嬰兒輔食豬肝粉怎樣做（輔食進行時-自製豬肝粉）

2023-04-28 03:11:07 1

豬肝含有豐富的鐵元素，並且富含多種營養元素，是很好的補鐵的食物。

1.將300克新鮮豬肝除去筋膜之後放入薑片，用清水浸泡三個小時；需要注意的是中間要多次換水，以便去掉血水。

豬肝洗淨焯水

2.把去掉血水的豬肝切成薄片，加入薑片焯水15分鐘，然後再清洗一遍。

3.清洗乾淨的豬肝用廚房紙吸乾水分，備用。

控幹水分備用

4.把豬肝用輔食剪剪成2釐米左右的小塊，然後用小火慢慢煸炒乾燥，直到豬肝塊顏色變成深褐色，表面微微突起。

煸炒豬肝

5.用料理機將煸炒好的豬肝打成粉沫，之後過篩，裝入密封袋放入冰箱冷藏保存。

密封保存

豬肝中含有豐富的營養物質，特有的香味可以增進食慾。我們可以在寶寶每次進餐時添加一小勺，既可以補鐵，又可以為寶寶補充多種微量元素，對促進身體發育有一定好處。