雀巢奶粉有機安全嗎(雀巢諾優能herobaby等多款國外奶粉檢出芳香烴礦物油)
2023-08-04 11:46:35
2019年10月24日,德國一家非盈利性組織foodwatch發布了一份嬰幼兒配方奶粉調查報告。
該組織對16款來自德國、荷蘭、法國的嬰幼兒配方奶粉進行了檢測,結果發現,
包括雀巢、諾優能、herobaby、佳麗雅、悠藍等知名品牌在內的8款奶粉,均檢測出了芳香烴礦物油(MOAH),這是一種可能存在基因毒性和致癌性的物質。
這一結果引起了廣泛的關注和討論。
粉絲群裡也有不少寶媽在諮詢。笨爸爸就這一檢測結果來給大家稍微梳理一下,看看值不值得慌。
8款奶粉檢出芳香烴礦物油
foodwatch公布的研究報告顯示,採購自德國、荷蘭、法國的藥店和超市的16款嬰幼兒配方奶粉中,有8款檢測出了芳香烴礦物油,含量在0.5mg/kg—3.0mg/kg之間。
8款奶粉中,德國版有3款、荷蘭版有3款、法國版有2款,涉及雀巢、諾優能、herobaby、佳麗雅、悠藍、寶怡樂等品牌。
3款德國版奶粉檢出芳香烴礦物油:
①Novalac(寶怡樂)Säuglingsmilchnahrung PRE段,批號:A59522 75
②Nestlé(雀巢)BEBA OPTIPRO PRE段,批號:91120346AA
③Nestlé(雀巢)BEBA OPTIPRO 1段,批號:9098080621
其中,雀巢德國版BEBA OPTIPRO PRE段芳香烴含量最高,達到了3.0mg/kg。
(3款德國版奶粉產品圖)
3款荷蘭版奶粉檢出芳香烴礦物油:
①Neolac(悠藍)Biologisch 1段,批號:11620
②Hero Baby(美素/天賦力)nutrasense hypo-allergeen 1段,批號:80926-023
③Nutrilon(諾優能)Dieetvoeding bij koemelkallergie 1段,批號:907222 41
(3款荷蘭版奶粉產品圖)
2款法國版奶粉檢出芳香烴礦物油:
①Nestlé(雀巢)Nidal 1段,批號:90720346AC
②Danone Gallia(達能佳麗雅)無乳糖配方3段,批號:905764(019079)
(2款法國版奶粉產品圖)
笨爸爸查詢發現,在國內淘寶、京東等網購平臺上,以上8款奶粉幾乎都有在售。雀巢beba和悠藍設有海外旗艦店,其他幾款奶粉則以私人代購的形式居多。
芳香烴礦物油是什麼?
礦物油由碳氫元素構成,是成分非常複雜的一大堆化學物質的總稱。礦物油主要是石油化工的副產品,也有少量來自於煤化工等途徑。
礦物油成分按化學結構可以分為飽和烷烴礦物油(MOSH)和芳香烴礦物油(MOAH)。
礦物油的應用很廣泛,比如各種電機、軸承、活塞使用的潤滑油、電子設備的絕緣油、油墨顏料的溶劑、動物疫苗的佐劑、農藥的乳化劑、食品補加劑、化妝品添加劑等。
礦物油也分精煉和非精煉的礦物油,一般來說,未經精煉的礦物油含有較多的MOAH,其中可能含有類似多環芳烴的致癌雜質,因此國際癌症研究機構(IARC)將它列為明確的人類致癌物。
但是食品級的礦物油經過精煉,已經儘可能去除了MOAH等可能有害健康的物質,和工業級礦物油有很大區別,因此IARC認定,經過精煉的礦物油並不會致癌。
MOAH的毒性爭議性比較大,主要是缺乏足夠的毒理研究數據。歐洲食品安全局(EFSA)和德國聯邦風險評估所(BFR)一直認為有必要關注,並減少食品中礦物油的汙染。
EFSA認為,MOSH毒性主要體現在其具有生物蓄積性,而MOAH可能具有基因毒性和致癌性(在一些動物實驗中出現了這種情況,但沒有人體實驗在這方面的數據);
其中,碳原子在C16~C35間的礦物油對人群的健康安全影響受到重點關注,因為這個區間的礦物油更容易被人體吸收。
在這次這些Foodwatch組織公布的檢測報告中,大家可以看到既檢測了MOSH,也檢測了MOAH,區間在C10~C50。
但MOSH具有的蓄積性,是在比較大劑量的攝入情況下,否則會被排出人體。而MOAH的風險劑量方面,則一直沒有定論。
這家機構猜測,奶粉裡面的MOAH很有可能是來自包裝嬰兒奶粉的鍍錫鐵皮罐。
「為了冷卻和潤滑軋制鐵皮罐的軋輥,鍍錫鐵皮罐的生產中可能已經使用了軋制油。如果鐵皮罐或者製成的鍍錫鐵皮罐沒有被充分地清洗乾淨,軋制油中的礦物油成分可能會從罐內遷移到奶粉中。」他們指出。
但沒有證據證明這種猜測是正確的。
其實,食品中的礦物油可能來源於食品添加劑、生產過程,或者包裝。很多食物都曾檢出過礦物油,比如:大米、麵食、巧克力、牛軋糖、食用油等。
你可能想不到的是,母乳中也有芳香烴類的物質,由於礦物油在環境中的使用比較廣泛,母親接觸和攝入之後,就有可能出現在母乳中。
檢出量到底有多可怕?
礦物油的容許攝入量,世界衛生組織曾經制定過限量,是每天每公斤體重不能超過20mg,歐洲食品安全局更為嚴格,是每天每公斤體重不超過12mg。
需要說明的是,這是一個「終生安全劑量」。實際上,歐洲食品安全局的這一數據是在動物實驗的基礎之上(1200mg無明顯副作用)再嚴格100倍,得出的12mg這一數據。
我們來做一個粗略的估算,以這次Foodwatch的檢測結果中含量最高的雀巢德國版BEBA OPTIPRO PRE段為例,其MOAH含量是3mg/kg,假設一個5公斤的嬰兒,每天攝入600ml奶量計算,大概是84g左右的奶粉,每天攝入的MOAH在0.252mg左右,只有歐盟限量的0.42%,加上MOSH,也只有限量的1.6%。是屬於很微量的。
不過,由於缺乏更多可靠的數據,歐盟目前並沒有對食品中的礦物油含量制定具體的限量標準,只在一些相關的草案中制定了包裝材料的遷移量。
在礦物油的限制上,歐洲是走得最前的。foodwatch這家成立於2002年,主要從事「面向消費者傳播食品安全健康,抵制市場經濟操控,還有尋找食品標準漏洞。」的機構在這次測試結果發布之後,對奶粉製造商提出了四點「激進」的要求:
1) 迅速公開召回並清除受汙染的產品;
2) 立即發布實驗室分析結果,確認其產品是否含有芳香烴礦物油;
3) 防止與可疑礦物油成分(MOAH)接觸;
4) 公開承諾,僅出售不含可檢出的芳香烴礦物油MOAH,且飽和烴礦物油MOSH不超過2 mg / kg的嬰兒奶粉產品。
此外,foodwatch呼籲零售連鎖店和藥店停止銷售其產品。
不過,這一檢測結果在政府和企業層面的反饋態度不一。
此外,foodwatch呼籲零售連鎖店和藥店停止銷售其產品。
不過,這一檢測結果在政府和企業層面的反饋態度不一。
德國聯邦糧食和農業部的部長Julia Klöckner只是籠統地表示:「如果事實證明幼兒或嬰兒奶粉可能會危害我們孩子的健康,那麼,這些產品絕不能進入市場。」
德國聯邦糧食和農業部也是如此,表示「具體的法規草案將在國家層面最終確定。」
德國食品協會科學總監Sieglinde Stähle則認為,Foodwatch的報告是對「當前嬰兒食品的歪曲見解」。他認為對礦物油和類似物質的零容忍態度是幾乎不可能的。而且目前也沒有毒理學方面的研究證明礦物油是不能忍受的。
諾優能的母公司達能回應說,其公司不使用任何礦物油化合物,並且多年來一直有對其產品可能含有的殘留物進行測試。雀巢方面則至今沒有對指控請求做出回應。
最後總結一下,笨爸爸認為,儘量減少MOAH在嬰幼兒食物中的出現這一請求無可厚非,但這可能需要更多的研究,也是一個比較長的過程。在目前來說,它並不值得恐慌,在吃的奶粉,也沒有必要扔掉。
好了,這期到這兒就結束了。還請大家多多轉發支持。
如果你有任何問題想諮詢,歡迎留言,笨爸爸將為你單獨解答。
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