灰樹花生產環境控制方法與流程
2023-08-05 07:12:46
本發明涉及菌菇栽培技術領域，具體涉及食用菌生產環境控制系統。
背景技術：
灰樹花又名舞茸，是一種營養價值和藥用價值均較高的食用菌。其生產所需要的條件較其他食用菌相對嚴苛，難控制。
目前不存有一種既能保證產量和品質的同時，能夠保證出菇的一致性的灰樹花生產環境控制方法。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供灰樹花生產環境控制方法，以解決至少一個上述技術問題。
本發明所解決的技術問題可以採用以下技術方案來實現：
灰樹花生產環境控制方法，其特徵在於，包括如下步驟；
步驟一，將栽培料裝入一菌袋中，進行滅菌處理；
步驟二，每個菌袋中均接固體菌種後，放在溫度為21-25℃，溼度60％-70％，CO2濃度保持在2000ppm以下的培養室內進行暗培養，培養發滿時間為30-40天；
步驟三，菌袋發滿後，繼續後熟培養30-40天，保持菌袋內溫度為26-28℃，培養室的溼度70％-75％，CO2濃度2500ppm以下；
步驟四，移入催蕾室；催蕾室的空間溫度為19-21℃，溼度70-75％，CO2濃度保持在1000ppm以下，每天6-8h的200-500勒克斯的白光照射，5-8天後袋口出現原基團後進入出菇管理。
此栽培方法可在菌絲充分吸收營養後熟後保證菌袋原基團的均一發生，在保證產量和品質的同時能夠保證出菇的一致性。
步驟一中，所述菌袋內裝有栽培料，所述栽培料包含如下重量分配比的原料，60％-90％青槓木屑，10％-30％營養物，1％-2％石膏粉；
所述營養物包括麩皮、米糠、玉米粉中的至少一種；
所述栽培料裝袋後每袋的質量為2500—2900g；
步驟二中，所述固體菌種的質量為15—20g。
經實驗證明，採用上述質量的栽培料與固定菌種的質量，採收單朵灰樹花重達到800g以上。
所述菌袋包括一塑料基體，所述塑料基體上設有通孔，所述通孔內設有透氣膜。所述通孔的面積不小於50*50mm2。菌袋的袋口位於菌袋的上端部。便於保證菌袋透氣效果。
作為一種優選方案，所述栽培料包含如下重量分配比的原料，70％青槓木屑、19％麩皮、10％米糠、1％石膏粉。
經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到790g以上。
作為一種優選方案，所述栽培料包含如下重量分配比的原料，60％青槓木屑、10％桑樹木屑、5％構樹木屑、10％麩皮、14％米糠、1％石膏粉。
經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到810g以上。
作為一種優選方案，所述栽培料包含如下重量分配比的原料，60％青槓木屑、10％桑樹木屑、5％銀杏葉提取物、10％麩皮、14％米糠、1％石膏粉。
經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到805g以上。
步驟一中，青槓木屑含水量在65-67％。
因灰樹花栽培料內的含水量在65％以上的情況下，可保證在攪拌的時候不滲水、不吸水，有效的保證了栽培料內通氣性，且可保證木屑的營養能最大程度的被灰樹花菌絲快速分解利用，可充分保證灰樹花菌絲的活力及培養周期。
步驟一中，青槓木屑是經過灑水堆置55～65天的青槓木屑；
灑水堆置的過程為首先將木屑一層層堆疊成一木屑堆，每天在木屑堆的上方灑水，30天後，將處於木屑堆上下方的木屑進行倒置翻堆，繼續每天灑水，待木屑需使用前的一周停止灑水，且待木屑底部的殘水流盡後使用，同一菌袋中放置有處於木屑堆上方的木屑和處於木屑堆下方的木屑。
經實驗，採用上述方式製備的木屑，灰樹花的產量與品質均高於其他方式製備的木屑。
步驟四之後，原基團直徑達到5cm以上，原基團上水珠開始減少，用刀片劃開菌袋，原基團暴露在外面；移入出菇室床架，空間溫度在16-20℃，溼度保持在95-100％，CO2濃度在800ppm以下，每天10-16h的400-1000勒克斯的白光照，7～13天後，葉片背面開始出現網孔時進行採收，採收後進行包裝及銷售。
保證灰樹花的正常良好的開片，開片的好壞直接影響灰樹花的品質。
此時必須保證有大量的新風進行交換，但風的流動不能過急，風速不能過大，這樣的操作可以保證灰樹花的正常良好的開片，開片的好壞直接影響灰樹花的品質。
所述出菇室床架上設有出風口，所述出風口與一新風通道導通；
所述出風口與所述新風通道之間通過一螺旋形導流管導通；
所述出風口的口徑沿著出風方向逐漸遞增。
本發明通過設有一螺旋形導流管與出風口口徑的優化，實現對風的流速進行緩衝，保證灰樹花的正常良好的開片。
作為一種優選方案，灰樹花生產環境控制方法，包括如下步驟；
步驟一，將栽培料裝入一菌袋中，進行滅菌處理；
步驟二，每個菌袋中均接固體菌種後，放在溫度為22-24℃，溼度65％-70％，CO2濃度保持在2000ppm以下的培養室內進行暗培養，培養發滿時間為30-32天；
步驟三，菌袋發滿後，繼續後熟培養30-34天，保持菌袋內溫度為26-28℃，培養室的溼度73％-75％，CO2濃度2500ppm以下；
步驟四，移入催蕾室；催蕾室的空間溫度為19-21℃，溼度73-75％，CO2濃度保持在1000ppm以下，每天6-8h的300-400勒克斯的白光照射，當原基團直徑達到5cm以上，原基團上水珠開始減少，用刀片劃開菌袋，原基團暴露在外面；移入出菇室床架，空間溫度在18-20℃，溼度保持在95-100％，CO2濃度在800ppm以下，每天10-16h的400-1000勒克斯的白光照，7～10天後，葉片背面開始出現網孔時進行採收，採收包裝後進行銷售。
步驟一中，將菌袋放置於一用於輸送菌袋的輸送機構上，所述輸送機構設有一出料端，所述出料端位於一支架上；
所述支架上設有一靜電發生器，所述靜電發生器連接一放電裝置，所述放電裝置設有一放電端；
所述支架上還設有一吸氣機構，所述吸氣機構設有吸氣口；
所述出料端的兩側設有所述吸氣口與所述放電端。
本發明通過靜電發生器與吸氣機構的結合，使得菌袋處於張開狀態，便於菌袋內放置栽培料與進行接種。
所述出料端的下方設有一用於放置菌袋的安裝位，所述安裝位呈一凹槽；
所述支架上設有一伸縮杆，位於出料端兩側的吸氣口與放電端固定在所述伸縮杆上；
所述凹槽的底部也設有吸氣口。
當菌袋經伸縮杆上的放電端與吸氣口將菌袋張開後，通過伸縮杆的伸縮將菌袋運輸至凹槽上，凹槽底部的吸氣口吸氣，實現菌袋在凹槽上設有固定點。
所述伸縮杆上的吸氣口位於一曲面狀的板狀體上，所述板狀體與所述伸縮杆固定連接；
所述放電端呈一曲面狀。
便於控制菌袋張開的形狀。
所述栽培料包括60％-90％青槓木屑，所述青槓木屑存儲於一箱體內，所述箱體與一出料口導通，所述出料口上設有一電動閥門，所述出料口的下方設有一導料槽；
所述導料槽的下方設有所述凹槽，且所述支架上設有一轉盤，所述轉盤上設有至少三個圍成環狀的凹槽；
所述導料槽的下端部設有一用於控制導料槽是否向下出料的擋板，所述擋板通過傳動裝置連接一電機；
所述電機連接微型處理器系統，所述微型處理器系統連接一監測導料槽內木屑量的紅外測距傳感器；
所述微型處理器系統連接所述電動閥門。
所述凹槽的內輪廓與菌袋內部充氣狀態下的外輪廓相匹配；
所述凹槽包括一用於固定菌袋的袋口處的第一固定部，所述凹槽包括一用於固定菌袋的袋身處的第二固定部；
所述第一固定部位於所述第二固定部的下方；
所述第一固定部的口徑的小於所述第二固定部的口徑；
所述第一固定部的內壁上設有吸氣口，所述第一固定部設有的吸氣口圍成一環狀結構，所述環狀結構的中心軸線與所述第一固定部的中心軸線處於同一直線；
所述第二固定部的內壁上設有吸氣口，所述第一固定部設有的吸氣口圍成一環狀結構。
便於使得菌袋處於張開狀態。
所述凹槽的內壁設有至少三個處於不同高度的吸氣口，不同高度的吸氣口通過不同的閥門控制吸氣口的通斷，且凹槽的內壁設有的吸氣口與伸縮杆上的吸氣口也採用不同的閥門控制；
所述伸縮杆上設有一位移傳感器，所述位移傳感器連接所述微型處理器系統，所述微型處理器系統連接閥門；
所述微型處理器系統連接所述靜電發生器。
根據伸縮杆的移動路徑，實現不同高度處的閥門開啟，控制菌袋張開。
所述凹槽的底面上設有一稱重裝置，所述稱重裝置連接所述微型處理器系統。
當稱重裝置感應待菌袋的放置後，凹槽的吸氣口處於吸氣狀態。
所述吸氣口的孔徑不大於1mm。
本發明通過控制吸氣口的孔徑，便於控制吸氣的力量。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創作特徵、達成目的與功效易於明白了解，下面進一步闡述本發明。
灰樹花生產環境控制方法，包括如下步驟；步驟一，將栽培料裝入一菌袋中，進行滅菌處理；步驟二，每個菌袋中均接固體菌種後，放在溫度為21-25℃，溼度60％-70％，CO2濃度保持在2000ppm以下的培養室內進行暗培養，培養發滿時間為30-40天；步驟三，菌袋發滿後，繼續後熟培養30-40天，保持菌袋內溫度為26-28℃，培養室的溼度70％-75％，CO2濃度2500ppm以下；步驟四，移入催蕾室；催蕾室的空間溫度為19-21℃，溼度70-75％，CO2濃度保持在1000ppm以下，每天6-8h的200-500勒克斯的白光照射，5-8天後袋口出現原基團後進入出菇管理。此栽培方法可在菌絲充分吸收營養後熟後保證菌袋原基團的均一發生，在保證產量和品質的同時能夠保證出菇的一致性。
步驟一中，青槓木屑含水量在65-67％。因灰樹花栽培料內的含水量在65％以上的情況下，可保證在攪拌的時候不滲水、不吸水，有效的保證了栽培料內通氣性，且可保證木屑的營養能最大程度的被灰樹花菌絲快速分解利用，可充分保證灰樹花菌絲的活力及培養周期。
步驟一中，青槓木屑是經過灑水堆置55～65天的青槓木屑；灑水堆置的過程為首先將木屑一層層堆疊成一木屑堆，每天在木屑堆的上方灑水，30天後，將處於木屑堆上下方的木屑進行倒置翻堆，繼續每天灑水，待木屑需使用前的一周停止灑水，且待木屑底部的殘水流盡後使用，同一菌袋中放置有處於木屑堆上方的木屑和處於木屑堆下方的木屑。經實驗，採用上述方式製備的木屑，灰樹花的產量與品質均高於其他方式製備的木屑。
步驟一中，菌袋內裝有栽培料，栽培料包含如下重量分配比的原料，60％-90％青槓木屑，10％-30％營養物，1％-2％石膏粉；營養物包括麩皮、米糠、玉米粉、瓊脂中的至少一種；青槓木屑的質量為2500—2900g；步驟二中，固體菌種的質量為15—20g。經實驗證明，採用上述質量的栽培料與固定菌種的質量，採收單朵灰樹花重達到800g以上。
菌袋的質量不大於5g。
作為一種優選方案，栽培料包含如下重量分配比的原料，70％青槓木屑、19％麩皮、10％米糠、1％石膏粉。經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到790g以上。
作為一種優選方案，栽培料包含如下重量分配比的原料，60％青槓木屑、10％桑樹木屑、5％構樹木屑、10％麩皮、14％米糠、1％石膏粉。經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到810g以上。
作為一種優選方案，栽培料包含如下重量分配比的原料，60％青槓木屑、10％桑樹木屑、5％銀杏葉提取物、10％麩皮、14％米糠、1％石膏粉。經實驗採用上述配比的栽培料，採收單朵灰樹花重達到805g以上。
步驟四之後，原基團直徑達到5cm以上，原基團上水珠開始減少，用刀片劃開菌袋，原基團暴露在外面；移入出菇室床架，空間溫度在16-20℃，溼度保持在95-100％，CO2濃度在800ppm以下，每天10-16h的400-1000勒克斯的白光照，7～13天後，葉片開始出現網孔時進行採收，採收後進行銷售。
保證灰樹花的正常良好的開片，開片的好壞直接影響灰樹花的品質。
此時必須保證有大量的新風進行交換，但風的流動不能過急，風速不能過大，這樣的操作可以保證灰樹花的正常良好的開片，開片的好壞直接影響灰樹花的品質。
出菇室床架上設有出風口，出風口與一新風通道導通；出風口與新風通道之間通過一螺旋形導流管導通；出風口的口徑沿著出風方向逐漸遞增。本發明通過設有一螺旋形導流管與出風口口徑的優化，實現對風的流速進行緩衝，保證灰樹花的正常良好的開片。
作為一種優選方案，灰樹花生產環境控制方法，包括如下步驟；
步驟一，將栽培料裝入一菌袋中，進行滅菌處理；
步驟二，每個菌袋中均接固體菌種後，放在溫度為22-24℃，溼度65％-70％，CO2濃度保持在2000ppm以下的培養室內進行暗培養，培養發滿時間為30-32天；
步驟三，菌袋發滿後，繼續後熟培養30-34天，保持菌袋內溫度為26-28℃，培養室的溼度73％-75％，CO2濃度2500ppm以下；
步驟四，移入催蕾室；催蕾室的空間溫度為19-21℃，溼度73-75％，CO2濃度保持在1000ppm以下，每天6-8h的300-400勒克斯的白光照射，當原基團直徑達到5cm以上，原基團上水珠開始減少，用刀片劃開菌袋，原基團暴露在外面；移入出菇室床架，空間溫度在18-20℃，溼度保持在95-100％，CO2濃度在800ppm以下，每天10-16h的400-1000勒克斯的白光照，7～10天後，葉片開始出現網孔時進行採收，採收後進行銷售。
步驟一中，將菌袋放置於一用於輸送菌袋的輸送機構上，輸送機構設有一出料端，出料端位於一支架上；支架上設有一靜電發生器，靜電發生器連接一放電裝置，放電裝置設有一放電端；支架上還設有一吸氣機構，吸氣機構設有吸氣口；出料端的兩側設有吸氣口與放電端。本發明通過靜電發生器與吸氣機構的結合，使得菌袋處於張開狀態，便於菌袋內放置栽培料與進行接種。
出料端的下方設有一用於放置菌袋的安裝位，安裝位呈一凹槽；支架上設有一伸縮杆，位於出料端兩側的吸氣口與放電端固定在伸縮杆上；凹槽的底部也設有吸氣口。當菌袋經伸縮杆上的放電端與吸氣口將菌袋張開後，通過伸縮杆的伸縮將菌袋運輸至凹槽上，凹槽底部的吸氣口吸氣，實現菌袋在凹槽上設有固定點。
伸縮杆上的吸氣口位於一曲面狀的板狀體上，板狀體與伸縮杆固定連接；放電端呈一曲面狀。便於控制菌袋張開的形狀。
青槓木屑存儲於一箱體內，箱體與一出料口導通，出料口上設有一電動閥門，出料口的下方設有一導料槽；導料槽的下方設有凹槽，且支架上設有一轉盤，轉盤上設有至少三個圍成環狀的凹槽；導料槽的下端部設有一用於控制導料槽是否向下出料的擋板，擋板通過傳動裝置連接一電機；電機連接微型處理器系統，微型處理器系統連接一監測導料槽內木屑量的紅外測距傳感器；微型處理器系統連接電動閥門。
凹槽的內輪廓與菌袋內部充氣狀態下的外輪廓相匹配；凹槽包括一用於固定菌袋的袋口處的第一固定部，凹槽包括一用於固定菌袋的袋身處的第二固定部；第一固定部位於第二固定部的下方；第一固定部的口徑的小於第二固定部的口徑；第一固定部的內壁上設有吸氣口，第一固定部設有的吸氣口圍成一環狀結構，環狀結構的中心軸線與第一固定部的中心軸線處於同一直線；第二固定部的內壁上設有吸氣口，第一固定部設有的吸氣口圍成一環狀結構。便於使得菌袋處於張開狀態。
凹槽的內壁設有至少三個處於不同高度的吸氣口，不同高度的吸氣口通過不同的閥門控制吸氣口的通斷，且凹槽的內壁設有的吸氣口與伸縮杆上的吸氣口也採用不同的閥門控制；伸縮杆上設有一位移傳感器，位移傳感器連接微型處理器系統，微型處理器系統連接閥門；微型處理器系統連接靜電發生器。根據伸縮杆的移動路徑，實現不同高度處的閥門開啟，控制菌袋張開。菌袋包括至少三個用於安裝透氣膜的通孔，通孔從上至下排列。通孔呈波浪狀。通孔的孔徑從上至下逐漸遞增。提高菌種培養。
凹槽的底面上設有一稱重裝置，稱重裝置連接微型處理器系統。當稱重裝置感應待菌袋的放置後，凹槽的吸氣口處於吸氣狀態。
吸氣口的孔徑不大於1mm。本發明通過控制吸氣口的孔徑，便於控制吸氣的力量。
導料槽的外圍設有至少三個用於擊打導料槽外壁的運動件，運動件通過傳動機構連接變頻電機，至少三個運動件呈環狀排布在導料槽的外圍。便於通過擊打防止導料槽的內壁上吸附有木屑顆粒。提高木屑的使用率。
以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特徵以及本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和範圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明範圍內。本發明要求保護範圍由所附的權利要求書及其等效物界定。