一種富含食物纖維的月餅的製作方法

2023-07-11 23:36:06 2

一種富含食物纖維的月餅的製作方法
【專利摘要】一種富含食物纖維的月餅，由以下重量份數的原料製成：海帶2-5份，丁葵草3-8份，米湯4-8份，紫菜6-11份，蒼朮5-9份，植物性油脂7-9份，燕麥粉5-8份，白砂糖2-6份，碳酸氫銨7-11份，檸檬酸4-8份，酵母營養液6-8份，脫脂奶粉5-7份，酵母5-10份，葡萄乾6-12份，玉米胚芽油6-9份，椰茸1-5份。本發明的有益效果是，本發明的富含食物纖維的月餅，含有豐富的食物纖維，能夠改善腸道，同時熱量低，可以長期食用。
【專利說明】 一種富含食物纖維的月餅

【技術領域】
[0001]本發明涉及一種富含食物纖維的月餅。

【背景技術】
[0002]月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。月餅內餡多採用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。但現有的月餅一般能量過高，食用過多對身體無益。


【發明內容】

[0003]針對現有技術的不足，本發明要解決的技術問題是，提供一種富含食物纖維的月餅，含有豐富的食物纖維，能夠改善腸道，同時熱量低，可以長期食用。
[0004]為解決現有技術的不足，本發明採取的技術方案是:一種富含食物纖維的月餅，由以下重量份數的原料製成:
海帶2-5份，丁葵草3-8份，米湯4-8份，紫菜6-11份，蒼朮5_9份，植物性油脂7-9份，燕麥粉5-8份，白砂糖2-6份，碳酸氫銨7-11份，朽1檬酸4-8份，酵母營養液6_8份，脫脂奶粉5-7份，酵母5-10份，葡萄乾6-12份，玉米胚芽油6-9份，椰茸1_5份。
[0005]本發明的有益效果是，本發明的富含食物纖維的月餅，含有豐富的食物纖維，能夠改善腸道，同時熱量低，可以長期食用。

【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種富含食物纖維的月餅，由以下重量份數的原料製成:
海帶2-5份，丁葵草3-8份，米湯4-8份，紫菜6-11份，蒼朮5_9份，植物性油脂7-9份，燕麥粉5-8份，白砂糖2-6份，碳酸氫銨7-11份，朽1檬酸4-8份，酵母營養液6_8份，脫脂奶粉5-7份，酵母5-10份，葡萄乾6-12份，玉米胚芽油6-9份，椰茸1_5份。
【權利要求】
1.一種富含食物纖維的月餅，其特徵在於:由以下重量份數的原料製成: 海帶2-5份，丁葵草3-8份，米湯4-8份，紫菜6-11份，蒼朮5_9份，植物性油脂7-9份，燕麥粉5-8份，白砂糖2-6份，碳酸氫銨7-11份，朽1檬酸4-8份，酵母營養液6_8份，脫脂奶粉5-7份，酵母5-10份，葡萄乾6-12份，玉米胚芽油6-9份，椰茸1_5份。
【文檔編號】A21D13/08GK104365757SQ201410609456
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月4日 優先權日:2014年11月4日
【發明者】張桂華 申請人:張桂華