天然蛋白硒、洋參膠囊的製作方法

2023-05-18 00:47:16 4

專利名稱：天然蛋白硒、洋參膠囊的製作方法
技術領域：
本發明是用無汙染的高含硒可食植物為原料製成的天然硒蛋白粉、西洋參超微粉等和葡甘低聚糖按一定比例混合灌製成的膠囊。
世界衛生組織1973年公布「硒是人和動物生命活動必需的微量元素」。但全球2/3的地區由於環境不同程度缺硒，使人和動物攝入硒量不能滿足機體代謝需要，導致硒營養不良。已經證實與缺硒相關聯的人類疾病達40多種，適量補充硒營養對防治相關疾病有良好的作用。
本發明是以按有機食品生產要求在高硒環境下培育富集硒能力強的可食植物作原料，經提取、分離、純化、噴霧乾燥等工序製備天然硒蛋白粉；西洋參超微粉；葡甘低聚糖按一定比例混合均勻後灌製成0.4g/粒的膠囊。囊內物質含天然生物大分子硒(以純硒計≥5ug/粒)、植物蛋白、多種必需和非必需胺基酸、皂甙、糖類、揮髮油等；不含重金屬、農殘等任何有毒物質，大腸桿菌及其他指標符合國家食品衛生標準要求。
本發明的優點在於1.用於補充微量元素硒，克服了此前採用的在食鹽中加無機亞硒酸鈉補硒難以準確定量的缺點，可針對不同缺硒程度個體準確定量補硒。
2.具有抗氧化、抗疲勞、抗腫瘤、降血壓、調節免疫力等保健功能，無毒、無副作用。
權利要求
1.在高硒環境按有機食品生產要求培育富集硒能力強的可食植物作原料，經提取、分離、純化、噴霧乾燥等工序製成天然硒蛋白粉。
2.藥用植物西洋參粉碎成超微粉。
3.權利要求1，2的製備物與葡甘低聚糖按一定比例混合灌製成0.4g/粒的膠囊，含天然生物分子結合硒5μg(以純硒計)。
4.權力要求3的製品用於抗氧化、抗腫瘤，抗衰老，降血壓、調節免疫功能等保健和缺硒人群定量補硒。
全文摘要
本發明用在高硒環境按有機食品生產要求培育富集硒能力強的可食植物，經提取分離、純化、噴霧乾燥等工序製備天然硒蛋白粉，與西洋參超微粉、葡甘低聚糖等按一定比例混合均勻備後灌製成0.4g/粒的膠囊。產品具有抗氧化、抗腫瘤、抗疲勞、降血壓、調節免疫力等作用，可作為保健食品和缺硒人群定量補硒。
文檔編號C07K2/00GK1625964SQ20031012193
公開日2005年6月15日 申請日期2003年12月9日 優先權日2003年12月9日
發明者吳永堯 申請人:吳永堯