一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法與流程

2023-05-02 20:15:31 2

本發明屬於中藥飲片炮製
技術領域：
，具體涉及一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法。
背景技術：
：金銀花，又名忍冬，「金銀花」一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。金銀花，三月開花，五出，微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經一、二日則色黃，故名金銀花。又因為一蒂二花，兩條花蕊探在外，成雙成對，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對舞，故有鴛鴦藤之稱。本種最明顯的特徵在於具有大形的葉狀苞片。它在外貌上有些象華南忍冬，但那個種的苞片狹細而非葉狀，萼筒密生短柔毛，小枝密生捲曲的短柔毛，與本種明顯不同。這個種的形態變異非常大，無論在枝、葉的毛被、葉的形狀和大小以及花冠的長度、毛被和唇瓣與筒部的長度比例等方面，都有很大的變化。但所有這些變化看來較多地同生態環境相聯繫，並未顯示與地理分布之間的相關性。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。為了適應市場需求，金銀花常以飲片的形式加工銷售，由於金銀花的藥用部位為花蕾，植物的花和葉在生長中吸附土壤和大氣中的重金屬，富集量比其它部位都要高，金銀花的花蕾上布滿絨毛，極易吸附重金屬，導致重金屬沉積，金銀花飲片經人工炮製，不可避免的會受到重金屬及有害元素的汙染，常見的重金屬及有害元素汙染有鉛(pb)、鎘(cd)、砷(as)、汞(hg)、銅(cu)等汙染。重金屬及有害元素進入人體不僅可能引起機體的急性中毒，還會在人體內蓄積，引起慢性中毒，危害十分嚴重。技術實現要素：本發明的目的是針對現有的問題，提供了一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，從原料選擇、處理加工過程中將金銀花飲片中重金屬含量降低至不會對人體造成危害的安全範圍。本發明是通過以下技術方案實現的：一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，包括以下步驟：（1）選擇空氣品質優質地區所產的金銀花作為加工原料，在上午的7-9點鐘進行採收，得到的金銀花放入浸泡液中浸泡30-40分鐘，該浸泡液含有以下成分：純淨水、活性炭、碘酸鉀、維生素c、鞣酸，浸泡後撈出金銀花，使用流動的清水衝洗3-5遍，自然晾乾表面水分後使用保鮮袋保鮮，放入0-5℃冷藏室中冷藏2-3天；（2）將冷藏後的金銀花使用超臨界二氧化碳萃取法萃取，萃取過程中添加質量分數為0.5-0.7%的甲醇作為改性劑，加入質量分數為5.5-6.5%的二乙基二硫代甲酸鈉作為配合劑，萃取時間為15-20分鐘，萃取壓力為18-20mpa，萃取溫度為60-70℃；（3）將萃取後的金銀花取出，放入80-90℃熱水中焯15-20秒，立即撈出放入冷水中冷卻，然後利用微波乾燥除去多餘水分，乾燥溫度為30-35℃，乾燥至含水量為10-15%，在乾燥後的金銀花表面均勻撒上一層薄薄的澱粉，每1千克金銀花的澱粉使用量為20-30克，再使用繩子懸掛，在自然通風處繼續陰乾至含水量為5-8%；（4）將風乾後的金銀花裝入透氣的紗網中，置於乾燥同時放入配製的香薰包，每10千克金銀花使用8-10個香薰包，每個包重10-15克，該香薰包按照重量份計含有以下成分：菊花12-14份、羅漢果9-11份、甘草7-9份、薰衣草4-6份、樟樹皮3-5份、檸檬片2-4份、無患子1-3份。作為對上述方案的進一步改進，步驟（1）所述的浸泡液按照質量百分比計由以下成分製成：粒徑大小為1-2釐米的活性炭佔3-5%、碘酸鉀佔0.2-0.5%、維生素佔0.05-0.07%、鞣酸佔0.03-0.05%，剩餘為純淨水。作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）所述的超零界二氧化碳萃取法中二氧化碳流速為50-60kg/h。本發明相比現有技術具有以下優點：為了解決現有金銀花飲片在加工方法中存在重金屬含量較高的問題，本發明提供了一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，包括以下步驟：（1）將新摘取的金銀花放於浸泡液中浸泡，能夠除去表面的吸附重金屬以及化學殘留物，浸泡後清洗乾淨放於冷藏室冷藏能夠抑制酶的活性，防止綠原酸和木犀草苷的分解；（2）在冷藏後保證了金銀花顏色品質後，採用超臨界二氧化碳萃取法除去內部的重金屬，配合萃取條件和添加劑的使用，具有很強的穿透性，除去率達到70-80%；（3）萃取後進一步進行護色，同時使用較低溫法除去金銀花飲片中的水分，又能保持其藥效；（4）風乾後的金銀花飲品採用自然的防蟲防黴法貯藏，防止了化學藥劑帶來的元素攀高，提高了金銀花飲片的安全性。具體實施方式下面結合具體實施例對本發明做進一步說明。實施例1一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，包括以下步驟：（1）選擇空氣品質優質地區所產的金銀花作為加工原料，在上午的7-9點鐘進行採收，得到的金銀花放入浸泡液中浸泡30分鐘，該浸泡液含有以下成分：純淨水、活性炭、碘酸鉀、維生素c、鞣酸，浸泡後撈出金銀花，使用流動的清水衝洗3遍，自然晾乾表面水分後使用保鮮袋保鮮，放入0℃冷藏室中冷藏2天；（2）將冷藏後的金銀花使用超臨界二氧化碳萃取法萃取，萃取過程中添加質量分數為0.5%的甲醇作為改性劑，加入質量分數為5.5%的二乙基二硫代甲酸鈉作為配合劑，萃取時間為15分鐘，萃取壓力為18mpa，萃取溫度為60℃；（3）將萃取後的金銀花取出，放入80℃熱水中焯15秒，立即撈出放入冷水中冷卻，然後利用微波乾燥除去多餘水分，乾燥溫度為30℃，乾燥至含水量為10%，在乾燥後的金銀花表面均勻撒上一層薄薄的澱粉，每1千克金銀花的澱粉使用量為20克，再使用繩子懸掛，在自然通風處繼續陰乾至含水量為5%；（4）將風乾後的金銀花裝入透氣的紗網中，置於乾燥同時放入配製的香薰包，每10千克金銀花使用8個香薰包，每個包重10克，該香薰包按照重量份計含有以下成分：菊花12份、羅漢果9份、甘草7份、薰衣草4份、樟樹皮3份、檸檬片2份、無患子1份。作為對上述方案的進一步改進，步驟（1）所述的浸泡液按照質量百分比計由以下成分製成：粒徑大小為1-2釐米的活性炭佔3%、碘酸鉀佔0.2%、維生素佔0.05%、鞣酸佔0.03%，剩餘為純淨水。作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）所述的超零界二氧化碳萃取法中二氧化碳流速為50kg/h。實施例2一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，包括以下步驟：（1）選擇空氣品質優質地區所產的金銀花作為加工原料，在上午的7-9點鐘進行採收，得到的金銀花放入浸泡液中浸泡35分鐘，該浸泡液含有以下成分：純淨水、活性炭、碘酸鉀、維生素c、鞣酸，浸泡後撈出金銀花，使用流動的清水衝洗4遍，自然晾乾表面水分後使用保鮮袋保鮮，放入2℃冷藏室中冷藏2天；（2）將冷藏後的金銀花使用超臨界二氧化碳萃取法萃取，萃取過程中添加質量分數為0.6%的甲醇作為改性劑，加入質量分數為6.0%的二乙基二硫代甲酸鈉作為配合劑，萃取時間為17分鐘，萃取壓力為19mpa，萃取溫度為65℃；（3）將萃取後的金銀花取出，放入85℃熱水中焯17秒，立即撈出放入冷水中冷卻，然後利用微波乾燥除去多餘水分，乾燥溫度為32℃，乾燥至含水量為12%，在乾燥後的金銀花表面均勻撒上一層薄薄的澱粉，每1千克金銀花的澱粉使用量為25克，再使用繩子懸掛，在自然通風處繼續陰乾至含水量為6%；（4）將風乾後的金銀花裝入透氣的紗網中，置於乾燥同時放入配製的香薰包，每10千克金銀花使用9個香薰包，每個包重12克，該香薰包按照重量份計含有以下成分：菊花13份、羅漢果10份、甘草8份、薰衣草5份、樟樹皮4份、檸檬片3份、無患子2份。作為對上述方案的進一步改進，步驟（1）所述的浸泡液按照質量百分比計由以下成分製成：粒徑大小為1-2釐米的活性炭佔4%、碘酸鉀佔0.3%、維生素佔0.06%、鞣酸佔0.04%，剩餘為純淨水。作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）所述的超零界二氧化碳萃取法中二氧化碳流速為55kg/h。實施例3一種降低金銀花飲片中重金屬含量的加工製作方法，包括以下步驟：（1）選擇空氣品質優質地區所產的金銀花作為加工原料，在上午的7-9點鐘進行採收，得到的金銀花放入浸泡液中浸泡40分鐘，該浸泡液含有以下成分：純淨水、活性炭、碘酸鉀、維生素c、鞣酸，浸泡後撈出金銀花，使用流動的清水衝洗5遍，自然晾乾表面水分後使用保鮮袋保鮮，放入5℃冷藏室中冷藏3天；（2）將冷藏後的金銀花使用超臨界二氧化碳萃取法萃取，萃取過程中添加質量分數為0.7%的甲醇作為改性劑，加入質量分數為6.5%的二乙基二硫代甲酸鈉作為配合劑，萃取時間為20分鐘，萃取壓力為20mpa，萃取溫度為70℃；（3）將萃取後的金銀花取出，放入90℃熱水中焯20秒，立即撈出放入冷水中冷卻，然後利用微波乾燥除去多餘水分，乾燥溫度為35℃，乾燥至含水量為15%，在乾燥後的金銀花表面均勻撒上一層薄薄的澱粉，每1千克金銀花的澱粉使用量為30克，再使用繩子懸掛，在自然通風處繼續陰乾至含水量為8%；（4）將風乾後的金銀花裝入透氣的紗網中，置於乾燥同時放入配製的香薰包，每10千克金銀花使用10個香薰包，每個包重15克，該香薰包按照重量份計含有以下成分：菊花14份、羅漢果11份、甘草9份、薰衣草6份、樟樹皮5份、檸檬片4份、無患子3份。作為對上述方案的進一步改進，步驟（1）所述的浸泡液按照質量百分比計由以下成分製成：粒徑大小為1-2釐米的活性炭佔5%、碘酸鉀佔0.5%、維生素佔0.07%、鞣酸佔0.05%，剩餘為純淨水。作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）所述的超零界二氧化碳萃取法中二氧化碳流速為60kg/h。對比例1與實施例1的區別僅在於，步驟（1）中不使用浸泡液浸泡處理，其餘步驟保持一致。對比例2與實施例2的區別僅在於，步驟（2）中使用常規的超臨界二氧化碳萃取法進行萃取，其餘步驟保持一致。對比例3與實施例3的區別僅在於，步驟（3）中使用高溫燻蒸法除去水分，其餘步驟保持一致。對比試驗分別使用實施例1-3和對比例1-3的方法加工製作金銀花飲片，同時以市場上售賣的金銀花飲片作為對照組，每組隨機抽取5個產品作為樣品進行檢測，測定其中重金屬含量，取平均值，將結果記錄如下表所示：項目銅（mg/kg）鉛（mg/kg）汞（mg/kg）鉻（mg/kg）實施例10.130.060.050.09實施例20.110.050.040.08實施例30.120.070.050.07對比例10.390.330.270.41對比例20.420.380.290.43對比例30.350.310.240.37對照組0.560.470.450.52通過比較可以看出本發明製備金銀花飲片的方法能夠有效降低重金屬的含量，提高其安全性和品質。當前第1頁12