。

(4)、連杆機構在電器內部，保證使用者的使用安全。

附圖說明

圖1是本發明所述的油炸成型一體機的立體圖；

圖2是本發明所述的油炸成型一體機的剖視圖；

圖3是本發明所述的油炸成型一體機的手柄操作杆未按下狀態示意圖；

圖4是本發明所述的油炸成型一體機的手柄操作杆按下狀態示意圖。

具體實施方式

下面對本發明的最佳實施方案作進一步的詳細的描述。

如圖1-4所示，所述的油炸成型一體機，包括油炸成型主體1、面蓋2、交叉連杆3、下壓伸縮座4、成型上模5、伸縮座滑槽6、手柄操作杆7、滑動塊滑槽8、下壓滑動塊9、定位銷軸10、固定座滑槽11、連杆固定座12、成型下模13，所述油炸成型主體1後端通過軸接的方式固定面蓋2，面蓋2內側固定連杆固定座12，連杆固定座12下側通過交叉連杆3固定下壓伸縮座4，通過交叉連杆3可帶動下壓伸縮座4上升或下降，所述下壓伸縮座4下側設有成型上模5，所述面蓋2內設有手柄操作杆7，手柄操作杆7上通過銷軸固定下壓滑動塊9上端，下壓滑動塊9另一端滑動的固定在交叉連杆3上；所述油炸成型主體1內部與成型上模5相對設有成型下模13。

所述成型下模13內部設有凹槽，待加工的食品切割30mm長度左右放入凹槽中，為防止浮起走位，成型下模13內設有護邊包住食品，當加工至所需時間後，通過手柄操作杆7下壓帶動成型上模5同時下壓，成型上模5設有的凸起部位與成型下模13內部凹槽配合，將30mm長的食品壓至10mm長，在產品內部直接進行二次成型加工，繼續油炸一定時間，即可完成食品加工，避免了在油炸30mm的食品後需要拿出，然後壓至10mm長後再放入產品內加工的工序。

所述成型上模5在手柄操作杆7未做任何操作狀態時是屬於縮回狀態，成型上模5在手柄操作杆7做向下壓的動作時，加上內部的連杆結構配合，帶動成型上模5向下運動，成型上模5設有的凸起部位與成型下模13內部有凹槽形成配合，將在成型下模13內凹槽加工的食品壓縮成型，完成整個加工方式。

所述連杆固定座12整個固定於2面蓋中，手柄操作杆7運動軸心與面蓋2合蓋的中心同軸，手柄操作杆7通過軸心與下壓滑動塊9連接，下壓滑動塊9連接在連杆固定座12的方形槽中，保證下壓滑動塊9隻能上下運動，下壓滑動塊9上設有的滑動塊滑槽8連接交叉連杆3上，通過定位銷軸10的固定，使得下壓滑動塊9帶動交叉連杆3運動，交叉連杆3通過中心交叉連接，一端分別固定於連杆固定座12和下壓伸縮座4的固定孔中，另一端連接於固定座滑槽11和伸縮座滑槽6中，通過定位銷軸10的固定，能在長槽中做滑動運動，而成型上模5安裝固定於下壓伸縮座4上，通過手柄操作杆7的下壓運動帶動下壓滑動塊上下運動，連接交叉連杆3的撐開縮回動作完成下壓與縮回動作。

以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所做的進一步詳細說明，便於該技術領域的技術人員能理解和應用本發明，不能認定本發明的具體實施只局限於這些說明。對於本發明所屬技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下還可以做出若干簡單推演或替換，而不必經過創造性的勞動。因此，本領域技術人員根據本發明的揭示，對本發明做出的簡單改進都應該在本發明的保護範圍之內。