一種低排放生態養豬的方法
2023-08-08 12:13:36
專利名稱：一種低排放生態養豬的方法
技術領域：
本發明涉及畜禽養殖方法，具體地說是一種能夠降低糞尿汙染的 生態養豬方法。
背景技術：
隨著經濟快速發展和城鄉人民生活水平的提高，我國城鄉對肉、 蛋、奶的需求量逐漸增加，極大地刺激了畜禽養殖業的發展，也帶來 了嚴重的養殖汙染。目前規模養殖場普遍釆用機械或水衝糞，產生大
量的糞便和汙水，且富含磷、氮，含水率高達98%以上，很難處理和 運輸。2006資料顯示全國畜禽糞便年產生總量為24億噸，已經遠遠 超過當年工業固體廢物的產生量(8億噸)，養殖糞便進入環境流失 率高達25-30%,在部分地區，畜禽養殖業正逐漸成為當地水體最大 的汙染源。
畜禽糞便的環境影響有幾方面。 一是影響水質。由於糞便中含有 大量的有機物，分解時會消耗水中溶氧，進而破壞生態平衡，如自來 水的水源遭受豬糞尿廢水的汙染時，水中會夾帶有臭味，影響人們的 飲用；二是危害環境衛生。由於豬糞尿會發出刺鼻的臭味，並且容易 滋生蚊蠅，嚴重影響了鄰近社區的居住環境質量，有害健康；三是易 造成疾病傳播。由於豬糞尿中往往夾帶有大量的致病菌，若未處理而 直接用於農作物灌溉或排入河流，則存在著極大的疾病傳播隱患。四 是影響食品安全。在畜禽的飼養過程中，為了防治疫病和增加產量， 大多採用了抗生素、抗菌素、激素等藥物，並且使用劑量在逐漸增大, 會造成較嚴重的藥物殘留，成為"餐桌汙染"，會使人體造成很大的 傷害，直接影響人們的身體健康，並且對我過畜禽產品的出口造成了 不利影響。將畜禽糞便作為有機肥進行利用，是目前解決畜禽排洩物汙染的 有效途徑，通常的做法是將畜禽糞便排出養殖場後進行堆積或露天自 然發酵，這種過程時間較長，效率較低，並不能解決養殖場的廢水排 放問題。
CN 1965674A公開了 一種複合微生物添加劑，其能夠有效提高飼 料利用率和動物免疫能力，減少患病機率。CN 1966664A公開了 一種 複合微生物堆肥菌劑，其能夠提高有機物料的腐熟速度。然而，目前 為止，沒有關於將這兩者用於養豬的報導。發明人將這兩種菌劑同時 應用於養豬，結果發現，複合微生物添加劑不僅能提高豬的飼料利用 率和豬的免疫能力，對豬排洩物的異味也有降低作用，運用複合微生 物堆肥菌劑進行堆肥處理時，其腐熟速度更快，對有效降低環境汙染 起到了積極作用。為此，發明人提出了一種生態養豬方法。
發明內容
本發明的目的在於提供一種低排放的生態養豬方法，用於解決豬 場糞尿汙染問題。
本法明方法將飼養過程與後續的糞便處理相結合，在飼養過程中 使用複合微生物銅料添加劑飼餵給豬，對糞便處理時使用複合微生物 堆肥菌劑。這種結合的方式一方面能夠提高飼料的利用率，提高豬的 免疫能力，另 一方面能夠降低新排糞尿的異味，提高糞尿的處理效率。 其中所述複合微生物堆肥菌劑優選為含有釀酒酵母 (5"acc/2arawycas cerev&ae ) 5.0x 108 1.0x 1010cfu/mL 、植物乳桿菌 (/ac/oZ acz.〃1^; /a"ton/附)5.0xl08~1.0xl010cfu/mL、總狀毛黴(Mwcw
)1.0xl02 5.0xl04cfli/mL、米麴黴(^s/ wg/〃as 1.0xl03 5.0xl04cfu/mL ;更優選為含有有釀酒酵母 1.0xl09 6.0xl09cfu/mL、植物乳桿菌l.Ox 109~6.0x 109cfo/mL、總狀毛 黴5.0x102 5.0xl03cfu/mL、米麴黴4.0x 103 1.0x 104cfli/mL。
其中所述複合物生物飼料添加劑優選含有釀酒酵母)1.0xl08~5.0xl09cfu/mL、植物乳桿菌 (/acto6ac/〃w/ /^7tonw7) 1.0xl08~5.0xl010cfu/mL、乾酪乳桿菌乾酪
wfcp.caseO 1.0xl08 4.0xl010cfti/mL;更優選 含有釀酒酵母 3.0xl08~1.0xl09cfli/mL 、 植物乳桿菌 5.0xl08~5.0xl09cfU/mL 、 乾酪乳桿菌乾酪亞種 5,0xl08 5.0xl09cfu/mL。
用複合微生物菌劑對畜禽糞便處理的方法是按重量比以畜禽糞 尿50-60%、鋸末30-35%和秸稈粉10-15%作為墊料，按照每千克墊 料添加l~3ml複合微生物堆肥菌劑，並添加適量紅糖(1%。左右)進 行就地堆肥發酵。優選以重量比糞尿53~57%、鋸末31 34%和秸稈 粉12~13%作為墊料進行發酵。
堆肥時優選控制水分為35~55%， C/N比調節到40~60 : 1, pH6.5-7.5，物料粒徑為2 60mm。當堆肥時溫度升至55°C以上後，物 料每1 3天翻堆一次。
複合微生物伺料添加劑可以按照每1000千克伺料1000-1500mL 添加到飼料中，飼餵給豬；也用水稀釋400 500倍，給豬飲用。當飼 餵對象為保育豬時，優選按照每1000千克伺料1100-1200mL添加到
飼料中，飼餵給豬；當飼餵對象為育成豬時，每iooo千克飼料
1200-1500mL添加到飼料中，飼餵給豬。
實驗表明，在飼養過程中使用複合微生物飼料添加劑飼餵給豬， 並釆用複合微生物堆肥菌劑對糞便進行處理，這種結合的方式一方面 能夠提高飼料的利用率，提高豬的免疫能力，另一方面能夠降低新排 糞便的異味，提高糞尿的處理效率。
本發明方法為豬的生態養殖提供了新思路，特別是對解決豬排洩 物汙染問題給出了有效解決方法。
具體實施例方式
以下實施例進一步說明本發明的內容，但不應理解為對本發明的限制。在不背離本發明精神和實質的情況下，對本發明方法、步驟或 條件所作的修改或替換，均屬於本發明的範圍。
若未特別指明，實施例中所用的技術手段為本領域技術人員所熟 知的常規手段。
實施例l
材料和方法
實驗對象杜長大三元雜種豬仔豬
複合微生物添加劑釀酒酵母8.0xl08cfu/mL、植物乳桿菌 1.0xl09cfu/mL、乾酪乳桿菌乾酪亞種2.1xl09cfu/mL
複合微生物堆肥菌劑釀酒酵母1.60xl09cfb/mL、植物乳桿菌 1.5xl09cfu/mL、總狀毛黴1.0xl03cfii/mL、米麴黴6.2x103cfli/mL
方法在同一棟豬舍選杜長大三元雜種仔豬10窩120頭分為兩 組，對照組60頭(分為6圈)，試驗組60頭(分為6圈)。試驗組仔 豬補給複合微生物飼料添加劑，按照每1000千克日糧飼料中添加 1200ml加入複合微生物添加劑。對照組不添加，讓仔豬自由釆食。 其它管理條件相同，試驗期30天。每天觀察仔豬釆食與腹瀉情況， 30日稱重。實驗開始前十天使用複合微生物堆肥菌劑進行墊料堆肥 發酵，以豬糞約35%、鋸末約53%和秸稈粉約12%作為墊料，按照 每千克墊料添加2ml複合微生物堆肥菌劑，添加紅糖適量(按墊料幹 重的1%。添加)進行堆肥發酵，約7天發酵完成。在墊料堆肥發酵時， 可先將紅糖溶於水後，與複合微生物堆肥菌劑混合，用少量的秸稈粉 作為菌劑的吸附材料吸附，再與其它物料混合發酵。
實驗開始前把所有發酵好的墊料入欄，墊料水分一般應控制在 38 45%, C/N比調節到40~60: 1, pH值呈中性或弱鹼性，物料粒徑 在2 60mm之間。墊料床養殖生豬過程中，應觀察墊料溫度變化，當 溫度升至55度時要進行翻料及疏糞管理， 一般每1-3天進行一次翻 料及疏糞，並記錄氨含量及硫化氫的濃度，實驗30天時檢測發酵物料的腐熟度。
結果試驗組仔豬日增重比對照組高40克，提高9.5%;腹瀉率 比對照組低5.19個百分點，每頭治療藥費節約0.8元；糞便當中，腸 道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌)數量減少70%;實驗表明，釆用復 合微生物堆肥菌劑進行處理後，實驗組豬舍平均氨含量在0.002%以 內，豬舍內平均硫化氫濃度不超過0.001%，而對照組豬舍內平均氨 含量在0.003%,硫化氫平均濃度0.002%;實驗組發酵物料的平均有 機碳含量為16.38%,對照組發酵物料的平均有機碳含量為25.62%。 這說明複合微生物添加劑和複合微生物堆肥菌劑的結合有利於減少 疾病發生、降低臭味產生和加快腐熟速度。 實施例2 材料和方法
實驗對象杜長大三元雜種育肥豬
複合微生物添加劑釀酒酵母1.0xl09cfu/mL、植物乳桿菌 5.0xl09cfu/mL、千酪乳桿菌乾酪亞種3xl09cfu/mL
複合微生物堆肥菌劑釀酒酵母4.0x109cfii/mL、植物乳桿菌 3.0xl09cfli/mL、總狀毛黴2.0x103cfii/mL、米麴黴8.0x103cfli/mL
方法在同一棟豬舍隨機選60頭育肥豬，分為兩組，每組30頭 (各分為6圈)。對照組日糧中不添加複合微生物飼料添加劑，試驗 組按照每IOOO千克飼料添加15001m複合微生物飼料添加劑，其它管 理方式相同。試驗期100天。每天觀察肥豬釆食與腹灣情況，100日 稱重。同時，以豬糞約35%、鋸末約53%和秸稈粉約12%作為墊料， 按照每千克墊料添加2ml複合微生物堆肥菌劑，添加紅糖適量(按墊 料乾重的1%。添加)進行墊料堆肥發酵。實驗開始前把所有發酵好的 墊料入欄，墊料水分控制在38~45%, C/N比調節到40~60: 1, pH維 持6.5~7.5，物料粒徑在2~60mm之間。墊料床養殖生豬過程中，應 觀察墊料溫度變化，當溫度升至55度時要進行翻料及疏糞管理，每l-3天進行一次翻料及疏糞，並記錄氨含量及硫化氫的濃度，實驗50
天時檢測發酵物料的腐熟度。
結果
增重情況在100天試驗期內，添加伺餵複合微生物飼料添加劑 的試驗組，平均每頭育肥豬曰增重為828.72g,而未添加飼餵複合微 生物飼料添加劑的對照組，平均每頭育肥豬曰增重為707.17g。試驗 組比對照組多增重121.55g，日增重提高17.2%。
耗料情況試驗期間試驗組和對照組平均每頭育肥豬消耗飼料 267.36kg和249.23kg，料肉比分別為2.91: 1和3.18: 1。試驗組比 對照組提高詞料報酬8.5%
對排洩物的影響添加複合微生物飼料添加劑飼餵的豬，與對照 組相比，其糞便當中，腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌)數量減少， 豬舍氨含量在0.002%以內，豬舍內硫化氫濃度不超過0.001%，而對 照組豬舍內平均氨含量為0.0027%,硫化氫平均濃度0.0018%。
堆肥發酵比較實驗組發酵物料的平均有機碳含量為18.76%， 對照組發酵物料的平均有機碳含量為23.17%,這說明複合微生物添 加劑和複合微生物堆肥菌劑的結合有利於增加體重、提高詞料報酬和 減少臭味產生。
實施例3
本例中釆用了實施例2相同的方案，但是釆用了不同的配比的復 合微生物添加劑和複合微生物堆肥菌劑
方案1
複合微生物伺料添加劑
_總菌數為 2.0xl09cfti/niL______
釀酒酵母 植物乳桿菌 乾酪乳桿菌乾酪亞種
複合微生物堆肥菌劑
1.0xlOycfb/mL 5.0xl08cfu/mL 5.0xl08cfu/mL1.0xl010cfU/mL
1.0xl01Qcfo/mL 5.0xl08cfu/mL 5.0xl04cfu/mL 1.0xl03cfu/mL
總菌數為
釀酒酵母 植物乳桿菌 總狀毛黴 米麴黴
方案2
複合微生物飼料添加劑
總菌數為2.0xl010cfb/mL
釀酒酵母3.0xl08cfu/mL
植物乳桿菌5.0xl09cfU/mL
乾酪乳桿菌乾酪亞種5.0xl09cfu/mL
複合微生物堆肥菌劑
總菌數為1.0xl010cfli/mL
釀酒酵母5.0xl08cfu/mL
植物乳桿菌1.0xl0l0cfu/mL
總狀毛黴1.0xl02cfu/mL
米麴黴5.0xl04cfu/mL
方案3
複合微生物飼料添加劑
總菌數為5.0xl010cfti/mL
釀酒酵母1.0xl08cfu/mL
植物乳桿菌5.0xl010cfU/mL
乾酪乳桿菌乾酪亞種1.0xl08cfb/mL
複合微生物堆肥菌劑
總菌數為6.0x109cfu/mL
釀酒酵母1.0xl09cfu/mL
植物乳桿菌5.0><109cfu/mL
總狀毛黴5.0xl02cfu/mL
米麴黴4.0xl03cfu/mL
方案4
複合微生物伺料添加劑
總菌數為4.5xl01GcfU/mL
釀酒酵母5.0xl09cfb/mL
植物乳桿菌1.0xl08cfb/mL乾酪乳桿菌乾酪亞種
複合微生物堆肥菌劑 總菌數為
4.0xlO'"cfU/mL
釀酒酵母 植物乳桿菌 總狀毛黴 米麴黴
5.0xl0ycfu/mL 1.0xl09cfu/mL 5.0xl03cfu/mL 1.0xl04cfu/mL
用上述4種方案，進行養豬並對豬糞進行處理，在豬日增重、飼 料利用率、抗病性和豬肉品質上均得到了不同程度的提高，並且豬舍 環境得到了顯著改善，兩種菌劑的配合使用加快了糞便的分解和轉 化，實現圈舍免衝洗，綜合成本降低。
總體來說，採用上述技術方案能夠達到如下綜合應用效果
1、 實現了生豬養殖糞尿零排放
採用零排放健康養豬技術後，圈舍免衝洗，糞尿被微生物分解或 轉化，所以無汙水及糞尿排出，真正實現了生豬養殖糞尿的零排放。
2、 提高了生豬健康狀況
一方面墊料為生豬的生長提供了較好的溫度和溼度條件，同時糞 尿被迅速分解，豬舍無臭少蠅；另一方面是添加的有益微生物改善了 生豬消化道微生態條件，增強了機體免疫力，生豬抗病、抗逆及抗應 激能力顯著增強；再者是墊料中有益微生物佔主導地位，抑制了病原 微生物的發生。
3、 促進了生豬生長發育
生長條件的改善，促進了生豬的生長發育，生豬生長快、出欄早， 一般可提前出欄20-40天。
4、 提高了伺料的轉化率和利用率
各種有益微生物在生豬消化道定殖後，會產生各種水解酶，加速 了豬消化道對各種養分的吸收，伺料的轉化率和利用率均可提高10% 以上。
5、 改善了豬肉品質生豬生長環境的改善和免疫力的提高，促進了生豬個體和群體健 康狀況的改善和提高，抗生素等藥物基本不需使用，豬肉無藥殘。 6、降低了養殖綜合成本
釆用零排放健康養豬技術，可實現節約用水、節約冬季取暖、節 約用工、節約詞料、節約防疫成本，與常規養殖比較，總節約成本
15%。
權利要求
1、一種生態養豬方法，其包括使用複合微生物飼料添加劑給豬飼喂，以及採用複合微生物堆肥菌劑對豬糞尿進行處理，其中所述複合微生物堆肥菌劑含有釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)5.0×108～1.0×1010cfu/mL、植物乳桿菌(lactobacillus plantarum)5.0×108～1.0×1010cfu/mL、總狀毛黴(Mucor racemosus)1.0×102～5.0×104cfu/mL、米麴黴(Aspergillus oryzae)1.0×103～5.0×104cfu/mL；所述複合物生物飼料添加劑含有釀酒酵母(Sacharomyces cerevisiae)1.0×108～5.0×109cfu/mL、植物乳桿菌(lactobacillus plantarum)1.0×108～5.0×1010cfu/mL、乾酪乳桿菌乾酪亞種(Lactobacillus casei subsp.casei)1.0×108～4.0×1010cfu/mL。
2、 如權利要求l所述的方法，其特徵在於，用複合微生物堆肥 菌劑對豬糞尿處理的方法是按重量比以豬糞尿50%-60%、銀末 30%-35%和秸稈粉10%-15%作為墊料，按照每千克墊料添加l~3ml 複合微生物堆肥菌劑，並添加適量紅糖進行就地堆肥發酵。
3、 如權利要求2所述的方法，其特徵在於，堆肥時控制水分為 35~55%， C/N比調節到40~60: 1， pH6.5-7.5，物料粒徑為2 60mm。
4、 如權利要求2所述的方法，其特徵在於以重量比豬糞尿 53 57%、鋸末31 34%和秸稈粉12 13%作為墊料進行發酵。
5、 如權利要求2所述的方法，其特徵在於，堆肥時溫度升至55 'C以上後，物料每1 3天翻堆一次。
6、 如權利要求1 5任一項所述的方法，其特徵在於，將所述復 合微生物飼料添加劑按照每1000千克飼料1000~1500ml比例添加到 飼料中，給豬飼餵；或用水稀釋400 500倍，給豬飲用。
7、 如權利要求6所述的方法，其特徵在於，當伺餵對象為保育 豬時，按照每1000千克飼料1000-1200mL添加到飼料中，飼餵給豬； 當飼餵對象為育成豬時，使用量為每1000千克詞料1200-1500mL。
8、 如權利要求1 5任一項所述的方法，其特徵在於，所述複合微生物堆肥菌劑含有釀酒酵母1.0xl09 6.0xl09cfu/mL、植物乳桿菌 1.0xl09 6.0xl09cfu/mL、總狀毛黴5.0x 102 5.0x 103cfu/mL、米麴黴 4.0xl03~1.0xl04cfli/mL。
9、 如權利要求1 5任一項所述的方法，其特徵在於，所述複合 微生物飼料添加劑含有釀酒酵母3.0xl08~1.0xl09cfu/mL、植物乳桿菌 5.0xl08~5.0xl09cfU/mL 、 乾酪乳桿菌乾酪亞種 5.0xl08 5.0xl09cfu/mL。
全文摘要
本發明提供了一種生態養豬方法，該方法將飼養過程與後續的糞尿處理相結合，在飼養過程中使用複合微生物飼料添加劑飼餵給豬，同時採用複合微生物發酵菌劑對墊料及糞尿進行處理，這種一體化健康養殖方式一方面能夠提高飼料的利用率，增強豬的免疫能力和抗病性，另一方面能夠降低新排糞便的異味，實現圈舍內同步處理糞尿，並進一步生產有機肥，達到養殖廢物環境零排放和健康養豬的雙重目的。
文檔編號A23K1/16GK101411319SQ20081022373
公開日2009年4月22日 申請日期2008年10月9日 優先權日2008年10月9日
發明者康文力, 彭生平, 季 李, 高小弟 申請人:北京沃土天地生物科技有限公司