一種連翹心粉的製備方法
2023-05-02 01:47:01
專利名稱：一種連翹心粉的製備方法
技術領域：
本發明屬於藥用植物副產品加工技術領域，涉及ー種連翹心粉的的製備方法。
背景技術：
連翹果實為常用中藥之一，為歷代藥典所收載，有抗菌、強心、利尿、鎮吐等藥理作用，常用連翹治療急性風熱感冒、癰腫瘡毒、淋巴結結核、尿路感染等症，為中藥製劑的主要原料之一。連翹種子，藥名連翅心，專清心熱，中醫用於邪陷心包、神昏譫語諸證。連翹種子中含有脂肪油32 33%，精油4%。在其所含的脂肪酸中，亞油含量高達67. 58%，是製備食用調和油的好原料之一。目前，連翹種子沒有綜合利用，除用於作育苗種子外，其餘被白白丟棄，形成資源
嚴重浪費。利用連翹種子進行深加工，是提高藥用木本植物附加值的延伸，從而形成藥用木本植物種植產業鏈的良性發展。
發明內容
本發明為解決大部分連翹種子被廢棄而白白浪費的問題，提出一種連翹心粉的製備方法。本發明是通過以下方案實現的
一種連翹心粉的製備方法，具體步驟如下
(1)、種子烘妙取選淨的連翹種子置於不鏽鋼鍋內，在不斷翻抄的條件下，加熱至115±5°C翻炒10 15分鐘，再將溫度升至140±5°C翻炒2 3分鐘，然後出鍋；送至電熱烘箱，在95±5°C的溫度下，烘烤100 120分鐘，移出電熱烘箱；
(2)、除去種皮將移出烘箱的連翹種子自然晾至35V以下，用孔徑為0.8 I. 0毫米的篩網篩去碎未及雜質，將種子夾於戴棉線手套的雙手中間反覆搓磨，搓掉種子皮，再用風選機除去種皮；或用脫皮機脫皮；
(3)、榨除油脂用搾油機，榨出油脂，並控制出油量在每100公斤種子出油25 28公斤，得到連翹種子油；同時，得到種子餅；
(4)、粉碎與過篩用粉碎機將除油後的種子餅粉碎，過孔徑為0.I 0. 12毫米的篩子篩出細粉，未過篩的粗粉繼續送回粉碎機粉碎，得到連翅心粉。連翹心粉的用途用作調製連翹飲品或連翹食品。有益效果採用本發明製備連翹心粉，方法簡單、易掌握，可以解決大部分連翹種子(連翹心)得不到很好的利用而形成資源被白白浪費的問題。本方法所製備的連翹心粉，香醇可ロ，營養豐富，還具有清心熱、除煩燥，防溫病的作用；同吋，還可收得食用連翹心，提高連翹種植業的綜合效益。
具體實施方式
實施例I :
一種連翹心粉的製備方法，具體步驟如下
(1)、種子烘妙取選淨的連翹種子置於不鏽鋼鍋內，在不斷翻抄的條件下，加熱至115 ±5 °C翻炒10分鐘，在將溫度升至140 ±5 °C翻炒3分鐘，然後出鍋，送至電熱烘箱，在95±5°C的溫度下，烘烤120分鐘，移出電熱烘箱；
(2)、除去種皮將移出烘箱的連翅種子自然晾至35°C以下，用孔徑為0.8mm I. Omm的篩網篩去碎未及雜質，將種子夾於戴棉線手套的雙手中間反覆搓磨，搓掉種子皮，再用立式茶葉風選機除去種皮；或用芝麻脫皮機脫皮，直到棕色種子皮全部脫淨；
(3)、榨除油脂用搾油機，榨出油脂，並控制出油量在每100公斤種子出油25 28公斤，得到連翹種子油；同時，得到種子餅； (4)、粉碎與過篩用萬能粉碎機將除油後的種子餅粉碎，過孔徑為0.I 0. 12毫米的篩子篩出細粉，未過篩的粗粉繼續送回粉碎機粉碎，得到連翹心粉。把連翹心粉用鍍鋁膜塑膠袋包裝、密封，小包裝袋每袋10g，大包裝袋每袋5kg，即可作為商品出售。連翹心粉的用途用作調製連翹飲品或連翹食品。在實施例I中所限定的時間值並不是唯一的，步驟(I)中限定的翻炒時間可在2 3分鐘之間，烘烤時間可在100 120分鐘之間選擇。在實施例I的步驟(2)中連翹種子自然晾至35°C以下的含義可以涼至室溫，只要在35°C以下(包含35°C)都可以。採用本方法製備連翹心粉，方法簡單，易掌握，可解決大部分連翹種子的綜合利用問題，而且本方法所製備的連翹心粉，香醇可ロ，營養豐富，還具有清心熱、除煩燥，防溫病的作用。加入相應的輔料後，可製成連翹茶、連翹花生茶、連翹奶茶；還可收得25% 28%食用連翹種子油。
權利要求
1.一種連翹心粉的製備方法，具體步驟如下 (1)、種子烘妙取選淨的連翹種子置於不鏽鋼鍋內，在不斷翻抄的條件下，加熱至115±5°C翻炒10 15分鐘，再將溫度升至140±5°C翻炒2 3分鐘，然後出鍋；送至電熱烘箱，在95±5°C的溫度下，烘烤100 120分鐘，移出電熱烘箱； (2)、除去種皮將移出烘箱的連翹種子自然晾至35V以下，用孔徑為0.8 I. 0毫米的篩網篩去碎未及雜質，將種子夾於戴棉線手套的雙手中間反覆搓磨，搓掉種子皮，再用風選機除去種皮；或用脫皮機脫皮； (3)、榨除油脂用搾油機，榨出油脂，並控制出油量在每100公斤種子出油25 28公斤，得到連翹種子油；同時，得到種子餅； (4)、粉碎與過篩用粉碎機將除油後的種子餅粉碎，過孔徑為0.I 0. 12毫米的篩子篩出細粉，未過篩的粗粉繼續送回粉碎機粉碎，得到連翅心粉。
全文摘要
本發明提出了一種連翹心粉的製備方法，依次通過種子烘炒、除去種皮、榨除油脂的步驟得到連翹油及種子餅，然後用粉碎機將除油後的種子餅粉碎，過孔徑為0.1～0.12毫米的篩子篩出細粉，得到連翹心粉。連翹心粉的用途用作調製連翹飲品或連翹食品。採用本發明製備連翹心粉，方法簡單、易掌握，可以解決大部分連翹種子(連翹心)得不到很好的利用而形成資源被白白浪費的問題。本方法所製備的連翹心粉，香醇可口，營養豐富，還具有清心熱、除煩燥，防溫病的作用；同時，還可收得食用連翹心，提高連翹種植業的綜合效益。
文檔編號A23L1/29GK102726725SQ20121022937
公開日2012年10月17日 申請日期2012年7月4日 優先權日2012年7月4日
發明者任澤龍, 冉永亮, 張榮太 申請人:鄖縣珺龍藥業有限責任公司