一種靈芝液態發酵破碎罐的製作方法

2023-04-28 13:28:41

一種靈芝液態發酵破碎罐的製作方法
【專利摘要】一種靈芝液態發酵破碎罐，包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒消泡器、空氣分布器和剪切均質器，其特徵是攪拌軸為空心軸，空心軸內穿裝槳葉角度轉換旋轉軸，空心軸的下端固定連接轉換盒，轉換盒內組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個垂直錐齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉換旋轉軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺旋槳的漿杆；槳葉角度轉換旋轉軸的上端連接調節手輪。本實用新型用途廣泛，操作方便，攪拌槳葉角度可調，減少設備數量，提高生產效率。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本實用新型屬於一種飼料加工機械的分裝設備，特別是一種靈芝液態發酵破碎設 備。 一種靈芝液態發酵破碎罐

【背景技術】
[0002] 靈芝自古就被奉為靈藥、名貴藥材。其成分為核苷類、呋喃類衍生物、留醇類、生物 鹼類、蛋白質、多肽、胺基酸類、三萜類、倍半萜、有機鍺等，功能是抗炎、抗腫瘤、免疫調節， 可提高畜禽的免疫力、抵抗力。目前應該在食品、醫藥、保健品、飼料行業。
[0003] 對於靈芝發酵菌絲體中有益物質的提取，一般在工藝中要採用攪拌和均質裝置， 目前採用的設備具有的缺點是：發酵過程中需要直葉渦輪提供較大的攪拌功率，其流型為 由中心向四周分散；在破碎均質過程中，液體向剪切機內流動，因此需要螺旋槳提供軸向 流，目前攪拌槳槳葉是固定的，不能改變角度，因此需要兩個操作步驟處理完成，即在工作 中要先後使用兩種攪拌槳，因此只能通過更換具有不同角度槳葉的攪拌槳來實現。操作比 較麻煩，影響生產效率，增加生產成本。


【發明內容】

[0004] 本實用新型的目的是提供一種靈芝液態發酵破碎罐，設備中攪拌槳槳葉角度能進 行調節，既能為直葉渦輪，也能轉變為螺旋槳，靈芝菌絲髮酵過程中使用直葉渦輪用於攪 拌，發酵結束後將攪拌槳調整成螺旋槳狀態，有利於菌絲液軸向循環。簡化操作，提高生產 效率，降低生產成本。
[0005] 本實用新型提供的技術方案如下：包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒 消泡器、空氣分布器和剪切均質器，其特徵是：攪拌軸為空心軸，空心軸內穿裝槳葉角度轉 換旋轉軸，空心軸的下端固定連接轉換盒，轉換盒內組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個 垂直錐齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉換旋轉軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺 旋槳的漿杆；槳葉角度轉換旋轉軸的上端連接調節手輪；
[0006] 本實用新型的有益效果：用途廣泛，攪拌槳葉角度可調，簡化操作，提高生產效率， 降低生產成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007] 圖1為本發明的結構示意圖。
[0008] 圖2為攪拌槳傳動結構。

【具體實施方式】
[0009] 見圖1、2,設置帶夾套的罐體13,罐體13上端設置進料口 12,罐體13下端設置夾 套出口 2和出料口 14 ;，罐體13上端組裝攪拌電機11，攪拌電機11傳動連接攪拌軸15、 攪拌軸15為空心軸，空心軸內穿裝槳葉角度轉換旋轉軸16,攪拌軸15的下端固定連接轉 換盒15-1，轉換盒15-1內組裝一水平錐齒輪17和與之嚙合的兩個垂直錐齒輪18,水平錐 齒輪17固接在槳葉角度轉換旋轉軸16的下端，兩個垂直錐齒輪18固接兩個螺旋槳的漿杆 19 ;槳葉角度轉換旋轉軸16的上端連接調節手輪10 ;在攪拌軸15上固定連接鋸齒消泡器 8 ;在罐體13內的下部組裝空氣分布器4,空氣分布器4通過進氣管6連接到罐體13上端 的外部進氣端；在空氣分布器4的上部設置剪切均質器5,鋸齒消泡器8、空氣分布器4和剪 切均質器5均為現有技術。
[0010] 本發明的使用方法：將高溫高壓滅菌後的培養基輸送到發酵破碎罐中，進行接種， 旋轉攪拌槳角度調節手輪10,使攪拌槳7處於直葉渦輪狀態，向夾套13中充入30°C的溫 水，向進氣管6中通入無菌空氣，發酵72h結束，停止攪拌電機11，旋轉攪拌槳角度調節手 輪10,改為螺旋槳狀態，向夾套13中充入高溫蒸汽，啟動螺旋7和剪切均質機進行攪拌和均 質，停止攪拌和均質，放罐。
[0011] 本發明的工藝流程為：將玉米漿，葡萄糖，黃豆粉，麩皮粉按比例配製加水稀釋調 漿，另加入MgS04，Κ2ΗΡ04，高溫高壓滅菌，冷卻至30°C後，接種，準備發酵，旋轉攪拌槳角度 調節手輪10,將攪拌槳槳葉7調至直葉渦輪狀態，向夾套中充入30°C的溫水，向進氣管6中 通入無菌空氣，啟動攪拌電機11，使轉速達到150 rpm，開啟空氣進氣管6,使罐內通氣比達 到1. 2vvm，向夾套內注入28-30°C的溫水，發酵72h停止通氣，發酵結束；停止攪拌電機，旋 轉攪拌槳角度調節手輪10,將攪拌槳槳葉7調至攪拌槳狀態，放掉夾套內溫水，向夾套中充 入高溫蒸汽，啟動攪拌電機，使轉速達到150 rpm，開啟剪切均質機5, 30min後，放罐。
[0012] 放罐後進入高壓均值設備中循環3次，使菌絲進一步破碎；高壓均質後進入脫氣 罐進行脫氣，去除靈芝菌絲液中的氧氣；最進行灌裝、包裝。
[0013] 通過軸內的錐形齒輪調節，當槳葉與中軸平行時為直葉渦輪，當槳葉與中軸存在 角度時為螺旋槳。靈芝菌絲髮酵過程中使用直葉渦輪用於攪拌，發酵結束後將攪拌槳調整 成螺旋槳狀態，使菌絲液軸向流動，有利於破碎均質。
【權利要求】
1. 一種靈芝液態發酵破碎罐，包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒消泡器、 空氣分布器和剪切均質器，其特徵是：攪拌軸為空心軸，空心軸內穿裝槳葉角度轉換旋轉 軸，空心軸的下端固定連接轉換盒，轉換盒內組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個垂直錐 齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉換旋轉軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺旋槳的 漿杆；槳葉角度轉換旋轉軸的上端連接調節手輪。
【文檔編號】C12M1/00GK203904333SQ201420316376
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年6月16日 優先權日:2014年6月16日
【發明者】金承範, 劉洋, 張良 申請人:遼寧愛普羅斯飼料有限公司