一種燒烤穿串機的製作方法

2023-05-06 13:49:01

本發明涉及炊具技術領域，尤其是涉及一種燒烤穿串機。

背景技術：

燒烤是人們十分喜愛的一種食物，將各種肉類、蔬菜等切好後穿成串，然後烤熟食用。本申請人發現現有技術至少存在以下技術問題：

目前，穿串工作一般都採用純手工操作來完成，人們要花費很長時間切肉、切菜和穿串，這種純手工作業效率低、勞動強度大，容易傷到手，對熟練程度要求也很高；

手工穿的串，穿不好的話燒烤過程中還容易掉，造成食物的浪費，而且美觀性也差；

市場上現有大型的穿串機器，結構複雜、成本高，僅限於在加工廠使用，不適用於家庭聚餐或小型燒烤攤使用，不適合推廣使用。

技術實現要素：

本發明的目的在於提供一種小型燒烤穿串機，以解決現有技術中存在的純手工穿串作業效率低、勞動強度大的技術問題。本發明提供的諸多技術方案中的優選技術方案所能產生的諸多技術效果詳見下文闡述。

為實現上述目的，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供的一種燒烤穿串機，包括箱體，所述箱體內能夠容置待加工的原材料，所述箱體的上側扣合有上蓋，所述箱體的下側設置有底座；

所述箱體為四稜柱體，且所述箱體的每對相向的側壁上均對應地開設有多個插切口；

所述上蓋上開設有多個插籤孔。

使用時將肉或蔬菜等放入箱體內，蓋上上蓋，將穿串的籤子由上蓋上的插籤孔插入燒烤穿串機內，並穿過原材料；然後使刀具由插切口插入並切割原材料，切好後取下上蓋，將串好的燒烤串取出。

燒烤穿串機的結構簡單，操作方便，與純手工作業相比，穿串效率得到了很大的提高，勞動強度低，也不容易傷到手。

可選地，所述上蓋由蓋體和導向板組成，所述導向板間隔設置於所述蓋體的下方，且所述蓋體和所述導向板通過螺柱固定連接。

可選地，所述導向板的底部開設有多條導向槽，所述導向槽的位置與所述插切口的位置一一對應開設；且橫向開設的導向槽和縱向開設的導向槽形成了交錯的網格狀。

設置導向槽後刀具能順著導向槽輕鬆地穿過箱體，不會找錯插切口，切出的原材料更加工整。

可選地，所述底座由底板和導向座構成，所述導向座間隔設置於所述底板的上方，且所述底板和所述導向座通過螺柱固定連接。

可選地，所述導向座的頂部開設有多條切刀槽，所述切刀槽的位置與所述插切口的位置一一對應開設；且橫向開設的切刀槽和縱向開設的切刀槽形成了交錯的網格狀。

導向座上設置切刀槽，防止箱體底部的肉沒切開還粘連在一起，即確保將所有肉塊徹底地切開。

可選地，所述導向板和所述導向座上均開設有導向孔，所述導向孔的位置均與所述插籤孔的位置對應，且所述導向孔位於網格的中心處。

與插籤孔對應地設置導向孔，籤子不會插偏，這樣穿串的成品率得到了很好的保證。

可選地，所有所述插籤孔和所有所述導向孔均為由上至下漸縮的錐形孔。

鈄插籤孔和導向孔均設計成錐形孔，對籤子起到導向的作用，方便找孔，方便插入。

可選地，燒烤穿串機還包括插刀輔助條，所述插刀輔助條設置於多個所述插切口的上側；所述插刀輔助條的底部設置有波浪形的輔助面，且所述輔助面的每個波峰對應於一個所述插切口。

插刀輔助條的設計，使刀具輕鬆地找到箱體側壁上的插切口，也是起到導向定位的作用。

可選地，所述箱體的一對相向的側面的底部設置有蝶形螺絲，所述蝶形螺絲能夠與所述導向座的側面相抵。

用蝶形螺絲將箱體固定於底座上，箱體不易移位，而且方便拆裝。

可選地，所述上蓋的側壁上設置有掛鈎，所述箱體的側壁上設置有鎖扣，且所述鎖扣與所述掛鈎相扣合。

採用鎖扣與掛鈎將上蓋與箱體緊密地固定起來，保證插籤和切割過程都能順利地進行。

本發明提供的一種燒烤穿串機，包括箱體、上蓋和底座，將原材料放置在箱體內，由上蓋上的插籤孔將籤子插入並穿透原材料，由箱體側壁上的插切口伸進刀具進行切割，通過簡單的結構完成燒烤穿串，與純手工作業比效率高，勞動強度低。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對於本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發明一種燒烤穿串機的結構示意圖；

圖2是圖1中燒烤穿串機的主視結構示意圖；

圖3是箱體的結構示意圖；

圖4是上蓋的結構示意圖；

圖5是上蓋的一個軸側圖；

圖6是上蓋的另一軸側圖；

圖7是底座的結構示意圖；

圖8是底座的俯視結構示意圖。

圖中1、箱體；2、上蓋；21、蓋體；22、導向板；221、導向槽；3、底座；31、底板；32、導向座；321、切刀槽；4、插切口；5、插籤孔；6、導向孔；7、插刀輔助條；71、輔助面；8、掛鈎；9、鎖扣；10、蝶形螺絲。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本發明的技術方案進行詳細的描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所得到的所有其它實施方式，都屬於本發明所保護的範圍。

如圖1和圖2所示，本發明提供了一種燒烤穿串機，包括箱體1，所述箱體1內能夠容置待加工的肉，所述箱體1的上側扣合有上蓋2，所述箱體1的下側設置有底座3；

如圖3所示，所述箱體1為四稜柱體，且所述箱體1的每對相向的側壁上均對應地開設有多個插切口4；本實施方式中每個側壁上插切口4的數量均為六個；

所述上蓋2上開設有49個插籤孔5。

使用時將初步切成一定厚度的肉塊放到箱體1內，蓋上上蓋2，將穿串的籤子由上蓋2上的插籤孔5插入燒烤穿串機內，並穿過肉塊；然後使刀具由插切口4插入並切割肉塊，肉塊被切成小塊，切好後取下上蓋2，將串好的肉串取出。

燒烤穿串機的結構簡單，操作方便，與純手工作業相比，穿串效率得到了很大的提高，勞動強度低，也不容易傷到手。

所述插切口4沿箱體1的高度方向開設。

沿箱體1的高度方向開設多個插切口4，符合人們的用刀習慣和切割習慣，方便用力。

如圖4至圖6所示，作為可選地實施方式，所述上蓋2由蓋體21和導向板22組成，所述導向板22間隔設置於所述蓋體21的下方，且所述蓋體21和所述導向板22通過螺柱固定連接。

作為可選地實施方式，所述導向板22的底部開設有12條導向槽221，所述導向槽221的位置與所述插切口4的位置一一對應開設；且橫向開設的六條導向槽221和縱向開設的六條導向槽221形成了交錯的網格狀。

設置導向槽221後刀具能順著導向槽221輕鬆地穿過箱體1，不會找錯插切口4，切出的肉片更加工整。

如圖7和圖8所示，作為可選地實施方式，所述底座3由底板31和導向座32構成，所述導向座32間隔設置於所述底板31的上方，且所述底板31和所述導向座32通過螺柱固定連接。

作為可選地實施方式，所述導向座32的頂部開設有12條切刀槽321，所述切刀槽321的位置與所述插切口4的位置一一對應開設；且橫向開設的六條切刀槽321和縱向開設的六條切刀槽321形成了交錯的網格狀。

導向座32上設置切刀槽321，防止箱體1底部的肉沒切開還粘連在一起，即確保將所有肉塊徹底地切開。

作為可選地實施方式，所述導向板22上開設有49個導向孔6和所述導向座32上也開設有49個導向孔6，所述導向孔6的位置均與所述插籤孔5的位置對應，且所述導向孔6位於網格的中心處。

與插籤孔5對應地設置導向孔6，籤子不會插偏，這樣穿串的成品率得到了很好的保證。

作為可選地實施方式，所有所述插籤孔5和所有所述導向孔6均為由上至下漸縮的錐形孔。

鈄插籤孔5和導向孔6均設計成錐形孔，對籤子起到導向的作用，方便找孔，方便插入。

作為可選地實施方式，燒烤穿串機還包括插刀輔助條7，箱體1的第一側壁上設置一個插刀輔助條7，所述插刀輔助條7設置於六個所述插切口4的上側；所述插刀輔助條7的底部設置有波浪形的輔助面71，且所述輔助面71的每個波峰對應於一個所述插切口4。

箱體1的與第一側壁相鄰的第二側壁上也設置有一個插刀輔助條7。

插刀輔助條7的設計，使刀具輕鬆地找到箱體1側壁上的插切口4，也是起到導向定位的作用。

作為可選地實施方式，所述箱體1的一對相向的側面的底部設置有蝶形螺絲10，所述蝶形螺絲10能夠與所述導向座32的側面相抵。

用蝶形螺絲10將箱體1固定於底座3上，箱體1不易移位，而且方便拆裝。

作為可選地實施方式，所述上蓋2的側壁上設置有掛鈎8，所述箱體1的側壁上設置有鎖扣9，且所述鎖扣9與所述掛鈎8相扣合。

採用鎖扣9與掛鈎8將上蓋2與箱體1緊密地固定起來，保證插籤和切割過程都能順利地進行。

本發明提供的一種燒烤穿串機，包括箱體1、上蓋2和底座3，將原材料放置在箱體1內，由上蓋2上的插籤孔5將籤子插入並穿透原材料，由箱體1側壁上的插切口4伸進刀具進行切割，通過簡單的結構完成燒烤穿串，與純手工作業比效率高，勞動強度低。

以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護範圍並不局限於此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術範圍內，可輕易想到變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護範圍之內。因此，本發明的保護範圍應以所述權利要求的保護範圍為準。