分開羊角麵包和調整其位置的設備和方法

2023-07-30 15:48:51

專利名稱:分開羊角麵包和調整其位置的設備和方法
本發明涉及一種分開和調整由麵團切成的羊角麵包片及其在輸送機上運輸的設備和方法，更具體地說，本發明涉及這樣一種設備和方法，它可在輸送機上得到準確的分開和調整羊角麵包片，而不需要複雜的機構。
美國4375348號專利提出了一種羊角麵包及奶油蛋卷的成型機，在那裡切成的麵包片由夾住件分開和調整。雖然麵包片由夾住件相連，這些夾住件由一個相互可移動的支架支撐。因此，一對輪上當支架縱向運動時，接合就會實現，根據本發明，夾持裝置可旋轉地裝在連杆裝置上且僅沿輸送路線的橫向運動。根據本發明，夾持裝置與麵包片相連接由升降裝置的上升或降低輸送帶的一部分，以及保證夾持裝置和麵包片的相連接或脫開。在本發明和現有技術中的另一個明顯區別是本發明中分開的夾持裝置。伸縮連杆裝置不同於現有技術中用作分開抓住件的連杆和滾動凸輪，它能根據夾持裝置的提高或降低改變連杆件的數量。更進一步講，依靠改變作為操縱連接裝置的連杆行程，可以達到改變麵包片之間的距離的目的。
本發明的一個目的是提供一種把麵團初步切成的麵包片分開將其調整的設備。本發明的另一個目的是提供一種分開並且調整麵包片的方法，而不需要複雜的機構，由此可得到排列好的麵包片，以及把它們送到後面的羊角麵包型輥裝置上，而不需要更進一步的步驟。根據本發明的特徵，提供一種麵包片分開和調整的設備，它包括一臺輸送麵包片的輸送機，它把每個麵包塊切成多邊形，一個予定邊排成與輸送機的運動方向平行，升降裝置在予定位置用來升或降輸送機的輸送帶的一部分。伸縮連杆裝置固定在輸送帶上述部分的上部。它可在輸送機運動方向的橫向伸展和收縮，許多麵包片夾持裝置有效地接到連杆裝置上，旋轉裝置在予定的方向轉動麵包片夾持裝置90°，由此來確定每個麵包片的予定邊朝前和輸送機運動方向成橫向。
根據本發明的另一個特徵，提供一種分開和調整麵包片的方法，它包括連續送入麵包片，每個麵包片切成多邊形，那些予定邊排成一行，以便與輸送機的運動方向平行，通過升起放有麵包片部分的輸送帶，可靠地夾持最前一排的麵包片，麵包片按照輸送帶運動方向的橫向方向，以排的形式相互分開，在分開同時或在分開之後，使麵包片旋轉90°，從而得到調整，以便使麵包片的予定邊的位置朝前，並且按輸送機的橫向排成一行，使輸送帶上的這部分皮帶下降。從而得到按次序分開的每一排，同時調整好切成的麵包片。
圖1是一個平面圖，它表示切成的麵包片，分成排的麵包片排間相互分開，並調整每排特定的邊朝前，並使它們在與輸送機運動方向垂直的直線上。
圖2是一個平面圖，表示本發明實施例的伸縮連杆裝置和夾持裝置的運動情況。
圖3是一個局部剖視的剖面圖，表示本發明的一個實施例。
圖4是一個放大的局部視圖，表示本發明實施例的初始部分。
圖5是一個局部剖視的平面圖，表示用來分開和調整的夾持裝置。
圖6(A)和(B)是由一個局部視圖和一個側視圖組成，表示本發明的升降裝置的一個實施例。
圖7是一個平面圖，表示用於本發明的夾持裝置轉動的驅動裝置。
根據本發明，這個設備的實施例將用有關的附圖加以說明，如圖1(A)所示，用一個切割裝置把麵團1切成麵包片2，每片形成一個等邊三角形，在這種情況下，就形成(a)和(b)兩組麵包片，而且每組三角形的底邊排列方向相反，如圖1(A)所示。
那麼，這兩組麵包片(a)和(b)送到高於切割段輸送機運轉速度的輸送機上，以便使每一片相互分開，形成一定間距的排，如圖1(B)所示，其次，每排的麵包片橫向相互分開，並且通過一個旋轉裝置把它旋轉90°，因此調整每一個三角形麵包片的底部，使其形成頭朝後的三角形，如圖1(C)所示。然後把分開並調整好的麵包片送到羊角包成型的下一道工序。
為了能使麵包片分開和轉向，每一個夾持裝置32上的法蘭盤35的下面伸出許多針36，使它嵌入按確定方向輸送的每排的每個麵包片，如圖2所示，夾持裝置32上裝有伸縮形機構27，如圖2(A)所示。然而，如圖2(B)所示，通過一個連杆26使伸縮形機構27沿橫向伸長，因此，在輸送機的橫向把相鄰的麵包片2分開。接著如圖2(C)所示，法蘭盤旋轉90°，改變麵包片2的方向，隨後麵包片2從夾持裝置中脫開。
在圖2所示的幾步中，按照下面所述的方法，通過輸送機皮帶的垂直運動，使麵包片2首先與夾持裝置相接合，然後脫開。
如圖3所示，輸送機3有與相關的切刀4和4。輸送機5的運轉速度高於輸送機3的運轉速度，而且框架6支撐著這些輸送機。
帶有一個水平板17的升降裝置10裝在這臺設備的框架6上。水平板17裝在輸送機5皮帶上託板下面。輸送機5放有麵包片的地方通過升降裝置10把它向上推，因此麵包片由夾持裝置32夾住。然後，調節間距裝置20把麵包片相互分開，同時以予定方向旋轉，每個多邊形麵包片的特殊邊調整到與輸送機輸送方向一致的這樣一種方式進行排列。
組成這臺設備的每個單獨機構將分別描述。
如圖3所示，調節間距裝置20包括一個和輸送機5同步轉動的凸輪21，凸輪21與從動凸輪22嚙合，其運動通過連杆23傳到擺動杆24上。擺杆24搖擺地支撐在它底端的軸銷25上。因此連杆23的行程增大，引起連杆26的相對運動。
伸縮式機構27是由許多連杆28連接而成，導向件29通過軸33與每一個杆28的一端相連。並且每個滑塊30都具有滑軌31嚙合的相應的槽。滑軌31在輸送機5的上部空間延伸，滑塊30在輸送機橫向沿滑軌31運動。因此當伸縮式機構27受連杆26推壓時，連杆26引起伸縮式機構的橫向伸長，和杆28相關端部相連的每個導向件29在橫向按照相互之間等同距離分開，其結果，放在導向件29下面的夾持裝置32也從它們相互之間的接觸位置(如圖2(A)所示)移動到它們相互之間以等同距離分開的位置(如圖2(B)所示)。
每個夾持裝置32帶有法蘭盤35，它固定裝在軸33的底端，其軸通過杆28相關端的軸承轉動，許多針36從法蘭盤35的下端伸出。一個靠彈簧加壓的麵團託板37裝在法蘭盤35下面。當針36穿入麵包片2時，水平位置的麵團託板37用來託住麵包片2。並且當輸送機5使皮帶向下運動時，針36也即脫開麵包片，如下所述。
在夾持裝置32的軸33的一段上有許多齒而形成一個小齒輪。如圖5所示，齒條零件49上的齒39和這個齒輪34嚙合。
如圖7所示，使齒條零件49運動的轉動裝置40包括一個軸41，它用聯動方式和帶動輸送機5的傳動軸一起轉動，凸輪43裝在軸42上，其軸以聯動方式通過齒輪上的軸41進行轉動。從動凸輪45裝在連杆46的一端，其連杆用來與凸輪43裝在轉動軸41的另一端，即裝在輸送機5的另一邊，以便使連杆46由裝在兩端從動凸輪45作往復運動。
滑塊47裝在連杆46上，以便沿連杆46的縱向滑動。用緊固裝置例如螺釘48把每個滑塊47裝到齒條零件49上。每個齒條零件49的一邊有齒39與軸33上的小齒輪緊密嚙合。滑塊47沿連杆46上滑動，隨之伸縮式機構27伸長和收縮。
當凸軸輪43按箭頭所示的一個方向帶動連杆46時，齒條零件49沿著導向件29移動，從而引起軸33的轉動。因此夾持裝置32按予定方向轉動，改變麵包片方向。
如圖6所示，引起輸送機5局部垂直運動的升降裝置10包括一個裝在軸上的凸輪11，其軸按聯動方式與輸送機的傳動軸一起轉動，從而產生從動凸輪的垂直運動。從動凸輪12裝在一個滑動連杆13的底端，它是由裝到輸送機框架6上的一個導向零件16導向的，並且把滑動連杆13的運動通過一個軸14和一個固定零件15傳到水平板17上。
水平板17放置在與夾持裝置32相對應的位置上並在輸送機5的皮帶下面。從而使水平板17在皮帶寬度區域上產生向上的運動，如圖4和圖6所示。
本發明設備的操作將在下面更詳細地描述。如圖1中所示，麵團1用切刀4、4切成麵包片2，麵包片2由輸送機3運送到輸送機5上時被分開成(a)和(b)兩組。
當麵包片由輸送機5傳送到夾持裝置32下面的位置時，開動升降裝置10，同時水平板17連同輸送機5的皮帶將麵包片託起。麵包片2由每個夾持裝置32夾住，因為支撐夾持裝置32的伸縮連杆機構27被間距裝置20在橫向展開，麵包片連同夾持裝置32一起在輸送機的橫向方向相互分開。然後，旋轉裝置40運轉，同時它的連杆46在輸送機的縱向運動，結果，由軸33使齒條零件49運動，從而引起夾持裝置32轉動90°。
因此，麵包片2形成等邊三角形，三角形的底邊是定向在輸送方向的縱向，由夾持裝置32的轉動將其分開，並把調整後的三角形底邊排列成一種狀態，從而使它們處於輸送運動方向的最前位置。那麼，在允許輸送機皮帶5受向下的重力作用時，託板37被彈簧38推動，同時由夾持裝置32的針36所夾持的麵包片2從它們夾持狀態脫開。此後，轉動裝置40和調節間距裝置20工作，更進一步地恢復夾持裝置32到如圖2(A)所示的初始位置。
由於轉動裝置40的凸輪43轉一周，在改變了麵包片2(a)組的方向後，麵包片2(b)組的方向也改變了。所以許多針36是安排在每個法蘭在35的下面，以便準確地夾持這兩組麵包片。
交替地輸送(a)和(b)組麵包片，使其到達分開和轉動之處。按不同的方向交替地轉動每組麵包片是必需的。
在本發明的前述實施例中，以麵包片切成等邊三角形為例。然而麵包片的形狀決不限於這一種特殊形狀，該發明也可適用於例如具有兩平行邊的五邊形，以及任何其它形狀的麵包片。
進一步說，通過改變伸縮式機構的連杆數，可很容易地增減夾持裝置數。例如通過旋轉螺旋扣可改變杆26的行程，藉以改變麵包片間距。因此，本發明可適用於改變麵包片的大小及增加或減少麵包片數。
根據本發明，用一比較簡單的機械裝置，可以分開麵包片且在予定方向轉動，麵包片的予定邊是在其運輸狀態中朝前位置並且在輸送機的橫向排成一行。
更進一步而言，根據本發明，由麵團切成麵包片，在這種情況下適合隨後的軋制操作，這樣為自動軋制羊角麵包片的步驟提供了最佳的送料，從而獲得高質量的產品。
權利要求
1.一個用於分開羊角麵包片和調整其位置的裝置，它包括一個輸送麵包片的輸送機，每一個麵包片切成多邊形，予定邊排成一行，使其與輸送機的運動方向平行，用於上升和下降輸送帶予定部分位置的升降裝置，伸縮連杆裝置在上述皮帶的局部之上，並且沿輸送機運動方向橫向地伸長和收縮，許多麵包片夾持裝置有效地連到這些連杆裝置上，旋轉機構使麵包片夾持裝置按予定方向旋轉90°，因此，每一個麵包片的予定邊朝向輸送機的運動方向並且橫向排列。
2.根據權利要求
1用於分開和調整羊角麵包片的設備，其中升降裝置包括一個裝在輸送機皮帶下的水平託板，它可周期性地提升和降下皮帶，以便使夾持裝置分別可靠地夾持和脫開相對應的麵包片。
3.分開和調整羊角麵包片的一種方法，包括連續地輸送麵包片，每一個切成多邊形，那些予定的邊排成一行，使其與輸送機的運動方向平行，通過升起排放著麵包片的一部分輸送帶，可靠地夾持最前一排的麵包片。在輸送機皮帶運動的橫向將一排之內的麵包片相互分開，在分開同時或分開之後，通過麵包片旋轉90°，使它們得到調整，使每個麵包片的予定邊朝前而且排列在輸送機運動方向的橫向上，下降輸送帶的局部脫開成排的麵包片，因此連續地得到分開的和調整好的一排排切成的麵包片。
專利摘要
該發明包括一臺輸送機、伸縮連杆機構、麵包片夾持裝置、用於轉動夾持裝置的機構和保證夾持裝置與切成麵包片相接合的升降裝置。輸送給設備的麵包片是由麵團切成的，這樣使每一麵包片的特殊邊與輸送機的運動方向平行。用伸縮連杆機構將麵包片相對於輸送機的輸送道橫向分開，或者在分開同時、或在分開之後，用轉動裝置將其轉動90°，調整好每一麵包片的特殊邊，以致於特殊邊處於輸送機運動方向的最前位置。通過下降輸送機皮帶，使分開和調整好的麵包片從夾持裝置中產生。
文檔編號A21C9/00GK85103336SQ85103336
公開日1987年3月11日 申請日期1985年5月15日
發明者林虎彥, 田代康憲 申請人:雷恩自動機株式會社導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan