烹飪用具，尤其是家用烹飪用具的製作方法

2023-04-25 19:00:46 1

專利名稱：烹飪用具，尤其是家用烹飪用具的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種烹飪用具，尤其是一種家用烹飪用具，所述烹飪 用具包括附連到壁和/或工作面上的基本單元，以及可相對於基本單元 翻轉的鉸接爐頂。
背景技術：
根據這種原理的家用烹飪用具已經存在。為了節省空間，所述烹 飪用具由基本單元和可相對於基本單元翻轉的爐頂(也稱為烹飪平臺) 組成，其中爐頂可以翻轉至直立位置。在所述直立位置，烹飪用具佔 據很小的空間，從而構成基本上節省空間的系統。
因為通常在廚房總是需要大量可用的工作檯面空間，這種構造使 得可以經濟地利用尤其在小廚房中的可用空間，尤其考慮到一人或兩 人家庭的趨勢這是重要的解決方案。另 一個優選的目標是經常在度假 住宅或小型周末別墅中找到的小廚房。
一個繼續存在的缺點是烹飪用具即使在向上翻轉時仍然佔據一定 的空間。

發明內容
因此本發明的目的是改進上面首先提及類型的烹飪用具，由此使 得可以進一 步提高即更經濟地利用可用的廚房空間。這將在不損害烹
飪用具的所有範圍(full-range)功能性的情況下實現，其目的是進一 步優化烹飪用具的空間利用。
本發明實現所述目的的解決方案的特徵在於給爐頂提供至少一個 用於加熱待烹飪食物的感應線圏以及電源，其中所述電源裝在基本單 元中，用於給最少一個感應線圏饋送尤其是高頻的時變電流(用於產生圍繞感應線圏的感應場)。優選的是，爐頂僅由感應線圏加熱。
該設計原理使得可以進一 步節省空間。根據本發明應用的感應線
圏可以安裝在爐頂中，以這種形式爐頂可以保持非常薄(slim)。由此 可見，所述烹飪用具在其摺疊狀態佔據甚至更小的空間，從而留出更 大的空間給其它廚房活動。
爐頂典型地包括一個或多個用於例如壺、平底鍋、煮鍋等食物容 器的扁平烤盤，其中這些扁平烤盤中的一個、多個或全部都由至少一 個感應線圏力ff熱。
在一個改進的設計中，包括最少一個感應線圏的爐頂是平板形式。 優選的是，該板形爐頂基本上是矩形的。板形爐頂的優點是它的厚度 基本上均勻。
基本單元和爐頂之間的鉸鏈的軸線通常是水平延伸的，這允許爐 頂豎直翻轉至直立位置。
所述烹飪用具可以附加地配備有排氣孔。在第一個設計方案中， 排氣孔具有平的矩形的基本輪廓。所述排氣孔可以連接到基本單元上 和/或豎直延伸。
在可選構造中，排氣孔位於基本單元上方。有利的是在該實例中， 排氣孔將是屋頂狀排氣罩。
已經發現，在所有情況下理想的是給基本單元提供用於將其附連 到壁上的安裝裝置。
附加地設置在基本單元和爐頂之間的裝置可以用於使這兩個部件 之間的相對角運動衰減(attenuate),從而允許緩和地降下爐頂。
為安全起見，還可以結合鎖定和解鎖元件，爐頂可以通過所述鎖 定和解鎖元件固定到基本單元上以及從基本單元上解鎖。
此外，可以在爐頂的遠離鉸鏈的遠端部設置控制和/或顯示面板。 當排氣罩安裝在基本單元上方時，所述控制和/或顯示面板可以安裝在
罩的前面。
爐頂可以特定地包括至少兩個優選具有不同尺寸的感應線圏。當 爐頂向上翻轉時，這些線圏可以豎直地一個位於另一個之上。還可以給爐頂配備例如以矩陣形式布置或沿著列和排成對地布置的四個感應 線圏。
在另一個改進設計中，烹飪用具配備有用於虛擬控制面板的發送 器。這些發送器存在於現有技術中並且僅作為根據本發明的烹飪用具 的另 一個有利特徵包括在本文中。
根據本發明的構造提供了以前在描述的組合中沒有可能實現的各
種優點
當爐頂向上翻轉時，幾乎所有的廚房工作檯面空間都變得可以利 用。因此所述烹飪用具處於閉合狀態，即處於閒置狀態時僅佔據最小 量的空間。它結合了優於傳統扁平烤盤的感應加熱扁平烤盤的所有優 點。感應式扁平烤盤允許相對薄的爐頂構造，因為沒有電子組件需要 容納在爐頂中，僅有感應線圏必須結合在爐頂中。
所提出的阻尼元件(attenuation elements)允許爐頂以最小化任 何損壞危險的形式緩和地降至工作位置。高安全水平也通過設計成防 止爐頂意外落下的鎖定和解鎖功能來確保。
控制和顯示元件以人機工程學上合適的布置位於所述烹飪用具上。
安裝所述烹飪用具時不需要考慮任何圍繞物，尤其是更低的食櫥 和櫥櫃。
可以優化烹飪用具上排氣孔或罩的布置。
所述設計給工作檯面上重的罐提供最大的支撐。
由爐頂厚度決定的工作檯面和爐頂之間的間隙用作保護性熱墊。


附圖示出了本發明的設計實例，如下
圖l是烹飪用具的透視圖，其中所述烹飪用具的爐頂向上翻轉至 其原位置；
圖2示出根據圖1的烹飪用具，其中爐頂降至其工作位置；
圖3示出根據圖2的系統，其中移去了蓋板和排氣孔以露出烹飪
6用具的內部部件；
圖4是處於未安裝狀態的烹飪用具的後透視圖，其中爐頂處於其 降下位置；
圖5示出與圖2中的視圖對應的具有多個成整體的扁平烤盤的烹 飪用具；
圖6示出爐頂被降下且具有用於虛擬控制面板的發送器的烹飪用
具；
圖7圖示了具有屋頂狀排氣罩的圖2中所示的烹飪用具；
圖8示出具有用於虛擬控制面板的發送器的根據圖7的烹飪用具。
具體實施例方式
圖1至4包含了烹飪用具1各個細節的不同視圖。烹飪用具l基 本上由基本單元2和爐頂5組成。基本單元2牢固地附連到壁3上， 壁3是廚房壁。它在安裝到壁3上之前被放置在工作檯面4上。爐頂 5可以相對於基本單元2繞著在水平方向上延伸的樞軸7旋轉。所述 樞軸以適當的鉸鏈形式實現。
因此爐頂5可以處於以下兩個位置中的任一個位置當如圖1所 示摺疊起來時，烹飪用具1處於其閒置或原位置。此時基本上為板形 的爐頂5在豎直的V方向上延伸。
當烹飪用具l待被使用時，爐頂5降至如圖2所示的爐頂5擱置 在工作檯面4上的位置，此時允許使用烹飪用具1。在該位置爐頂5 水平延伸。
如還可以(在圖2中)看到的，以傳統方式工作的基本上為板形 的排氣孔8位於基本單元2的前面。它包括可以根據需要進行更換的 過濾元件。被過濾的空氣可以向側面或向上面排出。
基本單元2與未示出的電線連接，所述電線在安裝好烹飪用具1 時是看不見的。
圖3示出爐頂5配備有兩個感應線圏6。爐頂5基本上僅包含感 應線圏6。用於給感應線圏6供電和調整感應線圏6的電氣系統和電子組件或電源14封裝在基本單元2內。
相對於鉸鏈7設置在爐頂5的遠端部的是控制和/或顯示面板12。 所述面板僅可以在爐頂5處於降下位置時接近。所述面板具有傳統的 設計並且優選配備有觸摸控制器。
圖3還示出可以設置鎖定和解鎖元件11，爐頂5可以通過所述鎖 定和解鎖元件鎖定到基本單元2上。這確保爐頂5不會意外地落下來 而潛在地造成損壞的危險。
如可以在圖4中看到的，烹飪用具1的背面配備有壁式安裝裝置 10，烹飪用具1可以通過所述壁式安裝裝置安裝在壁3上，尤其是擰 在壁3上(參見圖1)。
圖5示出烹飪用具1的相似設計型式。在該實例中，整個用具的 構造更寬，其中爐頂5容納四個優選具有不同尺寸的扁平烤盤。換句 話說，在該實例中爐頂5裝有四個感應線圏。
圖6示出發送器13可以設置成用於與虛擬控制面板15 —起使用。
圖7中所示的構造包括安裝在烹飪用具1上方的屋頂狀排氣罩9。 這裡，控制和/或顯示面板12位於排氣罩9前面。圖8再次圖示了發 送器13如何設置在烹飪用具1上以用於與虛擬控制面板15通信。附圖標記列表
1 烹飪用具
2 基本單元
3 壁
4 工作檯面
5 爐頂
6 感應線圏加熱
7 鉸鏈
8 排氣孔
9 排氣軍
10 安裝裝置
11 鎖定/解鎖元件
12 控制和/或顯示面板
13 用於虛擬控制面板的發送器
14 電氣系統/電子組件
15 虛擬控制面板 V 豎直方向
權利要求
1. 一種烹飪用具(1)，尤其是一種家用烹飪用具，所述烹飪用具包括安裝在壁(3)和/或工作檯面(4)上的基本單元(2)，以及可以相對於基本單元(2)翻轉的爐頂(5)，其特徵在於爐頂(5)包括至少一個用於加熱待烹飪食物的感應線圈(6)，而基本單元(2)容納有電源(14)，所述電源(14)用於向最少一個感應線圈(6)饋送尤其是高頻的時變電流。
2. 如權利要求1所述的烹飪用具，其特徵在於爐頂(S)僅採用感應線圈(6)用於加熱。
3. 如權利要求1或2所述的烹飪用具，其特徵在於包括最少一個感應線圏(6)的爐頂(5)具有平板形設計。
4. 如權利要求3所述的烹飪用具，其特徵在於所述平板形爐頂(5)基本上是矩形的。
5. 如權利要求3或4所述的烹飪用具，其特徵在於所述平板形爐頂(5)基本上具有均勻的厚度。
6. 如權利要求1至5之一所述的烹飪用具，其特徵在於基本單元(2)和爐頂(5)之間的鉸鏈(7)在水平方向上延伸。
7. 如權利要求1至6之一所述的烹飪用具，其特徵在於所述烹飪用具附加地配備有成整體的排氣孔(8)或排氣罩(9)。
8. 如權利要求7所述的烹飪用具，其特徵在於排氣孔(8)具有平板形的矩形基本輪廓。
9. 如權利要求7或8所述的烹飪用具，其特徵在於排氣孔(8)與基本單元(2)連接。
10. 如權利要求9所述的烹飪用具，其特徵在於排氣孔(8)在豎直方向(V)上延伸。
11. 如權利要求7所述的烹飪用具，其特徵在於排氣罩(9)安裝在基本單元(2)上方。
12. 如權利要求11所述的烹飪用具，其特徵在於排氣罩(9)是屋頂狀的。
13. 如權利要求1至12之一所述的烹飪用具，其特徵在於基本單元(2)配備有用於附連到壁上的安裝裝置(10)。
14. 如權利要求1至13之一所述的烹飪用具，其特徵在於在基本單元(2)和爐頂(5)之間設置用於使所述兩個部件之間的相對角運動衰減的元件。
15. 如權利要求1至14之一所述的烹飪用具，其特徵在於爐頂(5)可以通過鎖定和解鎖元件(11)鎖定到基本單元(2)上和從基本單元(2)上解鎖。
16. 如權利要求1至15之一所述的烹飪用具，其特徵在於控制和/或顯示面板(12)位於爐頂(5)的與鉸鏈(7)相對的遠端部。
17. 如權利要求11或12所述的烹飪用具，其特徵在於控制和/或顯示面板(12)位於排氣罩(9)的前面。
18. 如權利要求1至17之一所述的烹飪用具，其特徵在於爐頂(5)配備有兩個感應線圏(6)。
19. 如權利要求18所述的烹飪用具，其特徵在於當爐頂(5)向上翻轉時，所述兩個感應線圏(6)豎直地一個位於另一個之上。
20. 如權利要求1至17之一所述的烹飪用具，其特徵在於爐頂(5)配備有四個感應線圈(6)。
21. 如權利要求1至20之一所述的烹飪用具，其特徵在於所述烹飪用具設置有用於虛擬控制面板的發送器。
全文摘要
本發明涉及一種烹飪用具(1)，尤其涉及一種家用烹飪用具，所述烹飪用具包括安裝在壁(3)或工作檯面(4)上的基本單元(2)，以及可以相對於基本單元(2)翻轉的爐頂(5)。為了節省爐頂的執行空間和實現高效的食物加熱性能，本發明提供一種具有至少一個感應線圈(6)的爐頂(5)，而電源(14)裝在基本單元(2)中。
文檔編號F24C15/20GK101484756SQ200780024858
公開日2009年7月15日 申請日期2007年7月24日 優先權日2006年8月19日
發明者A·諾伊坎姆, J·萊坎 申請人:伊萊克斯家用產品股份有限公司