魚腥草菊花涼茶及其製備方法
2023-05-06 13:52:11 1
魚腥草菊花涼茶及其製備方法
【專利摘要】本發明公開一種魚腥草菊花涼茶及其製備方法，涉及涼茶及加工【技術領域】，它的中草藥組分為魚腥草30份-60份、菊花12.5份-25份、蒲公英2.5份-5份、茯苓2.5份-5份、甘草2.5份-5份，製備方法為先將中草藥組分按比例稱取後用熱水浸提二次，合併二次的濾液，然後加入白糖和水進行調配，再將調配液進行過濾、然後灌裝封口，最後進行滅菌、冷卻，即得到本魚腥草菊花涼茶，本涼茶適合普通的健康人士或者容易上火的人飲用，長期飲用還可起到預防和保健作用，無不良影響和副作用。
【專利說明】 魚腥草菊花涼茶及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及涼茶及加工領域，尤其是一種魚腥草菊花涼茶及其製備方法。
【背景技術】
[0002]涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，傳統的涼茶，是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水而得，除了某些針對特定疾病的中藥茶，一般具有清熱解毒、下火功效的都屬涼茶，這樣的涼茶，男女老幼都可以喝。
[0003]涼茶除了具有清熱解毒外，還可以涼血活血、滋陰補腎、祛暑消夏、止渴生津，甚至還可以治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓。
【發明內容】
[0004]本發明所要解決的問題是提供一種具有清熱解毒、止咳、利尿功效且口感清甜的魚腥草菊花涼茶及其製備方法。
[0005]為了解決上述技術問題，本發明所採用的技術方案是:
包括如下重量份的中草藥組分:魚腥草30份-60份、菊花12.5份-25份、蒲公英2.5份-5份、獲茶2.5份-5份、甘草2.5份-5份。
[0006]其製備步驟為:
A、熱水浸提:將上述中草藥原料按比例稱取後，用30-40倍量的熱水浸提，熱水的溫度為95°C _100°C，浸提時間為5?10分鐘，過濾得一次濾液；過濾後剩下的濾渣再重複上述方法用熱水浸提一次，過濾得二次濾液，合併兩次濾液，備用；
B、調配:A步驟所得濾液中加入佔濾液重量3%的白糖和佔濾液重量20%的水，加熱攪拌使之充分溶解；
C、過濾:先用硅藻土過濾機對B步驟所得的調配液進行粗過濾，再用微孔膜過濾機進行精過濾，得到澄清透明狀的濾液；
D、灌裝封口:將C步驟所得的濾液進行真空灌裝，灌裝溫度保持在6(T65°C，真空度控制在0.03、.04MPa,灌裝後及時封口 ；
E、殺菌冷卻:將D步驟灌裝好濾液的罐體進行蒸汽殺菌，殺菌溫度為120°C，殺菌時間為15?20分鐘，反壓冷卻，溫度降至30°C?40°C即得本魚腥草菊花涼茶。
[0007]所述罐體為熱傳遞性能好的金屬罐體。
[0008]本發明所述的魚腥草，多年生草本，有魚腥味，根莖橫走，花小，白色，性味歸經:魚腥草味辛，性微寒，歸肺經；具有清熱解毒，消癰排膿功效，用於治療肺熱咳嗽，還可用於熱毒瘡瘍、清熱除溼。
[0009]本發明所述的菊花，性味:甘苦寒。歸經:肺、肝、脾三經，效用:清熱祛風，明目解毒。
[0010]本發明所述的蒲公英，屬菊科多年生草本植物，蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
[0011]本發明所述的茯苓，可以健脾去溼、寧心安神、壯體健身，具有很好的藥用價值，如清熱解毒、利尿、利關節、除溼止瀉。
[0012]本發明所述的甘草，性味甘、平，具有清熱解毒，潤肺止咳，補脾益氣，調和諸藥的功用。
[0013]本涼茶適合普通的健康人士或者容易上火的人飲用，長期飲用還可起到預防和保健作用，無不良影響和副作用。
【具體實施方式】
[0014]以下結合具體實例，對本發明作進一步詳述:
實施例1
本實施例涼茶由以下重量份的中草藥組分組成:魚腥草30份、菊花12.5份、蒲公英
2.5份、茯苓2.5份、甘草2.5份；
先按比例稱取上述中草藥組分，用1500份95°C的熱水浸提5分鐘，過濾得一次濾液；過濾後剩下的濾渣再重複上述方法用熱水浸提一次，過濾得二次濾液，合併兩次濾液；在合併的濾液中加入45份的白糖和300份的純淨水，加熱攪拌使白糖充分溶解，得到調配液；先用硅藻土過濾機對調配液進行粗過濾，再用微孔膜過濾機進行精過濾，得到澄清透明狀的濾液；將澄清透明狀的濾液進行真空灌裝，灌裝溫度保持在60°C，真空度控制在0.03MPa，灌裝後及時封口，最後將罐體進行蒸汽殺菌，殺菌溫度為120°C，殺菌時間為15分鐘，反壓冷卻，溫度降至30°C即得本魚腥草菊花涼茶。
[0015]實施例2
本實施例涼茶由以下重量份的中草藥組分組成:魚腥草60份、菊花25份、蒲公英5份、茯苓5份、甘草5份；
先按比例稱取上述中草藥組分，用3000份100°C的熱水浸提10分鐘，過濾得一次濾液；過濾後剩下的濾渣再重複上述方法用熱水浸提一次，過濾得二次濾液，合併兩次濾液；在合併的濾液中加入90份的白糖和600份的純淨水，加熱攪拌使白糖充分溶解，得到調配液；先用硅藻土過濾機對調配液進行粗過濾，再用微孔膜過濾機進行精過濾，得到澄清透明狀的濾液；將澄清透明狀的濾液進行真空灌裝，灌裝溫度保持在65°C，真空度控制在
0.04MPa，灌裝後及時封口，最後將罐體進行蒸汽殺菌，殺菌溫度為120°C，殺菌時間為20分鐘，反壓冷卻，溫度降至40°C即得本魚腥草菊花涼茶。
[0016]本魚腥草菊花涼茶具有清熱解毒、止咳、利尿的功效，效果顯著，下述為本發明的2個應用案例。
[0017]案例1:
男患者，60歲，由於肝火上升，天熱容易感冒，經常伴有熱咳痰黃，容易疲勞上火，服用本實施例2製得的魚腥草菊花涼茶，每天喝2罐，每罐500毫升，三天見效，上述症狀消失。
[0018]案例2:
女患者，5歲，天熱出汗後容易感冒，且熱咳，不喜歡喝水、尿黃，喝了本實施例1製得的魚腥草菊花涼茶，每天喝I罐，每罐125毫升，三天後不適症狀消失。
【權利要求】
1.一種魚腥草菊花涼茶，其特徵在於包括如下重量份的中草藥組分:魚腥草30份-60份、菊花12.5份-25份、蒲公英2.5份-5份、獲茶2.5份-5份、甘草2.5份-5份。
2.一種魚腥草菊花涼茶的製備方法，其特徵在於:包括如下重量份的中草藥組分:魚腥草30份-60份、菊花12.5份-25份、蒲公英2.5份-5份、茯苓2.5份-5份、甘草2.5份-5份； 其製備步驟為: A、熱水浸提:將上述中草藥原料按比例稱取後，用30-40倍量的熱水浸提，熱水的溫度為95°C -100°C，浸提時間為5?10分鐘，過濾得一次濾液；過濾後剩下的濾渣再重複上述方法用熱水浸提一次，過濾得二次濾液，合併兩次濾液，備用； B、調配:A步驟所得濾液中加入佔濾液重量3%的白糖和佔濾液重量20%的水，加熱攪拌使之充分溶解； C、過濾:先用硅藻土過濾機對B步驟所得的調配液進行粗過濾，再用微孔膜過濾機進行精過濾，得到澄清透明狀的濾液； D、灌裝封口:將C步驟所得的濾液進行真空灌裝，灌裝溫度保持在6(T65°C，真空度控制在0.03、.04MPa,灌裝後及時封口 ； E、殺菌冷卻:將D步驟灌裝好濾液的罐體進行蒸汽殺菌，殺菌溫度為120°C，殺菌時間為15?20分鐘，反壓冷卻，溫度降至30°C?40°C即得本魚腥草菊花涼茶。
【文檔編號】A23F3/34GK104126704SQ201310678665
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2013年12月14日 優先權日:2013年12月14日
【發明者】吳宏鑫, 吳禮賢, 吳志福, 劉世希 申請人:廣西三江縣康百氏實業有限公司