寶寶便秘吃什麼潤腸通便（這種通便良果一定要知道）

2023-08-04 10:19:39

還要說說老話題，寶寶便秘怎麼辦？相信很多媽媽都被這個難題困擾過，反正媽媽群裡每天都有寶媽在討論~

寶寶便秘了，真的是吃不好、睡不好，當媽的能不心疼嗎？馨媽跟大家說過，寶寶便秘這個問題，大部分是因為平時飲食搭配不夠合理，特別是膳食纖維豐富的食物攝入量不夠！所以，調整飲食是關鍵。

今天就給大家推薦一道能夠防便秘的小點心——西梅山藥糕。看到西梅就知道，妥妥的通便良果，當然西梅除了豐富的膳食纖維，還能提供維生素A和多種礦物質元素。再加上燕麥，絕對是「通便王者」，馨媽還搭配了鐵棍山藥和雞蛋，除了營養和口感豐富了，還能幫助寶寶健脾胃。

這麼厲害的小點心，可別讓寶寶錯過了哦，大家趕緊試試吧！

食材營養價值：

1、鐵棍山藥：鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由胺基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種胺基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，有健脾胃、增強免疫力的功效。

2、西梅：西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，值得一提的是，西梅的纖維非常豐富，一直是通便的「良」果。

3、燕麥：燕麥含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素及維生素E、煙酸、核黃素等多種維生素，以及鎂、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒等礦物質，此外，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，營養價值非常高，值得一提的是，燕麥的通便效果比南瓜還要強很多，很適合便秘的寶寶。　　

4、雞蛋：雞蛋含豐富的優質蛋白和胺基酸，雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白質，還含有磷脂。研究資料顯示，蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關係，這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：西梅山藥糕

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

▲步驟一：將準備好的西梅清洗乾淨，然後去皮去核，切成小丁，備用

▲步驟二：將準備好的鐵棍山藥去皮，切成小塊，備用

▲步驟三：將準備好的燕麥倒入鍋中，加入適量清水，開火煮15~20分鐘

<<重點：燕麥清洗乾淨，然後用清水浸泡一會，更加好煮

▲步驟四：燕麥煮好後，過篩瀝乾水分

▲步驟五：將切好的山藥和瀝乾水分的燕麥倒入料理機中，再加入一個雞蛋

▲步驟六：將所有的食材攪打成細膩的泥糊

▲步驟七：將打好的泥糊倒入碗中，再加入切好的西梅

▲步驟八：然後攪拌均勻

▲步驟九：將攪拌好的泥糊倒入蒸碗中，輕輕將蒸碗震平，然後蓋上保鮮膜，再用牙籤扎幾個小孔

<<重點：蒸碗底部墊張矽油紙，方便脫模

▲步驟十：鍋中倒入清水，將蒸碗上鍋蒸20分鐘，蒸好後，再關火燜3分鐘

▲步驟十一：蒸好後將蒸碗取出，揭去保鮮膜，然後倒扣脫模，再揭去矽油紙

▲步驟十二：將蒸好的糕點切成適合寶寶抓握的小塊

▲步驟十三：鬆軟鬆軟的，吃起來還有一絲酸甜和燕麥的香糯~

製作成功率：95%

1、西梅的選購技巧？

a、看西梅飽滿度：購買新鮮西梅時，應選擇那些個體飽滿渾圓的果實，因為這樣的果實果肉多口感好。

b、看西梅果皮：我們應該購買那些果皮無破損和劃痕的新鮮西梅。c、看西梅手感：品質好的新鮮西梅應該是抓在手上不黏手的。d、看西梅顏色：好的新鮮西梅顆粒均勻，色澤呈紫黑。

2、馨媽說：

西梅雖然對身體很好，但是寶寶的腸胃功能還不夠完善，過量的食用會加重寶寶腸胃負擔，因此寶媽一定要控制好寶寶食用西梅的量。都說兩三粒西梅的營養，就可以超過一整個其它新鮮的水果，因此寶媽每天給寶寶食用西梅最好不要超過三粒。

西梅是有果核的，在給小寶寶食用的時候，寶媽千萬不要讓寶寶直接食用，一定要先去掉果核，這樣能預防寶寶被卡到。寶媽最好是用西梅做成西梅泥，再給寶寶餵食，這樣既能讓寶寶更好的消化吸收，又能避免安全隱患。