一種適於老年人食用的營養餐的製作方法
2023-05-08 03:13:26
一種適於老年人食用的營養餐的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種適於老年人食用的營養餐，以下各組分按重量份數：茄子粉5～10份,芹菜粉3～6份，核桃3～6份,黑芝麻3～6份，燕麥15～20份，蕎麥20～30份，草菇5～10份，金針菇5～10份，松子5～10份，車前子殼15～20份、複合維生素2～3；所述所述複合維生素包含：維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E；所述茄子粉採用茄子皮製作；所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝；本發明的該營養餐調配各種天然食物，富含均衡營養成分，有效補充人體正常飲食所需雜糧，營養豐富，提供能量，且具有預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓等慢性病的重要作用。
【專利說明】一種適於老年人食用的營養餐
【技術領域】
:
[0001]本發明涉及一種食用營養餐，具體的說是一種適於老年人食用的。
【背景技術】
:
[0002]隨著現在科學技術的進步，人們的生活水平逐步提高，人們的飲食習慣導致了很多患病的隱患。尤其現在老年人，十有八九跟「三高」拉上了關係。而很多人為了控制病情，每天都吃大把的藥，甚至外出訪友，吃飯都要格外小心，這對生活質量大大的打了折扣，使得「三高」人群很苦惱。
【發明內容】
:
[0003]本發明的目的是提供一種適於老年人食用的，該營養餐調配各種天然食物，富含均衡營養成分，有效補充人體正常飲食所需雜糧，營養豐富，提供能量，且具有預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓等慢性病的重要作用。
[0004]為了解決上述所存在的技術問題，本發明採用以下技術方案:
[0005]一種適於老年人食用的營養餐，以下各組分按重量份數:茄子粉5?10份，芹菜粉3?6份，核桃3?6份，黑芝麻3?6份,燕麥15?20份，蕎麥20?30份，草燕5?10份,金針燕5?10份,松子5?10份,車前子殼15?20份、複合維生素2?3。
[0006]所述所述複合維生素包含:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。
[0007]所述茄子粉採用茄子皮製作。
[0008]所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝。
[0009]本發明的有益效果:該營養餐調配各種天然食物，富含均衡營養成分，有效補充人體正常飲食所需雜糧，營養豐富，提供能量，且具有預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓等慢性病的重要作用。
【具體實施方式】
:
[0010]具體實施例一:
[0011]一種適於老年人食用的營養餐，以下各組分按重量份數:茄子粉5份，芹菜粉3份，核桃3份，黑芝麻3份，燕麥15份，蕎麥26份，草;5份，金針? 5份，松子7份，車前子殼16份、複合維生素2。
[0012]所述所述複合維生素包含:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。
[0013]所述茄子粉採用茄子皮製作。
[0014]所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝。
[0015]具體實施例二:
[0016]一種適於老年人食用的營養餐，以下各組分按重量份數:茄子粉7份，芹菜粉4份，核桃4份，黑芝麻5份，燕麥18份，蕎麥27份，草;8份，金針? 7份，松子8份，車前子殼20份、複合維生素2。
[0017]所述所述複合維生素包含:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。
[0018]所述茄子粉採用茄子皮製作。
[0019]所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝。
[0020]具體實施例三:
[0021]一種適於老年人食用的營養餐，以下各組分按重量份數:茄子粉10份，芹菜粉6份，核桃6份，黑芝麻6份，燕麥20份，蕎麥30份，草燕10份，金針燕10份，松子10份，車前子殼20份、複合維生素3。
[0022]所述所述複合維生素包含:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。
[0023]所述茄子粉採用茄子皮製作。
[0024]所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝。
[0025]上述的三個實施例中所獲取的營養餐，該營養餐調配各種天然食物，富含均衡營養成分，有效補充人體正常飲食所需雜糧，營養豐富，提供能量，且具有預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓等慢性病的重要作用。
[0026]其中燕麥:被稱為最營養食品，對降血脂、防便秘，心血管疾病有很好的作用。
[0027]蕎麥:富有多種維生素，同時它還含有大量的可溶性膳食纖維，除此之外它裡面還含有煙酸，以及蘆丁，而蘆丁能夠對人體起到降低人體血脂的作用，同時還可以用來降低膽固醇和軟化血管。
[0028]草菇:除了含有高量的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C外，它所含的胺基酸多達十七種，具有清熱、解暑、降血壓、降血脂之功效。此外，草菇還能消食祛熱，防治壞血病，護肝健胃，增強人體免疫力。
[0029]金針菇:營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
[0030]松子:有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因松子中含有大量脂肪，有潤腸、通便作用。
[0031]車前子殼:可溶性纖維能與產生膽固醇的物質結合，增加膽固醇的排出，降低機體對膽固醇的攝入，對預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓、脂肪肝、動脈硬化、心腦血管疾病等有重要作用。
[0032]黑芝麻:含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分；能清除血管膽固醇，維持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。
[0033]核桃:富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
[0034]芹菜:含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
[0035]茄子:茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。
【權利要求】
1.一種適於老年人食用的營養餐，其特徵在於:以下各組分按重量份數:茄子粉5?10份，芹菜粉3?6份，核桃3?6份，黑芝麻3?6份，燕麥15?20份，蕎麥20?30份，草燕5?10份,金針燕5?10份,松子5?10份,車前子殼15?20份、複合維生素2?3。
2.根據權利要求1所述的一種適於老年人食用的營養餐，其特徵在於:所述所述複合維生素包含:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。
3.根據權利要求1所述的一種適於老年人食用的營養餐，其特徵在於:所述茄子粉採用茄子皮製作。
4.根據權利要求1所述的一種適於老年人食用的營養餐，其特徵在於:所有組分均製作粉狀、拌勻、包裝。
【文檔編號】A23L1/302GK104273547SQ201410562368
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月18日 優先權日:2014年10月18日
【發明者】王武 申請人:安徽翔遠安防科技有限公司