懷孕葉酸比較多的水果蔬菜(這菜最適合孕婦吃了)
2023-08-04 06:54:12 3
三月春暖花開,對於很多人來說一年最好的季節就在此刻了,尤其愛美的女人此刻已經按捺不住自己想要減肥瘦身的心了,減肥可不是餓肚子,而是選擇適合減脂吃的食物,多吃蔬菜遠離澱粉,那麼春天最好吃的蔬菜之一是什麼呢?很多人一定都知道,那就是蘆筍了。蘆筍中含有豐富的維生素a、維生素b以及葉酸,可以促進胃腸道內胃液的分泌,能起到開胃健脾的作用。蘆筍中含有一定量的硒,這種微量元素可以預防細胞的癌變,蘆筍中還有一定量的纖維素,可以促進胃腸道的消化吸收,能輕鬆帶走體內的毒素,能起到排便、去油膩的作用,這樣一種高蛋白高纖維低脂還能減肥的蔬菜,趁著當季不妨多吃一些吧,今天我就分享幾道用蘆筍做的美食,隔三差五吃,減掉大肚腩。
【蘆筍炒鮑魚】
材料:蘆筍,鮑魚,胡蘿蔔,蒜末和鹽
首先我們要處理下鮑魚,炒制的買小的就可以,而且價格也會相對便宜很多,去內臟然後用鹽抓拿去腥,放入燒開的水中,加入料酒薑片焯燙下撈出來。
蘆筍也是要提前焯燙下,當然焯燙時間不用太久,稍微燙下,另外焯燙時候熱水中加入幾滴油可以很好的保證顏色的翠綠。
接著,另起鍋放入蒜末薑末爆香,加入胡蘿蔔蘆筍翻炒幾下
最後才將焯燙過的鮑魚放入,因為是小鮑魚,所以很容易熟的,放點料酒,鹽和胡椒粉調味就可以了。
鮑魚含有很豐富的蛋白質:每100g新鮮鮑魚裡面含有20多克蛋白,幹鮑魚含有40多克蛋白,蛋白質含量很高,因為蛋白質含量高,所以可以提高免疫力、促進手術患者傷口恢復。對於孕婦來說是很好的滋養品,而且鮑魚富含膠原蛋白,愛美女士肯定也比較喜歡吃,有養顏、美容的作用。
【鮑魚炒蝦仁】
材料:蝦仁,蘆筍
首先我們要先處理蝦仁,蝦仁如何能做成鮮美口感又Q彈是有小技巧的,今天也和大家分享下,將蝦仁去腸線,然後加入鹽不斷抓拿,一直抓拿到出膠質的狀態,然後再衝洗乾淨,放入熱水中焯燙變色就撈出,這樣處理的蝦沒有腥味而且吃起來口感很有彈性。
另外蘆筍因為含有草酸,所以要事先焯燙下然後翻炒。
前面這些步驟處理好了,然後另起鍋爆香蒜蓉,放入蘆筍和蝦仁翻炒幾下,加入料酒鹽調味即可
對於懷孕的產婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,所以蘆筍是蔬菜之王,春天吃它正當季。
這菜最適合孕婦吃了,聰明女人都懂得,葉酸屬它多。
【蘆筍炒鮮貝】
鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的,所以吃這道菜還能抵抗抑鬱,讓心情變得好起來。
做法極其簡單,鮮貝提前焯燙,然後鍋裡面放入少許的薑末炒香,加入焯燙好的蘆筍和鮮貝,加入幾滴的魚露,放點胡椒粉,攪拌均勻即可。
【蘆筍炒木耳】
春天正是減脂瘦身的最好開始季節,這道菜每天晚上堅持吃,不知不覺能讓你的大肚腩都能小很多。
黑木耳富含有一些豐富的膳食纖維礦物質,維生素,多糖。常吃黑木耳,可以降低血脂,增強機體的一些免疫力,還預防治療便秘。而且黑木耳的補血效果也是很好的,讓你瘦下來的同時還能保持好氣色。
做法很簡單,木耳要提前浸泡發,然後放入鍋裡面煮開撈出來,蘆筍自然也是要焯燙的,然後爆香蒜末,放入這2種食材翻炒,加點鹽巴調味就成。
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