惠氏鉑臻奶粉測評4段（奶粉小測評第7期）
2023-08-03 23:20:40
文/當什麼媽
本期登場：海外版、棕櫚油、香精、麥芽糊精
依然在開頭先強調一下，測評的大部分奶粉，我自己沒有買過、也沒有給小臭吃過。我的測評更多地是從品牌、營養配方、奶源、價格這些方面去分析，並且會在裡面穿插我對於輔食和餵養的一些看法。介意的右上角點叉哦，謝謝！
還是那句話：沒有最完美的奶粉，只能說性價比比較高、或者更適合你家寶寶的奶粉。希望我的測評，能夠給不知道如何給寶寶挑選奶粉的你，一點小啟發～
呃，去年10月前，就寫了10期的奶粉測評。今年重新發，有新的也有翻新的，才發現都6期了，還都是國產和國行的奶粉？這6期基本是按各平臺問得比較多的來寫，也可側面印證，現在喝國產奶粉的越來越多了？對比國產和海外奶粉，還真是那句廣告詞說的，國產奶粉「更適合中國寶寶體質」，更準確地說，是更符合「中國標準」。除了國標，海外奶粉也很愛加糖，這也是國內的家長在挑選奶粉的時候會特別注意的。
包括上個月鬧得沸沸揚揚的香港奶粉事件，歸根結底也是一個標準的問題。比如氯丙二醇，其實香港和大陸都還沒有制定限值標準，所以都算是合規的；按照歐盟標準來算，貝拉米就明顯超標了，以後有測評到再詳細說說。
今天來翻新一下港版鉑臻。
奶粉小測評-第7期：惠氏，鉑臻，香港版
品牌惠氏也是奶粉界的大佬了，1860年就成立，世界500強的大廠，2012年被雀巢收購。值得一提的是，惠氏本身的研發能力也比較強，我們測評營養的時候，經常提到的特色強化營養配方，如葉黃素、胡蘿蔔素、乳清蛋白等，都是惠氏最先研發的。
（圖為鉑臻·國行版本）
惠氏的系列也很多，除了鉑臻，還有啟賦、s26金裝這些熱門系列，這次被抽檢的15款奶粉裡面就有s26金裝。鉑臻除了香港版本，也還有國行版本。
成立得早，所以負面相對也多，比如經常被爆出奶粉裡有異物的新聞。這次s26金裝被抽檢，也是大問題沒有，小毛病全沾：檢測出氯丙二醇、縮水甘油、微量鉛，並且實際的營養素含量低於標識，比如維生素A含量比標籤值偏低21.9%……
奶源鉑臻1、2、3、4段都是瑞士原裝進口，奶源都是瑞士的脫脂鮮奶，從牧場擠奶到完成罐裝在48小時內，新鮮度和營養保留度都比用還原奶生產的奶粉更好。瑞士本身也是優質奶源區。
惠氏那麼多系列中，也只有鉑臻是唯一使用鮮奶生產的產品，其他系列都有摻入還原奶。
原料鉑臻4個段數都添加了棕櫚油，可能與鈣發生皂化反應，使大便變硬，對便秘寶寶沒那麼友好。
2段到4段都添加了香精，3段還添加了麥芽糊精。
香精是人工添加劑，沒有營養價值，但是會讓衝出來的奶粉比較香，所以可能使寶寶難以接受清淡的食物（轉奶也難……），從而增加挑食厭食概率；麥芽糊精的營養價值比乳糖低，高熱量還可能引起肥胖和蛀牙，過量攝入也有可能抑制其他營養的吸收。營養
從基礎營養配方來看，鉑臻的1、2、3段都添加了DHA（促進腦部發育）、膽鹼（促進腦部發育）、益生元（調理腸胃、促進吸收）、牛磺酸（促進腦部、神經、視覺發育，促進鈣、脂吸收）、核苷酸（促進新陳代謝）、ARA（促進神經系統發育）六項基礎營養配方。4段減了核苷酸，並且維A、維C、維D、鐵、鋅、碘等維生素或礦物質的含量都低於國標。和卓萃一樣，惠氏奶粉的DHA含量也普遍比較高，比如1段的DHA添加量甚至能比市面平均高出一倍。
從特色營養配方來看，鉑臻的4個段數都添加了益生元組合（促進腸道菌群平衡），一定程度上可以降低原料中棕櫚油的影響；還添加了葉黃素和β胡蘿蔔素（促進視力發育）。
價格
（來源：某東）
鉑臻前面3段的營養添加都差不多，所以價格相差也不大；4段減得比較多，所以便宜了50左右。
235元/800g（惠氏S26鉑臻Ultima SMA 1段，0-6月齡）
230元/800g（惠氏S26鉑臻Ultima Promil 2段，6-12月齡）
235元/800g（惠氏S26鉑臻Ultima Progriss 3段，12-36月齡）
185元/800g（惠氏S26鉑臻Ultima Promise 4段，36 月齡）
總結總體來說，鉑臻港版算是中規中矩吧：1、2、3段都是鮮奶生產，營養配方都是6 3；但是添加了棕櫚油，並且2段之後還添加了香精/蔗糖，可能會讓一些家長止步。但是在線上購買的價格也不會太離譜就是，不知道在香港購買的會更高還是更低？
並且可惜的是，鉑臻的國行版本和港版相差也並不太大，只是國行版的基礎營養含量略高於港版。
有關注我歷史文章的應該都知道，4段奶粉本來就不推薦。
往期奶粉測評（或可搜索歷史文章）：
第1期：君樂寶·旗幟（紅罐）這款國產奶粉添加了11項營養配方，但對於1歲以上寶寶，沒有必要 第2期：海普諾凱荷致（海普諾凱1897）鋼琴家郎朗代言，這款高端奶粉，曾被調侃披著「洋」皮 第3期：諾優能（國行版本）鋼琴家郎朗代言，這款高端奶粉，曾被調侃披著「洋」皮 第4期：飛鶴·飛帆呵護章子怡代言的飛鶴，有各種飛帆系列，來看看我對這款飛帆的測評 第5期：愛他美·卓萃（國行版本）李娜代言的國行奶粉，4個段數的價格都差不多，只因添加了這個 第6期：愛尼可·有機這款國產有機奶粉，其實和大部分有機奶粉一樣，優缺點都很明顯你給寶寶喝過惠氏·鉑臻嗎？歡迎分享！
感謝閱讀！我是多平臺優質育兒領域創作者@當什麼媽 ，同時也是公務員媽媽、文學碩士、健康管理師。關注孩子和自我的成長，更新不定，選題隨心，盼你同行。
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