憶童年做稻穀（憶兒時清涼夏日）

2023-05-07 20:27:49

今天是入伏的第五天，天津的氣溫是30℃~23℃，難得的舒爽。記得兒時在東北，三十度以上的日子，一個夏季也就一到兩個星期。那時候，家裡大人非常盼望著伏天天氣能熱點，因為天氣熱，莊稼能夠快速生長，小麥灌漿，玉米拔節，果實籽粒飽滿，到了秋天會有個好收成。

小時候，東北的孩子們都很喜歡過夏天。入夏，麥子灌漿後還沒用成熟的時候，大人會在幹完農活後，帶點青麥子回家。晚飯後，孩子們拿來乾柴，堆一小堆兒，早早地等著大人燒麥子。麥子在柴火上烤一會兒，焦香的麥子香味就散發出來了。看著塊熟了，媽媽會先把麥穗放手心裡搓一下，把麥粒從皮子上搓下來，然後吹掉，把燒的或黃澄澄或一半兒焦黑一半兒金黃的麥子倒倒我們的手心兒裡。我和哥哥會邊數著麥粒邊吃。有的時候火大了，麥穗直接掉到火堆裡了，這時候，我們準備的小棍就派上用場了。我們會馬上把小棍伸到火堆裡，搶救我們的零食。

因為麥子成熟前，能燒著吃的時間很短，就幾天，所以一到夏天，基本上每家都會給孩子燒上幾次麥子解饞。趕上放假回來的孩子，左鄰右舍的鄰居們都會幫著操心。哎呀，大侄子回來了啊。他嬸，你家麥子已經快熟了，燒著不好吃了，我家南地那塊正好，一會兒你去地裡給孩子割點回來燒著吃啊。你要是不好意思，那過兩天就會送到你家裡來。都說了讓你們去割點麥子給孩子燒著吃，你們咋還沒去，再不割我們這點也老了沒法燒了，今天我正好去地裡（其實是特意去的），給孩子割了回來（幾乎沒有合適燒著吃的了，找了二裡地找到這點）可別忘了給孩子吃啊，就回來這麼幾天，讓孩子嘗嘗，這就是東北鄰居的日常相處。