奶粉如何選購是正確的（合適才是最好的）

2023-07-31 03:16:55

一個焦慮的媽媽說：自己馬上要上班了，而上班後可能還要出差，上班的地方和家裡也比較遠，回家餵奶是不可能的了，想到自己不可以餵母乳就覺得很對不起孩子，想到晚上都一直失眠。

菁媽想說：做為媽媽無論是自己做移動的奶牛，還是賺錢給孩子買奶粉都是偉大的媽媽，只要心中有愛，孩子一定可以感受得到。母乳對孩子再好，也不如給孩子一個開心快樂的媽媽好。

所以如果因為上班或者其他原因不可以母乳餵養媽媽也無須過於內疚，媽媽要考慮的是上班如果不方便背奶的話可以考慮混合餵養或者是直接斷奶給孩子喝奶粉也是可以的。而這時候媽媽要考慮的是給孩子選擇什麼樣的奶粉，對於孩子來說喝一種奶粉一般都要半年甚至一年才換一次，所以會選還是很重要的。

菁媽是一個營養師也有著近十年的母嬰行業經驗，對於奶粉還是了解得比較多的，十幾年前我們還可以看到很多奶粉打著接受母乳的旗號，但是這幾年已經沒有哪個地方敢這麼寫了，因為現在已經不允許宣傳奶粉接近母乳了。

所有的奶粉都是仿母乳製造的，奶粉還是一個名字叫母乳代用品。所以這幾年我們很多機構都是呼籲母乳餵養，就是因為奶粉再好就是仿母乳製作的，母乳才是原裝貨。

奶粉主要是以牛乳或者羊乳或者是豆粉為原料，經過加工把原料中的礦物質脫去，加入合適孩子需要的營養素製作而成。

奶粉的營養成分有以下特點：

1、母乳中的乳清蛋白比較高而一段的奶粉國家也規定乳清蛋白要高於60%

6個月喝1段的奶粉，如果孩子早產可以推遲到8個月再給孩子喝2段奶粉。乳清蛋白更容易消化，所以一般來說一段奶粉更容易消化吸收。

2、母乳中的脂肪含有DHA，現在很多奶粉也會加入DHA

脂肪可以給孩子提供大量的能量，我們會發現一段的奶粉的脂肪要給二段三段要高就是因為孩子小的時候需要的能量比較多。

而DHA也是屬於一種脂肪，可以促進大腦的發育，母乳中含有DHA，而現在奶粉也會加（註：現在國家規律不讓寫英文簡稱，所以我們會在營養成分上看到DHA的中文名二十二碳六稀酸）

3、碳水化合物主是是乳糖

母乳中的碳水化合物主要是乳糖，而國家也規定一段奶粉乳糖要佔碳水化合物的90%以上，有一些奶粉的賣點就是全乳糖配料。乳糖對於孩子的大腦發育和生長發育都很重要。

4、維生素，奶粉比母乳更全面

添加入的維生素主要也是根據母乳中維生素的含量來進行配方的設計，而奶粉比母乳更全面一些，母乳中的維生素D和維生素K含量極低，而奶粉把母乳中的這種缺陷補全了。1000毫升的奶就可以有400IU的維生素D，達到孩子每天維生素D的需求。

5、礦物質，奶粉中的礦物質含量會更高一點，但是母乳中的好吸收

奶粉中的礦物質是另外加入的，也是根據母乳中的含量進行添加的。但是奶粉中的礦物質特別是鈣不太好吸收，可能更容易導致便秘。

我們都說接近母乳的奶粉更好，但是怎麼看是不是接近母乳的奶粉卻很多媽媽是不太清楚的。菁媽建議從以下幾方面進行選擇：

以網上截圖的一款合適的奶粉為例

1、主要原料生牛乳比全脂或者脫脂奶粉好

一般來說生牛乳就是新鮮的牛奶在48小時內進行加工而成的牛奶，更新鮮。我們的母乳也是新鮮直接到口的，而我們買奶粉的話買新鮮牛奶製作的奶粉從口感上來說會更新鮮，營養價值會更好一些。

一般媽媽擔心的上火問題，單單就主要原料而言生牛乳的比奶粉更不易上火。

一般我們在配料表第一行的前三個原料就看到是生牛乳還是奶粉。比如上圖是第一個。

2、提供脂肪的原料最好不是棕櫚油

馬來西亞最出名的就是棕櫚，而棕櫚的經濟價值在於可以榨出棕櫚油。菁媽以前有一個同學在四星級的飯店做廚師，他說他們自己做菜都是全部人一起合資買油的，在飯店還要自己買油？為什麼？

主要是因為飯店裡的油都是棕櫚油，就幾塊錢一公斤，現在應該也大概不到十塊錢一公斤，但是棕櫚油一大特點就是飽和脂肪酸比較多，不容易消化。

還有研究發現棕櫚油還會導致奶粉中的鈣不好吸收，引起鈣皂。

之前經常有個媽媽諮詢關於奶粉餵養寶寶便秘的問題，媽媽說自從換了奶粉，家裡也沒有斷過開塞露，不用就好幾天不拉，一拉就哭。

菁媽就讓媽媽看奶粉罐上配料表前兩行，看有沒有找到棕櫚油或者是棕櫚仁油棕櫚液油的字眼，結果發現真的有，就建議媽媽換一種不含棕櫚油的奶粉。

如上圖的奶粉就是沒有的。

3、碳水化合物最好不是由白砂糖來提供的

國家規定一段奶粉不可以加白砂糖，但是二段三段沒有這個限制，所以不少奶粉到了二段三段加入了白砂糖。

加入最主要的目的是讓孩子受上奶粉這種甜甜的味道，更愛喝奶粉，喝得更多。

菁媽也接受過很多媽媽的諮詢，發現那些一開始選擇奶粉時就選擇了白砂糖含量高的奶粉，孩子喝的奶量會更多，而且再想轉其他奶粉那是難上加難。

而我們的母乳中的甜味主要是由乳糖提供的，乳糖的甜度是白砂糖的6分之1，也就是6份乳糖的甜才像1份白砂糖那麼甜。

所以我們建議選擇奶粉時看下配料表：主要看裡面有沒有白砂糖，最好選擇沒有的。一般會體現在配料表中的前兩行，多在第一可以看得到。

比如上圖是乳糖沒有白砂糖。

4、配料表中有沒有加入食用香料

有些奶粉一打開就感覺滿房子都是奶粉的香料，事實上奶粉基本上是沒有什麼香味的，一般是喝的時候有一點點甜一點點鹹一點點腥一點點奶味。

如果很香那可能是加入了食用香料。

國家有規律一段奶粉是不可以加入食用香料的，一般是二段或者三段奶粉可以適量添加。所以家長在買二段或者三段奶粉時在張開自己的火眼金睛看一下配料表上有沒有食用香料。

一般食用香料因為加得比較少，就寫在配料表比較靠後面的位置，家長可以配料表最後面慢慢向前看。

有些奶粉可以會直接寫食用香料。有些奶粉會寫著香蘭素，而有些奶粉寫著乙基香蘭素。無論哪一種都需要人工香料。

對孩子沒有直接的傷害，但是會讓孩子從此愛上香香的奶粉，造成以後轉其他清淡的奶粉會更困難。

5、配料表上沒有發現麥芽糊精

麥芽糊精也算是一種碳水化合物，他的特點是比較便宜，加了麥芽糊精後產品的溶解性會更好，相當於促溶劑。

但是麥芽糊精沒有營養，只是提供熱量，容易導致孩子發胖，我們日常喝的奶茶中很多就是加入了麥芽糊精的。

一般也在奶粉中配料表的中間靠後面發現。

我們說不是越貴越好，合適的才是最好的。而孩子的配料表可以看出一個奶粉是不是比較清淡，少添加所有孩子都合適。

而奶粉的配方主要看營養成分表，根據孩子的特點結合營養成分表可以給孩子選擇一款合適的奶粉。而營養成分表又主要看最後面的「可選擇性成分」

網上隨便找的，沒有乳鐵蛋白和益生菌

1、容易便秘的孩子

除上看配料表是生牛乳，沒有棕櫚油，不含白砂糖，沒有食用香料，沒有麥芽糊精之外，建議在「可選擇性成分」（很多時候寫在奶粉的營養成分表的下面）看下低聚半乳糖和低聚果糖的含量，對比低聚半乳糖和低聚果糖含量，含量高對於便秘的孩子更合適。

這兩種成分，低聚半乳糖調節腸道功能，低聚果糖促進腸道的蠕動，軟化大便，防止便秘。

如果配料表中還是益生菌（有些會寫在配料表的）多見Bb-12動物雙歧桿菌對於調理便秘就更好了。

2、免疫力不好的孩子

建議在「可選擇性成分」看有沒有兩種成分，一種是核苷酸，一種是乳鐵蛋白。這兩種對於提高免疫力有一種的幫助，也要注意含量，選擇含量更高的。

3、過敏的孩子

如果過敏嚴重建議選擇胺基酸奶粉或者是深度水解奶粉，如果過敏不太嚴重，可以選擇部分水解，這些需要諮詢客服人員哪一種是水解奶粉。

如果一點點過敏不需要喝水解奶粉可以選擇有乳鐵蛋白和益生菌的奶粉，對於過敏的孩子有一定的幫助。

4、經常腹瀉的孩子

可以考慮「可選擇性成分」中含有核苷酸和益生菌的對於調節腸道效果比較明顯。

5、相對比較瘦的孩子

可以考慮蛋白質含量比較高的奶粉，不同的奶粉的蛋白質含量不太一樣，比較有些國外三段的奶粉蛋白質含量是畢竟低的，因為國外的孩子一歲多已經吃很多肉類食物了，不需要再從奶粉中攝入過多的蛋白質。

所以可以選擇營養成表分中蛋白質含量高一些的奶粉給瘦的孩子喝。還要注意按比例給孩子衝調很重要。

母乳餵養對孩子好，媽媽掌握選擇奶粉的技巧一定可以給孩子選擇一款可以讓孩子健康聰明成長的好奶粉。

話題：你選擇奶粉主要看什麼？