孕婦早餐吃什麼好 比較有營養的（孕婦早餐吃什麼）

2023-08-04 07:47:40 1

肉末蝦仁碎菜粥：

【原料】鮮蝦仁100克，肉末50克，大米100克，綠葉青菜50克，胡蘿蔔50克，食鹽，蔥薑汁、醬油少許。

【製法】

(1)鮮蝦去殼，摘去蝦背上的黑線，剁碎；綠葉青菜擇洗乾淨，切碎；胡蘿蔔切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、薑汁拌好。

(2)用炒鍋放上油，置於火上，油稍熱時把胡蘿蔔碎丁放入煸炒，炒軟後取出待用。

(3)再把拌好的肉末，蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟，取出待用。

(4)大米淘洗乾淨，放入鍋中加水，大火煮開後用小火繼續煮。

(5)待粥快煮好時，將炒好的胡蘿蔔，肉末蝦茸、碎青菜一起放進粥裡，稍煮片刻即成。

【功效】

此粥包括海產品、肉類、蔬菜、穀類，營養全面，口味鮮香。可經常食用，補充大腦中的多不飽和脂肪酸。

雞粒松仁二米粥：

【原料】雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、薑汁少許。

【製法】

(1)雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，薑汁拌好，松仁炒熟。

(2)大米、小米去雜、洗淨放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。

(3)煮至七八成熟時，放入雞粒繼續煮。

(4)雞肉，米都熟後撒入松仁即成。

【功效】

小米，太米混合食用，比單一食用時營養效價更高。雞肉是優質的蛋白質，松仁中富含多不飽和脂肪酸，對於補充孕媽媽的營養十分有利，並有利於胎兒腦細胞的發育。

小米山藥粥

【原料】山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

【製法】

(1)水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨後削皮，切成小塊。

(2)鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

(3)最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。

【功效】山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動，對於緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進食慾。

99熱心醫生溫馨提示，一頓均衡搭配的早餐是要包括果蔬，膳食纖維，還要有肉蛋奶哦，寶寶的營養是由媽媽們身上獲得的，所以媽媽們補充好這些營養，相信寶寶一定會發育的非常好的哦，在此祝願媽媽們都能夠生下健康聰明的小寶貝。