買多的餃子皮可以做什麼（家裡吃剩的餃子皮這麼做）
2023-07-30 04:53:47 1
平時我們在家包餃子，有時候餡用完了，餃子皮卻還剩一部分。剩餘的餃子皮怎麼處理，是一個讓人頭疼的問題。今天，哈妹教你5種剩餃子皮的做法，不僅不浪費還簡單易上手，保管香的你口水直流，感興趣的快來學學吧。
餃子皮小餡餅
by 一點靚妝
配料:
餃子皮16張、豬肉適量、韭菜適量、鹽適量、生抽適量、植物油適量、雞精少許
烹飪步驟:
1.準備好餃子皮
3.取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡
4.再蓋上一張餃子皮
5.邊緣用叉子壓出紋路
6.依次完成
7.平底鍋放少許油，放入餅小火慢煎至兩面黃亮即可
8.裝盤趁熱吃，切開一個香氣撲鼻啊！
菜譜小貼士: 餃子皮很容易熟，小火慢煎，保證肉餡熟透。
mini餃子皮芝士披薩
by 一食半刻
配料:
餃子皮4片、小番茄1個、火腿1片、菠蘿片3片、馬蘇裡拉適量、洋蔥適量、青紅椒適量、水少量、番茄醬適量
烹飪步驟:
1.準備好材料，洋蔥、青紅椒切條，火腿、菠蘿切片
2.多士爐預熱，花式平鋪餃子皮，在鍋邊放少點水
3.塗抹上番茄醬
4.蓋上一層馬蘇裡拉，後依次放入菠蘿片、洋蔥條、火腿片、青紅椒，最後再蓋一層馬蘇裡拉
5.蓋上蓋子3分鐘直至馬蘇裡拉融化，就可以出鍋啦～
菜譜小貼士: 友友們可以放辣醬或者海鮮醬哦～，還可以放愛的她喜歡的搭配～記得要放點水哦，這樣餃子皮才完全熟透了呢～
餃子皮版的菜餅
by 倍兒奶奶
配料:
餃子皮五個、胡蘿蔔小半個、蔥花一小段、鹽少許、醬油一湯勺、料酒半湯勺、香油小半勺、番茄醬適量
烹飪步驟:
1.備料，胡蘿蔔切絲，蔥白切絲
2.準備五個餃子皮
3.調入老抽醬油一勺，料酒半勺，鹽少許，香油小半勺，一起拌勻醃一會
4.取一個餃子皮
5.中間放醃ze的胡蘿蔔絲，不需要太多餡
6.蓋上一層餃子皮
7.第二張餃子上繼續放胡蘿蔔絲
8.然後蓋上第三張餃子皮，就這樣以此類推做完，最後蓋上第五張餃子皮。稍微擀一下，擀薄一點。別擀漏餡就可以
9.備平底鍋，燒熱放餅，蓋上鍋蓋小火烙
10.小火烙至上色翻面，烙至兩面金黃色可以
11.出鍋切上幾刀，擠上番茄醬既可食用
菜譜小貼士:
1.小火慢烙，火大容易烙胡，買成品餃子皮一樣。自己做的這個餃子皮比較大個。
餃子皮春餅
by 玫瑰姐_2Eqx
配料:
餃子皮適量、油少許
烹飪步驟:
1.每一層餃子皮都刷上油，7~8張摞在一起
2.擀成餅，能擀多薄擀多薄
3.上鍋蒸，餅變色就熟了
4.成品
5.好薄啊
6.卷上菜菜就可以吃啦
菜譜小貼士: 刷油的時候要均勻 每一個地方都刷到 以免粘連
餃子皮蛋撻
by 紫陌_紅塵
配料:
餃子皮8個、蛋黃2個、牛奶80克、動物性淡奶油110克、細砂糖40克、葡萄乾若干、注意蛋撻液是9個蛋撻量
烹飪步驟:
1.這是包餃子剩下的餃子皮
2.將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀
3.將細砂糖放入熱牛奶中
4.攪拌均勻
5.加入淡奶油
6.再加入蛋黃
7.攪拌均勻
8.過篩兩遍成細膩蛋撻液
9.葡萄乾放入餃子蛋撻皮中
10.倒入七分滿蛋撻液
11.放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘
12.餃子皮蛋撻就烤好啦~來一個吧~(๑•͈ᴗ•͈)❀送蛋撻給你~
菜譜小貼士: 親們還是去買蛋撻皮吧╮(‵▽′)╭
餃子皮蔥油餅
by 粗茶淡飯總相宜
配料:
餃子皮20張、蔥花適量、白芝麻適量、十三香適量、花生油適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備好材料
2.先把蔥花用鹽、十三香和白芝麻拌勻
3.5張餃子皮1組攤開
4.把4張餃子皮放上拌好的蔥花，剩下1張不用放
5.先2張疊放再1層1層碼好
6.沒放蔥花的放在最上面蓋住，用手壓一下使餃子皮貼一些
7.接著用擀麵杖轉圈地壓
8.擀得薄一些
9.鍋燒熱倒入油繼續加熱後再轉小火
10.放入餃子皮煎制
11.煎至金黃色即可
12.再翻面煎另一面至金黃色，就做好了
13.香噴噴地，脆脆地，我共做了4組，一起疊放，開吃了
菜譜小貼士: 煎時要先把油燒熱再轉小火，慢煎
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