一種簡易和面機的製作方法

2023-07-22 22:01:22 1

本實用新型涉及和面設備技術領域，更具體地說涉及一種簡易和面機。

背景技術：

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉小麥粉是中國北方大部分地區的主食，以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異，其中包括饅頭、蛋糕、餅、餃子皮等食品。而現有的和面方式為人工方式，人工方式就是將麵粉倒在盆裡或面板上，中間扒出一個凹塘，將水徐徐倒進去，用筷子慢慢攪動，待水被麵粉吸乾時，用手反覆搓拌麵，使麵粉成許許多多小面片，俗稱「雪花面」；這樣，既不會因麵粉來不及吸不而淌得到處都是，也不會粘得滿手滿盆都是麵糊；而後再朝「雪花面」上灑水，用手攪拌，使之成為一團團的疙瘩狀小麵團，稱「葡萄面」；此時麵粉尚未吸足水分，硬度較大，可將麵團勒成塊，將面盆或面板上粘的麵糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的麵粉灑在「葡萄面」上，即可用雙手將葡萄面揉成光滑的麵團。此種和面法叫「三步加水法」，可使整個和面過程乾淨、利索、達到「麵團光、面盆光、手上光」的效果。

使用人工方式和面時，因為人力是有限的，在和面達到一定時間時，人會感到疲倦，所以一方面會使和面效率降低，一方面力度不夠，麵團不能被完全的揉捏開，麵團內將會存在乾麵，並使面和拌不均勻；並且人手能掌控的面的面積是有限的，一次和面的量一般較少，需要和較多的面時，就需要更多的和面次數，從而進一步降低了和面效率。

技術實現要素：

本實用新型主要解決的技術問題是：提供一種簡易和面機，該簡易和面機攪拌效果好，導流板的設置可使麵粉準確進入到螺旋攪拌器上，使得麵粉剛接觸螺旋攪拌器時，就會受到螺旋攪拌器的動力作用，使得麵粉更易被攪拌均勻，提高了工作效率。

為解決上述技術問題，本實用新型涉及和面設備技術領域，更具體地說是一種簡易和面機，包括萬向輪、支撐座、攪拌外殼、擋板Ⅰ、電機Ⅰ、螺旋攪拌器、導流板、加料口、電機Ⅱ、出料外殼、螺旋出料器、出料口、擋板Ⅱ、連通口和擋板Ⅲ，該簡易和面機攪拌效果好，導流板的設置可使麵粉準確進入到螺旋攪拌器上，使得麵粉剛接觸螺旋攪拌器時，就會受到螺旋攪拌器的動力作用，使得麵粉更易被攪拌均勻，提高了工作效率。

萬向輪固定連接在支撐座的底端，攪拌外殼固定連接在支撐座的頂端，電機Ⅰ固定在支撐座上，螺旋攪拌器固定連接在電機Ⅰ的輸出端上，並且螺旋攪拌器設置在攪拌外殼的內部，擋板Ⅰ、導流板與擋板Ⅲ均設置在攪拌外殼的內部，並且擋板Ⅰ位於導流板的左側，擋板Ⅲ位於擋板Ⅰ的右側，加料口設置在攪拌外殼的上側面上，連通口設置在攪拌外殼與出料外殼上，擋板Ⅱ設置在攪拌外殼的左側面上，電機Ⅱ與出料外殼均固定連接在攪拌外殼的左端，並且電機Ⅱ位於出料外殼的正下方，螺旋出料器固定在電機Ⅱ的輸出端上，並且螺旋出料器設置在出料外殼的內部，出料口設置在出料外殼的左側面上。

作為本技術方案的進一步優化，本實用新型一種簡易和面機所述的萬向輪設置有四個，且為自鎖式萬向輪。

作為本技術方案的進一步優化，本實用新型一種簡易和面機所述的攪拌外殼、擋板Ⅰ、螺旋攪拌器、導流板、加料口、出料外殼、螺旋出料器、出料口、擋板Ⅱ與擋板Ⅲ的材料均為不鏽鋼。

本實用新型一種簡易和面機的有益效果為：

本實用新型一種簡易和面機，該簡易和面機攪拌效果好，導流板的設置可使麵粉準確進入到螺旋攪拌器上，使得麵粉剛接觸螺旋攪拌器時，就會受到螺旋攪拌器的動力作用，使得麵粉更易被攪拌均勻，提高了工作效率。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方法對本實用新型做進一步詳細的說明。

圖1為本實用新型一種簡易和面機的立體圖。

圖2為本實用新型一種簡易和面機的A-A剖視圖。

圖中：萬向輪1；支撐座2；攪拌外殼3；擋板Ⅰ4；電機Ⅰ5；螺旋攪拌器6；導流板7；加料口8；電機Ⅱ9；出料外殼10；螺旋出料器11；出料口12；擋板Ⅱ13；連通口14；擋板Ⅲ15。

具體實施方式

具體實施方式一：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實用新型涉及和面設備技術領域，更具體地說是一種簡易和面機，包括：萬向輪1、支撐座2、攪拌外殼3、擋板Ⅰ4、電機Ⅰ5、螺旋攪拌器6、導流板7、加料口8、電機Ⅱ9、出料外殼10、螺旋出料器11、出料口12、擋板Ⅱ13、連通口14和擋板Ⅲ15，該簡易和面機攪拌效果好，導流板的設置可使麵粉準確進入到螺旋攪拌器上，使得麵粉剛接觸螺旋攪拌器時，就會受到螺旋攪拌器的動力作用，使得麵粉更易被攪拌均勻，提高了工作效率。

萬向輪1固定連接在支撐座2的底端，攪拌外殼3固定連接在支撐座2的頂端，電機Ⅰ5固定在支撐座2上，螺旋攪拌器6固定連接在電機Ⅰ5的輸出端上，並且螺旋攪拌器6設置在攪拌外殼3的內部，擋板Ⅰ4、導流板7與擋板Ⅲ15均設置在攪拌外殼3的內部，並且擋板Ⅰ4位於導流板7的左側，擋板Ⅲ15位於擋板Ⅰ4的右側，加料口8設置在攪拌外殼3的上側面上，連通口14設置在攪拌外殼3與出料外殼10上，擋板Ⅱ13設置在攪拌外殼3的左側面上，電機Ⅱ9與出料外殼10均固定連接在攪拌外殼3的左端，並且電機Ⅱ9位於出料外殼10的正下方，螺旋出料器11固定在電機Ⅱ9的輸出端上，並且螺旋出料器11設置在出料外殼10的內部，出料口12設置在出料外殼10的左側面上，萬向輪1便於操作人員移動，從而節省人力，防止在攪拌時，麵粉掉到攪拌外殼3的左下角，使攪拌不均勻，從而降低攪拌效率，導流板7可使麵粉準確進入到螺旋攪拌器6上，使得麵粉剛接觸螺旋攪拌器6時，就會受到螺旋攪拌器6的動力作用，使得麵粉更易被攪拌均勻，提高了工作效率。

本實用新型一種簡易和面機的使用方法:

在使用簡易和面機時，接通所有電源，打開電機Ⅰ5的電源開關，在電機Ⅰ5的作用下，將帶動螺旋攪拌器6轉動，將麵粉與水按照一定的比例從加料口8加入到攪拌外殼3中，在導流板7和擋板Ⅲ15的作用下，使麵粉準確進入到螺旋攪拌器6上，將面碰到擋板Ⅱ13時，面又從擋板Ⅲ15上落下，反覆麵粉和水攪拌，在攪拌好之後，打開電機Ⅱ9的電源開關，在電機Ⅱ9的作用下，將帶動螺旋出料器11轉動，把擋板Ⅱ13向上拔出，攪拌好的面將通過連通口14進入出料外殼10中，在螺旋出料器11的作用下，將攪拌好的面通過出料口12排出。

具體實施方式二：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實施方式對實施方式一作進一步說明，所述的萬向輪1設置有四個，且為自鎖式萬向輪，便於操作人員移動，從而節省人力。

具體實施方式三：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實施方式對實施方式一作進一步說明，所述的攪拌外殼3、擋板Ⅰ4、螺旋攪拌器6、導流板7、加料口8、出料外殼10、螺旋出料器11、出料口12、擋板Ⅱ13與擋板Ⅲ15的材料均為不鏽鋼，不易鏽蝕，從而延長使用壽命。

當然，上述說明並非對本實用新型的限制，本實用新型也不僅限於上述舉例，本技術領域的普通技術人員在本實用新型的實質範圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也屬於本實用新型的保護範圍。