一種以甘蔗為主要原料的茶製品的製作方法
2023-05-21 23:04:16 2
一種以甘蔗為主要原料的茶製品的製作方法
【專利摘要】一種以甘蔗為主要原料的茶製品。其中包括：該茶是由甘蔗、金銀花和靈芝組成；先將上述原料分別烘乾後並破碎得原料茶，然後再混合起來而得成品茶原料，最後將成品茶原料按量分裝於由過濾紙製成的泡茶袋子而得成品茶。通過實施本發明，將甘蔗、靈芝和金銀花組合起來形成一種新穎、特色的茶製品，所泡製的茶飲料不但口感甜美、味道清香，而且營養價值很高，其保健功效也很彰顯。實施本發明所製備的茶製品老少皆宜，市場前景非常廣闊。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種特色茶製品的製備【技術領域】，具體涉及到一種以甘蔗為主要原料 的茶製品。 一種以甘蔗為主要原料的茶製品 技術背景
[0002] 甘蔗含糖量約為18-20%。其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被 人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量 特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
[0003] 另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基 酸，以及維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6和維生素 C等等。
[0004] 甘蔗還是防病健身的良藥，我國古代醫學家還將甘蔗列入"補益藥"。祖國醫學認 為，甘蔗味甘性寒，入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘可滋 補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫 痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。
[0005] 甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。弓丨外， 甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服， 早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
[0006] 甘蔗富含多種維生素胺基酸及微量元素等營養成分，具有清熱生津，助脾和中等 功效，素有"天生復脈湯"之稱。
[0007] 甘蔗一般是用來製糖及鮮食，用甘蔗為原料做茶製品，目前還未見相關報導。
【發明內容】
[0008] 本發明的目的是提供全新的一種以甘蔗為主要原料的茶製品。具體是：該茶是由 甘蔗、金銀花和靈芝組成；先將上述原料分別烘乾後並破碎得原料茶，然後再混合起來而得 成品茶原料，最後將成品茶原料按量分裝於由過濾紙製成的泡茶袋子而得成品茶。
[0009] 所述的靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全 株。靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值，經過科研機 構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫 瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝，是祖國中醫藥寶庫中的珍品， 素有"仙草"之譽。古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。科 學研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝 多肽、三萜類、16種胺基酸（其中含有七種人體必需胺基酸）、蛋白質、留類、甘露醇、香豆精 苷、生物鹼、有機酸（主含延胡索酸），以及微量元素6 6、？、？6、0&、1111、211、等。靈芝對人體 具有雙向調節作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統， 尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。將靈芝製備成茶飲料，具有免 疫調節、耐缺氧、抗疲勞的保健作用，是從靈芝中提煉精製而成的天然保健品。靈芝茶的應 用範圍非常廣泛。靈芝茶入五臟，補全身之氣，心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝茶 具有扶正固本，增強免疫，提高機體抵抗力的作用。它不同於一般藥物對某種疾病的治療 作用，亦不同於一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化，而是在整 體上雙向調節人體機能平衡，調動機體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自身免疫能 力，促使全部的內臟或器官機能正常化。
[0010] 所述的金銀花，又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。"金銀花"一 名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為 忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物十燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的 良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還 善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。
[0011] 金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹 滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症。其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌 痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺 炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。同時金銀花茶有獨特的減肥功能，還能抑制與殺 滅咽喉部的病原菌，對老人和兒童有抗感染功效。所以，經常服用金銀花浸泡或煎劑有利於 風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。
[0012] 本發明是通過以下技術方案來實現的：
[0013] 一種以甘蔗為主要原料的茶製品，技術方案中該茶是由甘蔗、金銀花和靈芝組成。
[0014] 具體包括以下步驟：
[0015] 1、甘蔗處理：採取甘蔗全株，將其葉剝去，然後切成厚度是0. 1?0.3釐米的片狀， 並經過烘乾至含水量低於5?8%，並破碎至能過80?100目而得甘蔗茶原料。
[0016] 2、金銀花處理：選擇顏色鮮豔、氣味清香、無黴變、含水量低於5?8%的金銀花作 為原料，並破碎至能過80?100目而得金銀花茶原料。
[0017] 3、靈芝處理：採取幹透、色澤正常、無變質的靈芝為原料，並將其碎粉至能過80? 100目而得靈芝茶原料。
[0018] 4、原料配比：甘蔗茶原料55?60%、金銀花茶原料25?30%、靈芝茶原料15%。
[0019] 5、原料混合：將上述甘蔗茶原料、金銀花茶原料和靈芝茶原料混合起來並攪拌均 勻而得成品茶原料。
[0020] 6、成品茶：將成品茶原料按量分裝於由過濾紙製成的泡茶袋子而得成品茶。
[0021] 與現有的技術相比，本發明既有如下優點：
[0022] 1、本發明所提出的茶製品製備技術方案構思新穎，製備時工藝簡單，而且容易實 施。
[0023] 2、實施本發明所用的主要原料一一甘蔗，其原料來源廣，價格低廉，而且營養價值 很高，保健功效好。
[0024] 3、實施本發明所用的主要原料一一靈芝，在產地其原料來源廣，價格低廉。靈芝 的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種 胺基酸（其中含有七種人體必需胺基酸）、蛋白質、留類、甘露醇、香豆精苷、生物鹼、有機酸 (主含延胡索酸），以及微量元素6 6、？46、0&^11、211、等。靈芝對人體具有雙向調節作用， 所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統，尤其對腫瘤、肝臟病
【權利要求】
1. 一種以甘蔗為主要原料的茶製品，其特徵在於：該茶是由甘蔗、金銀花和靈芝組成； 具體包括以下步驟： (1) 甘蔗處理：採取甘蔗全株，將其葉剝去，然後切成厚度是0. 1?0. 3釐米的片狀，並 經過烘乾至含水量低於5?8%，並破碎至能過80?100目而得甘蔗茶原料； (2) 金銀花處理：選擇顏色鮮豔、氣味清香、無黴變、含水量低於5?8%的金銀花作為 原料，並破碎至能過80?100目而得金銀花茶原料； (3) 靈芝處理：採取幹透、色澤正常、無變質的靈芝為原料，並將其碎粉至能過80?100 目而得靈芝茶原料； (4) 原料配比：甘蔗茶原料55?60%、金銀花茶原料25?30%、靈芝茶原料15% ; (5) 原料混合：將上述甘蔗茶原料、金銀花茶原料和靈芝茶原料混合起來並攪拌均勻 而得成品茶原料； (6) 成品茶：將成品茶原料按量分裝於由過濾紙製成的泡茶袋子而得成品茶。
【文檔編號】A23F3/34GK104054870SQ201410253936
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年6月9日 優先權日:2014年6月9日
【發明者】梁德政 申請人:梁德政