輸送壓菜裝置的製作方法

2023-07-07 00:38:41

本發明專利涉及到一種切菜機，特別是一種切菜機用輸送壓菜裝置。

背景技術：

切菜機是一種將食材原料切成片狀或絲狀廚房加工設備，其與傳統的人工手工切菜比較具有切菜速度快、效率高和勞動強度低的優點。因此，切菜機在現代廚房或食材來料加工領域得到越來越廣泛的應用。現有切菜機品種較多，結構形式多樣，包括旋轉切削、上下和左右複合運動的鋸切或搓切等。旋轉切削時，刀具對食材的擠壓力大，容易破壞食材的分子結構，帶來口感差和營養成分流失的不足。複合運動的鋸切或搓切切菜機的切菜刀由固定切刀和活動切刀組成，活動切刀具有上下左右運動的複合運動，二者形成剪刀口形式對食材進行切斷，可有效減小刀具對食材的擠壓，確保營養成分不流失，且口感好。因此，這類切菜機逐漸成為行業的發展趨勢。現有這類切菜機通常具有兩到三個切菜單元，切菜單元的出口端設有傳送帶式輸送裝置。該傳送裝置在菜品傳輸過程中進入下一個切菜單元前，需要對菜品進行壓緊使其規整，以可靠的送入下一切菜單元。現有壓緊方式是在輸送帶上方設置一無動力輥筒，以通過輥筒進行壓緊。這種壓緊方式的缺點是壓緊時間短，不能對菜品形成良好的規範，且輥筒沒有動力，菜品容易粘附在輥筒上。為此，需要進行改進。

技術實現要素：

本發明的目的就是針對現有技術的不足，提供一種輸送壓菜裝置，該裝置通過傳送帶式壓緊結構，以形成傳送帶式的輸送結構，其傳送帶可與菜品等速度移動，二者之間不形成相對移動，可有效降低或消除粘附菜品隱患；且壓緊距離遠、時間長，可有效對菜品進行規整；該裝置還具有彈性加載結構，可對菜品形成足夠的壓緊力，以有效防止菜品翻轉，從另一方面提高規整效果。

為實現上述目的，本發明採用如下技術方案。

一種輸送壓菜裝置，用於設在切菜機的傳送帶式傳送裝置上方，該輸送壓菜裝置包括傳送帶式壓緊結構，該傳送帶式壓緊結構連接有彈性加載結構。

採用前述技術方案的本發明，該裝置通過傳送帶式壓緊結構和彈性加載結構，形成傳送帶式輸送結構的壓緊結構，其壓緊距離遠、時間長，可有效對菜品進行規整；在速度匹配後，其傳送帶可與菜品等速度移動，二者之間不形成相對移動，可有效降低或消除粘附菜品隱患；而彈性壓緊結構，可對菜品形成足夠的壓緊力，有效防止菜品傾翻，從另一方面提高規整效果。

優選的，所述傳送帶式壓緊結構包括壓料機架和驅動輥，驅動輥通過安裝座可轉動的設在壓料機架上；驅動輥通過兩端的一軸頸分別可轉動的安裝有一懸臂狀的輥筒支撐牆板，兩輥筒支撐牆板通過自由端設有換向輥，換向輥與驅動輥之間通過壓菜傳送帶連接，壓菜傳送帶通過張緊機構設有的張緊輥進行張緊。以通過簡單而典型結構形式實現壓緊結構，其可靠性高、故障率低，使用壽命長。

進一步優選的，所述驅動輥通過傳動軟軸與傳送裝置的伺服電機連接。簡化驅動傳動結構，並可方便的實現速度匹配，確保製造簡單、操作和調整方便。

進一步優選的，所述安裝座與壓料機架通過螺紋緊固件形成可拆卸連接，且二者之間形成有用於安裝座高度調整時限定移動方向的滑動導軌副。以適用於不同厚度、食材品種的傳送要求，並降低高度調整難度，提高操作方便性。

進一步優選的，所述輥筒支撐牆板由驅動段和換向段形成可拆卸組合結構，驅動段和換向段分別與驅動輥和換向輥連接。便於通過支撐牆板設置張緊機構，進一步簡化和緊湊結構。

更進一步優選的，所述張緊機構包括張緊臂、雙頭螺杆和調節座；張緊臂呈懸臂結構且可轉動的連接在所述驅動輥的另一軸頸上，張緊臂位於所述輥筒支撐牆板外側；所述張緊輥可轉動的設在張緊臂的自由端上；所述雙頭螺杆通過的一端螺杆段螺合在所述換向段上，雙頭螺杆的另一端螺杆段螺合在所述調節座上，該調節座可轉動的設在張緊輥的軸頸上。以簡化和緊湊張緊結構，確保結構簡單、張緊調節方便、功能可靠。

優選的，所述彈性加載結構包括固定連接的導向板，導向板上可滑動的穿設加載杆，加載杆由下抵接傳送帶式壓緊結構上側，加載杆的杆部套裝有推動加載杆移動的加載彈簧。以利用彈簧的彈性力自動加載，其結構簡單、加載可靠。

進一步優選的，所述加載杆上還設有調整盤，調整盤螺合在加載杆的螺紋杆段上，並抵接在所述加載彈簧的一端，加載彈簧的另一端抵接在導向板。以實現加載力度的調整，適用於不同厚度和食材品種要求。

優選的，所述導向板上設有導向套，導向板通過導向套穿設所述加載杆。以延長導向板的使用壽命，在內孔磨損後，可僅通過更換導向套的方式修復，降低使用和維修成本，縮短維修時間，提高維修效率和設備利用率。

本發明的有益效果是，菜品壓緊效果好，無菜品粘附現象，且結構簡單、使用方便，壽命長,故障率低，利用率高。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意軸測圖。

圖2是本發明的結構示意主視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作進一步的說明，但並不因此將本發明限制在所述的實施例範圍之中。

參見圖1、圖2，一種輸送壓菜裝置，設在切菜機的傳送帶式傳送裝置400上方,該輸送壓菜裝置包括傳送帶式壓緊結構，該傳送帶式壓緊結構連接有彈性加載結構。傳送帶式壓緊結構包括壓料機架301和驅動輥302，驅動輥302通過安裝座314可轉動的設在壓料機架301上，並通過傳動軟軸303與傳送裝置400的伺服電機連接，安裝座314與壓料機架301通過螺紋緊固件形成可拆卸連接，且二者之間形成有便於安裝座314高度調整時限定移動方向的滑動導軌副；驅動輥302通過兩端的軸頸分別可轉動的安裝有一輥筒支撐牆板，輥筒支撐牆板呈懸臂結構，兩輥筒支撐牆板通過自由端設有換向輥305，換向輥305與驅動輥302之間通過壓菜傳送帶315連接，壓菜傳送帶315通過張緊機構設有的張緊輥307進行張緊，壓菜傳送帶315位於換向輥305和張緊輥307之間的張緊段與送裝置400的上方水平段平行。輥筒支撐牆板由驅動段304a和換向段304b形成可拆卸組合結構，驅動段304a和換向段304b分別與驅動輥302和換向輥305連接。

其中，張緊機構包括張緊臂306、雙頭螺杆308和調節座309；張緊臂306呈懸臂結構且可轉動的連接在所述驅動輥302的另一軸頸上，張緊臂306位於所述輥筒支撐牆板外側；所述張緊輥307可轉動的設在張緊臂306的自由端上；雙頭螺杆308通過的一端螺杆段螺合在所述換向段304b上，雙頭螺杆308的另一端螺杆段螺合在所述調節座309上，該調節座309可轉動的設在張緊輥307的軸頸上。

彈性加載結構包括固定連接的導向板310，導向板310上可滑動的穿設加載杆312，加載杆312由下抵接傳送帶式壓緊結構上側，加載杆312的杆部套裝有推動加載杆312移動的加載彈簧313。其中，加載杆312上還設有螺母結構的兩個調整盤316，調整盤316螺合在加載杆312的螺紋杆段上，上方的調整盤316抵接在所述加載彈簧313的一端，加載彈簧313的另一端抵接在導向板310，下方的調整盤316用於對上方的調整盤316進行鎖緊。另外，導向板310上設有導向套311，導向板310通過導向套311穿設所述加載杆312。

以上詳細描述了本發明的較佳具體實施例。應當理解，本領域的普通技術人員無需創造性勞動就可以根據本發明的構思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術領域中技術人員依本發明的構思在現有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案，皆應在由權利要求書所確定的保護範圍內。