帶有蒸箱的電磁爐灶的製作方法

2023-05-15 17:43:31

專利名稱：帶有蒸箱的電磁爐灶的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於加熱灶具，特別是一種適用於飯店、集體食堂、食品加工行業對食品進行蒸汽加熱的帶有蒸箱的電磁爐灶。
本實用新型的目的是通過以下方案來實現的本帶有蒸箱的電磁爐灶包括爐體，設置在爐體內的蒸汽箱、冷水箱及相應的進水管和連通管、用於對蒸汽箱加熱的設在蒸汽箱下部的加熱裝置和放置在蒸汽箱上面的且與蒸汽箱連通的蒸箱，其中加熱裝置為其內設有感應線圈的電磁爐盤和與其相連接的變頻器及電源線。
在本實用新型中，電磁爐盤為平面結構，位於蒸汽箱外面、緊貼在蒸汽箱的下底面設置，且在蒸汽箱內的下底面上設有散熱翅；也可將電磁爐盤放在蒸汽箱裡面、直接設置在蒸汽箱的下底面上，且在電磁爐盤的上方設有散熱翅盤，以利於更好的熱交換。
本實用新型由於利用新的能源加熱方式，相比現有的蒸汽設備不但具有熱效率高、對環境無汙染的特點，而且具備清潔衛生、安全可靠的優勢，具有現代時尚，不失為一種賓館、飯店、集體食堂必備的蒸汽加熱設備。


圖1為現有技術的蒸箱加熱設備。
圖中1』為蒸箱，2』為爐體，3』為蒸汽箱，4』為冷水箱，5』為進水管，6』為蒸汽出口，7』為加熱蒸裝置(燃氣、燃油或燃煤爐膛)，8』為排廢氣(塵)管。
圖2為本實用新型一種實施例的結構示意圖。
圖3為本實用新型另一種實施例的結構示意圖。
圖中1為蒸箱，2為爐體，3為蒸汽箱，4為冷水箱，5為進水管，6為蒸汽出口，7為加熱電磁爐盤，8為連通管，9為散熱翅，10為變頻器。
實施例1如圖2所示本帶有蒸箱(1)的電磁爐灶包括爐體(2)，設置在爐體內的蒸汽箱(3)、冷水箱(4)及相應的進水管(5)和連通管(8)、用於對蒸汽箱加熱的設在蒸汽箱(3)下部的加熱裝置和放置在蒸汽箱上面的蒸箱(1)，蒸汽箱(3)通過蒸汽出口(6)向蒸箱(1)輸送蒸汽，其中加熱裝置為其內設有感應線圈的電磁爐盤(7)和與其相連接的變頻器(10)及電源線，電磁爐盤(7)為平面結構，位於蒸汽箱(3)外面、緊貼在蒸汽箱的下底面設置，且在蒸汽箱(3)內的下底面上設有散熱翅(9)，以利於更好的熱交換。
實施例2如圖3所示本實施例與實施例1的不同之處在於，電磁爐盤(7)放在蒸汽箱(3)裡面、直接設置在蒸汽箱的下底面上，並設計好相應的密封，且在電磁爐盤(7)的上方設有散熱翅(9)。
權利要求1.一種帶有蒸箱的電磁爐灶，它包括爐體(2)，設置在爐體內的蒸汽箱(3)、冷水箱(4)及相應的進水管(5)和連通管(8)、用於對蒸汽箱(3)加熱的設在蒸汽箱下部的加熱裝置和放置在蒸汽箱(3)上面的且與蒸汽箱連通的蒸箱(1)，其特徵在於加熱裝置為其內設有感應線圈的電磁爐盤(7)和與其相連接的變頻器(10)及電源線。
2.根據權利要求1所述的帶有蒸箱的電磁爐灶，其特徵在於電磁爐盤(7)為平面結構，位於蒸汽箱(3)外面、緊貼在蒸汽箱的下底面設置，且在蒸汽箱(3)內的下底面上設有散熱翅(9)。
3.根據權利要求1所述的帶有蒸箱的電磁爐灶，其特徵在於電磁爐盤(7)為平面結構，位於蒸汽箱裡面、直接設置在蒸汽箱(3)的下底面上，且在電磁爐盤(7)的上方設有散熱翅(9)。
專利摘要一種帶有蒸箱的電磁爐灶，包括爐體，設置在爐體內的蒸汽箱、冷水箱及相應的進水管和連通管、用於對蒸汽箱加熱的設在蒸汽箱下部的加熱裝置和放置在蒸汽箱上面的蒸箱，特徵是加熱裝置為其內設有感應線圈的電磁爐盤和與其相連接的變頻器及電源線，電磁爐盤為平面結構，位於蒸汽箱外面、緊貼在蒸汽箱的下底面設置，且在蒸汽箱內的下底面上設有散熱翅；也可將電磁爐盤放在蒸汽箱裡面、直接設置在蒸汽箱的下底面上，且在電磁爐盤的上方設有散熱翅，以利於更好的熱交換。本爐灶由於利用新的能源加熱方式，相比現有技術不但具有熱效率高、對環境無汙染的特點，而且具備清潔衛生、安全可靠的優勢，具有現代時尚，不失為飯店、集體食堂必備的蒸汽加熱設備。
文檔編號F24C7/00GK2575492SQ0227898
公開日2003年9月24日 申請日期2002年8月29日 優先權日2002年8月29日
發明者張紅中, 李存良 申請人:張紅中