一種高效節能快速烹飪的電壓力鍋的製作方法

2023-07-15 14:21:51

專利名稱：一種高效節能快速烹飪的電壓力鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及電壓力鍋，特別是一種能充分利用發熱盤熱量的高效節 能快速烹飪的電壓力鍋，屬現有電壓力鍋的技術改進。
背景技術：
由於電壓力鍋具有使用安全、方便、節能環保的特點，現在越來越多的 家庭使用電壓力鍋來烹飪食物，現有的電壓力鍋一般都是在外鍋內放置發熱 盤，發熱盤上放置內鍋，鍋蓋扣合在外鍋上通過密封圈將內鍋密封。電壓力 鍋工作時，發熱盤發熱，將熱量直接傳遞至位於其上的內鍋底實現對內鍋的 加熱。由於電壓力鍋只密封內鍋，因此在內鍋壁外表面與外鍋壁內表面之間 存在有間隙，且此間隙在鍋蓋處並沒有被密封，而外鍋底也因設有一些通孔 是不密封的，由此間隙構成一個風道，空氣由外鍋底進入風道加熱，再向上 流動並經由內、外鍋與鍋蓋之間排出；同時內鍋壁外表面和外鍋壁內表面都 為平滑的曲面且有間隙，因此它們之間的間隙構成的風道也是平滑的。發熱 盤發熱時，其中部分熱量向上進入內鍋壁外表面和外鍋壁內表面構成的風道 形成熱風，由於風道是平滑的，因此，其中的熱風不能有效地與內鍋壁進行 熱交換而很快向上穿過風道從內、外鍋與鍋蓋之間排出，將熱量帶出，此部 分熱量不能用於加熱內鍋，造成熱能損耗，使電壓力鍋能效不高；當烹飪完 成後，如果需要電壓力鍋自然冷卻，則需等到內鍋中的壓力降到與外界大氣 壓相同時，鍋蓋才能打開。而同樣因為風道是平滑的原因，由外鍋底進入風道中的空氣不能與內鍋壁進行有效的熱交換，不能快速將熱量帶走，冷卻降 壓時間長，等待開蓋的時間也較長，使用起來不快捷，不方便。限制了電壓 力鍋的進一歩推廣使用。

實用新型內容
本實用新型的目的是克服現有技術的缺點，提供一種能利用內、外鍋之 間的氣流與內鍋進行充分的熱交換，提高電壓力鍋能量利用率的，使用方便、 快捷的高效節能快速烹飪的電壓力鍋。
實現本實用新型目的的技術方案是本實用新型包括有外鍋、發熱盤和 內鍋，發熱盤通過其支撐腳置於外鍋內的底部，內鍋置於外鍋內的發熱盤上， 內鍋與外鍋滑動配合，在內鍋壁與外鍋壁之間設有環繞內鍋的螺旋形風道。
上述技術方案中所述的環繞內鍋的螺旋形風道是由設置在內鍋外壁上的 螺旋形凹槽或螺旋形凸筋與外鍋內壁共同組成。
上述螺旋形風道也可以是由設置在外鍋內壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸 筋與內鍋外壁共同組成。
上述螺旋形風道也可以是由對應分別設置在內鍋外壁上的螺旋形凹槽或 螺旋形凸筋與外鍋內壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋共同組成。
上述螺旋形風道也可以是由一個環繞內鍋且位於內、外鍋之間的螺旋形 圈、內鍋外壁和外鍋內壁所組成。
本實用新型的有益效果是由於在內鍋壁與外鍋壁之間設有環繞內鍋的 螺旋形風道，因此，從外鍋底進入風道的空氣就會環繞內鍋形成空氣渦流， 空氣不會直接向上排出，延長了空氣與內鍋的熱交換時間；同時，螺旋風道 的設計也增加了內鍋與空氣的熱交換面積。這樣在電壓力鍋加熱工作時，螺旋風道能充分將熱量傳遞給內鍋壁，實現對內鍋的立體加熱，熱量損失大大 減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間也就縮短，真正實現了高效節能、快速烹飪的目的；同時，在烹飪完成後，同樣因為螺旋風道的原因，由外鍋 底進入風道中的空氣能與內鍋壁進行充分有效的熱交換，可以快速將熱量帶 走，冷卻降壓時間短，等待開蓋的時間也縮短，使用起來既快捷，又方便。 而且，本實用新型無需改變現有電壓力鍋的整體結構，加工容易，增加成本 很少。


圖1為本實用新型實施例1的局部結構示意圖； 圖2為本實用新型實施例1中的內鍋結構示意圖； 圖3為本實用新型實施例2的局部結構示意圖； 圖4為本實用新型實施例2中的外鍋結構示意圖； 圖5為本實用新型實施例3的局部結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式
作進一步說明。 實施例l:如圖l、圖2所示，本實施例包括有外鍋l、發熱盤2和內鍋3，發熱盤 2通過其支撐腳置於外鍋1內的底部，內鍋3置於外鍋1內的發熱盤2上，在 內鍋3壁與外鍋1壁之間設有環繞內鍋3的螺旋形風道4。該螺旋形風道4是 由設置在內鍋3外壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31與外鍋1內壁共同組成， 如圖1所示。也就是說，相比於現有技術只是在內鍋3的外壁上設置螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31。 實施例2:
如圖3、圖4所示，本實施例與實施例1的區別在於螺旋形風道4是由設 置在外鍋1內壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋11與內鍋3外壁共同組成，如 圖3所示。也就是說，相比於現有技術只是在外鍋1的內壁上設置螺旋形凹 槽或螺旋形凸筋ll。
實施例3:
如圖5所示，本實施例與實施例1的區別在於螺旋形風道4是由設置在 內鍋3外壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31與設置在外鍋1內壁上的螺旋形 凹槽或螺旋形凸筋ll共同組成，如圖5所示。也就是說，相比於現有技術是 同時在內鍋3外壁上和外鍋1的內壁上分別設置螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31 和螺旋形凹槽或螺旋形凸筋11。
實施例4:
圖中未示出，本實施例與上述3個實施例不同的是在內、外鍋之間設
置環繞內鍋3的螺旋形圈，該螺旋形圈可採用金屬絲或耐熱的塑料絲製成， 可直接纏繞在內鍋3的外壁上，也可單獨繞製成型後緊貼外鍋1的內壁放置， 內、外鍋之間環繞內鍋3的螺旋形圈、內鍋3外壁和外鍋1內壁共同組成螺 旋形風道4。
本實用新型由於在內鍋3壁與外鍋1壁之間設有環繞內鍋3的螺旋形風 道4，因此，從外鍋1底進入風道4的空氣就會環繞內鍋3形成空氣渦流，空 氣不會直接向上排出，延長了空氣與內鍋3的熱交換時間；同時，螺旋風道4 的設計也增加了內鍋3與空氣的熱交換面積。這樣在電壓力鍋加熱工作時，螺旋風道4能充分將熱量傳遞給內鍋壁，實現對內鍋3的立體加熱，熱量損
失大大減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間也就縮短，真正實現了高 效節能、快速烹飪的目的；同時，在烹飪完成後，同樣因為螺旋風道4的原 因，由外鍋1底進入風道4中的空氣能與內鍋壁進行充分有效的熱交換，可 以快速將熱量帶走，冷卻降壓時間短，等待開蓋的時間也縮短，使用起來既 快捷，又方便。
權利要求1、一種高效節能快速烹飪的電壓力鍋，包括有外鍋(1)、發熱盤(2)和內鍋(3)，發熱盤(2)通過其支撐腳置於外鍋(1)內的底部，內鍋(3)置於外鍋(1)內的發熱盤(2)上，內鍋與外鍋滑動配合，其特徵是在內鍋壁與外鍋壁之間設有環繞內鍋(3)的螺旋形風道(4)。
2、 根據權利要求l所述的高效節能快速烹飪的電壓力鍋，其特徵是所述 的螺旋形風道(4)是由設置在內鍋(3)外壁上的螺旋形凹槽或凸筋(31) 與外鍋(1)內壁共同組成。
3、 根據權利要求l所述的高效節能快速烹飪的電壓力鍋，其特徵是所述 的螺旋形風道(4)是由設置在外鍋(1)內壁上的螺旋形凹槽或凸筋(11) 與內鍋(3)外壁共同組成。
4、 根據權利要求l所述的高效節能快速烹飪的電壓力鍋，其特徵是所述 的螺旋形風道(4)是由對應分別設置在內鍋(3)外壁上的螺旋形凹槽或螺 旋形凸筋(31)與外鍋(O內壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋(11)共同組 成。
5、 根據權利要求l所述的高效節能快速烹飪的電壓力鍋，其特徵是所述 的螺旋形風道(4)是由由一個環繞內鍋(3)且位於內、外鍋(3)、 (1)之 間的螺旋形圈、內鍋(3)外壁和外鍋(1)內壁所組成。
專利摘要本實用新型是一種高效節能快速烹飪的電壓力鍋，包括有外鍋、發熱盤和內鍋，發熱盤通過其支撐腳置於外鍋內的底部，內鍋置於外鍋內的發熱盤上，內鍋與外鍋滑動配合，在內鍋壁與外鍋壁之間設有環繞內鍋的螺旋形風道。本實用新型由於在內鍋壁與外鍋壁之間設有環繞內鍋的螺旋形風道，因此，延長了空氣與內鍋的熱交換時間，增加了熱交換面積。熱量損失大大減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間和冷卻降壓時間也就縮短，真正實現了高效節能、快捷、方便的目的。而且，本實用新型無需改變現有電壓力鍋的整體結構，加工容易，增加成本很少。
文檔編號A47J27/08GK201328677SQ20092005004
公開日2009年10月21日 申請日期2009年1月13日 優先權日2009年1月13日
發明者劉建華, 黃允成 申請人:劉建華