環保型食用油過濾工藝的製作方法
2023-04-26 19:23:06 3
環保型食用油過濾工藝的製作方法
【專利摘要】本項目所涉及的產品，食用油脫脂、脫蠟的冬化工藝時；在結晶罐、養晶罐中添加油量0.1％的纖維素，使其與食用油進行混合；結晶、養晶工序完成後，通過採用不影響結晶顆粒的螺杆泵打入板框或箱式過濾機進行預塗；當塗層形成後，具有良好的過濾通道快速給食用油過濾；固體蠟質或脂質留在預塗層上，成品食用油經過濾通道流到油槽後進入油罐裡儲存。過濾機採用熱卸過濾機，當濾層厚度達到了過濾效果不明顯的時通入蒸汽使固體蠟質或脂質吸收熱量後融化成液體，進行自動卸渣；在整過系統中設有兩臺或多臺過濾機，進行連續過濾；只需切換閥門便可完成食用油連續過濾工作。
【專利說明】環保型食用油過濾工藝
【技術領域】:
[0001]本發明涉及的產品，廣泛適用於各種類型的食用油脂脫蠟、脫脂工序；使操作時間縮短，延長過濾機的使用壽命；使成品油蠟或脂的含量降低提高產品質量並降低綜合成本，有利於環境環保。
【背景技術】:
[0002]目前，國內各大中型食用油脂公司食用油脫蠟、脫脂工藝大部分都採用硅藻土進行預塗工藝效果不佳；在板框過濾機使用過程中所添加的硅藻土與過濾油液當中的雜質混合併沉積在預塗層上，這樣新的過濾層不斷形成，硅藻土顆粒擁有天然的孔狀結構，所以能把原液中的雜質截留住，達到固液分離的目的。硅藻土顆粒度直徑變化較大。硅藻土預塗層的形成過程首先是一些小的顆粒會穿過無紡布間隙，合適大小的顆粒搭起「橋」型結構，當穩定的「橋」建立起來後，形成合適的預塗層，這個過程需要一定時間。在正常過濾階段，隨著板式過濾機板框中過濾壓力的持續升高，預塗層中有一些「橋」被壓垮，這時有少量硅藻土顆粒會穿過無紡布進到過濾後的過濾油液中，直到建立起新的「橋」結構。過濾吹乾後硅藻土濾餅的溼餅密度在400g/L左右。使用硅藻土過濾，在I平方米的過濾板框中，過濾吹乾後的濾餅厚度20mm、濾餅重量8kg,其中娃藻土4k g、白土 1kg、金屬顆粒0.6kg、過濾吹於後的濾餅含油量在30%，重量為2.4kg ;硅藻土使用量、殘油率較高；過濾後的硅藻土濾餅含有較多的殘洛和礦物成分。娃藻土屬非金屬礦，主要是由娃酸成分為基礎的許多微小晶狀結構組成的礦物質，在1987年世界衛生組織WHO國際研究局IARC證實硅藻土含有的矽酸晶體致癌。本項目所涉及的產品可以解決上述問題。
【發明內容】
:
[0003]本項目所涉及的產品，食用油脫脂、脫蠟的冬化工藝採用植物提純的有機纖維素為助濾劑；在結晶罐中添加纖維素，讓食用油在結晶過程中纖維素起到晶核的作用，使結晶罐中的蠟或脂的結晶更容易、更安全；在養晶罐中形成的蠟團或脂團更大，小顆粒蠟團或脂團更少；在結晶養晶罐中添加的助濾劑更少。纖維素採用天然有機物加工而成，如:玉米皮、麥麩等；過濾後的副產物可作為動物飼料或堆肥處理故能環保。在板式過濾機上使用的纖維素主要分布在直徑15-2un，0-8un，0r長度60r分布比較均勻。在預塗過程中，由於纖維素為柔軟的圓柱形狀，通過無紡布的纖維素較少，並能比較迅速的形成預塗層。在正常過濾階段，不存在壓力將「橋」壓垮現象，所以能達到高的清潔度。纖維素有較小的溼餅密度和含油量，用量少降低使用成本。
[0004]技術解決方案:
[0005]本項目所涉及的產品，食用油脫脂、脫蠟的冬化工藝時；在結晶罐、養晶罐中添加油量0.1%的纖維素，使其與食用油進行混合；結晶、養晶工序完成後，通過採用不影響結晶顆粒的螺杆泵打入板框或箱式過濾機進行預塗；當塗層形成後，具有良好的過濾通道快速給食用油過濾；固體蠟質或脂質留在預塗層上，成品食用油經過濾通道流到油槽後進入油罐裡儲存。過濾機採用熱卸過濾機，當濾層厚度達到了過濾效果不明顯的時通入蒸汽使固體蠟質或脂質吸收熱量後融化成液體，進行自動卸渣；在整過系統中設有兩臺或多臺過濾機，進行輪流過濾；只需切換閥門便可完成食用油連續過濾工作。
【專利附圖】
【附圖說明】:
[0006]下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明，圖1是本發明的原理圖。
[0007]如圖1所示:
[0008]1.冷媒罐2.冷凍機 3.結晶罐、養晶罐 4.高位罐
[0009]5.板框過濾機 6.螺杆泵 7.離心泵8.濁、清油箱
[0010]9.空壓機
【具體實施方式】:
[0011]如圖1所示本項目所涉及的產品，系統中設有四臺結晶、養晶罐3，按照結晶、養晶罐的容量油量的0.1%的比例配置纖維素；在結晶、養晶罐的攪刀攪拌下使纖維素與食用油充分混合均勻，在食用油結晶過程中纖維素起到晶核的作用；經過適當的時間後，有顆粒狀的固體蠟或固體脂析出；通過變頻器的調整，使結晶、養晶罐3電機的旋轉速度減慢；結晶的顆粒養護成更完整更結實。打開結晶、養晶罐3底部閥門利用重力的作用，將一部分養晶好的食用油壓入板框過濾機5進行過濾；顆粒狀的固體蠟或固體脂和助濾劑纖維素先形成預塗層，純淨的食用油經預塗層的通道經板框過濾機5的油槽進入濁、清油箱8。濁、清油箱8把濁油箱和清油箱設置為一體，通過閥門首先出來的濁油排入濁油箱；濁油經離心泵7返回結晶、養晶罐3 ;當食用油變清亮後，打開清油箱的閥門使成品食用油進入清油箱。當結晶、養晶罐3液位低壓力不夠，過濾機5不能過濾時；打開螺杆泵6將結晶、養晶罐3的食用油打入高位罐4，通過高位罐4與板框過濾機5的高度差進行過濾；因系統中設置的板框過濾機5為兩臺或多臺，顆粒狀的固體蠟或固體脂時過濾塗層越來越厚達到一定厚度時，通過閥門切換使需要過濾的食用油從一臺板框過濾機切換到另一臺板框過濾機過濾；從而達到連續生產。將具有厚過濾塗層的板框過濾機通入蒸汽使其過濾塗層融化，液態蠟或脂進入板框過濾機5設有的蠟盤或脂盤；粘在濾布上的助濾劑纖維素進行分離；分離後的纖維素便可重複使用。
【權利要求】
1.按照結晶、養晶罐的容量油量的0.1%的比例配置纖維素。
2.在結晶、養晶罐的攪刀攪拌下使纖維素與食用油充分混合均勻，在食用油結晶過程中纖維素起到晶核的作用；經過適當的時間後，有顆粒狀的固體蠟或固體脂析出；通過變頻器的調整，使結晶、養晶罐電機的旋轉速度減慢；結晶的顆粒養護成更完整更結實。
3.打開結晶、養晶罐底部閥門利用重力的作用，將一部分養晶好的食用油壓入板框過濾機進行過濾；顆粒狀的固體蠟或固體脂和助濾劑纖維素先形成預塗層，純淨的食用油經預塗層的通道經板框過濾機的油槽進入濁、清油箱。
4.當結晶、養晶罐液位低壓力不夠，過濾機不能過濾時；打開螺杆泵將結晶、養晶罐的食用油打入高位罐,通過高位罐與板框過濾機的高度差進行過濾。
5.在系統中設置的板框過濾機兩臺或多臺，顆粒狀的固體蠟或固體脂時過濾塗層越來越厚達到一定厚度時，通過閥門切換使需要過濾的食用油從一臺板框過濾機切換到另一臺板框過濾機過濾；從而達到連續生產。
6.有厚過濾塗層的板框過濾機通入蒸汽使其過濾塗層融化，液態蠟或脂進入板框過濾機設有的蠟盤或脂盤；粘在濾布上的助濾劑纖維素進行分離；分離後的纖維素便可重複使用。
【文檔編號】C11B3/00GK103589508SQ201210284880
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2012年8月13日 優先權日:2012年8月13日
【發明者】李寧 申請人:李寧