與環境表面的粘附降低的膠基的製作方法

2023-08-07 21:24:51

專利名稱：與環境表面的粘附降低的膠基的製作方法
與環境表面的粘附降低的膠基相關申請的交叉參考本申請要求2010年2月26日提交的美國臨時申請No. 61/308, 514和2010年4月19日提交的美國臨時申請No. 61/325，542的權益，所述美國臨時申請通過參考結合於此。
背景技術：
本發明涉及膠基和ロ香糖。更具體地，本發明涉及改進的ロ香糖膠基和可清除性提聞的ロ香糖。在19世紀開發了早期直至今天的ロ香糖組合物。全球每天有數百萬人享用著今天的版本。咀嚼ロ香糖時，水溶性組分例如糖和糖醇以不同的速度釋放在口中，留下水不溶性的ロ香糖嚼團。在一段時間後，通常在大部分水溶性組分已從中釋放後，使用者可以將嚼團丟棄。儘管在適當地丟棄時，例如包裹在如最初的包裝紙的基材中時或丟棄到適當的容器中時，通常是不成問題的，但是，不適當地丟棄ロ香糖嚼團可導致嚼團粘附於環境表面。商品化ロ香糖產品中使用的傳統的膠基充當提供流動性和弾性特徵的粘性液體，所述流動性和弾性特徵促成了 ロ香糖的理想的咀嚼性。但是，當由這種傳統ロ香糖產品形成的嚼團變成令人生厭地粘附於粗糙的環境表面例如混凝土時，隨著時間的推移，弾性體組分流進這種表面的孔隙、裂縫和縫隙中。當所粘附的嚼團暴露於壓カ(例如經過行人踩踏)和溫度的循環時，該問題會更加嚴重。如果及時清除，傳統的膠基嚼團可以以不同的困難程度被清除。如果不及時清除，所粘附的傳統膠基製劑的嚼團，即使是ー些聲稱粘附降低 的配方，也極其困難或不可能從環境表面被完全清除。因此，需要這樣的膠基和含有所述膠基的ロ香糖，即所述膠基表現出消費者可接受的所需特性，同時還產生可容易地從其可能已粘附的環境表面上清除的嚼團。發明簡述本發明涉及膠基，所述膠基在配製成ロ香糖時提供了可從環境表面清除的嚼團，並且含有40-95重量％的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚こ烯。發明詳述本發明涉及膠基和含有所述膠基的ロ香糖，其中所述膠基含有45重量％至95重量％的低分子量聚こ烯。在一些實施方式中，膠基包含50至75重量％、或55至70重量％的聚こ烯。在一些實施方式中，膠基含有3至30重量％的至少一種彈性體。在一些實施方式中，膠基包含5至28重量％的至少ー種弾性體、或甚至8至25重量％的至少ー種弾性體。在一些實施方式中，膠基包含0至30重量％、或0至20重量％、或0至10重量％的塑性樹脂例如聚こ酸こ烯酷。出於本發明的目的，術語「膠基」用於指在ロ香糖成品中存在的ロ香糖的所有水不溶性組分(調味劑除外)，無論它們是作為ー種或多種獨立的預先混合的組合物加入到ロ香糖混合物中,還是分別加入到ロ香糖混合物中。許多環境表面在宏觀或微觀水平上是粗糙或多孔的。這種表面提供了裂縫、縫隙和孔隙，裂縫、縫隙和孔隙增強了丟棄的嚼團的粘附。一旦發生了這種粘附，完全去除嚼團可能是極其困難或不可能的。
目前已發現，通過將膠基配製成含有如上所述的高水平的聚こ烯，有可能製備這樣的ロ香糖，即當它被咀嚼成嚼團並丟棄時，與摻入了按常規配製的膠基的ロ香糖相比，表現出對環境表面例如混凝土、地毯、織物和毛髮的粘附降低。在一些實施方式中，來自本發明的膠基和ロ香糖的嚼團能夠變脆，並且在暴露於行人踩踏或其他偶然的機械摩擦時容易被磨損殆盡。在一些實施方式中以及在某些條件下，嚼團可以被大型降雨衝走。聚こ烯是由こ烯單體的鏈構成的熱塑性烯烴聚合物。可以產生廣範圍分子量的聚乙烯。出於本發明的目的，儘管也考慮到使用支鏈聚こ烯，低分子量的直鏈聚こ烯是優選的。低分子量的意思是，通過凝膠滲透色譜法(GPC)測定時，聚こ烯具有在2000至23000道爾頓範圍內的重均分子量(Mw)。在一些實施方式中，聚こ烯具有4000至21000道爾頓、或5000至18000道爾頓的Mw。由於聚合物的表觀分子量可以隨著測定方法而顯著變化，說明上述分子量是如何測定的是很重要的。使用高溫GPC完成聚こ烯的分子量測定。需要145°C的柱溫來確保樣品留在溶液中。使用三氯苯作為分析用的溶劑和流動相。利用JordiDBV混合床柱(500mm長，IOmm ID)和I. 2ml/分鐘的流速來實現對聚合物分子根據分子量的分離。用折光率檢測器監測洗脫液，並確定相對於聚苯こ烯標準品的分子量。當然，可以使用測定聚こ烯分子量的其他有效方法，但結果可能需要進行調整，以使它們與上述方法 具有可比性。可以從許多供應商獲得可用於本發明的聚こ烯。可以使用的一種聚こ烯是重均分子量(通過GPC測定)為約13500道爾頓並且多分散性為約2.0的粉末狀直鏈聚こ烯。這種聚こ烯可以從Honeywell International公司獲得，即Honeywell A-C 9A,也可以從其他
生產商獲得。本發明的膠基還可以含有其它常規的膠基成分，例如弾性體、弾性體溶劑、增塑齊U、塑性樹脂、乳化剤、填充劑、著色劑和抗氧化劑，但並不是所有這些都會存在於每個實例中。在某些實施方式中，膠基還含有填充劑，例如碳酸鈣、滑石粉、無定形ニ氧化矽、或其組合。儘管可以使用更高的水平，但ー些實施方式包含基於膠基的總重量的約0重量％至約5重量％的填充劑。已發現，限制所使用的填充劑的量可以增強由該膠基形成的嚼團的可清除性。儘管本發明的膠基有望表現出增強的可清除性，但在ー些實施方式中，膠基還可以包含至少ー種增強可清除性的組分。增強可清除性的組分可以包含兩親性材料(例如兩親性聚合物)、低粘性聚合物、含有可水解単元的聚合物、含有可水解単元的聚合物的酷或醚、交聯的聚合物微粒子、或其組合。這些和其它增強可清除性的組分可以與ロ香糖膠基預先混合，或者分別加到ロ香糖混合物中。在一些實施方式中，可以在ロ香糖組合物中包含經囊封或噴霧乾燥的乳化劑作為增強可清除性的組分。除非另有定義，本文中使用的科技術語具有與本發明所屬領域普通技術人員通常所理解的相同的含義。在本文中使用吋，術語「首先、第一」、「其次、第二」等不表示任何次序、數量、或重要性，而是用於區分ー個元素與另ー個元素。而且，不帶具體數量的指稱包括其複數形式，表示存在至少ー種所引用的項目，並且，除非另有說明，術語「前面」、「後面」、「底部」、和/或「頂部」的使用僅僅是為了描述方便，而不g在將所描述的內容限制在任何ー個位置或空間定向。
如果公開了範圍，則用於指相同組分或性質的所有範圍的端點都被包含在內並且是可獨立地組合的(例如，「最高為約25重量％，或者更具體地，約5重量％至約20重量％」的範圍包含了「約5重量％至約25重量％」等範圍的端點和所有中間值)。與數量聯合使用的修飾語「約」包含所陳述的值，並具有由上下文指定的含義(例如，包括與具體數量的測定相關的誤差度)。此外，除非另有說明，本文中所列的百分數是重量百分數(重量％)，並且視情況而定基於膠基或ロ香糖的總重量。為了進一步增強由含有本文中描述的膠基的ロ香糖形成的嚼團的可清除性，可能希望在膠基和/或ロ香糖中結合其他已知的增強可清除性的特徵。例如，可以添加某些添加劑例如乳化劑和兩親性聚合物。另ー種可被證明有用的添加劑是在WO 06-016179中公開的具有直鏈或支鏈碳-碳聚合物骨架和許多附著於骨架的側鏈的聚合物，在此為任何和所有目的在與本文所提供的教導不矛盾的程度內將WO06-016179的全部內容通過參考結合於此。可以增強可清除性的另ー種添加劑是含有可水解單元的聚合物或這種聚合物的酯和/或醚。ー種含有可水解單元的這種聚合物是以商品名Gamrez 銷售的共聚物。以基於ロ香糖膠基總重量的約I重量％至約20重量％的水平 添加這種聚合物，可以降低丟棄的嚼團的粘附。將膠基配製成含有5至15%的高分子量聚異丁烯(例如，重均或數均分子量為200, 000至600，000道爾頓的聚異丁烯)，也可以有效地增強可清除性。在本文所表達的限度內，可以使用常規的膠基成分按它們常用的為其目的的量來配製根據本公開製成的膠基。因此，根據本公開製成的典型的膠基通常可以含有一種或多種弾性體、弾性體溶剤、軟化劑、塑性樹脂、填充劑、著色劑、抗氧化劑和乳化劑以及其他常規膠基組分。這就是說，只要所得到的膠基適合於其目的，對於是使用任何還是所有的這些組分，還是以常規水平來使用它們，都沒有具體要求。在一些實施方式中，本文中公開的膠基可以包含3至30重量％、或5至25重量％、或8至20重量％的至少ー種弾性體。常用的膠基弾性體包括丁基橡膠、苯こ烯-丁ニ烯橡膠、聚異丁烯、和聚異戊ニ烯(例如來自天然膠，例如糖膠樹膠(chicle)、節路頓膠Cjelutong)、lechi caspi perillo 、ニ齒鐵線子膠(massaranduba balata)、巧克カ鐵線子膠(massaranduba chocolate)、尼斯佩羅膠(nispero)、rosindinha、杜仲膠(guttapercha)、gutta kataiu、尼日古塔膠(niger gutta)、tunu、chilte、chiquibul、和香港古塔膠(gutta hang kang)),但也可以採用其他較不常規的彈性體。一種這樣的非常規彈性體是如公開在等待授權的申請61/263462中的交聯的聚合物微粒子。在一些實施方式中，可以採用弾性體溶劑來提高弾性體的彈性以及弾性體與其他膠基組分的相容性。合成弾性體常用的弾性體溶劑包括但不限於常被稱為松酯膠的天然松香酷，例如部分氫化的松香的甘油酷、聚合松香的甘油酷、部分或完全ニ聚的松香的甘油酷、松香的甘油酯、部分氫化的松香的季戊四醇酯、松香的甲酯和部分氫化的甲酷、松香的季戊四醇酯、木松香的甘油酯、脂松香的甘油酷；合成物質例如從a-菔烯、￠-菔烯、和/或d-薴烯衍生的萜烯樹脂；以及上述物質的任何適當組合。優選的弾性體溶劑也隨著具體應用以及所使用的弾性體類型而變。松酷膠也是天然膠的組分，在使用時通常不需要添加弾性體溶劑或者至少需要更小的量。在使用的情況下，可能希望將弾性體溶劑的水平限制在膠基的I至32重量％的範圍內。這種較低的水平可以降低嚼團對環境表面的粘附。合適的用量水平典型地將取決於所存在的弾性體的類型和水平以及ロ香糖產品所需要的阻嚼性。可以向膠基中加入軟化劑(包括乳化剤)，以便優化基於所述膠基的ロ香糖的可咀嚼性和ロ感。典型使用的軟化劑/乳化劑包括動物脂、氫化動物脂、氫化和部分氫化的植物油、可可脂、甘油單酸酯和ニ酸酯例如單硬脂酸甘油酷、三こ酸甘油酷、卵磷脂、微晶蠟、石蠟、天然蠟及其組合。卵磷脂以及甘油單酸酯和ニ酸酯也起到乳化劑的作用，以提高各種膠基組分的相容性。本發明的膠基可以任選地包含塑性樹脂。它們包括聚こ酸こ烯酯、月桂酸こ烯酯含量為共聚物的約5至約50重量％的こ酸こ烯酯-月桂酸こ烯酯共聚物、及其組合。對於聚こ酸こ烯酯來說，優選的重均分子量(通過GPC測量)為2,000至90，000、或10,000至65，000(其中較高分子量的聚こ酸こ烯酯典型地用在泡泡糖膠基中)。對於こ酸こ烯酯-月桂酸こ烯酯共聚物來說，優選月桂酸こ烯酯含量為共聚物的約10重量％至約45重量％。在使用的情況下，塑性樹脂可以構成膠基組合物的I至40重量％、或5至30重量％。
填充劑典型地是無機的水不溶性粉末，例如碳酸鎂和碳酸鈣、重質碳酸鈣、矽酸鹽類例如矽酸鎂和矽酸鋁、黏土、氧化鋁、滑石粉、氧化鈦、磷酸ー鈣、磷酸ニ鈣和磷酸三鈣以及硫酸鈣。也可以使用不溶性有機填充劑，包括纖維素聚合物例如木材，及其任何組合。如果使用的話，無機填充劑典型地可以以基於膠基的總重量約4重量％至約50重量％的填充劑的量被包含在內。但是，因為已發現高的填充劑水平能夠提高嚼團對環境表面的粘附，因此優選填充劑的水平不超過膠基的5重量％。著色劑和增白劑可以包括FD&C型的染料和色澱、水果和蔬菜提取物、ニ氧化鈦、及其組合。抗氧化劑例如BHA、BHT、生育酚、沒食子酸丙酯和其他可食用的抗氧化劑，可用於防止膠基中的脂肪、油類和弾性體的氧化。本文中描述的膠基可以含蠟或不含蠟。無蠟膠基的實例被公開在美國專利No. 5，286，500中，在與本文所提供的教導一致的程度內將所述專利的公開內容通過參考結合於此。優選本發明的膠基不含石蠟。如果要使用石蠟，優選將它的使用限制在膠基的8
重量％以下。本發明的ロ香糖膠基可以被配製成具有良好甚至極好的咀嚼性。良好或極好的咀嚼性的意思是，對於消費者來說，嚼團咀嚼起來是令人愉悅的，因為它既不過度柔軟也不過度內聚，既不過度筋道也不是毫無彈性，也不發出噪音或吱吱作響，而且具有不是過度滑溜的潤滑。當然，在這些性質方面，個體消費者的個人喜好有所不同。本領域具有普通技術的配方設計師將能夠在本發明的限度內配製滿足目標消費者的膠基。實際情況往往是在感覺上評估效果的同時，通過首先對配方做出較大的調整，然後做出較小的調整，來獲得最佳的配方。流變學測定也會對配方設計師有幫助。可能希望根據本公開配製的典型的膠基在40°C下具有約IkPa (10000達因/cm2)至約600kPa (6x IO6達因/cm2)的剪切模量(抗變形力的度量)(在流變動態分析儀(Rheometric Dynamic Analyzer)上測量,使用動態溫度步驟，0-100°C，3°C /分鐘；平行板；0. 5%應變；10rad/s)。本發明ー些實施方式的優選的膠基可能具有約5kPa (50000達因/cm2)至約300kPa (3x IO6達因/cm2)、或甚至約IOkPa (IxIO5達因/cm2)至約70kPa (7x IO5達因/cm2)的剪切模量。但是，在一些情況下，可能希望配製落在這些流變學範圍之外的膠基。
可以使用常規的混合技術來生產本公開的膠基。在這樣的方法中，通常首先將彈性體與至少一部分任何所需的填充劑一起進行研磨或粉碎。然後將磨碎的弾性體轉移到批式混合器中以供配混。任何標準的可商購的混合器(例如Sigma葉片式混合器)都可用於該目的。配混典型地包括將磨碎的弾性體與填充劑和弾性體溶劑合井，並混合直至產生均勻的混合物，通常混合約30至約70分鐘。然後，加入任何需要的其他填充劑和弾性體溶剤，接著加入軟化劑，同時在每次添加後混合至均勻。可以在該過程中的任何時間加入次要成分例如抗氧化劑和著色劑。儘管有可能可以在配混過程中加入一小部分(即小於50%)低分子量聚こ烯，但優選在配混步驟完成後的任何時間向膠基混合器中加入大部分或全部低分子量聚こ烯。也可使用本領域內普遍為人所知的使用混合擠出機的連續方法來製備膠基。在典型的連續混合方法中，將包括磨碎的弾性體的初始成分連續地計量送入到在沿著擠出機長度的對應於分批加工順序的各個點處的擠出機端ロ中。在初始成分已均勻混合併充分配混後，將膠基成分的餘量計量送入到端ロ中或在 沿著擠出機長度的各個點處注入。典型地，在初始配混階段後加入任何剰餘的弾性體組分或其他組分。然後將組合物進ー步加工以產生均勻料團，然後從擠出機出口放出。典型地，通過擠出機的傳送時間小於I小時。連續混合的示例性方法包括下列，在與本文的教導不矛盾的程度內將每ー個的全部內容通過參考結合於此(i)美國專利No. 6，238，710，該專利描述了用於ロ香糖膠基連續製造的方法，其需要將所有成分在單個擠出機中配混；(ii)美國專利No. 6，086，925，該專利公開了通過向連續混合器中加入硬弾性體、填充劑和潤滑劑來製造ロ香糖膠基；(iii)美國專利No. 5，419，919，該專利公開了使用槳式混合器通過將不同成分在混合器上的不同位置處選擇性進料來進行膠基的連續製造；以及(iv)美國專利No. 5，397，580，該專利公開了膠基的連續製造，其中兩個連續混合器串聯排列，並且來自第一個連續混合器的摻混物被連續添加到第二個擠出機中。可以將完成的膠基擠出或鑄造成任何所需形狀(例如球団、球粒、片或塊)，並讓其冷卻和固化。在一些情況下，出於該目的，可能優選使用在水中的制粒方法。在一些情況下，可能希望在ロ香糖的混合過程中向口香糖混合器中添加一些膠基成分。可能希望根據本公開配製的典型的膠基在40°C下具有約IkPa (10000達因/cm2)至約600kPa (6x IO6達因/cm2)的剪切模量(抗變形力的度量)(在流變測量動態分析儀(Rheometric Dynamic Analyzer)上測量，使用動態溫度步驟,0_100°C, 3°C /分鐘；平行板；0. 5%應變；10rad/s)。本發明ー些實施方式的優選的膠基可能具有約5kPa (50000達因/cm2)至約 300kPa (3x IO6 達因/cm2)、或甚至約 IOkPa (lx IO5 達因/cm2)至約 70kPa (7xIO5達因/cm2)的剪切模量。本文中描述的膠基可以構成ロ香糖重量的約0. I重量％至約98重量％。更典型地，本發明的膠基可以構成ロ香糖的約10重量％至約50重量％，並且在各種優選的實施方式中，可以構成ロ香糖重量的約20重量％至約35%。代替向膠基中加入的任何量或者除了向膠基中加入的任何量以外，還可以向口香糖中加入本文中討論的任何增強可清除性的組分。例如，可以將含有可水解単元的聚合物或這種聚合物的酯或醚以基於ロ香糖總重量的約I重量％至約7重量％水平加入到ロ香糖中。此外，在一些實施方式中，可以將高水平的乳化劑例如粉末狀卵磷脂以基於ロ香糖重量的3至7%的水平摻入到ロ香糖中，從而增強由其產生的嚼團的可清除性。在這樣的實施方式中，將乳化劑噴霧乾燥或要不將其囊封以延遲其釋放，可能是有利的。可以同時採用任意數量的上述方法的任何組合來獲得改進的可清除性。此外，並如上所述，可以將所描述的增強可清除性的組分或本領域普通技術人員已知的可用於該目的的任何其他組分摻入到膠基和/或ロ香糖中。除了膠基以外，ロ香糖典型地包括増量部分，増量部分可以包括增量劑、高強度甜味齊U、ー種或多種調味劑、水溶性軟化劑、粘合劑、乳化劑、著色劑、酸化劑、抗氧化劑、和提供ロ香糖消費者所需屬性的其他組分。它們中的任ー個或全部均可以被包含在本發明的ロ香糖中。 在一些實施方式中，可以將ー種或多種增量劑或增量型甜味劑搭配在本文所描述的ロ香糖中，為ロ香糖提供甜味、増量和質地。還可以選擇增量劑使得能夠使用與ロ香糖相關的營銷主張。就是說，如果希望以低熱量來推銷ロ香糖，就可以使用低熱量增量劑例如聚葡萄糖，或者，如果希望以含有天然成分來推銷ロ香糖，就可以使用天然增量劑例如異麥芽酮糖、菊粉、龍舌蘭糖漿或粉末、赤蘚糖醇、澱粉、和某些糊精。本發明中還可以使用任何上述增量劑的組合。典型的增量劑包括糖類、糖醇及其組合。糖增量劑通常包括ロ香糖領域中公知的含糖組分，包括但不限於單獨或組合的鹿糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、幹轉化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿固體等。在無糖ロ香糖中，糖醇例如山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、甘露糖醇、木糖醇及其組合代替糖增量劑。增量劑典型地構成ロ香糖總重量的約5重量％至約95重量％，更典型地為約20重量％至約80重量％，又更典型地為ロ香糖總重量的約30重量％至約70重量％。如果需要，有可能減少或消除増量劑，以提供熱量降低或無熱量的ロ香糖。在這樣的實施方式中，微粒子/膠基可以佔ロ香糖的最高約98重量％。或者，可以使用低熱量增量劑。低熱量增量劑的實例包括但不限於聚葡萄糖、低聚果糖(Raftilose)、菊粉(Raftilin)、低聚果糖(Nutra Flora )、帕拉金糖寡糖、瓜爾膠水解物(Sun Fiber )、或難消化糊精(Fibersol )。通過在降低產品中帶熱量甜味劑的水平的同時增加膠基的相對水平，也可以降低ロ香糖的含熱量。這樣做時可以伴有或不伴有單件重量的降低。例如，在這些和其他實施方式中，可以單獨使用或與増量型甜味劑聯合使用高強度人造甜味劑。優選的甜味劑包括但不限於三氯蔗糖、阿斯巴甜、こ醯磺胺酸的鹽、阿カ甜、紐甜、糖精及其鹽、環拉酸及其鹽、甘草甜素、甜葉菊苷和甜葉菊苷衍生物例如萊鮑迪苷A、ニ氫查耳酮、羅漢果甜苷、奇異果甜蛋白、應樂果甜蛋白等，或其組合。為了提供更持久的甜味和味感，可能希望囊封或否則至少控制一部分人造甜味劑的釋放。諸如溼法制粒、蠟法制粒、噴霧乾燥、噴霧冷卻、流化床包衣、團聚和纖維擠出的技術可以用於獲得所需的釋放特性。人造甜味劑的用量水平可以變化很大，並取決於諸如甜味劑的效力、釋放速率、產品的所需甜度、使用的調味劑的水平和類型以及成本考慮的因素。因此，一般來說，人造甜味劑的合適水平可以在約0. 02重量％至約8重量％之間變化。當包含用於囊封的載體吋，囊封的甜味劑的用量水平將成比例地提高。如果需要，可以以任何數量或組合使用多種天然或人造調味劑。調味劑可以包括精油、天然提取物、合成調味劑或其混合物，包括但不限於源自於植物和水果的油例如柑橘油、水果香精、胡椒薄荷油、荷蘭薄荷油、其他薄荷油、丁香油、冬青油、茴香油等。也可以使用人造調味劑和組分。也可以包含在咀嚼時提供可感覺到的麻刺感或熱反應例如發冷或發熱效果的增感劑。這樣的組分包括環狀和非環狀羧醯胺、薄荷醇和薄荷醇衍生物例如可食用酸的薄荷醇酯、和辣椒素等。可以包含酸化劑以提供酸味。所需調味劑的使用量可以為ロ香糖的約0. I重量％至約15重量％，優選約0. 2重量％至約5重量％。水溶性軟化劑，也可以稱為水溶性增塑劑、塑化劑、粘合劑或粘結劑，通常構成ロ香糖的約0.5重量％至約15重量％。水溶性軟化劑可以包括甘油、丙ニ醇、及其組合。
還可以使用糖和/或糖醇的糖漿或高固形物溶體例如山梨糖醇溶體、氫化澱粉水解物(HSH)、玉米糖漿及其組合。在含糖ロ香糖的情況下，最常使用玉米糖漿和其他右旋糖漿(其含有右旋糖和顯著量的更高級糖)。它們包括各種DE水平的糖漿，包括高麥芽糖漿和高果糖漿。在一些情況下，低水分糖漿可以代替通常使用的ー些或全部增量劑，在這種情況下，糖漿的用量水平可以擴大到總ロ香糖組合物的50重量％以上。在無糖產品的情況下，通常使用糖醇溶體，包括山梨糖醇溶體和氫化澱粉水解物糖漿。也可以使用例如在US 5，651，936和US 2004-234648中公開的糖漿，所述專利通過參考結合於此。這樣的糖漿用於軟化產品的初始咀嚼物、在條和片狀產品中降低破碎性和脆性並增加柔性。取決於所採用的具體糖漿，它們也可以控制水分增減並提供一定程度的甜味。在一些實施方式中，可以將例如藥物、牙齒保健成分或膳食補充劑的活性劑與本發明的ロ香糖和膠基聯合使用。在這種情況下，可以將活性劑摻入到膠基、ロ香糖中，或摻入到與成品相聯的非膠體部分例如包衣或糖層中。在一些情況下，可以將活性劑囊封來控制它的釋放或保護它免受產品的其他成分或環境因素的影響。本文中提供的ロ香糖製劑還可以包含一種或多種本領域常規的其他成分，例如膠乳化剤、著色劑、酸化劑、填充劑、抗氧化劑等。可以以ロ香糖製造領域中公知的量以及根據公知的エ序將這樣的成分用在本發明的ロ香糖製劑中。一般通過向本領域已知的可商購的混合器中順序添加各種ロ香糖成分、包括膠基來製造ロ香糖。在將成分充分混合後，將ロ香糖料團從混合器中放出，並塑造成所需形式，例如輾壓成片並切成條、小片或球粒，或擠出並切割成塊。在一些實施方式中，可以根據分批法製備ロ香糖。在這種方法中，成分的混合首先是將膠基熔化並將其添加到運行中的混合器中。可選地，膠基可以在混合器中熔化。可以在這個時候添加著色劑和乳化劑。接下來，可以將ロ香糖軟化劑例如甘油與一部分增量劑一起添加。然後可以向混合器加入増量劑的更多的部分。調味劑典型地與増量劑的最後一部分一起添加。儘管有時需要更長的混合時間，但整個混合過程典型地花費約5至約15分鐘。在其他實施方式中，可能可以如美國專利No. 5，543，160中所公開的，在單個高效擠出機中製備膠基和ロ香糖。本發明的ロ香糖可以通過包含下述步驟的連續方法來製備a)將膠基成分添加到高效連續混合器中；b)對成分進行混合以產生均勻的膠基；c)將至少一種甜味劑和至少ー種調味劑加入到連續混合器中，並將甜味劑和調味劑與其餘的成分混合以形成ロ香糖產品；以及d)將混合的ロ香糖料團從該單個高效連續混合器中放出。在另一種備選方案中，可以將膠基成品與其他ロ香糖成分一起計量送入到連續擠出機中，以連續的產生ロ香糖組合物。儘管通常將低分子量聚こ烯摻入到膠基中，但也可以將它作為粉末添加到ロ香糖混合器中。在這種情況下，可能希望在添加的時候將混合器溫度維持在低於聚こ烯熔點的水平，從而防止聚こ烯的熔化。可以將由此產生的ロ香糖塑造成條、小片、塊、帶、包衣或未包衣的球粒或球団或任何其他所需形式。在一些實施方式中，ロ香糖製劑可以被用作更大的甜食產品的組分，例如作為硬糖如棒棒糖的核心，或者作為層狀糕點的ー層或多層，所述層狀糕點還包含非膠質的甜食層。當然，膠基和ロ香糖的基礎混合方法有可能存在多種變體。
實施例本發明的以下實施例和比較製劑說明了本發明的某些方面和實施方式，但不限制所描述和要求保護的發明。所列數量是以重量百分數為單位，視情況而定基於膠基或ロ香糖的總重量。實施例I根據表3中的配方製備本發明的膠基。比較例2根據表3中的配方製備已知對環境表面具有低粘附的比較膠基作為粘附降低的對照。比較例3根據表3中的配方製備已知對混凝土具有高粘附的代表常規膠基的比較膠基作為聞粘附的對照。
權利要求
1.口香糖膠基，其包含以口香糖膠基的重量計45至95%的聚乙烯，其中聚乙烯的重均分子量在2000和23000道爾頓之間。
2.權利要求I的口香糖膠基，其中聚乙烯的重均分子量在4000和21000道爾頓之間。
3.權利要求2的口香糖膠基，其中聚乙烯的重均分子量在5000和18000道爾頓之間。
4.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計50至75%的聚乙烯。
5.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計55至70%的聚乙烯。
6.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含3重量％至30重量％的至少一種彈性體。
7.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含5重量％至28重量％的至少一種彈性體。
8.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含8重量％至25重量％的至少一種彈性體。
9.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計0至33%的聚乙酸乙烯酯。
10.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其還包含增強可清除性的組分，所述增強可清除性的組分選自兩親性材料、低粘性聚合物、含有可水解單元的聚合物、含有可水解單元的聚合物的酯或醚、交聯的聚合物微粒子、或其組合。
11.前述權利要求任一項的口香糖膠基，其還包含3重量％至7重量％的乳化劑。
12.權利要求11的口香糖膠基，其中乳化劑是卵磷脂。
13.口香糖，其包含至少一種甜味劑、至少一種調味劑、和前述權利要求任一項的膠基。
14.製造膠基的方法，其包括以下步驟 將彈性體、填充劑和彈性體溶劑配混，以獲得均勻的混合物； 向配混的彈性體混合物中加入至少一種選自軟化劑、塑性樹脂、乳化劑、填充劑、抗氧化劑、著色劑、及其組合的其他膠基成分；以及將成分混合以獲得均勻的料團， 其中膠基包含45至95重量％的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚乙烯，並且其中大部分或全部聚乙烯在彈性體配混步驟之後加入。
15.權利要求14的方法，其中全部聚乙烯在彈性體配混步驟之後加入。
全文摘要
本發明涉及膠基，所述膠基在配製成口香糖時提供了可從環境表面清除的嚼團，並且含有40-95重量%的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚乙烯。
文檔編號A23G4/08GK102770031SQ201180011009
公開日2012年11月7日 申請日期2011年2月25日 優先權日2010年2月26日
發明者大衛·菲利普斯, 萊斯利·D·莫格雷特, 麥可·卡蒂佐內 申請人:Wm. 雷格利 Jr. 公司