一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置的製作方法

2023-05-15 06:08:16

專利名稱：一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家禽屠宰加工機械領域，特別涉及一種家禽噴淋蒸汽 燙羽裝置。
技術背景浸燙是家禽屠宰加工生產的重要工藝過程，是保證脫除羽毛的必要工序， 也是保證產品加工質量、肉品品質和安全衛生水平的重要環節。目前，在家禽 屠宰加工生產中廣泛採用的浸燙方式是熱水浸入式燙羽。即在浸燙槽內充入一 定量清水，水中設置管式、板式換熱器間接加熱或採用鍋爐蒸汽直接噴入加熱。 禽體吊掛在掛拍上通過懸掛輸送線輸送進入到浸燙機內，通過軌道高度降低使 禽體幾乎全部浸沒入熱水中，經過一定的浸燙時間，完成浸燙過程。這種浸燙 方式，由於浸燙機內所有禽體同時浸沒入水中，而且，禽體沒有經過清洗，導 致產生交叉汙染的可能性大大增加。同時，蒸汽和浸燙水的消耗量較大，即浪 費了水資源，排放的大量汙水又增加了環保負擔。發明內容本實用新型所要解決的技術問題是提供一種解決現有熱水浸入式燙羽方 式易對禽體造成交叉汙染及蒸汽和水消耗量大的問題。為了實現上述目的，本實用新型提供一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特點 在於，包括 一噴淋預燙機，包括噴淋預燙機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼體上的輸送裝置、設置於所述噴淋預燙機殼體下部的貯水槽、設置於所述r:水槽內的加熱裝置、連接所述貯水槽的輸水裝置、安裝在所述輸水裝置上並位 於所述輸送裝置下部的數個噴頭組和設置於所述噴頭組與所述忙水槽之間的 過濾轉鼓； 一蒸汽燙羽機，包括蒸汽燙羽機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼 體上的輸送裝置、設置於所述蒸汽燙羽機殼體下部的蒸汽分布箱、設置於所述 蒸汽燙羽機殼體外的風機、設置於所述蒸汽燙羽機殼體外與所述風機和所述蒸 汽分布箱連接的風道、設置於所述風道內的蒸汽噴射管；所述噴淋預燙機殼體與所述蒸汽燙羽機殼體封閉相連。上述輸送裝置為懸掛輸送線軌道。 上述加熱裝置為蒸汽加熱管。上述輸水裝置包括，輸水泵和連接所述輸水泵的管道。上述噴頭組包括安裝在上述管道上的u型管和安裝在所述u型管兩側管上的數個噴頭。上述風道內還設置有補水噴射管。上述噴頭組與上述過濾轉鼓之間還設置有接水槽，所述接水槽連接所述過 濾轉鼓。上述過濾轉鼓為內壁設置螺旋葉片的圓筒，所述圓筒上設置有進水口和排 汙口，所述進水口連接所述接水槽的出水口。上述加熱裝置和上述蒸汽噴射管上還連接有蒸汽加熱控制系統。 上述蒸汽加熱控制系統為蒸汽電動比例調節閥。 本實用新型的功效在於，在燙羽之前對禽體進行強力噴淋清洗及預燙，即保證了衛生要求又提高了燙羽效果；在整個燙羽過程中，禽體沒有浸入水中， 相互之間沒有直接接觸，避免了交叉汙染的產生；同時，由於採用了高溼蒸汽 燙羽，水量消耗很小，燙羽效率高，也降低了蒸汽消耗；燙羽過程只有少量廢 水排出，降低了汙水處理量，減輕了環保負擔。
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細描述，但不作為對本實 用新型的限定。


圖1為本實用新型的外形結構圖；圖2為本實用新型的系統剖視圖；圖3為噴淋預燙機剖視圖；圖4為噴淋預燙機噴射水流示意圖；圖5為蒸汽燙羽機剖視圖；圖6為蒸汽燙羽機噴霧燙羽示意圖。其中，附圖標記1 噴淋預燙機 1-1 噴淋預燙機殼體1-2強力噴頭組l隱3過濾轉鼓1-4輸水泵l畫5r:水槽1-6蒸汽加熱管1-7蒸汽加熱控制系統l陽8懸掛輸送線軌道1-9接水槽2蒸汽燙羽機2畫1蒸汽燙羽機殼體2-2風機2-4風道2-5蒸汽分布箱2-6蒸汽噴射管2-8補水噴射管具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的結構原理和工作原理作具體的描述請參閱圖1本實用新型的外形結構圖；圖2本實用新型的系統剖視圖。 本實用新型一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，包括噴淋預燙機1和與噴淋預燙機封閉相連的蒸汽燙羽機2。請參閱圖3噴淋預燙機剖視圖；圖4噴淋預燙機噴射水流示意圖。 在噴淋預燙機殼體1-1上安裝懸掛輸送線軌道1-8，在噴淋預燙機殼體下 部設置貯水槽1-5，在貯水槽內設置蒸汽加熱管1-6，蒸汽加熱管連接由管道 和輸水泵l-4組成的輸水裝置，管道延伸至懸掛輸送線軌道下端，其上安裝數 個強力噴頭組1-2，強力噴頭組包括安裝在管道上的U型管和安裝在U型管兩 側管上的數據個強力噴頭，在強力噴頭組與貯水槽之間安裝過濾轉鼓l-3，在 強力噴頭組與過濾轉鼓之間還安裝有接水槽1-9，過濾轉鼓為內壁設置螺旋葉 片的圓筒，圓筒上設置有進水口和排汙口，該進水口連接接水槽的出水口。 請參閱圖5蒸汽燙羽機剖視圖；圖6蒸汽燙羽機噴霧燙羽示意圖。 在蒸汽燙羽機殼體2-l上安裝懸掛輸送線軌道l-8、該懸掛輸送線軌道1-8 為噴淋預燙機殼體內的懸掛輸送線軌道l-8延伸而來，蒸汽燙羽機殼體的下部 設置蒸汽分布箱2-5，蒸汽燙羽機殼體外設置風機2-2、蒸汽燙羽機殼體外還 設置與風機和蒸汽分布箱連接的風道2-4、在風道內設置蒸汽噴射管2-6和補 水噴射管2-8。蒸汽加熱管1-6和蒸汽噴射管2-6上還分別連接有蒸汽加熱控制系統1-7， 本實用新型的蒸汽加熱控制系統採用蒸汽電動比例調節閥。本實用新型家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，將禽體頭部向下吊掛在掛拍上，掛拍 上連接掛架，通過滾輪安裝在懸掛輸送線軌道上，所有掛架用環形鏈條連接並 通過電機驅動，使禽體可沿懸掛輸送線軌道連續輸送。禽體進入到強力噴淋預 燙機內後，貯水槽中經過加熱的水，通過輸水泵抽取形成高壓通過強力噴頭組 的噴頭向斜下方噴出，噴出的水流形成細小水滴呈扇形發散狀噴出至禽體上。 使禽體羽毛充分發散和溼潤，並清洗羽毛上的髒物。噴射水的溫度根據燙羽工 藝要求自動控制。噴淋水靠重力收集後通過過濾轉鼓過濾進入貯水槽加熱循環 使用，過濾出的髒物排出。禽體經過強力噴淋預燙後，在保溫條件下進入蒸汽 燙羽機殼體內，蒸汽噴射管末端的噴頭向進風道內噴射蒸汽及凝結水，形成霧 狀高溼蒸汽，進入蒸汽分布箱中靜壓後均勻進入燙羽隧道內，對禽體進行燙羽， 高溼蒸汽通過風機循環工作。補水噴射管將補充熱水霧狀噴出，調節蒸汽溼度， 保證燙羽效果。噴淋預燙機殼體與蒸汽燙羽機殼體封閉連接起保溫作用並防止 蒸汽燙羽機內蒸汽溢出。燙羽隧道內的溫度通過蒸汽加熱控制系統自動控制， 蒸汽自動控制閥門採用電動比例調節閥。本實用新型提供的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其優點是在燙羽之前進行對禽 體進行強力噴淋清洗及預燙，即保證了衛生要求又提高了燙羽效果；在整個燙 羽過程中，禽體沒有浸入水中，相互之間沒有直接接觸，避免了交叉汙染的產 生；同時，由於採用了高溼蒸汽燙羽，水量消耗很小，燙羽效率高，也降低了 蒸汽消耗；燙羽過程只有少量廢水排出，降低了汙水處理量，減輕了環保負擔。當然，本實用新型還可有其他多種實施例，在不背離本實用新型精神及其 實質的情況下，熟悉本領域的技術人員當可根據本實用新型作出各種相應的改 變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬於本實用新型所附的權利要求的保 護範圍。
權利要求1. 一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，包括一噴淋預燙機，包括噴淋預燙機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼體上的輸送裝置、設置於所述噴淋預燙機殼體下部的貯水槽、設置於所述貯水槽內的加熱裝置、連接所述貯水槽的輸水裝置、安裝在所述輸水裝置上並位於所述輸送裝置下部的數個噴頭組和設置於所述噴頭組與所述貯水槽之間的過濾轉鼓；一蒸汽燙羽機，包括蒸汽燙羽機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼體上的輸送裝置、設置於所述蒸汽燙羽機殼體下部的蒸汽分布箱、設置於所述蒸汽燙羽機殼體外的風機、設置於所述蒸汽燙羽機殼體外與所述風機和所述蒸汽分布箱連接的風道、設置於所述風道內的蒸汽噴射管；所述噴淋預燙機殼體與所述蒸汽燙羽機殼體封閉相連。
2、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述輸 送裝置為懸掛輸送線軌道。
3、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述加熱裝置為蒸汽加熱管。
4、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述輸水裝置包括，輸水泵和連接所述輸水泵的管道。
5、 根據權利要求4所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述噴 頭組包括安裝在所述管道上的U型管和安裝在所述U型管兩側管上的數個噴 頭。
6、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述風 道內還設置有補水噴射管。
7、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述噴 頭組與所述過濾轉鼓之間還設置有接水槽，所述接水槽連接所述過濾轉鼓。
8、 根據權利要求4所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述過 濾轉鼓為內壁設置螺旋葉片的圓筒，所述圓筒上設置有進水口和排汙口，所述 進水口連接所述接水槽的出水口。
9、 根據權利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述加 熱裝置和所述蒸汽噴射管上還連接有蒸汽加熱控制系統。
10、根據權利要求9所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特徵在於，所述蒸 汽加熱控制系統為蒸汽電動比例調節閥。
專利摘要一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，包括噴淋預燙機，包括殼體、安裝在殼體上的輸送裝置、設置於殼體下部的貯水槽、設置於貯水槽內的加熱裝置、連接貯水槽的輸水裝置、安裝在輸水裝置上並位於輸送裝置下的數個噴頭組和設置於噴頭組與貯水槽之間的過濾轉鼓；蒸汽燙羽機，包括殼體、安裝在殼體上的輸送裝置、設置於殼體下部的蒸汽分布箱、設置於殼體外的風機、設置於殼體外與風機和所述蒸汽分布箱連接的風道、設置於風道內的蒸汽噴射管；噴淋預燙機殼體與蒸汽燙羽機殼體封閉相連。本實用新型先對禽體噴淋清洗及預燙，既保證衛生又提高燙羽效果；禽體沒有浸入水中，避免交叉汙染；採用高溼蒸汽燙羽，水量消耗小燙羽效率高，只有少量廢水排出降低汙水處理量。
文檔編號A22C21/04GK201081932SQ200720149198
公開日2008年7月9日 申請日期2007年5月18日 優先權日2007年5月18日
發明者葉金鵬, 張雲川, 滿 潘, 王麗紅, 王子戡, 薛慶林 申請人:中國農業機械化科學研究院