一種能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高壓鍋的製作方法
2023-05-15 20:05:01 1
專利名稱：一種能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高壓鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種高壓鍋，特別是涉及一種能同時快速排出鍋內高壓熱 氣和煮熟麵條的高壓鍋。
背景技術：
高壓鍋作為炊具，既能節約燃料與烹飪時間，又能改善食物的口感與風味， 深受廣大消費者歡迎。但現有高壓鍋烹飪操作完畢後，打開排氣閥時，排出氣 體較慢，用於煮麵條時，撈麵也不方便，麵條容易煮糊，影響口感。實用新型內容本實用新型的目的在於提供一種能同時快速排出高壓熱氣和自動排出煮熟 麵條的高壓鍋。本實用新型的目的是通過以下技術方案實現的其包括鍋體，鍋蓋，手柄， 在鍋體側壁設有氣體麵條排出口 ，所述氣體麵條排出口外側固裝有氣體麵條排 出短管，短管上裝有球閥。所述氣體麵條排出口最好設於鍋體側壁垂直高度中間或中間偏上位置。 所述氣體麵條排出短管出口處最好裝有垂直向下的彎頭。當麵條煮熟時，打開氣體麵條排出短管上的球閥，煮熟的麵條就能隨高溫 高壓氣體一併從鍋內通過氣體麵條排出短管自動迅速排出，落至短管出口下的 漏勺中，無需使用撈勺從鍋中打撈，勞動強度減輕。由於本實用新型可通過鍋體側壁所設的氣體麵條排出口 、氣體麵條排出短 管將煮熟的麵條迅速自動排出，因而麵條不糊，筋道和柔滑性好，食用口感好。本實用新型特別適合飲食店、麵館裡使用。
本實用新型亦可作為普通高壓鍋使用。
圖1為本實用新型一實施例的結構示意圖。圖中，1、鍋蓋，2、鍋體，3、手柄，4、氣體麵條排出口， 5、氣體面 條排出短管，6、球閥，7、彎頭，8、漏勺具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步說明。參照附圖本實施例包括鍋體2，鍋蓋l，手柄3，在鍋體2側壁設有氣體 麵條排出口4，所述氣體麵條排出口4外側固裝有氣體麵條排出短管5，短管5 上裝有球閥6;短管5出口處裝有垂直向下的彎頭7。使用時，在高壓鍋之內，先放入適量的水(以剛好能淹蓋麵條為妥)，待水 燒開後，關閉球閥5，再放入麵條，合上鍋蓋l，經約40-70秒(由電子計時顯 示)，麵條即煮熟，然後迅速打開球閥6，高壓高熱氣體便從鍋內經氣體麵條排 出口4、氣體麵條排出短管5、彎頭7快速排出，煮熟的麵條在高壓熱氣流的帶 動下，亦隨高壓熱氣流從鍋內經氣體麵條排出口4氣體麵條排出短管5、彎頭7 快速排出，落至短管出口下方的漏勺8中。
權利要求1、一種能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高壓鍋，包括鍋體，鍋蓋，手柄，其特徵在於，在鍋體側壁設有氣體麵條排出口，所述氣體麵條排出口外側固裝有氣體麵條排出短管，短管上裝有球閥。
2、 根據權利要求1所述的能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高 壓鍋，其特徵在於，所述氣體麵條排出口設於鍋體側壁垂直高度中間 或中間偏上位置。
3、 根據權利要求1所述的能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高 壓鍋，其特徵在於，所述氣體麵條排出短管出口處裝有垂直向下的彎 頭。
專利摘要本實用新型公開了一種能同時快速排出鍋內高壓熱氣和煮熟麵條的高壓鍋，其包括鍋體，鍋蓋，手柄，在鍋體側壁設有氣體麵條排出口，所述氣體麵條排出口外側固裝有氣體麵條排出短管，短管上裝有球閥。由於本實用新型可通過鍋體側壁所設的氣體麵條排出口、氣體麵條排出短管將煮熟的麵條迅速自動排出，因而麵條不糊，筋道和柔滑性好，食用口感好。本實用新型特別適合飲食店、麵館裡使用。
文檔編號A47J27/08GK201048842SQ200720063230
公開日2008年4月23日 申請日期2007年5月17日 優先權日2007年5月17日
發明者朱福初 申請人:朱福初