一種饅頭的製造方法

2023-07-06 03:29:26 6

一種饅頭的製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及廚房電器【技術領域】，尤其涉及廚房電器中的一種饅頭機，包括具有外桶的機體，外桶內設有內桶，外桶和內桶之間設有蒸汽間隙，上述內桶上部邊沿向外延伸形成環狀臺，環狀臺的外邊沿緊貼外桶上部。此結構使得兩桶體上表面可連接成一體，表面更平整美觀，且利於用戶清潔；內桶的上部邊沿與外桶上部貼合一起，避免用戶在操作時將物料不小心放入到蒸汽間隙當中；內桶的環形臺緊貼外桶上部，使其在工作過程中更穩定，更加安靜。
【專利說明】一種饅頭機

【技術領域】
[0001 ] 本實用新型涉及廚房電器【技術領域】，尤其涉及廚房電器中的一種饅頭機。

【背景技術】
[0002]在市場和專利文獻中，皆公開了一種饅頭機，該種饅頭機包括外桶及設於外桶內的內桶，外桶與內桶之間存在很大的間隙，因此，在使用過程中存在各種各樣的問題。如現在市場上的饅頭機內桶及其相關結構在使用過程中穩定性欠佳，同時在視覺的美觀性、平整性也不足。
實用新型內容
[0003]本實用新型所要解決的技術問題在於克服現有技術的不足而提供一種結構簡單、平整美觀的饅頭機。
[0004]為達到上述目的，本實用新型的實施例採用如下技術方案:
[0005]一種饅頭機，包括具有外桶的機體，外桶內設有內桶，內桶的底部設有攪拌機構，機體內設有加熱裝置，外桶和內桶之間設有蒸汽間隙，所述內桶上部邊沿向外延伸形成環狀臺，所述環狀臺的外邊沿緊貼所述外桶上部。
[0006]進一步的，所述環狀臺上設有通孔。
[0007]進一步的，所述外桶設有向外彎折的階臺，所述環狀臺的外徑大於所述外桶的最小內徑且環狀臺與所述階臺的上表面可接觸設置。
[0008]進一步的，所述環狀臺與所述階臺的最聞表面的聞度差為O?20mm。
[0009]進一步的，所述饅頭機還包括上蓋，所述環狀臺與所述上蓋的內表面頂部的高度差等於或大於25mm。
[0010]進一步的，所述上蓋還設有密封圈，安裝後，所述密封圈位於所述內桶與所述外桶相接觸面的外側。
[0011]進一步的，所述上蓋設有透明視窗，所述透明視窗的面積佔所述上蓋面積的1/2 ?4/5。
[0012]本實用新型實施的有益效果，本實用新型提供的一種饅頭機，饅頭機的外桶和內桶之間設有蒸汽間隙，上述內桶上部邊沿向外延伸形成環狀臺，環狀臺的外邊沿緊貼外桶上部。此結構使得兩桶體上表面可連接成一體，表面更平整美觀，且利於用戶清潔；內桶的上部邊沿與外桶上部貼合一起，避免用戶在操作時將物料不小心放入到蒸汽間隙當中；內桶的環形臺緊貼外桶上部，使其在工作過程中更穩定，更加安靜。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對於本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0014]圖1為本實用新型實施例一饅頭機的剖視圖；
[0015]圖2為本實用新型實施例一饅頭機桶體組件的爆炸圖；
[0016]圖3為本實用新型實施例二饅頭機的剖視圖。
[0017]附圖標記:1_機體，2_外桶,21-階臺，3_內桶,31-環狀臺，32-通孔,4_攬祥機構，5-加熱裝置，6-蒸汽間隙，7-上蓋,71-透明視窗，8-密封圈。

【具體實施方式】
[0018]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。
[0019]實施例一。
[0020]如圖1、圖2，一種饅頭機，包括具有外桶2的機體1，外桶2內設有內桶3，內桶3的底部設有攪拌機構4，在機體I內設有驅動攪拌機構4的驅動裝置，機體I內還設有用於加熱水來產生蒸汽的加熱裝置5，外桶2和內桶3之間設有蒸汽間隙6，上述內桶3上部邊沿向外延伸形成環狀臺31，上述環狀臺31的外邊沿緊貼上述外桶2的上部。此結構的設置使得上述外桶與內桶之間的上表面連接成一體，整體性更強、外觀更加的平整美觀；內桶的上部邊沿與外桶上部貼合一起，也避免用戶在操作時將物料不小心放入到蒸汽流通間隙當中，用戶操作更簡單、方便。
[0021]進一步的，上述內桶3的環狀臺31上設有通孔32，蒸汽沿著蒸汽間隙往上流動，然後通過通孔32流動到內桶3內部對食材進行蒸製，上述通孔32是設在環形臺31中部的圓形通孔，並且圍繞著內桶3四周均布於環狀臺31上，環狀臺31為水平設置。此通孔的設置使慢頭機對慢頭等的蒸製更均勻，保證了食物的風味與口感。
[0022]進一步的，本實施例的上述通孔32的位置、形狀與面積是可變的。例如，上述通孔32的也可以設置在內桶3側壁的上部，或是在環狀臺31與外桶2之間的設置的間斷缺口 ；上述通孔或者缺口還可以是半圓形、方形、三角形等。
[0023]進一步的，本實施例的上述蒸汽通入內桶3的方式除了通孔32外，還可以是其他實現方式，例如，上述環狀臺31與外桶2之間緊貼但不密封，形成可以透過蒸汽的通孔間隙。
[0024]本實施例的上述實現方式都可以通透蒸汽，從而保證了對饅頭等進行全面的蒸製。
[0025]實施例二。
[0026]如圖2、圖3，本實施例與實施例一的區別點在於，上述外桶2設有向外彎折的階臺21，上述內桶3的環狀臺31的外徑大於外桶2的最小內徑且環狀臺31與外桶2的階臺21的上表面可接觸設置。上述環狀臺31緊貼在上述階臺21的上部表面，增強了內桶的支撐固定，使其在工作過程中更穩定，更加安靜。
[0027]進一步的，上述環狀臺31與外桶2的最高表面的高度差為O?20mm，此結構使饅頭機整體性更強，帶給用戶更好的視覺享受與操作體驗。
[0028]進一步的，本實施例的饅頭機還包括上蓋7，上述環狀臺31與上蓋7的內表面頂部的高度差等於或大於25mm，外桶2與安裝後的上蓋7所圍成的內部形成一個單獨的蒸製空間。此高度空間的設置，讓饅頭機的外型更便於攜帶，同時也給了饅頭髮酵膨脹的所需的足夠空間，確保饅頭的外觀完整、漂亮，更有食用欲望。
[0029]進一步的，上述上蓋7還設有密封圈8，在上蓋安裝在機體上之後，上述密封圈8位於內桶3與外桶2相接觸面的外側，保證蒸製空間密閉性的同時，還減少了蒸製食品與塑料製品的接觸面積，更好地保證食品的安全性。
[0030]進一步的，上述上蓋7上還設有的透明視窗71，透明視窗71的面積佔上蓋7面積的1/2?4/5，在方便加工製造的同時，還為用戶提供較為理想的可視範圍，滿足用戶製作體驗的直觀需求。
[0031]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護範圍並不局限於此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本實用新型揭露的技術範圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護範圍之內。因此，本實用新型的保護範圍應以權利要求的保護範圍為準。
【權利要求】
1.一種饅頭機，包括具有外桶的機體，外桶內設有內桶，內桶的底部設有攪拌機構,機體內設有加熱裝置，外桶和內桶之間設有蒸汽間隙，其特徵在於，所述內桶上部邊沿向外延伸形成環狀臺，所述環狀臺的外邊沿緊貼所述外桶上部。
2.根據權利要求1所述的饅頭機，其特徵在於，所述環狀臺上設有通孔。
3.根據權利要求1所述的饅頭機，其特徵在於，所述外桶設有向外彎折的階臺，所述環狀臺的外徑大於所述外桶的最小內徑且環狀臺與所述階臺的上表面可接觸設置。
4.根據權利要求3所述的饅頭機，其特徵在於，所述環狀臺與所述階臺的最高表面的高度差為O?20mm。
5.根據權利要求1所述的饅頭機，其特徵在於，所述饅頭機還包括上蓋，所述環狀臺與所述上蓋的內表面頂部的高度差等於或大於25mm。
6.根據權利要求1所述的饅頭機，其特徵在於，所述上蓋還設有密封圈，安裝後，所述密封圈位於所述內桶與所述外桶相接觸面的外側。
7.根據權利要求1至6任一項權利要求所述的饅頭機，其特徵在於，所述上蓋設有透明視窗，所述透明視窗的面積佔所述上蓋面積的1/2?4/5。
【文檔編號】A23L1/105GK204014990SQ201420332802
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年6月23日 優先權日:2014年6月23日
【發明者】朱澤春, 陳宗浩 申請人:九陽股份有限公司