棗果實成熟延緩劑的製作方法
2023-07-22 22:02:31 1
專利名稱：棗果實成熟延緩劑的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種調控果實發育進程的製劑，具體是指一種可延遲棗果實成熟的製劑。
背景技術：
紅棗具有很高的營養價值。20世紀90年代，棗樹由零星栽培、間作栽培已逐步演變為園藝式的集約化栽培模式，棗樹面積急劇擴大，單位面積產量大幅上升。國家林業局、全國棗產業發展協作組2010年發表的《中國棗產業發展報告(1949 - 2007)》指出:全國棗樹栽培面積已達150萬公頃，棗果年產量300多萬噸，佔全世界近99%的棗樹種植面積、產量和全球近100%的國際貿易，年總產值近200億元人民幣。2007年全國棗區人口達2341.53萬人，約佔全國人口的1.8%，部分主產區紅棗收入佔到農民年收入的70%以上。21世紀以來，由於全球氣候變化，雨季推遲到8月下旬 9月上旬，與棗果實的脆熟期到著色期相遇，導致大面積、大範圍的裂果發生，棗園經營效益明顯下滑。2007年，全國因裂果損失的棗產量在70%以上,而佔全國棗樹面積90%的北方五省(河北、山西、山東、河南和陝西)幾乎絕收，五省損失棗產量達到20多億公斤，經濟損失60多億元。棗產業已逐漸成為種植面積最大、從業人數最多、經營風險最高、經濟效益最不穩定的經濟林產業。棗農經營棗樹的積極性受到嚴重影響，甚至出現了棗農因連年虧損放棄棗樹管理，或挖掉棗樹改種其它作物的現象。近十多年來，眾多研究者進行了棗裂果機理的研究，其中，通過增加果實中鈣水平以增強細胞之間結合力防止裂果實開 裂的研究得到多方認可，但一直未能取得突破性進展。棗樹育種技術沒有大的突破，原有的棗品種資源中抗裂品種品質不佳，抗裂果抗病的新品種選育進展緩慢；在生產中採取的搭建遮雨棚、噴施微量元素、合理修剪等可緩解裂果的發生。這些措施在降雨量較少的情況下有一定的效果，但8月下旬至9月上中旬降雨量一旦增大，持續時間變長，防治效果就差，損失依舊難以控制，目前80%的棗農仍然是靠天收棗。由於棗產業防控棗裂果技術沒有得到有效提高，裂果災害在一段時間內反覆出現，棗農也成為受災頻率高、受損程度大的生產者。為此，儘快突攻克防裂關鍵技術，尤其是尋求一種省時、省工、省錢、操作簡便、棗農易掌握的技術，對防止果實開裂、黴爛和增加棗農收入具有十分重要的現實意義。
發明內容
本發明克服現有技術的缺陷，提供一種棗果實成熟延緩劑，該製劑通過調節果實生理代謝，延緩果實發育，調控棗果實在雨季來臨時尚處於白熟期，沒有發育到脆熟期至著色期，即使遇雨也不容易開裂，從而避免棗果實開裂、黴爛。為實現本發明目的，本發明採用如下技術方案:
棗果實成熟延緩劑由下列質量份的原料組成:赤黴素0.5、.9份、6-苄基腺嘌呤
0.2 0.4份、萘乙酸0.7 1.0份、尿素11 15份、硼酸鈉6 10份、氯化銅3 6份、氯化鐵5 8份、氯化錳6 8份、氯化鋅5 7份、乙醇10 15份、淨水1000份。所述的赤黴素、6-苄基腺嘌呤、萘乙酸為可溼性粉劑。所述的尿素為顆粒狀製劑。所述的硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅為分析純試劑。本發明的棗果實成熟延緩劑的製備方法是:用乙醇將赤黴素溶解後，依次加入6-苄基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻後全部倒入淨水中，再將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入淨水中，充分攪拌混勻即可。本發明的使用方法是:在果實白熟期噴施本發明製劑的10 20倍稀釋液，每畝每次噴施60升，間隔10天噴一次，在果實發育過程中，共噴施4次。發明人 經過多年的試驗研究，開發的棗果實成熟延緩劑，其中，赤黴素(GA3)促進內源IAA的合成，使葉綠素合成加快，葉綠體數量增加，使葉綠素含量增加，從而光合作用增強，葉片衰老延緩；赤黴素還可以通過增大葉片的光合葉面積和氣孔導度等來提高植物的光合速率，從而能促進果實含糖量增加，使果實品質得到一定程度改善；研究發現赤黴素還可抑制果皮葉綠素的分解及胡蘿蔔素的合成。另一方面，赤黴素處理還可抑制果實的呼吸作用和乙烯釋放，延緩果實衰老。6-苄基腺嘌呤同赤黴素等一樣具有延遲果實成熟的作用，主要調節核酸及蛋白質的合成、抑制呼吸及其代謝，從而延遲機體的衰老過程。還可通過誘導胞外轉移酶、蔗糖轉移蛋白及液泡轉移酶的表達而調動碳水化合物的運輸，以及促進微管組織的發育，促進同化物質在果實種子中的積累。萘乙酸(NAA)屬生長素類的調節齊U。外源生長素處理在果實發育的成熟期提高了酸性轉化酶的活性，促進了可溶性酸性轉化酶基因的表達，增加了果糖和葡萄糖的含量，能夠促進內源IAA的積累，使內源ABA的水平下降，並推遲內源ABA峰值的出現，也能促進鈣向果肉內運輸，從而延緩了果實的後熟軟化。尿素可以促進果樹營養生長、加速幼樹成形，提高光合作用效能、延遲葉片衰老，促進果實增大、改善品質和提高產量。氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅中的金屬離子是植物所必須的微量元素，主要作為某些酶的組成成分，如Fe作為過氧化物酶、過氧化氫酶和細胞色素氧化酶的組分；有的作為葉綠體和線粒體內重要的電子傳遞體，如鐵氧還蛋白、鐵硫蛋白、各種細胞色素、細胞色素氧化酶等都是含鐵化合物，參與呼吸作用中的電子傳遞和氧化磷酸化，以及光合作用中的電子傳遞和光合磷酸化，從而參與呼吸作用和光合作用等生命活動。因此，充足微量元素供應有利於植株光合速率的提高。硼酸鈉中的硼為植物必須的元素，分布在繁殖器官，主要參與植物體內碳水化合物向果實運轉，促進蔗糖的合成。缺硼使植物體篩孔被堵，阻礙糖的運輸。硼與植物細胞壁中的果膠多糖結合從而影響細胞壁結構，所以缺硼會抑制纖維素合成和細胞壁的形成。在植物生長、發育的各個過程中，任何一種生理效應都不是單一激素的作用，而是各種激素相互作用的結果。本發明的棗果實延遲成熟的複方製劑採用赤黴素(GA3)、6-苄基腺嘌呤和萘乙酸(NAA)三種生長調節劑，其中GA3和NAA可促進果實內IAA合成或積累，並推遲內源ABA峰值的出現，它們和6-BA—起促進了果實中糖積累，抑制呼吸及其代謝，延緩果實衰老。GA3和尿素抑制花色素合成和葉綠素降解，推遲了果實的著色。Fe、Mn、Zn和Cu微量元素後，主要促進棗樹的光合作用，有利於果實品質的提升。由於棗產區主要在我國的北方地區，其土壤大多較瘠薄，且為鹼性土壤，土壤中微量元素很容易被固定而不容易被棗樹吸收。本製劑加入上述微量元素並加入有利於促進糖運輸和代謝的硼酸鈉後，進一步增加了果實中糖的積累。本發明的有益效果
(I)果實成熟期推遲效果顯著在棗果實的白熟期開始施用本發明製劑後，比正常果實延遲成 熟15天，顯著推遲棗果實的成熟期。(2)裂果少棗最容易裂果時期是脆熟期至著色期，施用本發明製劑後，由於果實成熟期延遲，在雨季來臨之前，果實發育還未到脆熟期，即使下雨果實也基本不開裂。多年試驗結果表明，施用本發明製劑後的裂果率降低30%以上。(3)病害少棗在白熟期後，由於受降雨、霧等氣候的影響，果實頂部發生黑色斑點等症狀，俗稱「黑斑病」。施用本發明製劑後，由於微量元素和尿素促進了同化物產生，NAA、GA3促進碳水化合物向果實運輸，補充了果實中的微量元素和有機營養，果實細胞代謝得到了調節，果實抗病性增強。多年試驗結果表明黑斑病的發病率降低25%以上。(4)品質優本發明製劑中的微量元素和尿素促進了同化物產生，硼酸鈉有利於光合產物運輸，NAA、GA3促進碳水化合物向果實分配，果實含糖量增加，果個增大，品質改善。試驗表明噴施該製劑後，果實含糖量提高了 1.83%。(5)著色均勻、色澤豔麗由於棗樹花期長，坐果時期差異很大，果實著色、成熟期差異明顯。施用本製劑後，果實成熟集中、著色均勻、色澤豔麗。(6)成本低、無副作用根據當前各種試劑市場價，按每畝噴施I次需60升計算，在果實發育過程中，需噴施4次，每畝的成本為27.08元。如果按每畝增產20%計算，每畝增收1000餘元，每畝增加成本僅為增收的3%左右。(7)本發明的製劑可延長鮮棗供應時間，延長果實加工制幹時間，提高了鮮棗加工的經濟效益。(8)原料無汙染、製備及施用方法簡單本發明的製劑中所使用微量元素為植物和人體必須元素，不會對人體產生毒害。赤黴素類化合物、細胞分裂素類化合物等，這些大多數是微生物發酵產物，在植物體內有自主分解的生物機制。外用這些化合物會誘發植物體內分解、氧化酶的活性，啟動分解破壞程序，最終會將這些化合物降低到自然的水平。本發明製劑製備及施用方法簡單，棗農可以自行配置操作，便於推廣。本發明棗果實成熟延緩劑的相關試驗
2011年在山西清徐縣杜村的山西省林科院棗基地進行，供試品種為的3-5年生壺瓶棗，栽植密度2.0 mX2.0 m，選大小、長勢基本一致、生長健壯的壺瓶棗樹作為試驗材料。試驗設4個處理，處理I為對照(噴水);處理2為噴施本發明製劑的10倍液；處理3為噴施本發明製劑的20倍液；處理4為噴施本發明製劑的30倍液。以10株為I小區，採用隨機區組排列，重複3次。各處理均於8月I日 8月10日(白熟期)開始噴藥，隔10天噴施I次，共噴4次。於9月15日觀察果實著色情況，並每株樹調查50個果實中的裂果和病果數，每小區調查500個果，計算裂、病果率，分析果實品質。試驗結果用SAS 8.0統計分析軟體進行方差分析。(I) 本發明製劑對棗果實延緩成熟效果的試驗結果
由於本製劑中所含GA3和NAA，促進營養物質向果實分配，同時與6-BA —起均具有調節細胞代謝，延緩細胞衰老的功能。從表I可以看出，不同稀釋倍數製劑均可以延遲果實著色，其中用本發明製劑稀釋30倍處理的果實完全著色期較對照延遲了 14天，而20和10倍稀釋液處理的果實完全著色期比對照延遲了 18天，統計分析表明，棗果實用本發明製劑的10倍、20倍和30倍稀釋液處理後比對照極顯著延緩成熟，用本發明製劑的10倍或20倍稀釋液處理較30倍稀釋液處理呈極顯著的延緩成熟；而且著色期均勻一致，果面光潔，著色程度與對照也無明顯差異。(2) 本發明製劑對棗果實裂果的影響試驗結果
從表I可見，經統計分析表明，將本發明製劑用不同稀釋倍數的製劑處理後，其果實的裂果率均較對照顯著地降低，其中用本發明製劑的20和10倍稀釋液處理較30倍稀釋液處理顯著降低。用本發明製劑的20和10倍稀釋液處理後的裂果率分別為7.36%和6.41%，而對照為39.37%，前者較後者分別降低了 32.01%和32.96%，試驗證明本發明的棗果實延遲成熟的製劑可顯著降低棗果實的裂果率。(3)本發明製劑對率果實黑斑病的影響試驗結果
在棗果實發育到白熟期後，在果實頂部出現黑色斑點，俗稱「黑斑病」，失去食用價值。許多研究認為該病的發生屬生理病害。本發明製劑中含有生長調節物質，可促進營養物質向果實運輸，同時製劑中含有微量元素，可補充果實營養元素的不足。用本發明製劑處理後，黑斑病的發生率比對照顯著下降，其中用本發明製劑的20倍和10倍稀釋液處理後的黑斑病的發生率為4.38%和4.53%，分別比對照下降了 25.76%和25.61%，下降幅度均在25%以上。統計分析也呈極顯著差異。表I本發明製劑對果實成熟、裂果率和黑斑病病果率的影響
權利要求
1.一種棗果實成熟延緩劑，其特徵是棗果實成熟延緩劑由下列質量份的原料組成:赤黴素0.5、.9份、6-苄基腺嘌呤0.2、.4份、萘乙酸0.7 1.0份、尿素11 15份、硼酸鈉6 10份、氯化銅3 6份、氯化鐵5 8份、氯化錳6 8份、氯化鋅5 7份、乙醇10 15份、淨水1000份； 棗果實成熟延緩劑的製備方法是:用乙醇將赤黴素溶解後，依次加入6-苄基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻後全部倒入淨水中，再將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入淨水中，充分攪拌混勻； 棗果實成熟延緩劑的使用方法是:在果實白熟期噴施棗果實延遲成熟的製劑的10 20倍稀釋液，每畝每次噴施60升，間隔10天噴一次，在果實發育過程中，共噴施4次。
2.根據權利要求1所 述的棗果實成熟延緩劑，其特徵在於，所述的赤黴素、6-苄基腺嘌呤、萘乙酸均為可溼性粉劑。
3.根據權利要求1所述的棗果實成熟延緩劑，其特徵在於，所述的硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅為分析純試劑。
全文摘要
本發明公開了一種棗果實成熟延緩劑，它由下列質量份的原料組成赤黴素0.5~0.9份、6-苄基腺嘌呤0.2~0.4份、萘乙酸0.7~1.0份、尿素11～15份、硼酸鈉6～10份、氯化銅3～6份、氯化鐵5～8份、氯化錳6～8份、氯化鋅5～7份、乙醇10～15份、淨水1000份。本發明製劑首先用乙醇將赤黴素溶解後，依次加入6-苄基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻後全部倒入淨水中，然後將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入淨水中，充分攪拌混勻即可。將本發明製劑的10～20倍稀釋液在棗果實白熟期噴施，可比對照延遲果實成熟18天、裂果率降低32%以上、黑斑病發生率降低25%以上，並且顯著提高棗果實的可溶性糖含量和單果重。
文檔編號A01N43/12GK103081948SQ20131005240
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月18日 優先權日2013年2月18日
發明者李六林, 馬彥峰, 盧桂賓, 姚寶花, 宋宇琴 申請人:山西農業大學